奶油桃八重神子
@慕洪2185：歺厅主管的岗位职责 -
叶毅18741296646…… 1、负责西厨冷厨房的日常经营工作,保证出品质量符合规定标准. 2.组织和督导各种冷厨食品的准备和制作工作. 3.根据订单分配工作,亲自操作或指导制作. 4.督导检查冷厨制品的制作方法、操作规程、制作质量、摆放形式、方式等. 5.根据厨师长的要求,制作订单的菜肴. 6.检查原料的使用情况:力争降低成本. 7.检查设备情况,保证正常运转,防止事故发生. 8.保证冷厨操作部的环境卫生及员工的个人卫生符合标准.
@慕洪2185：咖啡厅大堂主管职责和工作范围? -
叶毅18741296646…… 岗位描述咖啡厅主管岗位名称: 咖啡厅主管 直接上级:西餐餐厅经理 直接下属:服务领班、侍酒员 本职工作:为顾客提供简便西餐服务. 直接责任:参加西餐餐厅例会,每天召开餐前会,安排当日工作重点,及时传达上级指示.按工...
@慕洪2185：推荐些做法简单的甜汤 -
叶毅18741296646…… 中国食物中的甜品,花样之多,食法之讲究,在世界上,恐怕称得是数一数二的了.外国人弄甜食,大抵不外是布甸,或者是奶油、鸡蛋之类的糕点,但在中国每个地方却有不同的特色,除了糖果糕饼之外,还有各式各样的甜羹.广府人称它做...
@慕洪2185：黄油能用来炒菜么 -
叶毅18741296646…… 可以的,用黄油炒菜会有很特别的浓郁香气,而且会有若有似无的奶香. 黄油营养是奶制品之首,牛奶炼成的黄油营养丰富,含维他命,矿物质,脂肪酸,醣化神经磷脂,胆固醇,黄油做菜也很香,可以炸鱼,煎牛排,烤面包,涂抹面包吃,不...
@慕洪2185：英式服务方式 -
叶毅18741296646…… 西餐服务经过多年的发展,各国和各地区都形成了有自己的特色.西餐的服务常采用的方法有法式服务、俄式服务、美式服务、英式服务和综合式服务等. 一、法式服务 1、法式服务特点 传统的法式服务在西餐服务中是最豪华、最细致和最周...
@慕洪2185：当你在西方国家吃饭最重要的是 -
叶毅18741296646…… 西方用餐,人们一是讲究吃饱,二是享受用餐的情趣和氛围.为在初次吃西餐时举止更加娴熟,熟悉一下西餐礼仪是非常必要的. 一.用餐场合及注意事项 当被邀请参加早餐、午餐、晚宴、自助餐、鸡尾酒会或茶会,通常只有两种,一种是正式...
@慕洪2185：多肉植物奶油黄桃怎么养 -
叶毅18741296646…… 奶油黄桃Echeveria Atlantis,拉丁学名直译就是亚特兰蒂斯,景天科拟石莲花属.名字非常甜美可爱,属于韩系的多肉. 形态:从形态上说,奶油黄桃识别度不是很高,与玉蝶有几分相像.叶子较薄,但是叶缘红色,很细,有红尖,所以说形态上有一些凌波仙子026的元素. 养护:春秋是生长期,喜全日照.夏天会休眠,通风遮阳,每周可以在土表喷上少量的水,防止根死亡.冬天温度要逐渐断水,保持盆土干燥,提高植株抗寒能力. 繁殖:易群生,可以在换盆时进行分株繁殖.
@慕洪2185：桃子牛奶雪糕怎么做(无奶油 免煮) -
叶毅18741296646…… 牛奶(6只雪糕量) 400ml 蛋黄 3个 砂糖(可依个人口味) 40克 分好蛋黄,牛奶倒入奶锅中准备加热.蛋黄中加入砂糖,电动打蛋器搅拌到颜色变浅.我直接用打蛋器搅拌的.真的需要很大力.同时牛奶小火慢慢加热.加入蛋黄液,边加热边搅拌.隔水加热可以避免温度过高,因为超过85度会结块,直接加热的话,发现开始变浓时关火闷一会.再继续搅拌.真的结块了也没关系,倒出来用手动打蛋器快速搅拌又会变的顺滑.晾凉冷冻前再充分搅拌,这样冷冻4小时就可以直接吃了.不会有冰奶分层现象.如果追求更细腻的口感,冷冻1小时后拿出来搅拌充分再倒入模具中冷冻.
@慕洪2185：忌廉汤的做法 -
叶毅18741296646…… 准备材料:玉米2条半、牛奶120克、低筋面粉25克、水随量、淡奶油200ml、糖2茶匙、盐随量、菜精几粒、火腿粒或鸡茸粒小量、黄油20克制作步骤: 1、2条玉米磨成玉米茸(磨茸玉米会产生玉米汁,加到汤里颜色会比较好看) 2、锅里...
@慕洪2185：低碱.低脂肪.高蛋白.高热量的食物和水果有哪些 -
叶毅18741296646…… 1.低热量的碱性食物有: 1 紫菜—— 紫菜除了含有丰富的维生素A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排除身体内之废物及积聚的水分,从而达到瘦腿之效. 2 芝麻—— 芝麻富含亚麻仁油酸,可以去除附在血...
