女儿吟女儿红姐妹篇
@秦雷5654：女儿红多少度啊?有40多或50多度的吗? -
袁飞15936603050…… 女儿红是浙江省绍兴市的汉族传统名酒,属于发酵酒中的黄酒,用糯米,红糖等发酵而成,主要有以下三种: 1: 绍兴女儿红16%、 24°%或26° % 2:济南女儿红18°% 3:古越龙山花雕(也是女儿红)16% 或28% 可以看到这三种都没有四十甚...
@秦雷5654：我想知道女儿红《酒》的由来,
袁飞15936603050…… 绍兴以前的风俗,有婴儿降生,父母或老人就会埋一坛子黄酒在自家院子里,如果是女儿,酒就叫女儿红,如果是儿子,酒就叫状元红,等女儿出嫁或者儿子高中的时候拿出来喝
@秦雷5654：女儿红酒起源于什么时代? -
袁飞15936603050…… 来历:女儿红是糯米酒的一种,主要产于中国浙江绍兴一带.早在宋代,绍兴就是有名的酒产地,绍兴人家里生了女儿,等到孩子满月时,就会选酒数坛,泥封坛口,埋于地下或藏于地窖内,待到女儿出嫁时取出招待亲朋客人,由此得名“女儿...
@秦雷5654：女儿茶是什么茶,为什么称为女儿红? -
袁飞15936603050…… 你说的称为女儿红的女儿茶是一种植物,具有药用价值. 【异名】岩果紫(《贵州民间药物》),黄茶根、女儿红(《四川常用中草药》). 【来源】为鼠李科植物崖枣树的根或枝叶. 【植物形态】崖枣树灌木,高仅1.5米.多小枝,互生...
@秦雷5654：古代有女儿红为什么没有男儿黑? -
袁飞15936603050…… 早年间的江浙人家生了孩子,父母会酿几坛子酒埋后院大树底下,等孩子长大成人后挖出来喝.生儿子读书金榜高中时喝的叫状元红,生女儿长大出嫁时喝的叫女儿红,如果儿子不幸夭折的叫秘雕,女儿夭折的叫花雕. “女儿红”在古时只是习俗,并非商品酒,更不是名酒.
@秦雷5654：怎样制作女儿红?原料那里有? -
袁飞15936603050…… 首先准备四五十斤糯米浸泡一天隔水蒸熟,太概有米饭九成熟,摊开放至放至20.左右,用买来的黄酒酒曲研碎,均匀的撒在上面,用大木盘装好放平轻压撒再次撒上一点酒曲,中间留个小碗大的坑多来点酒曲,冬天制做,恒温6至9.大概7到10天后变成甜酒,用大概80斤天然山泉水稀释再发2至4天,用棉布袋过滤咋干,洒坛装好,有需要的用当归党参,天麻泡上半天丢进酒坛密封,三五个月就成黄酒,开封试酒,没变酸就可找个地挖个一米五左右埋好等个几年就成女儿红.绍兴人在深圳回答
@秦雷5654：有种酒叫“女儿红”,有缘由吗? -
袁飞15936603050…… 女儿红 一.“女儿红”的来历 著名的绍兴“花雕酒”又名“女儿酒”.中国晋代上虞人稽含《南方草木状》记载:“女儿酒为旧时富家生女、嫁女必备之物”,说起这个名字,还有一个故事哩! 从前,绍兴有个裁缝师傅,取了妻子就想要儿子....
@秦雷5654：孩子快生日了,我请朋友买了两坛女儿红,想为孩子封存起来,不知如何做,向懂行人士请教 -
袁飞15936603050…… “女儿红”主要指的是浙江当地用糯米酿制而成的黄酒,浙江绍兴自古便有生孩子时酿酒埋藏,待儿女18岁长大成人后掘酒庆祝,生的是女儿,酒就取名为“女儿红”,生的是男孩,酒就取名为“状元红”.“女儿红”、“状元红”都是经过长期储藏的陈年黄酒. 一般女儿红是要窖藏的,但如果埋入地下,很容易因为储藏的温度、湿度及地下微生物等难以把握的问题导致酒体变质、酒味散发殆尽.所以不建议自己把酒埋入地下,一般放在家中避光且温度适中的地方存放即可.如果实在想试一试,可以把用酒坛子装的酒密封好(玻璃瓶装的不行),密封的时候需要用水泥或石膏封口,然后埋入地下,但不宜过深. 另祝你家宝贝生日快乐,顺便也祝我儿子生日快乐,今天是他一周岁生日:)
@秦雷5654：女儿红是什么意思 -
袁飞15936603050…… 女儿红是糯米酒的一种,主要产于中国浙江绍兴一带. 早在宋代,绍兴就是有名的酒产地,绍兴人家里生了女儿,等到孩子满月时,就会选酒数坛,泥封坛口,埋于地下或藏于地窖内,待到女儿出嫁时取出招待亲朋客人,由此得名“女儿红”!
