大麦是不是就是大米
@卫询587：大麦是麦子吗 -
盖良18675978223…… 大麦不是麦子,麦子和大麦都是谷类的!不同的是大麦只要是制酒用的,而麦子是用来做面粉的,稻子就是我们吃的大米!!大麦具坚果香味,碳水化合物含量较高,蛋白质、钙、磷含量中等,含少量B族维生素.因为大麦含谷蛋白(一种有...
@卫询587：大麦和米有什么区别..
盖良18675978223…… 【大麦】是有稃大麦和裸大麦的总称.一般有稃大麦称皮大麦,其特征是稃壳和籽粒粘连;裸大麦的稃壳和籽粒分离,称裸麦,青藏高原称青稞,长江流域称元麦,华北称米麦等. 大麦在植物学分类上属禾本科-大麦属.有经济价值的是普通大...
@卫询587：稻黍稷麦菽分别指什么? -
盖良18675978223…… 1、稻dao (四声) 指一种一年生的草本植物,在温暖气候下广泛栽培,种子用作人类主食,谷壳和其它副产品可饲养家畜,稻秆用来造纸. 2、黍shu (三声) 一年生草本植物,叶线形,子实淡黄色,去皮后称黄米,比小米稍大,煮熟后有...
@卫询587：有熟悉各种米的朋友吗? -
盖良18675978223…… 黑米、糯米、籼米、粳米、糙米、薏米都属于大米大麦、小麦,青稞、燕麦都属于麦类小米、学名叫黍吧粟米、也叫黄米,学名叫粟高粱就是高粱水稻就是大米
@卫询587：燕麦又叫大麦两个是一回事吗? -
盖良18675978223…… 不是的,燕麦也叫野麦或雀麦,为禾本科一年生草本植物燕麦的种子. 大麦,别名牟麦、饭麦、赤膊麦,与小麦的营养成分近似,但纤维素含量略高.拉丁文名:Hordeum vulgare L.禾本科、大麦属一年生禾本、秆粗壮,光滑无毛,...
@卫询587：五谷是什么粮食 -
盖良18675978223…… 《皇帝内经》中认为五谷即“粳米、小豆、麦、大豆、黄黍”,而在《孟子腾文公》中称五谷为“稻、黍、稷、麦、菽”,在佛教祭祀时又称五谷为“大麦、小麦、稻、小豆、胡麻”,再而后便是李时珍在《本草纲目》中记载谷类有33种,豆类有14种,总共47种之多.现在通常说的五谷杂粮,是指稻谷、麦子、高梁、大豆、玉米,而习惯地将米和面粉以外的粮食称作杂粮,所以五谷杂粮也泛指粮食作物
@卫询587：请问五谷是什么?需要通俗名称!比如稻=大米 之类的!急求! -
盖良18675978223…… 五谷有多种不同说法,现在最常见的主要有两种:一种指稻、黍、稷、麦、菽;一种指麻、黍、稷、麦、菽.前两者的区别是:前者有稻无麻,后者有麻无稻.而后一种是因为认为稻米不是我国原产的,属于引进的,所以未能列入其中.稻就是...
@卫询587：解释:大米 小麦 面粉 -
盖良18675978223…… 大米是稻子结出来的,南方多种水稻,北方有旱稻,总之都是稻子,结的穗碾去壳就是米. 面粉是麦子磨出来的,我们国家北方种小麦,小麦结麦穗,也要碾去壳,再磨成面.通常大麦用来做啤酒,燕麦用来做饲料,我们吃的一般都是小麦.
@卫询587：稻谷 麦子,高粱和大米,小米,青稞的关系区别 -
盖良18675978223…… 稻谷去壳以后就是大米了,这是我国南方的主食. 麦子去壳撵碎以后是面粉,是我国北方的主食. 高粱,五谷之一,主要分布在我国东北地区. 粟去壳为粟米或者小米,我国古代人民的主食. 稞别名叫裸大麦、元麦、米大麦,是藏族人民喜爱的粮食. 都是粮食作物,可以用来吃,酿酒等.
@卫询587：请问粗粮到底是什么?糯米与粳米是什么米? -
盖良18675978223…… 粗粮是相对我们平时吃的精米白面等细粮而言的,主要包括谷类中的玉米、小米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类,如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等. 粗粮含有丰富的不可溶性纤维素,有利于保障消化系统正常运转.它与可溶性...
