如何炒洋芋丝才好吃
@充香3090：土豆丝怎么炒的好吃?
权肢13738813489…… 作法一: 1.土豆去皮切成细丝,洗净淀粉再用盐腌制1 分钟洗净(这样爆炒出来的土豆脆嫩).辣椒去蒂切丝备用.2.将炒锅置火上,放油至八成热放入土豆丝、辣椒丝炒拌均匀,土豆丝快熟时放入盐,鸡精略炒一下即可出锅. 作法二: 1、土...
@充香3090：土豆丝怎么炒最好吃? -
权肢13738813489…… 炒土豆丝是人们喜爱的家常菜.为了不糊锅,人们炒前都要用水泡一下土豆丝,但这个步骤会让土豆中许多可溶性维生素损失.因此,营养学家们做了一个实验,通过用不同液体浸泡土豆丝,对比其营养和炒出来口感,找到了最好的办法. ...
@充香3090：如何炒好洋芋丝?我已经炒三次了,都很难吃! -
权肢13738813489…… 我也来试试吧,土豆丝-切丝的时候,不是要你切多细,关键是要匀,哪怕你切的再不好,只要匀(粗细一样)就好看,切好以后,不是浸泡,而是要用力把土豆丝洗干净,一般我自己是洗3次(淀粉洗掉炒的时候不会粘锅),炒的时候要大火猛炒,时间要短,不能把土豆丝炒软了,那样就不好吃了,味道自己喜好,作料(葱,蒜,都可以加,)要加醋的哈,最好是白醋,那样颜色好看!
@充香3090：土豆丝怎么炒最好吃,大家给我点意见 -
权肢13738813489…… 1、土豆丝切好后一定要用凉水过两遍,把淀粉洗掉,这样炒出来的土豆丝比较脆! 2、调味料的话,建议你放花椒、干辣椒,这两样是除了一般炒菜放蒜、盐之外必放的哦! 3、放油加热,再放花椒、干辣椒爆香,你闻到香味就可以了,把土豆丝放进去,大火炒,如果喜欢吃辣的,可以再放点绿色的尖椒,看起来也会比较好看,之后就放酱油、醋,少量就可以了,记住!醋最好是陈醋,只放一点就可以啦!快炒熟的时候,加盐;出锅的时候,切一些蒜蓉放进去,绝对是超香的! 你试试看哦!
@充香3090： 怎样炒土豆丝最好吃呀,
权肢13738813489…… 你好,你可以切成土豆丝以后放油,然后放点辣椒一点那个花椒,然后去炒,多放点醋,然后炒出来特别好吃.
@充香3090：请教炒土豆丝的方法.怎么炒才好吃? -
权肢13738813489…… 主料:土豆 300克 辅料:大葱 5克 调料:盐 6克 味精 2克 醋 3克 胡麻油 2克 花生油 8克 各适量 制作工艺 1.大葱洗净切成丝待用;土豆削去外皮洗净,切成粗细均匀,长短一致的细丝放入大碗中用清水浸泡片刻,捞出滤净水分. 2.炒锅置火上,烧热后注入花生油,四成油温时下入土豆丝翻炒二下后下入醋,接着下入精盐、味精、葱油、花椒油、葱丝翻炒成熟即可出锅装盘. 工艺提示 1.土豆发芽,霉坏不能使用,发芽土豆含龙葵素,遇有发芽的土豆一定要将芽和芽眼周围挖去. 2.土豆用清水浸泡时间不宜过长,过长将破坏土豆中的营养素. 3.土豆丝炒热后要及时烹入醋.
