如何腌制咸猪骨最咸香
@荣具2811：如何腌制咸猪骨最咸香 -
家任18864276367…… 做法一: 1、把花椒、香叶、八角、还有精盐放到铁锅里炒热,干炒,不放油来炒热,做腌料; 2、把猪骨头里放入一些料酒拌均,把猪骨和(炒热的---盐和香料的混合物),和猪骨头拌匀,放在饭盒里放入冰箱,腌24小时,根据个人口味,盐可以多放一些,容易入味; 3、24小时以后,用手把腌料,从猪骨上去除.也可以在小的自来水流,冲掉,不能冲的太久,否则味道,都冲没有了,把花椒,香叶等香料冲掉; 4、放在蒸锅上,水烧开以后蒸20-30分钟,就完成了 做法二: 1. 准备好需要的东西 2. 将盐放入锅内炒制变黄放入花椒炒香即可,放凉备用 3. 把炒好的花椒盐均匀的涂抹再猪骨上 4.晒干即可
@荣具2811：咸骨头的制做方法???求!!! -
家任18864276367…… 做咸猪骨头的时候,首先注意选取的材料以主骨为多,即骨头比肉的比例要稍多,因为在盐腌制的过程中,太多的肉经过长时间与盐混和在一起,使肉质变老,吃起来口感会稍差,所以选略带瘦肉并夹有少许骨脂的主骨为佳.骨头经过清洗干净后,放入适量的盐和生油,几片姜片,少许酒,如担心天气等问题,可将其盖上保鲜纸,再放入冰箱里起码八个小时,待用时取出.如果盐分足够,时间充分,煮出来会食到咸香的猪骨头味道 如在煲粥时想吃到绵绵滑滑的粥底,同样在米上加入适量盐和生油,稍腌若干时间,即可有极佳的效果,试试吧!
@荣具2811：怎样做咸猪骨?? -
家任18864276367…… 把粗盐炒一下,炒得有点变色,烫手就可以了,加点花椒,干辣椒段拌在盐里,将盐均匀抹在骨头上,然后把骨头放在一个盆里,盖上盖子,每天将骨头上下翻动一次,一周后将骨头用绳子吊起来,在骨头上抹一层酱油,然后挂在通风的地方,挂一个月左右就可以了.
@荣具2811：春季怎么腌猪骨肉加水吗 -
家任18864276367…… 材料:猪脊骨1000克(或者猪排骨1000克),精盐适量(根据个人喜好,可以多放一些), 花椒,香叶,八角适量,料酒 做法:1、把花椒、香叶、八角、还有精盐放到铁锅里炒热,干炒,不放油来炒热,做腌料;2、把猪骨头里放入一些料酒...
@荣具2811：咸骨怎么腌制 -
家任18864276367…… 先将猪骨洗净,用盐腌四个小时以上,最好是隔夜放进冰箱腌制. 咸骨粥做法 材料: 猪骨 适量 粥底配料: 去核红枣四个, 四份一个皮蛋黄, 果皮 小许 配料: 姜丝 小许 葱花 小许 调味料 : 精盐 小许 鸡粉 小许 米酒 小许 做法: 1.先将猪骨洗...
@荣具2811：咸排骨的腌制方法的做法步骤图,怎么做好吃 -
家任18864276367…… 用料 食盐500g 花椒10g 肋排2千克 将做法保存到手机步骤 1 准备好需要的东西 步骤 2 将盐放入锅内炒制变黄放入花椒炒香即可,放凉备用 步骤 3 把炒好的花椒盐均匀的涂抹再排骨上 步骤 4 晒干即可
@荣具2811：光头佬咸骨的做法是什么? -
家任18864276367…… 具体步骤: 1.猪骨切块下水中加入米酒煮沸 . 2.放到滤网中,加入盐. 3.将其密封好入冰箱2天以上可用于煮汤或者煮粥. 4.电饭锅中加入大米,再加入适量的水和咸骨,煮40分钟. 5.等煮好后加入适量的葱花,即可.光头佬咸骨粥是广东的一道名粥,以光头佬牌子的咸骨粥出名.味道不但鲜美,还有降火和补钙的功效.
@荣具2811：菜干咸骨粥里的咸骨如何淹制?
家任18864276367…… 就是把猪骨洗干净,放多点盐拌匀,用保鲜膜盖住碗,不用放冰箱,从早上放到晚上就可以了,煮的时候洗一下
@荣具2811：10斤咸猪骨放多少盐腌制 -
家任18864276367…… 你好,一般腌制品都是10:1的比例.也就是10斤咸猪骨放1斤盐.希望能帮到你,谢谢采纳
@荣具2811：怎样腌排骨才好吃 -
家任18864276367…… 腌制方法: 1、一般超市都有卖斩好件的排骨,也可以买整扇的,超市的工作人员都会代为加工好.所以排骨斩件的大小我就不多说了. 2、将排骨件用清水冲净,控干水分后,加入2两小苏打,用手揉搓,使小苏打充分与排骨接触,然后加入适...