盖良18675978223…… 大麦不是麦子,麦子和大麦都是谷类的!不同的是大麦只要是制酒用的,而麦子是用来做面粉的,稻子就是我们吃的大米!!大麦具坚果香味,碳水化合物含量较高,蛋白质、钙、磷含量中等,含少量B族维生素.因为大麦含谷蛋白(一种有...
@卫询587：大麦和米有什么区别..
盖良18675978223…… 【大麦】是有稃大麦和裸大麦的总称.一般有稃大麦称皮大麦,其特征是稃壳和籽粒粘连;裸大麦的稃壳和籽粒分离,称裸麦,青藏高原称青稞,长江流域称元麦,华北称米麦等. 大麦在植物学分类上属禾本科-大麦属.有经济价值的是普通大...
@卫询587：稻黍稷麦菽分别指什么? -
盖良18675978223…… 1、稻dao (四声) 指一种一年生的草本植物,在温暖气候下广泛栽培,种子用作人类主食,谷壳和其它副产品可饲养家畜,稻秆用来造纸. 2、黍shu (三声) 一年生草本植物,叶线形,子实淡黄色,去皮后称黄米,比小米稍大,煮熟后有...
@卫询587：有熟悉各种米的朋友吗? -
盖良18675978223…… 黑米、糯米、籼米、粳米、糙米、薏米都属于大米大麦、小麦,青稞、燕麦都属于麦类小米、学名叫黍吧粟米、也叫黄米,学名叫粟高粱就是高粱水稻就是大米
@卫询587：燕麦又叫大麦两个是一回事吗? -
盖良18675978223…… 不是的,燕麦也叫野麦或雀麦,为禾本科一年生草本植物燕麦的种子. 大麦,别名牟麦、饭麦、赤膊麦,与小麦的营养成分近似,但纤维素含量略高.拉丁文名:Hordeum vulgare L.禾本科、大麦属一年生禾本、秆粗壮,光滑无毛,...
@卫询587：五谷是什么粮食 -
盖良18675978223…… 《皇帝内经》中认为五谷即“粳米、小豆、麦、大豆、黄黍”,而在《孟子腾文公》中称五谷为“稻、黍、稷、麦、菽”,在佛教祭祀时又称五谷为“大麦、小麦、稻、小豆、胡麻”,再而后便是李时珍在《本草纲目》中记载谷类有33种,豆类有14种,总共47种之多.现在通常说的五谷杂粮,是指稻谷、麦子、高梁、大豆、玉米,而习惯地将米和面粉以外的粮食称作杂粮,所以五谷杂粮也泛指粮食作物
@卫询587：请问五谷是什么?需要通俗名称!比如稻=大米 之类的!急求! -
盖良18675978223…… 五谷有多种不同说法,现在最常见的主要有两种:一种指稻、黍、稷、麦、菽;一种指麻、黍、稷、麦、菽.前两者的区别是:前者有稻无麻,后者有麻无稻.而后一种是因为认为稻米不是我国原产的,属于引进的,所以未能列入其中.稻就是...
@卫询587：解释:大米 小麦 面粉 -
盖良18675978223…… 大米是稻子结出来的,南方多种水稻,北方有旱稻,总之都是稻子,结的穗碾去壳就是米. 面粉是麦子磨出来的,我们国家北方种小麦,小麦结麦穗,也要碾去壳,再磨成面.通常大麦用来做啤酒,燕麦用来做饲料,我们吃的一般都是小麦.
@卫询587：稻谷 麦子,高粱和大米,小米,青稞的关系区别 -
盖良18675978223…… 稻谷去壳以后就是大米了,这是我国南方的主食. 麦子去壳撵碎以后是面粉,是我国北方的主食. 高粱,五谷之一,主要分布在我国东北地区. 粟去壳为粟米或者小米,我国古代人民的主食. 稞别名叫裸大麦、元麦、米大麦,是藏族人民喜爱的粮食. 都是粮食作物,可以用来吃,酿酒等.
@卫询587：请问粗粮到底是什么?糯米与粳米是什么米? -
盖良18675978223…… 粗粮是相对我们平时吃的精米白面等细粮而言的,主要包括谷类中的玉米、小米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类,如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等. 粗粮含有丰富的不可溶性纤维素,有利于保障消化系统正常运转.它与可溶性...
