姜汁撞奶po阿司匹林
@欧耿4591：【图文】姜撞奶的做法大全,怎么做如何做好吃 - 姜撞奶的家常做法和由来
井纨13084769472…… 材料新鲜水牛奶250毫升,鲜老姜汁适量,白糖少许 做法1把水牛奶和白糖加热到75---80度左右. 2老姜榨汁(滤渣),取约10克姜汁放在碗里. 3把奶倒入姜汁里,静候约8--10分钟,美味成功. 小诀窍水牛奶如果买不到,可用光明或蒙牛特浓...
@欧耿4591：姜撞奶的做法 -
井纨13084769472…… 材料 主料:牛奶 辅料:老姜、黑芝麻、枸杞 调料:盐、白糖、味精 烹制方法 1、老姜去皮洗净切碎,捣成姜泥,牛奶下锅煮沸后出锅倒入碗中,加入白糖拌匀,待温度降至70度,倒入姜泥中,加盖子静置10来分钟即可 2、面包切丁,沾上蛋液...
@欧耿4591：姜撞奶怎么做?
井纨13084769472…… 姜汁撞奶 材料牛奶150ml,老姜汁50ml,白砂糖适量 做法 1、老姜去皮擦碎挤出姜汁; 2、牛奶加糖,加热到80度; 3、立即冲入姜汁中,静置3分钟,趁热食用. 材料牛奶1碗,糖3-4汤匙,姜1小块 做法1.姜磨碎,用纱布滤掉渣,榨出一点汁...
@欧耿4591：姜撞奶怎么做有谁知道?
井纨13084769472…… 1.用新鲜的老姜,老姜就是指那些很多根的姜,将姜打成茸后磨姜汁..其实做姜撞奶就是一个反应的过程.所以一定要用新鲜的老姜汁.隔夜的姜汁是不能用的. 2.将牛奶放入锅中加热.温度很重要.既然说是反应,就要有特定的反应温度.最适宜的温度是70-80度. 3.就是撞的这个过程了.先将姜汁倒入放好热奶的碗中,如何再将奶倒回先前装姜汁的碗中,速度要快,因为牛奶大约在20秒之内就凝结了.撞得好的姜撞奶,光滑如镜.最后,要等它凝结,何谓凝结成功呢?能够承得起一只汤匙.
@欧耿4591：姜汁撞奶的做法 姜撞奶怎么做 -
井纨13084769472…… 姜汁撞奶味道香醇爽滑,甜中微辣、风味独特且有暖胃表热作用. 刚做好的姜汁撞奶味道甜甜的:250ML鲜牛奶1袋、全脂甜奶粉1茶匙. 三、一定要用鲜榨的姜汁,新鲜的姜好取汁,现用现榨,从超市买来的浓缩姜汁不可以代替、浓郁的奶香...
@欧耿4591：姜汁撞奶的做法窍门是什么(姜汁撞奶的做法窍门)
井纨13084769472…… 选择全脂牛奶,温度不要太高.煮开了马上关火,等凉到七八十度左右再打,不然凝固不了.生姜应该是新鲜的普通生姜,姜汁应该是鲜榨的,然后用纱布包起来挤出汁来...
@欧耿4591：姜汁撞奶有什么功效? -
井纨13084769472…… 姜撞奶主要是依靠姜汁和牛奶在一定温度范围(40度-100度)内发生化学作用,使牛奶凝固制作而成.传统的制作方法中撞的步骤是为了让牛奶的温度稍微降低,使成品口感更好. 材料——在市场买新鲜水牛奶(1斤能做出2碗半)、鲜榨姜汁(没有机器,可现磨再隔汁的)、糖. 做法——煮牛奶+糖,煮开后(一定要把水牛奶煮开)关火,放凉30秒后倒入已有姜汁的碗中,约10分钟左右就能凝固.接下来不用教了吧 . 提示——1、要用新鲜水牛奶 2、要用新鲜即榨的姜汁 3、如有温度计就是在牛奶煮好后于70—80度的时候倒入姜汁中. 功效作用 姜,性温,味辛,具有发汗解表,温中止呕的功效,而其中的百日姜是较具阳性的天然植物.
@欧耿4591：姜汁撞奶怎么做? -
井纨13084769472…… 材料:牛奶1碗,糖3-4汤匙,姜1小块 做法:1.姜磨碎,用纱布滤掉渣,榨出一点汁,大概硬币大小的姜汁就够了.2.牛奶加糖后在锅里煮得有点冒泡就熄火.然后拿起在锅里兜几下,等有点凉,温度在70-80度之间,然后倒进姜汁里.放10-15分钟之后,牛奶凝固成豆腐花状为成功,否则就是失败.
@欧耿4591：制作姜撞奶的窍门在哪?我做了几次都不成功啊!!!! -
井纨13084769472…… 用料:也是用绝不掺水的浓浓的全脂鲜奶,老姜榨取浓浓的姜汁一大杯(要用纱布滤取渣子),糖若干 1,先把奶放锅中加糖煮沸,火不可大;比例大致是一茶匙姜汁兑一杯牛奶(放半汤匙糖). 2,顺着勺子缓缓将姜汁“撞”(就是倒进去)入...
@欧耿4591：姜汁撞奶的做法 -
井纨13084769472…… 姜撞奶 用料 全脂奶1公斤 ,水牛奶更好 姜汁约80克 冰糖200克 清水150克 制法 先将80克姜汁分四份分置入四个碗中;将冰糖加清水煮溶后,再加入全脂奶,翻煮至沸滚,让奶微滚透三分钟;将滚透之全脂奶马上撞入置有姜汁的碗中,一分钟后即凝结成嫩滑非常之姜汁撞奶.注意 姜汁必需用老姜磨成,嫩姜磨成的姜汁,不能令奶汁凝结.