@充香3090：怎么炒洋芋丝才好吃? -
权肢13738813489…… 原料:土豆、干辣椒、葱. 把土豆切成细丝再把干辣椒和葱都切成细丝. 在锅里放入油,多放一些.当油烧到 5 、 6 成热时,就放入洋芋丝,开始煸炒,用中火煸. 用勺子来煸,一边加热一边用勺子碾压着洋芋丝煸炒.一直不停的滑动着碾压,土豆内含有一定的淀粉,所以会粘在一起,就这样不停的碾着就可以碾成饼了. 土豆丝已经煸成金黄色时,均匀地撒上盐和味精.再放入干辣椒丝和葱丝.稍微炸出香味,就把剩余的油倒干净.就可以出锅了. 切成小快,晾凉就可以吃了.
@充香3090：炒土豆丝要怎么做才好吃 -
权肢13738813489…… 首先要先好土豆,要大个的,削皮,切丝.再准备尖椒,也要切成丝.葱,姜都要切丝. 1,把土豆丝放入凉水中浸泡. 2,烧一锅开水,把土豆丝过一下.再放入凉水中浸泡. 3,在锅内放少许油.待油温到七成热时放入葱丝,姜丝.几颗花椒. 4,放入土豆丝和尖椒丝.大火炒几分钟,放少许醋,再炒几下放入盐.鸡精.即可.
@充香3090：怎样炒出的土豆丝好吃? -
权肢13738813489…… 首先是原材料的挑选:做土豆丝要挑选匀称大小适中的土豆, 去皮切丝, 将切成丝的土豆用凉水浸泡五分钟以上, 将油热锅后放入葱及姜丝后放入切好的土豆丝,翻炒小许后,放入醋继续翻炒二分钟后放盐出锅. 在炒的时候别忘了加适量的香醋,就会很美味的.还记得要用心炒哦!只有用心做出来的东西才美味呢!
@充香3090：土豆丝怎么炒最好吃
权肢13738813489…… 第一种:材料 (4人份) 中药:花椒1小匙生姜1片(切丝) 土豆400克胡萝卜5cm小葱10根 酒2大匙盐1小匙砂糖适量油适量 做法:1、土豆削皮后,切成火柴棒状的细丝. 2、把1放在水中冲洗一下,放在竹箅上滤去水.3、胡萝卜也切成同样的...
权肢13738813489…… 作法一: 1.土豆去皮切成细丝,洗净淀粉再用盐腌制1 分钟洗净(这样爆炒出来的土豆脆嫩).辣椒去蒂切丝备用.2.将炒锅置火上,放油至八成热放入土豆丝、辣椒丝炒拌均匀,土豆丝快熟时放入盐,鸡精略炒一下即可出锅. 作法二: 1、土...
@充香3090：土豆丝怎么炒最好吃? -
权肢13738813489…… 炒土豆丝是人们喜爱的家常菜.为了不糊锅,人们炒前都要用水泡一下土豆丝,但这个步骤会让土豆中许多可溶性维生素损失.因此,营养学家们做了一个实验,通过用不同液体浸泡土豆丝,对比其营养和炒出来口感,找到了最好的办法. ...
@充香3090：如何炒好洋芋丝?我已经炒三次了,都很难吃! -
权肢13738813489…… 我也来试试吧,土豆丝-切丝的时候,不是要你切多细,关键是要匀,哪怕你切的再不好,只要匀(粗细一样)就好看,切好以后,不是浸泡,而是要用力把土豆丝洗干净,一般我自己是洗3次(淀粉洗掉炒的时候不会粘锅),炒的时候要大火猛炒,时间要短,不能把土豆丝炒软了,那样就不好吃了,味道自己喜好,作料(葱,蒜,都可以加,)要加醋的哈,最好是白醋,那样颜色好看!
@充香3090：土豆丝怎么炒最好吃,大家给我点意见 -
权肢13738813489…… 1、土豆丝切好后一定要用凉水过两遍,把淀粉洗掉,这样炒出来的土豆丝比较脆! 2、调味料的话,建议你放花椒、干辣椒,这两样是除了一般炒菜放蒜、盐之外必放的哦! 3、放油加热,再放花椒、干辣椒爆香,你闻到香味就可以了,把土豆丝放进去,大火炒,如果喜欢吃辣的,可以再放点绿色的尖椒,看起来也会比较好看,之后就放酱油、醋,少量就可以了,记住!醋最好是陈醋,只放一点就可以啦!快炒熟的时候,加盐;出锅的时候,切一些蒜蓉放进去,绝对是超香的! 你试试看哦!
