如何熬粥又快又软又烂糊
@海亮3740：粥怎么熬得又快又好 -
令克19386985097…… 粥煮的既快又好的四要点:第一,煮粥前,先将米洗干净,用冷水浸泡30分钟,让米粒充分膨胀,再煮粥.这样可以缩短煮粥时间.如果用到豆类,浸泡的时间还要长些让豆子充分膨胀,才可以与米同步熟.第二,煮粥时,先将水煮开,再...
@海亮3740：怎么煮粥省时间烂的又快 -
令克19386985097…… 1、浸泡:煮粥前先将米用冷水浸泡半小时,让米粒膨胀开.这样做的好处:a、熬起粥来节省时间;b、搅动时会顺着一个方向转;c、熬出的粥酥、口感好.2、开水下锅:大家的普遍共识都是冷水煮粥,而真正的行家里手却是用开水煮粥,为...
@海亮3740：怎样煮大米粥即快又稠 -
令克19386985097…… 1、依据人数和饭量将大米放入小锅,加入清水,米铺平,水面超过米面3公分左右; 大米和水的比例是1:3.2、大火煮沸,可以加盖,要经常开盖,否则沸水会溢出(时长4分钟左右、视水量米量而定);3、待水沸后,转入小火,火苗长在1公分...
@海亮3740：怎么煮大米粥快 -
令克19386985097…… 准备大米、清水、食用油. 做法 1、准备适量大米,用小碗冲洗干净,千万不要用手搓洗,会造成营养流失,淘洗2次就行了. 2、大米洗干净后,向碗里加入适量清水,没过大米即可,把小碗放进冰箱里冷冻起来,冻成冰块.早上把大米拿出...
@海亮3740：煮粥怎样才粘糊 -
令克19386985097…… 【粥怎么煮粘糊的方法】 1、水开时才下米.煮粥时用开水粥的原因在于平时用的自来水都是经过加氯消毒处理的,如果直接用自来水煮粥,水中含有的氯不可避免地会大量破坏米中所含的维生素B1.而用开水来煮粥,水中的氯经水蒸气挥发掉...
@海亮3740：怎样煲粥溶得快又好吃? -
令克19386985097…… 煲粥做法: 材料: 大米(适量) 清水(适量) 做法: 1. 大米洗净,装入容器里,放入冰箱的冷冻室冷冻至大米结冰,大约需要4小时 2. 锅里放入清水大火煮开后,把冷冻大米倒入锅里 3. 大火煮至重新沸腾,转中火煮10分钟后,熄火,盖上盖子再焖了10分钟即可.如果时间不够,不用再焖也可以食用.时间充裕的话,熄火后盖上盖子再焖10分钟,白粥绵滑的程度会更好
@海亮3740：怎么样快速煮粥 -
令克19386985097…… 不知道你是哪里人,因为白粥也有各个地方的煮法的,我是广州的,我煮白粥的方法是:挑选好米,我们这里是有专门煮粥的米卖的,如果没有就买东北大米,柔软、粘性强,先用几滴生油和少许盐把米拌一拌,这样煮出来的粥会很香,强性比例是没有必要的,我一般比煮饭的水多5、6倍.有两种煮法,一种是水开了以后把火势调小,慢慢熬,一直熬到粥绵,另一种是一直用强火煮,我们称为明火白粥,但这要有耐心看着火,不能让它煮糊,这样煮出来的白粥又香又滑,如果放几粒白果(银杏)和几片腐竹,那就更香滑无比了. 另外煮粥时在锅内放几只匙羹(陶瓷勺子),那样米在锅内翻滚时能减少大米和锅底的接触,就不会煮糊了.
@海亮3740：煮煲粥的时候如何能做到最快的速度做好?
令克19386985097…… 首先把粥的材料,比如大米先用温水浸泡半小时,同时把水烧开,再把米放进开水里煮,这样粥比较快熟,而且大米的营养也保留的更多!!
@海亮3740：怎样可以快速煲粥.
令克19386985097…… 用热水,,如果你是用沙煲来煲粥会更香哦,而且一边用沙煲煮水,同时用一点盐和油腌一下米,煲出来的粥又香又绵,或者可以在煲内加入一条小勺,煮的时候它会自己转动,就可以防止粘锅了~ 米要先泡水:淘净米后再浸泡30分钟,米粒接收水分,才会熬出又软又稠的粥 煮粥前先将米用冷水浸泡半个小时,让米粒膨胀开.这样做的好处是熬起粥来节省时间,搅动时会顺着一个方向转,熬出的粥酥软,口感好. 冷水煮粥会糊底,开水下锅就不会有此现象,比冷水熬粥更省时间.
@海亮3740：怎样煮粥最快? -
令克19386985097…… 煮粥虽然简单,但仍有窍门可循.关键在于原料的准备和熬制的火候.下面我们综合一些专业面点厨师的经验介绍给读者,也许可以助你事半功倍. 1、关于原料: 可选择范围极大,此季节新鲜的小米、棒渣刚上市,栗子、白薯、红枣、菱角、...