井纨13084769472…… 材料新鲜水牛奶250毫升,鲜老姜汁适量,白糖少许 做法1把水牛奶和白糖加热到75---80度左右. 2老姜榨汁(滤渣),取约10克姜汁放在碗里. 3把奶倒入姜汁里,静候约8--10分钟,美味成功. 小诀窍水牛奶如果买不到,可用光明或蒙牛特浓...
@欧耿4591：姜撞奶的做法 -
井纨13084769472…… 材料 主料:牛奶 辅料:老姜、黑芝麻、枸杞 调料:盐、白糖、味精 烹制方法 1、老姜去皮洗净切碎,捣成姜泥,牛奶下锅煮沸后出锅倒入碗中,加入白糖拌匀,待温度降至70度,倒入姜泥中,加盖子静置10来分钟即可 2、面包切丁,沾上蛋液...
@欧耿4591：姜撞奶怎么做?
井纨13084769472…… 姜汁撞奶 材料牛奶150ml,老姜汁50ml,白砂糖适量 做法 1、老姜去皮擦碎挤出姜汁; 2、牛奶加糖,加热到80度; 3、立即冲入姜汁中,静置3分钟,趁热食用. 材料牛奶1碗,糖3-4汤匙,姜1小块 做法1.姜磨碎,用纱布滤掉渣,榨出一点汁...
@欧耿4591：姜撞奶怎么做有谁知道?
井纨13084769472…… 1.用新鲜的老姜,老姜就是指那些很多根的姜,将姜打成茸后磨姜汁..其实做姜撞奶就是一个反应的过程.所以一定要用新鲜的老姜汁.隔夜的姜汁是不能用的. 2.将牛奶放入锅中加热.温度很重要.既然说是反应,就要有特定的反应温度.最适宜的温度是70-80度. 3.就是撞的这个过程了.先将姜汁倒入放好热奶的碗中,如何再将奶倒回先前装姜汁的碗中,速度要快,因为牛奶大约在20秒之内就凝结了.撞得好的姜撞奶,光滑如镜.最后,要等它凝结,何谓凝结成功呢?能够承得起一只汤匙.
@欧耿4591：姜汁撞奶的做法 姜撞奶怎么做 -
井纨13084769472…… 姜汁撞奶味道香醇爽滑,甜中微辣、风味独特且有暖胃表热作用. 刚做好的姜汁撞奶味道甜甜的:250ML鲜牛奶1袋、全脂甜奶粉1茶匙. 三、一定要用鲜榨的姜汁,新鲜的姜好取汁,现用现榨,从超市买来的浓缩姜汁不可以代替、浓郁的奶香...
@欧耿4591：姜汁撞奶的做法窍门是什么(姜汁撞奶的做法窍门)
井纨13084769472…… 选择全脂牛奶,温度不要太高.煮开了马上关火,等凉到七八十度左右再打,不然凝固不了.生姜应该是新鲜的普通生姜,姜汁应该是鲜榨的,然后用纱布包起来挤出汁来...
@欧耿4591：姜汁撞奶有什么功效? -
井纨13084769472…… 姜撞奶主要是依靠姜汁和牛奶在一定温度范围(40度-100度)内发生化学作用,使牛奶凝固制作而成.传统的制作方法中撞的步骤是为了让牛奶的温度稍微降低,使成品口感更好. 材料——在市场买新鲜水牛奶(1斤能做出2碗半)、鲜榨姜汁(没有机器,可现磨再隔汁的)、糖. 做法——煮牛奶+糖,煮开后(一定要把水牛奶煮开)关火,放凉30秒后倒入已有姜汁的碗中,约10分钟左右就能凝固.接下来不用教了吧 . 提示——1、要用新鲜水牛奶 2、要用新鲜即榨的姜汁 3、如有温度计就是在牛奶煮好后于70—80度的时候倒入姜汁中. 功效作用 姜,性温,味辛,具有发汗解表,温中止呕的功效,而其中的百日姜是较具阳性的天然植物.
@欧耿4591：姜汁撞奶怎么做? -
井纨13084769472…… 材料:牛奶1碗,糖3-4汤匙,姜1小块 做法:1.姜磨碎,用纱布滤掉渣,榨出一点汁,大概硬币大小的姜汁就够了.2.牛奶加糖后在锅里煮得有点冒泡就熄火.然后拿起在锅里兜几下,等有点凉,温度在70-80度之间,然后倒进姜汁里.放10-15分钟之后,牛奶凝固成豆腐花状为成功,否则就是失败.
@欧耿4591：制作姜撞奶的窍门在哪?我做了几次都不成功啊!!!! -
井纨13084769472…… 用料:也是用绝不掺水的浓浓的全脂鲜奶,老姜榨取浓浓的姜汁一大杯(要用纱布滤取渣子),糖若干 1,先把奶放锅中加糖煮沸,火不可大;比例大致是一茶匙姜汁兑一杯牛奶(放半汤匙糖). 2,顺着勺子缓缓将姜汁“撞”(就是倒进去)入...
@欧耿4591：姜汁撞奶的做法 -
井纨13084769472…… 姜撞奶 用料 全脂奶1公斤 ,水牛奶更好 姜汁约80克 冰糖200克 清水150克 制法 先将80克姜汁分四份分置入四个碗中;将冰糖加清水煮溶后,再加入全脂奶,翻煮至沸滚,让奶微滚透三分钟;将滚透之全脂奶马上撞入置有姜汁的碗中,一分钟后即凝结成嫩滑非常之姜汁撞奶.注意 姜汁必需用老姜磨成,嫩姜磨成的姜汁,不能令奶汁凝结.
