奶油play蛋糕
@包尹3800：奶油蛋糕的做法? -
雍询19378464779…… 蛋糕膨松的基本原理 一、空气的作用 空气可通过干配料过筛,搅拌配料和加入搅打起泡的全蛋或蛋清时,进入蛋糕混合物中. 1、在制作油蛋糕时,糖和油脂在搅拌时能拌入大量空气.糖、油脂由搅拌产生磨擦作用而产生气泡.这种气泡进炉...
@包尹3800：奶油蛋糕怎么做
雍询19378464779…… 【主料】 鸡蛋500克,精粉200克,奶油100克. 【辅料】 白糖150克,香精水少许. 【制法】 1.将蛋清和蛋黄分别磕在两个蛋桶内.把白糖加入蛋黄中,用蛋糕刷向一个方向抽打,打至变稠上劲浮起,用同样方法将蛋白也抽打浮起,倒入蛋黄内,要边倒边搅.再将精粉过箩筛后加入蛋糊内缓缓搅匀.再将烧开的奶油及香精水也加入蛋糕糊内轻轻地搅匀. 2.取30个蛋糕模(铁皮圆模或花模均可),抹油或垫油纸,然后将蛋糕糊分别倒在模子内上笼蒸约5分钟左右即熟,下笼磕出,中心点一红点即成. 【特点】 松软香甜,富有营养,易于消化.
@包尹3800：微波炉做奶油蛋糕 -
雍询19378464779…… 找到视频教程 http://www.tudou.com/playlist/playindex.do?lid=3682872&iid=18448807 可以跟着去买材料哦~! 如果基础不行的话~看看普通蛋糕做法吧~ 微波炉做蛋糕5分钟搞定! ------------- 先看看准备的材料: 低筋面粉 80g 泡打粉 5g 鸡蛋 4只 ...
@包尹3800：(1)做一个奶油蛋糕,每个要用8.5克奶油.50克奶油最多可以做成多少个这样的蛋糕?(2)幼儿园买52个奶油蛋糕,每7个装一盒,至少要用多少个盒子? - 作业帮
雍询19378464779…… [答案] (1)50÷8.5≈5(个) 答:50克奶油最多可以做成5个这样的蛋糕. (2)52÷7≈8(个) 答:至少要用8个盒子.
@包尹3800：普通的奶油蛋糕怎么做? -
雍询19378464779…… 分量:8寸圆模一个 配料:鸡蛋5个(约50克/个),低筋面粉85克,色拉油(无味蔬菜油)40克,鲜牛奶40克,细砂糖60克(加入蛋白中),细砂糖30克(加入蛋黄中) 烘焙:170度,约1小时. 1、准备材料.面粉需要过筛,蛋白蛋黄分离,...
@包尹3800：怎么做奶油蛋糕?
雍询19378464779…… 奶油蛋糕很简单啊...现在的生日蛋糕都是奶油蛋糕来的.....你买好不同颜色的奶油,然后买罐罐头水果(不喜欢可以不放)然后呢看你要怎么吃咯,一般的生日蛋糕就是两层蛋糕坯的中间夹有水果罐头上面的花纹什么的就要看你个人怎么挤奶油啦...对了记得,奶油买个专门的袋子...就是有个嘴可以挤的那种..不然挤不出花纹
@包尹3800：怎么做草莓奶油蛋糕? -
雍询19378464779…… 草莓鲜奶油蛋糕 材料: (8吋) 蛋4个,糖90g,沙拉油60 c.c.,兰姆酒或水果酒1大匙,低筋面粉110g,泡打粉(baking powder)1小匙,草莓约800g,水1大匙,白醋或柠檬汁1小匙. 鲜奶油3杯,糖粉120 c.c.. 装饰用糖粉适量. 工具: 8吋...
@包尹3800：生日蛋糕的做法,栗子奶油生日蛋糕怎么做好 -
雍询19378464779…… 材料蛋8个,糖,欧德堡纯牛奶油,低粉,栗蓉100克做法1.蛋黄加糖打散2.加入牛奶混合3.筛入低粉,加入栗蓉4.混合干性蛋白5.入模,1个8寸,1个5寸,4个小纸杯6.中下层150度60分钟,倒扣,凉后脱模,分3片7.淡奶油依次加奶粉8.加软化的黄油9.加栗蓉进行打发10.先取一片,刷酒糖液,挤上一层栗蓉奶油11.洒糖渍栗子碎12.盖上一片刷了酒糖液的蛋糕片13.继续抹上一层栗蓉奶油14.洒糖渍栗子碎15.最后盖上第3片刷了酒糖液的蛋糕片,挤上奶油霜16.摆上心形黑白巧克力片,巧克力生日牌
@包尹3800：枸杞奶油蛋糕怎么做呢?
雍询19378464779…… 配方:奶油80克,糖粉80克,食盐1克,蜂蜜20克,全蛋115克,低筋面粉188克,泡打粉7克,鲜奶68克,枸杞75克,白兰地50克,杏仁片适量. 制作指导:枸杞不要用白兰地酒浸泡太久. 制作时间:约45分钟 [做法】①把奶油、糖粉、食盐、蜂蜜混合拌匀,再分次加入全蛋拌匀.②加入低筋面粉、泡打粉,拌至无粉粒,再分次加入鲜奶拌匀.③加入用白兰地酒浸泡的枸杞拌匀.④装入裱花袋,挤入烤盘里的纸托内约八分满.⑤在表面撒上杏仁片装饰,入炉以14O℃的炉温烘烤.⑥约烤30分钟完全熟透出炉,冷却即可.
