如何选择啤酒的好坏

@於庾5400:怎样辨别啤酒的好坏? -
阎行13855452795…… 一、选择优质啤酒应该选择品牌的,因为这些产品已接受了国家质量鉴定,在品质上有一定的保证. 二、在选择啤酒时应该注意啤酒的产地,注意最好购买大厂的啤酒,每个啤酒厂都有自己得分产地,一般来说,分产地的产品都不如主场的好...

@於庾5400:啤酒优劣鉴别的几个小妙招 -
阎行13855452795…… 1.颜色 市场上常见的啤酒有三种颜色,即浅黄色、黄色和黑色.在无色透明的玻璃杯里,浅黄色啤酒应呈微带青色的金黄色,不能呈暗色;黄色啤酒应呈淡黄色或淡黄带绿色,色淡为优,不能带暗褐色;黑啤酒呈黑红或黑棕色,不能是浅红或棕...

@於庾5400:判断啤酒质量好坏的标准是什么?
阎行13855452795…… 一看: 看酒体色泽: 普通浅色啤酒应该是淡黄色或金黄色,黑啤酒为红棕色或淡褐色. 看透明度 : 酒液应清亮透明, 无悬浮物或沉淀物. 看泡沫 : 啤酒注入无油腻的玻璃杯中时, 泡沫应迅速升起, 泡沫高度应占杯子的三分之一, 当啤酒温度在8-15℃时, 5分钟内泡沫不应消失; 同时泡沫还应细腻,洁白, 散落杯壁后仍然留有泡沫的痕迹("挂杯"). 二闻: 闻香气, 在酒杯上方, 用鼻子轻轻吸气, 应有明显的酒花香气, 新鲜、无生腥味,黑啤还应有焦麦芽的香气. 三尝: 品尝味道, 啤酒入口后感觉纯正清爽、苦味柔和, 无明显的涩味,二氧化碳的刺激舌部味蕾, 使人感到杀口.

@於庾5400:怎么区分啤酒的好与坏?最简单的办法是看什么地方? -
阎行13855452795…… 泡沫足够细腻但不是倒出来后马上消失.看杯子里面的空气泡,也是越细腻越好.一般的啤酒,如果很淡,喝多了容易头痛,那就不是好酒了.最简单的办法就是多喝百威啤酒,你就能分辩什么是好啤酒什么是坏啤酒了

@於庾5400:如何买到好喝的啤酒?如何来判定啤酒的好坏? -
阎行13855452795…… 在购买啤酒的时候,个人觉得还是应该买正规厂家,正规品牌的产品,因为质量有保障,可以选择易拉罐装的

@於庾5400:怎样辨别啤酒的质量?
阎行13855452795…… 辨别啤酒的质量如下:(1) 观色泽淡色啤酒多为淡黄色或金黄色,黑啤酒为红棕色或淡褐色.优质啤酒,清澈透明,呈金黄色.如果酒色浑浊,透明度差,黏性大,甚至...

@於庾5400:啤酒是瓶装的好还是散装的好?怎么去区分啤酒的优劣?有没有什么简单的办法? -
阎行13855452795…… 啤酒散装便宜,瓶装稍微贵点.看个人习惯,在家喝肯定喝散装的. 类的选择方法 鉴别啤酒质量的方法有几种:(1)看泡沫.把瓶内啤酒缓缓倒入玻璃杯内,如果泡沫迅速冒起,细而均匀,色洁白,瓶口和杯壁上挂着泡沫,这是佳品;若泡...

@於庾5400:如何选购啤酒 -
阎行13855452795…… (1)透明度;要求酒液透明,有光泽,无小颗粒和浮悬物.啤酒的透明度与原料和工艺过程有关,稳定性差的啤酒,在短期内就会改变其透明度. (2)色泽:啤酒色泽的深浅程度因品种而异,这是由啤酒的类型和消费者的习惯来决定的.啤酒的色...

@於庾5400:啤酒有好多种..怎么样分别那种好点呢? -
阎行13855452795…… 啤酒泡沫丰富、洁白细腻、挂被持久,二氧化碳含量较高、杀口感强,有麦芽香及啤酒花的苦且无异味.

@於庾5400:如何鉴定啤酒的好坏? -
阎行13855452795…… 在实际检测中,我们发现无论什么品牌的啤酒,也无论出厂时间的长短,啤酒中都会有一些沉淀物(或悬浮物),仅数量多少的差别.《标准》中无明显沉淀物就是一个含糊的词.所谓无明显,我们的理解是不应有肉眼随意就能看见的异物,...

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