@充香3090： 怎样炒土豆丝最好吃呀,
权肢13738813489…… 你好,你可以切成土豆丝以后放油,然后放点辣椒一点那个花椒,然后去炒,多放点醋,然后炒出来特别好吃.
@充香3090：请教炒土豆丝的方法.怎么炒才好吃? -
权肢13738813489…… 主料:土豆 300克 辅料:大葱 5克 调料:盐 6克 味精 2克 醋 3克 胡麻油 2克 花生油 8克 各适量 制作工艺 1.大葱洗净切成丝待用;土豆削去外皮洗净,切成粗细均匀,长短一致的细丝放入大碗中用清水浸泡片刻,捞出滤净水分. 2.炒锅置火上,烧热后注入花生油,四成油温时下入土豆丝翻炒二下后下入醋,接着下入精盐、味精、葱油、花椒油、葱丝翻炒成熟即可出锅装盘. 工艺提示 1.土豆发芽,霉坏不能使用,发芽土豆含龙葵素,遇有发芽的土豆一定要将芽和芽眼周围挖去. 2.土豆用清水浸泡时间不宜过长,过长将破坏土豆中的营养素. 3.土豆丝炒热后要及时烹入醋.
@充香3090：怎么炒洋芋丝才好吃? -
权肢13738813489…… 原料:土豆、干辣椒、葱. 把土豆切成细丝再把干辣椒和葱都切成细丝. 在锅里放入油,多放一些.当油烧到 5 、 6 成热时,就放入洋芋丝,开始煸炒,用中火煸. 用勺子来煸,一边加热一边用勺子碾压着洋芋丝煸炒.一直不停的滑动着碾压,土豆内含有一定的淀粉,所以会粘在一起,就这样不停的碾着就可以碾成饼了. 土豆丝已经煸成金黄色时,均匀地撒上盐和味精.再放入干辣椒丝和葱丝.稍微炸出香味,就把剩余的油倒干净.就可以出锅了. 切成小快,晾凉就可以吃了.
@充香3090：炒土豆丝要怎么做才好吃 -
权肢13738813489…… 首先要先好土豆,要大个的,削皮,切丝.再准备尖椒,也要切成丝.葱,姜都要切丝. 1,把土豆丝放入凉水中浸泡. 2,烧一锅开水,把土豆丝过一下.再放入凉水中浸泡. 3,在锅内放少许油.待油温到七成热时放入葱丝,姜丝.几颗花椒. 4,放入土豆丝和尖椒丝.大火炒几分钟,放少许醋,再炒几下放入盐.鸡精.即可.
@充香3090：怎样炒出的土豆丝好吃? -
权肢13738813489…… 首先是原材料的挑选:做土豆丝要挑选匀称大小适中的土豆, 去皮切丝, 将切成丝的土豆用凉水浸泡五分钟以上, 将油热锅后放入葱及姜丝后放入切好的土豆丝,翻炒小许后,放入醋继续翻炒二分钟后放盐出锅. 在炒的时候别忘了加适量的香醋,就会很美味的.还记得要用心炒哦!只有用心做出来的东西才美味呢!
@充香3090：土豆丝怎么炒最好吃
权肢13738813489…… 第一种:材料 (4人份) 中药:花椒1小匙生姜1片(切丝) 土豆400克胡萝卜5cm小葱10根 酒2大匙盐1小匙砂糖适量油适量 做法:1、土豆削皮后,切成火柴棒状的细丝. 2、把1放在水中冲洗一下,放在竹箅上滤去水.3、胡萝卜也切成同样的...