雍询19378464779…… 蛋糕膨松的基本原理 一、空气的作用 空气可通过干配料过筛,搅拌配料和加入搅打起泡的全蛋或蛋清时,进入蛋糕混合物中. 1、在制作油蛋糕时,糖和油脂在搅拌时能拌入大量空气.糖、油脂由搅拌产生磨擦作用而产生气泡.这种气泡进炉...
@包尹3800：奶油蛋糕怎么做
雍询19378464779…… 【主料】 鸡蛋500克,精粉200克,奶油100克. 【辅料】 白糖150克,香精水少许. 【制法】 1.将蛋清和蛋黄分别磕在两个蛋桶内.把白糖加入蛋黄中,用蛋糕刷向一个方向抽打,打至变稠上劲浮起,用同样方法将蛋白也抽打浮起,倒入蛋黄内,要边倒边搅.再将精粉过箩筛后加入蛋糊内缓缓搅匀.再将烧开的奶油及香精水也加入蛋糕糊内轻轻地搅匀. 2.取30个蛋糕模(铁皮圆模或花模均可),抹油或垫油纸,然后将蛋糕糊分别倒在模子内上笼蒸约5分钟左右即熟,下笼磕出,中心点一红点即成. 【特点】 松软香甜,富有营养,易于消化.
@包尹3800：微波炉做奶油蛋糕 -
雍询19378464779…… 找到视频教程 http://www.tudou.com/playlist/playindex.do?lid=3682872&iid=18448807 可以跟着去买材料哦~! 如果基础不行的话~看看普通蛋糕做法吧~ 微波炉做蛋糕5分钟搞定! ------------- 先看看准备的材料: 低筋面粉 80g 泡打粉 5g 鸡蛋 4只 ...
@包尹3800：(1)做一个奶油蛋糕,每个要用8.5克奶油.50克奶油最多可以做成多少个这样的蛋糕?(2)幼儿园买52个奶油蛋糕,每7个装一盒,至少要用多少个盒子? - 作业帮
雍询19378464779…… [答案] (1)50÷8.5≈5(个) 答:50克奶油最多可以做成5个这样的蛋糕. (2)52÷7≈8(个) 答:至少要用8个盒子.
@包尹3800：普通的奶油蛋糕怎么做? -
雍询19378464779…… 分量:8寸圆模一个 配料:鸡蛋5个(约50克/个),低筋面粉85克,色拉油(无味蔬菜油)40克,鲜牛奶40克,细砂糖60克(加入蛋白中),细砂糖30克(加入蛋黄中) 烘焙:170度,约1小时. 1、准备材料.面粉需要过筛,蛋白蛋黄分离,...
@包尹3800：怎么做奶油蛋糕?
雍询19378464779…… 奶油蛋糕很简单啊...现在的生日蛋糕都是奶油蛋糕来的.....你买好不同颜色的奶油,然后买罐罐头水果(不喜欢可以不放)然后呢看你要怎么吃咯,一般的生日蛋糕就是两层蛋糕坯的中间夹有水果罐头上面的花纹什么的就要看你个人怎么挤奶油啦...对了记得,奶油买个专门的袋子...就是有个嘴可以挤的那种..不然挤不出花纹
@包尹3800：怎么做草莓奶油蛋糕? -
雍询19378464779…… 草莓鲜奶油蛋糕 材料: (8吋) 蛋4个,糖90g,沙拉油60 c.c.,兰姆酒或水果酒1大匙,低筋面粉110g,泡打粉(baking powder)1小匙,草莓约800g,水1大匙,白醋或柠檬汁1小匙. 鲜奶油3杯,糖粉120 c.c.. 装饰用糖粉适量. 工具: 8吋...
@包尹3800：生日蛋糕的做法,栗子奶油生日蛋糕怎么做好 -
雍询19378464779…… 材料蛋8个,糖,欧德堡纯牛奶油,低粉,栗蓉100克做法1.蛋黄加糖打散2.加入牛奶混合3.筛入低粉,加入栗蓉4.混合干性蛋白5.入模,1个8寸,1个5寸,4个小纸杯6.中下层150度60分钟,倒扣,凉后脱模,分3片7.淡奶油依次加奶粉8.加软化的黄油9.加栗蓉进行打发10.先取一片,刷酒糖液,挤上一层栗蓉奶油11.洒糖渍栗子碎12.盖上一片刷了酒糖液的蛋糕片13.继续抹上一层栗蓉奶油14.洒糖渍栗子碎15.最后盖上第3片刷了酒糖液的蛋糕片,挤上奶油霜16.摆上心形黑白巧克力片,巧克力生日牌
@包尹3800：枸杞奶油蛋糕怎么做呢?
雍询19378464779…… 配方:奶油80克,糖粉80克,食盐1克,蜂蜜20克,全蛋115克,低筋面粉188克,泡打粉7克,鲜奶68克,枸杞75克,白兰地50克,杏仁片适量. 制作指导:枸杞不要用白兰地酒浸泡太久. 制作时间:约45分钟 [做法】①把奶油、糖粉、食盐、蜂蜜混合拌匀,再分次加入全蛋拌匀.②加入低筋面粉、泡打粉,拌至无粉粒,再分次加入鲜奶拌匀.③加入用白兰地酒浸泡的枸杞拌匀.④装入裱花袋,挤入烤盘里的纸托内约八分满.⑤在表面撒上杏仁片装饰,入炉以14O℃的炉温烘烤.⑥约烤30分钟完全熟透出炉,冷却即可.