令克19386985097…… 粥煮的既快又好的四要点:第一,煮粥前,先将米洗干净,用冷水浸泡30分钟,让米粒充分膨胀,再煮粥.这样可以缩短煮粥时间.如果用到豆类,浸泡的时间还要长些让豆子充分膨胀,才可以与米同步熟.第二,煮粥时,先将水煮开,再...
@海亮3740：怎么煮粥省时间烂的又快 -
令克19386985097…… 1、浸泡:煮粥前先将米用冷水浸泡半小时,让米粒膨胀开.这样做的好处:a、熬起粥来节省时间;b、搅动时会顺着一个方向转;c、熬出的粥酥、口感好.2、开水下锅:大家的普遍共识都是冷水煮粥,而真正的行家里手却是用开水煮粥,为...
@海亮3740：怎样煮大米粥即快又稠 -
令克19386985097…… 1、依据人数和饭量将大米放入小锅,加入清水,米铺平,水面超过米面3公分左右; 大米和水的比例是1:3.2、大火煮沸,可以加盖,要经常开盖,否则沸水会溢出(时长4分钟左右、视水量米量而定);3、待水沸后,转入小火,火苗长在1公分...
@海亮3740：怎么煮大米粥快 -
令克19386985097…… 准备大米、清水、食用油. 做法 1、准备适量大米,用小碗冲洗干净,千万不要用手搓洗,会造成营养流失,淘洗2次就行了. 2、大米洗干净后,向碗里加入适量清水,没过大米即可,把小碗放进冰箱里冷冻起来,冻成冰块.早上把大米拿出...
@海亮3740：煮粥怎样才粘糊 -
令克19386985097…… 【粥怎么煮粘糊的方法】 1、水开时才下米.煮粥时用开水粥的原因在于平时用的自来水都是经过加氯消毒处理的,如果直接用自来水煮粥,水中含有的氯不可避免地会大量破坏米中所含的维生素B1.而用开水来煮粥,水中的氯经水蒸气挥发掉...
@海亮3740：怎样煲粥溶得快又好吃? -
令克19386985097…… 煲粥做法: 材料: 大米(适量) 清水(适量) 做法: 1. 大米洗净,装入容器里,放入冰箱的冷冻室冷冻至大米结冰,大约需要4小时 2. 锅里放入清水大火煮开后,把冷冻大米倒入锅里 3. 大火煮至重新沸腾,转中火煮10分钟后,熄火,盖上盖子再焖了10分钟即可.如果时间不够,不用再焖也可以食用.时间充裕的话,熄火后盖上盖子再焖10分钟,白粥绵滑的程度会更好
@海亮3740：怎么样快速煮粥 -
令克19386985097…… 不知道你是哪里人,因为白粥也有各个地方的煮法的,我是广州的,我煮白粥的方法是:挑选好米,我们这里是有专门煮粥的米卖的,如果没有就买东北大米,柔软、粘性强,先用几滴生油和少许盐把米拌一拌,这样煮出来的粥会很香,强性比例是没有必要的,我一般比煮饭的水多5、6倍.有两种煮法,一种是水开了以后把火势调小,慢慢熬,一直熬到粥绵,另一种是一直用强火煮,我们称为明火白粥,但这要有耐心看着火,不能让它煮糊,这样煮出来的白粥又香又滑,如果放几粒白果(银杏)和几片腐竹,那就更香滑无比了. 另外煮粥时在锅内放几只匙羹(陶瓷勺子),那样米在锅内翻滚时能减少大米和锅底的接触,就不会煮糊了.
@海亮3740：煮煲粥的时候如何能做到最快的速度做好?
令克19386985097…… 首先把粥的材料,比如大米先用温水浸泡半小时,同时把水烧开,再把米放进开水里煮,这样粥比较快熟,而且大米的营养也保留的更多!!
@海亮3740：怎样可以快速煲粥.
令克19386985097…… 用热水,,如果你是用沙煲来煲粥会更香哦,而且一边用沙煲煮水,同时用一点盐和油腌一下米,煲出来的粥又香又绵,或者可以在煲内加入一条小勺,煮的时候它会自己转动,就可以防止粘锅了~ 米要先泡水:淘净米后再浸泡30分钟,米粒接收水分,才会熬出又软又稠的粥 煮粥前先将米用冷水浸泡半个小时,让米粒膨胀开.这样做的好处是熬起粥来节省时间,搅动时会顺着一个方向转,熬出的粥酥软,口感好. 冷水煮粥会糊底,开水下锅就不会有此现象,比冷水熬粥更省时间.
@海亮3740：怎样煮粥最快? -
令克19386985097…… 煮粥虽然简单,但仍有窍门可循.关键在于原料的准备和熬制的火候.下面我们综合一些专业面点厨师的经验介绍给读者,也许可以助你事半功倍. 1、关于原料: 可选择范围极大,此季节新鲜的小米、棒渣刚上市,栗子、白薯、红枣、菱角、...