家任18864276367…… 做法一: 1、把花椒、香叶、八角、还有精盐放到铁锅里炒热,干炒,不放油来炒热,做腌料; 2、把猪骨头里放入一些料酒拌均,把猪骨和(炒热的---盐和香料的混合物),和猪骨头拌匀,放在饭盒里放入冰箱,腌24小时,根据个人口味,盐可以多放一些,容易入味; 3、24小时以后,用手把腌料,从猪骨上去除.也可以在小的自来水流,冲掉,不能冲的太久,否则味道,都冲没有了,把花椒,香叶等香料冲掉; 4、放在蒸锅上,水烧开以后蒸20-30分钟,就完成了 做法二: 1. 准备好需要的东西 2. 将盐放入锅内炒制变黄放入花椒炒香即可,放凉备用 3. 把炒好的花椒盐均匀的涂抹再猪骨上 4.晒干即可
@荣具2811：咸骨头的制做方法???求!!! -
家任18864276367…… 做咸猪骨头的时候,首先注意选取的材料以主骨为多,即骨头比肉的比例要稍多,因为在盐腌制的过程中,太多的肉经过长时间与盐混和在一起,使肉质变老,吃起来口感会稍差,所以选略带瘦肉并夹有少许骨脂的主骨为佳.骨头经过清洗干净后,放入适量的盐和生油,几片姜片,少许酒,如担心天气等问题,可将其盖上保鲜纸,再放入冰箱里起码八个小时,待用时取出.如果盐分足够,时间充分,煮出来会食到咸香的猪骨头味道 如在煲粥时想吃到绵绵滑滑的粥底,同样在米上加入适量盐和生油,稍腌若干时间,即可有极佳的效果,试试吧!
@荣具2811：怎样做咸猪骨?? -
家任18864276367…… 把粗盐炒一下,炒得有点变色,烫手就可以了,加点花椒,干辣椒段拌在盐里,将盐均匀抹在骨头上,然后把骨头放在一个盆里,盖上盖子,每天将骨头上下翻动一次,一周后将骨头用绳子吊起来,在骨头上抹一层酱油,然后挂在通风的地方,挂一个月左右就可以了.
@荣具2811：春季怎么腌猪骨肉加水吗 -
家任18864276367…… 材料:猪脊骨1000克(或者猪排骨1000克),精盐适量(根据个人喜好,可以多放一些), 花椒,香叶,八角适量,料酒 做法:1、把花椒、香叶、八角、还有精盐放到铁锅里炒热,干炒,不放油来炒热,做腌料;2、把猪骨头里放入一些料酒...
@荣具2811：咸骨怎么腌制 -
家任18864276367…… 先将猪骨洗净,用盐腌四个小时以上,最好是隔夜放进冰箱腌制. 咸骨粥做法 材料: 猪骨 适量 粥底配料: 去核红枣四个, 四份一个皮蛋黄, 果皮 小许 配料: 姜丝 小许 葱花 小许 调味料 : 精盐 小许 鸡粉 小许 米酒 小许 做法: 1.先将猪骨洗...
@荣具2811：咸排骨的腌制方法的做法步骤图,怎么做好吃 -
家任18864276367…… 用料 食盐500g 花椒10g 肋排2千克 将做法保存到手机步骤 1 准备好需要的东西 步骤 2 将盐放入锅内炒制变黄放入花椒炒香即可,放凉备用 步骤 3 把炒好的花椒盐均匀的涂抹再排骨上 步骤 4 晒干即可
@荣具2811：光头佬咸骨的做法是什么? -
家任18864276367…… 具体步骤: 1.猪骨切块下水中加入米酒煮沸 . 2.放到滤网中,加入盐. 3.将其密封好入冰箱2天以上可用于煮汤或者煮粥. 4.电饭锅中加入大米,再加入适量的水和咸骨,煮40分钟. 5.等煮好后加入适量的葱花,即可.光头佬咸骨粥是广东的一道名粥,以光头佬牌子的咸骨粥出名.味道不但鲜美,还有降火和补钙的功效.
@荣具2811：菜干咸骨粥里的咸骨如何淹制?
家任18864276367…… 就是把猪骨洗干净,放多点盐拌匀,用保鲜膜盖住碗,不用放冰箱,从早上放到晚上就可以了,煮的时候洗一下
@荣具2811：10斤咸猪骨放多少盐腌制 -
家任18864276367…… 你好,一般腌制品都是10:1的比例.也就是10斤咸猪骨放1斤盐.希望能帮到你,谢谢采纳
@荣具2811：怎样腌排骨才好吃 -
家任18864276367…… 腌制方法: 1、一般超市都有卖斩好件的排骨,也可以买整扇的,超市的工作人员都会代为加工好.所以排骨斩件的大小我就不多说了. 2、将排骨件用清水冲净,控干水分后,加入2两小苏打,用手揉搓,使小苏打充分与排骨接触,然后加入适...