叶毅18741296646…… 1、负责西厨冷厨房的日常经营工作,保证出品质量符合规定标准. 2.组织和督导各种冷厨食品的准备和制作工作. 3.根据订单分配工作,亲自操作或指导制作. 4.督导检查冷厨制品的制作方法、操作规程、制作质量、摆放形式、方式等. 5.根据厨师长的要求,制作订单的菜肴. 6.检查原料的使用情况:力争降低成本. 7.检查设备情况,保证正常运转,防止事故发生. 8.保证冷厨操作部的环境卫生及员工的个人卫生符合标准.
@慕洪2185：咖啡厅大堂主管职责和工作范围? -
叶毅18741296646…… 岗位描述咖啡厅主管岗位名称: 咖啡厅主管 直接上级:西餐餐厅经理 直接下属:服务领班、侍酒员 本职工作:为顾客提供简便西餐服务. 直接责任:参加西餐餐厅例会,每天召开餐前会,安排当日工作重点,及时传达上级指示.按工...
@慕洪2185：推荐些做法简单的甜汤 -
叶毅18741296646…… 中国食物中的甜品,花样之多,食法之讲究,在世界上,恐怕称得是数一数二的了.外国人弄甜食,大抵不外是布甸,或者是奶油、鸡蛋之类的糕点,但在中国每个地方却有不同的特色,除了糖果糕饼之外,还有各式各样的甜羹.广府人称它做...
@慕洪2185：黄油能用来炒菜么 -
叶毅18741296646…… 可以的,用黄油炒菜会有很特别的浓郁香气,而且会有若有似无的奶香. 黄油营养是奶制品之首,牛奶炼成的黄油营养丰富,含维他命,矿物质,脂肪酸,醣化神经磷脂,胆固醇,黄油做菜也很香,可以炸鱼,煎牛排,烤面包,涂抹面包吃,不...
@慕洪2185：英式服务方式 -
叶毅18741296646…… 西餐服务经过多年的发展,各国和各地区都形成了有自己的特色.西餐的服务常采用的方法有法式服务、俄式服务、美式服务、英式服务和综合式服务等. 一、法式服务 1、法式服务特点 传统的法式服务在西餐服务中是最豪华、最细致和最周...
@慕洪2185：当你在西方国家吃饭最重要的是 -
叶毅18741296646…… 西方用餐,人们一是讲究吃饱,二是享受用餐的情趣和氛围.为在初次吃西餐时举止更加娴熟,熟悉一下西餐礼仪是非常必要的. 一.用餐场合及注意事项 当被邀请参加早餐、午餐、晚宴、自助餐、鸡尾酒会或茶会,通常只有两种,一种是正式...
@慕洪2185：多肉植物奶油黄桃怎么养 -
叶毅18741296646…… 奶油黄桃Echeveria Atlantis,拉丁学名直译就是亚特兰蒂斯,景天科拟石莲花属.名字非常甜美可爱,属于韩系的多肉. 形态:从形态上说,奶油黄桃识别度不是很高,与玉蝶有几分相像.叶子较薄,但是叶缘红色,很细,有红尖,所以说形态上有一些凌波仙子026的元素. 养护:春秋是生长期,喜全日照.夏天会休眠,通风遮阳,每周可以在土表喷上少量的水,防止根死亡.冬天温度要逐渐断水,保持盆土干燥,提高植株抗寒能力. 繁殖:易群生,可以在换盆时进行分株繁殖.
@慕洪2185：桃子牛奶雪糕怎么做(无奶油 免煮) -
叶毅18741296646…… 牛奶(6只雪糕量) 400ml 蛋黄 3个 砂糖(可依个人口味) 40克 分好蛋黄,牛奶倒入奶锅中准备加热.蛋黄中加入砂糖,电动打蛋器搅拌到颜色变浅.我直接用打蛋器搅拌的.真的需要很大力.同时牛奶小火慢慢加热.加入蛋黄液,边加热边搅拌.隔水加热可以避免温度过高,因为超过85度会结块,直接加热的话,发现开始变浓时关火闷一会.再继续搅拌.真的结块了也没关系,倒出来用手动打蛋器快速搅拌又会变的顺滑.晾凉冷冻前再充分搅拌,这样冷冻4小时就可以直接吃了.不会有冰奶分层现象.如果追求更细腻的口感,冷冻1小时后拿出来搅拌充分再倒入模具中冷冻.
@慕洪2185：忌廉汤的做法 -
叶毅18741296646…… 准备材料:玉米2条半、牛奶120克、低筋面粉25克、水随量、淡奶油200ml、糖2茶匙、盐随量、菜精几粒、火腿粒或鸡茸粒小量、黄油20克制作步骤: 1、2条玉米磨成玉米茸(磨茸玉米会产生玉米汁,加到汤里颜色会比较好看) 2、锅里...
@慕洪2185：低碱.低脂肪.高蛋白.高热量的食物和水果有哪些 -
叶毅18741296646…… 1.低热量的碱性食物有: 1 紫菜—— 紫菜除了含有丰富的维生素A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排除身体内之废物及积聚的水分,从而达到瘦腿之效. 2 芝麻—— 芝麻富含亚麻仁油酸,可以去除附在血...