袁飞15936603050…… 女儿红是浙江省绍兴市的汉族传统名酒,属于发酵酒中的黄酒,用糯米,红糖等发酵而成,主要有以下三种: 1: 绍兴女儿红16%、 24°%或26° % 2:济南女儿红18°% 3:古越龙山花雕(也是女儿红)16% 或28% 可以看到这三种都没有四十甚...
@秦雷5654：我想知道女儿红《酒》的由来,
袁飞15936603050…… 绍兴以前的风俗,有婴儿降生,父母或老人就会埋一坛子黄酒在自家院子里,如果是女儿,酒就叫女儿红,如果是儿子,酒就叫状元红,等女儿出嫁或者儿子高中的时候拿出来喝
@秦雷5654：女儿红酒起源于什么时代? -
袁飞15936603050…… 来历:女儿红是糯米酒的一种,主要产于中国浙江绍兴一带.早在宋代,绍兴就是有名的酒产地,绍兴人家里生了女儿,等到孩子满月时,就会选酒数坛,泥封坛口,埋于地下或藏于地窖内,待到女儿出嫁时取出招待亲朋客人,由此得名“女儿...
@秦雷5654：女儿茶是什么茶,为什么称为女儿红? -
袁飞15936603050…… 你说的称为女儿红的女儿茶是一种植物,具有药用价值. 【异名】岩果紫(《贵州民间药物》),黄茶根、女儿红(《四川常用中草药》). 【来源】为鼠李科植物崖枣树的根或枝叶. 【植物形态】崖枣树灌木,高仅1.5米.多小枝,互生...
@秦雷5654：古代有女儿红为什么没有男儿黑? -
袁飞15936603050…… 早年间的江浙人家生了孩子,父母会酿几坛子酒埋后院大树底下,等孩子长大成人后挖出来喝.生儿子读书金榜高中时喝的叫状元红,生女儿长大出嫁时喝的叫女儿红,如果儿子不幸夭折的叫秘雕,女儿夭折的叫花雕. “女儿红”在古时只是习俗,并非商品酒,更不是名酒.
@秦雷5654：怎样制作女儿红?原料那里有? -
袁飞15936603050…… 首先准备四五十斤糯米浸泡一天隔水蒸熟,太概有米饭九成熟,摊开放至放至20.左右,用买来的黄酒酒曲研碎,均匀的撒在上面,用大木盘装好放平轻压撒再次撒上一点酒曲,中间留个小碗大的坑多来点酒曲,冬天制做,恒温6至9.大概7到10天后变成甜酒,用大概80斤天然山泉水稀释再发2至4天,用棉布袋过滤咋干,洒坛装好,有需要的用当归党参,天麻泡上半天丢进酒坛密封,三五个月就成黄酒,开封试酒,没变酸就可找个地挖个一米五左右埋好等个几年就成女儿红.绍兴人在深圳回答
@秦雷5654：有种酒叫“女儿红”,有缘由吗? -
袁飞15936603050…… 女儿红 一.“女儿红”的来历 著名的绍兴“花雕酒”又名“女儿酒”.中国晋代上虞人稽含《南方草木状》记载:“女儿酒为旧时富家生女、嫁女必备之物”,说起这个名字,还有一个故事哩! 从前,绍兴有个裁缝师傅,取了妻子就想要儿子....
@秦雷5654：孩子快生日了,我请朋友买了两坛女儿红,想为孩子封存起来,不知如何做,向懂行人士请教 -
袁飞15936603050…… “女儿红”主要指的是浙江当地用糯米酿制而成的黄酒,浙江绍兴自古便有生孩子时酿酒埋藏,待儿女18岁长大成人后掘酒庆祝,生的是女儿,酒就取名为“女儿红”,生的是男孩,酒就取名为“状元红”.“女儿红”、“状元红”都是经过长期储藏的陈年黄酒. 一般女儿红是要窖藏的,但如果埋入地下,很容易因为储藏的温度、湿度及地下微生物等难以把握的问题导致酒体变质、酒味散发殆尽.所以不建议自己把酒埋入地下,一般放在家中避光且温度适中的地方存放即可.如果实在想试一试,可以把用酒坛子装的酒密封好(玻璃瓶装的不行),密封的时候需要用水泥或石膏封口,然后埋入地下,但不宜过深. 另祝你家宝贝生日快乐,顺便也祝我儿子生日快乐,今天是他一周岁生日:)
@秦雷5654：女儿红是什么意思 -
袁飞15936603050…… 女儿红是糯米酒的一种,主要产于中国浙江绍兴一带. 早在宋代,绍兴就是有名的酒产地,绍兴人家里生了女儿,等到孩子满月时,就会选酒数坛,泥封坛口,埋于地下或藏于地窖内,待到女儿出嫁时取出招待亲朋客人,由此得名“女儿红”!
