天然蛋白质都有四级结构
@梅享1034：所有的蛋白质均有四级结构吗?为什么? -
钮皇18557974150…… 蛋白质是具有特定构象的大分子,为研究方便,将蛋白质结构分为四个结构水平,包括一级结构、二级结构、三级结构和四级结构.一般将二级结构、三级结构和四级结构称为三维构象或高级结构. 一级结构指蛋白质多肽链中氨基酸的排列顺序...
@梅享1034：蛋白质有几级结构? -
钮皇18557974150…… 1.蛋白质分子的一级结构 多肽链中氨基酸的排列顺序称为蛋白质的一级结构.氨基酸排列顺序是由遗传信息决定的,氨基酸的排列顺序是决定蛋白质空间结构的基础,而蛋白质的空间结构则是实现其生物学功能的基础.1953年,英国生物化学...
@梅享1034：所有蛋白质都有三级结构吗,四级结构呢? -
钮皇18557974150…… 变性的蛋白就可能没有三级结构,三级结构是蛋白链折叠而成的空间结构,靠较弱的副价键(最主要是氢键)维持,不稳定. 四级结构是指蛋白亚基的数目、排列顺序等,靠更弱的键如疏水相互作用来维持,更容易解离.并非所有蛋白都有亚基,没有亚基也就没有所为的四级结构. 三级结构、四级结构都只是人为的一种划分.
@梅享1034：蛋白质的分子结构有哪些啊? -
钮皇18557974150…… 一级结构(primary structure):蛋白质的一级结构是由染色体上DNA编码的,这种遗传蓝图在体内可保存并由亲代传递给子代. 二级结构(secondary structure):每个肽键上的N-H与同一条链上相距4个肽键上的C=O通过氢键形成螺旋;类...
@梅享1034：所有的蛋白质都有一二三四级结构吗 -
钮皇18557974150…… 所有蛋白质都有一级二级结构,三级结构一般是球状蛋白质,即一条完整的肽链所形成的紧密的结构,四级结构只有多聚蛋白质才有,即三级结构的蛋白质亚基间的作用
@梅享1034：蛋白质的四级结构 -
钮皇18557974150…… 一级结构:组成蛋白质多肽链的线性氨基酸序列. 二级结构:依靠不同氨基酸之间的C=O和N-H基团间的氢键形成的稳定结构,主要为α螺旋和β折叠. 三级结构:通过多个二级结构元素在三维空间的排列所形成的一个蛋白质分子的三维结构,是单个蛋白质分子的整体形状.蛋白质的三级结构大都有一个疏水核心来稳定结构,同时具有稳定作用的还有盐桥、氢键和二硫键等.常常可以用“折叠”一词来表示“三级结构”. 四级结构:用于描述由不同多肽链(亚基)间相互作用形成具有功能的蛋白质复合物分子的形态.
@梅享1034：蛋白质有几级结构?通常都有四级结构吗?肉熟了是破坏了几级结构? -
钮皇18557974150…… 蛋白质有1234级结构,不是所有的蛋白质都有4级结构的.肉熟了,蛋白质变性,破坏了2级及以上的结构,即氢键断裂了,但蛋白质的一级结构没有破坏,即肽键还没有被破坏
@梅享1034：简述蛋白质分子的化学结构 -
钮皇18557974150…… 楼主你好! 蛋白质的化学结构 1、蛋白质的一级结构:即蛋白质分子中氨基酸的排列顺序. 主要化学键:肽键,有些蛋白质还包含二硫键. 2、蛋白质的高级结构:包括二级、三级、四级结构. 1)蛋白质的二级结构:指蛋白质分子中某一段...
钮皇18557974150…… 蛋白质是具有特定构象的大分子,为研究方便,将蛋白质结构分为四个结构水平,包括一级结构、二级结构、三级结构和四级结构.一般将二级结构、三级结构和四级结构称为三维构象或高级结构. 一级结构指蛋白质多肽链中氨基酸的排列顺序...
@梅享1034：蛋白质有几级结构? -
钮皇18557974150…… 1.蛋白质分子的一级结构 多肽链中氨基酸的排列顺序称为蛋白质的一级结构.氨基酸排列顺序是由遗传信息决定的,氨基酸的排列顺序是决定蛋白质空间结构的基础,而蛋白质的空间结构则是实现其生物学功能的基础.1953年,英国生物化学...
@梅享1034：所有蛋白质都有三级结构吗,四级结构呢? -
钮皇18557974150…… 变性的蛋白就可能没有三级结构,三级结构是蛋白链折叠而成的空间结构,靠较弱的副价键(最主要是氢键)维持,不稳定. 四级结构是指蛋白亚基的数目、排列顺序等,靠更弱的键如疏水相互作用来维持,更容易解离.并非所有蛋白都有亚基,没有亚基也就没有所为的四级结构. 三级结构、四级结构都只是人为的一种划分.
@梅享1034：蛋白质的分子结构有哪些啊? -
钮皇18557974150…… 一级结构(primary structure):蛋白质的一级结构是由染色体上DNA编码的,这种遗传蓝图在体内可保存并由亲代传递给子代. 二级结构(secondary structure):每个肽键上的N-H与同一条链上相距4个肽键上的C=O通过氢键形成螺旋;类...
@梅享1034：所有的蛋白质都有一二三四级结构吗 -
钮皇18557974150…… 所有蛋白质都有一级二级结构,三级结构一般是球状蛋白质,即一条完整的肽链所形成的紧密的结构,四级结构只有多聚蛋白质才有,即三级结构的蛋白质亚基间的作用
@梅享1034：蛋白质的四级结构 -
钮皇18557974150…… 一级结构:组成蛋白质多肽链的线性氨基酸序列. 二级结构:依靠不同氨基酸之间的C=O和N-H基团间的氢键形成的稳定结构,主要为α螺旋和β折叠. 三级结构:通过多个二级结构元素在三维空间的排列所形成的一个蛋白质分子的三维结构,是单个蛋白质分子的整体形状.蛋白质的三级结构大都有一个疏水核心来稳定结构,同时具有稳定作用的还有盐桥、氢键和二硫键等.常常可以用“折叠”一词来表示“三级结构”. 四级结构:用于描述由不同多肽链(亚基)间相互作用形成具有功能的蛋白质复合物分子的形态.
@梅享1034：蛋白质有几级结构?通常都有四级结构吗?肉熟了是破坏了几级结构? -
钮皇18557974150…… 蛋白质有1234级结构,不是所有的蛋白质都有4级结构的.肉熟了,蛋白质变性,破坏了2级及以上的结构,即氢键断裂了,但蛋白质的一级结构没有破坏,即肽键还没有被破坏
@梅享1034：简述蛋白质分子的化学结构 -
钮皇18557974150…… 楼主你好! 蛋白质的化学结构 1、蛋白质的一级结构:即蛋白质分子中氨基酸的排列顺序. 主要化学键:肽键,有些蛋白质还包含二硫键. 2、蛋白质的高级结构:包括二级、三级、四级结构. 1)蛋白质的二级结构:指蛋白质分子中某一段...
