大麦是大米还是面粉
@牧便6229：大麦是麦子吗 -
谢巧13394628516…… 大麦不是麦子,麦子和大麦都是谷类的!不同的是大麦只要是制酒用的,而麦子是用来做面粉的,稻子就是我们吃的大米!!大麦具坚果香味,碳水化合物含量较高,蛋白质、钙、磷含量中等,含少量B族维生素.因为大麦含谷蛋白(一种有...
@牧便6229：大麦米是面粉类还是米类?
谢巧13394628516…… 百分之百是米类
@牧便6229：解释:大米 小麦 面粉 -
谢巧13394628516…… 大米是稻子结出来的,南方多种水稻,北方有旱稻,总之都是稻子,结的穗碾去壳就是米. 面粉是麦子磨出来的,我们国家北方种小麦,小麦结麦穗,也要碾去壳,再磨成面.通常大麦用来做啤酒,燕麦用来做饲料,我们吃的一般都是小麦.
@牧便6229：大麦也是面吗? -
谢巧13394628516…… 是啊
@牧便6229：大麦做的米或面叫什么米或面? -
谢巧13394628516…… 大麦是藏族人民的主要粮食,他们把裸大麦炒熟磨粉,做成糌粑食用.长江和黄河流域的人民习惯用裸大麦做粥或掺在大米里做饭.大麦仁还是“八宝粥”中不可或缺的原料.裸大麦中β-葡聚糖和可溶性纤维含量袱浮递簧郛毫店桐锭昆高于小麦,可做保健食品.此外,“大麦茶”是朝鲜族人民喜欢的饮料.饮料“旭日升暖茶”的原料中也有大麦.
@牧便6229：大麦、小麦和燕麦的区别? -
谢巧13394628516…… 1. 大麦和小麦可以从麦芒来区分,大麦的芒比较长,和麦穗的长度差不多,小麦的芒相对来说比较短,大麦的外壳很难剥,小麦的外壳容易脱落.大麦的收获期比小麦早. 2. 大麦和小麦与燕麦外形区别明显燕麦加工后果实成扁型. 大麦 小麦 ...
@牧便6229：请说明大麦 小麦 黑麦 燕麦的区别. -
谢巧13394628516…… 大麦是禾本科小麦族大麦属的作物,从南纬50°到北纬70°均有分布,具有早熟、生育期短、适应性广、丰产和营养丰富的特点. 中国栽培大麦的历史悠久,约5000年前的古羌族就在黄河上游栽培大麦,但是直到公元前3世纪《吕氏春秋·任地...
@牧便6229：燕麦面和大麦面有什么区别吗? -
谢巧13394628516…… 燕麦是莜麦,燕麦不是大麦,同为禾本科,燕麦是燕麦族属.大麦与小麦较相近,是小麦族大麦属. 燕麦历史以来一直是北方主粮之一,面筋道但硬,营养好,加工比小麦麻烦. 大麦也可做粮食,但北方一般吃小麦,大麦多做为大牲畜营养饲料.
@牧便6229：那些属于谷类食物 -
谢巧13394628516…… 谷类食物包括大麦、小麦、玉米、燕麦、大米、小米、面粉、荞麦和高梁等
@牧便6229：乳酪蛋糕是用大麦还是水稻做的? -
谢巧13394628516…… 都是属于碳水化合物.水稻就是吃的米饭,小麦就是你吃的馒头包子的皮,也就是俗称面粉,小麦磨成粉就是面粉,大麦的话就是外面卖的麦片,酿啤酒也用大麦
谢巧13394628516…… 大麦不是麦子,麦子和大麦都是谷类的!不同的是大麦只要是制酒用的,而麦子是用来做面粉的,稻子就是我们吃的大米!!大麦具坚果香味,碳水化合物含量较高,蛋白质、钙、磷含量中等,含少量B族维生素.因为大麦含谷蛋白(一种有...
@牧便6229：大麦米是面粉类还是米类?
谢巧13394628516…… 百分之百是米类
@牧便6229：解释:大米 小麦 面粉 -
谢巧13394628516…… 大米是稻子结出来的,南方多种水稻,北方有旱稻,总之都是稻子,结的穗碾去壳就是米. 面粉是麦子磨出来的,我们国家北方种小麦,小麦结麦穗,也要碾去壳,再磨成面.通常大麦用来做啤酒,燕麦用来做饲料,我们吃的一般都是小麦.
@牧便6229：大麦也是面吗? -
谢巧13394628516…… 是啊
@牧便6229：大麦做的米或面叫什么米或面? -
谢巧13394628516…… 大麦是藏族人民的主要粮食,他们把裸大麦炒熟磨粉,做成糌粑食用.长江和黄河流域的人民习惯用裸大麦做粥或掺在大米里做饭.大麦仁还是“八宝粥”中不可或缺的原料.裸大麦中β-葡聚糖和可溶性纤维含量袱浮递簧郛毫店桐锭昆高于小麦,可做保健食品.此外,“大麦茶”是朝鲜族人民喜欢的饮料.饮料“旭日升暖茶”的原料中也有大麦.
@牧便6229：大麦、小麦和燕麦的区别? -
谢巧13394628516…… 1. 大麦和小麦可以从麦芒来区分,大麦的芒比较长,和麦穗的长度差不多,小麦的芒相对来说比较短,大麦的外壳很难剥,小麦的外壳容易脱落.大麦的收获期比小麦早. 2. 大麦和小麦与燕麦外形区别明显燕麦加工后果实成扁型. 大麦 小麦 ...
@牧便6229：请说明大麦 小麦 黑麦 燕麦的区别. -
谢巧13394628516…… 大麦是禾本科小麦族大麦属的作物,从南纬50°到北纬70°均有分布,具有早熟、生育期短、适应性广、丰产和营养丰富的特点. 中国栽培大麦的历史悠久,约5000年前的古羌族就在黄河上游栽培大麦,但是直到公元前3世纪《吕氏春秋·任地...
@牧便6229：燕麦面和大麦面有什么区别吗? -
谢巧13394628516…… 燕麦是莜麦,燕麦不是大麦,同为禾本科,燕麦是燕麦族属.大麦与小麦较相近,是小麦族大麦属. 燕麦历史以来一直是北方主粮之一,面筋道但硬,营养好,加工比小麦麻烦. 大麦也可做粮食,但北方一般吃小麦,大麦多做为大牲畜营养饲料.
@牧便6229：那些属于谷类食物 -
谢巧13394628516…… 谷类食物包括大麦、小麦、玉米、燕麦、大米、小米、面粉、荞麦和高梁等
@牧便6229：乳酪蛋糕是用大麦还是水稻做的? -
谢巧13394628516…… 都是属于碳水化合物.水稻就是吃的米饭,小麦就是你吃的馒头包子的皮,也就是俗称面粉,小麦磨成粉就是面粉,大麦的话就是外面卖的麦片,酿啤酒也用大麦
