姜糖的做法+纯手工
@安云2752：请问哪里可以学到纯手工姜糖的做法??? -
隗良15849982288…… 姜糖的做法 材料 老姜1000g冰糖300g黑糖600g桂圆干300g红枣(去籽)20颗盐1小匙麦芽糖100g 做法1 老酱洗净,切小块.2 红枣去籽,切小块.3 用调理机,把姜汁榨出来,去渣.4 把所有的材料(除了黑糖外),放进锅中,以中小火熬煮,要不停搅拌.5 等糖跟姜汁煮约5分钟,再把黑糖加进来煮,要不停搅拌.6 直到煮出大泡泡,滴一滴糖水在冷水中,若是有变凝聚成糖块即可.7 取一个平底盘,铺上烘焙纸,把煮好的糖浆倒入,均匀摊平.8 把放凉的姜糖,切成方形小块,装进夹炼袋,或玻璃瓶中保存.
@安云2752：熬制姜糖膏的方法,谁能告诉我详细做法? -
隗良15849982288…… 所需原材料: 1、主料:老姜600克、红糖350克. 2、辅料:水. 第一步:先准备好老姜和红糖. 第二步:生姜去皮.姜皮是凉性的,所有要去掉. 第三步:然后将生姜切成小块. 第四步:加少许水用料理机打碎,水的量不要多,可以把姜打碎就可以了. 第五步:把打碎的姜糊倒入锅中,放入红糖,大火煮开转中火熬煮. 第六步:待熬到比较浓稠时要不停的搅拌,以防止糊锅,直到成很浓稠的膏状就可以了. 第七步:放入密封的容器中保存,最好是陶瓷的或者玻璃的.密封保存一两个月都不会坏的哦.
@安云2752：手工姜糖膏的做法?详细的? -
隗良15849982288…… ①将生姜洗净,切成片,捣烂如泥,调入红糖,放入锅内蒸1小时.取出,放充足阳光下晒3天.然后再蒸晒. ②按此法共蒸9次,晒9次,即每日蒸晒3次.
@安云2752：正宗姜母糖的做法一斤姜需要放多少糖?用什么糖做? -
隗良15849982288…… 材料: 老姜 600g 砂糖 600g 红糖 600g 麦芽糖 100g 做法: 1.老姜清洗乾净 2.洗好的老姜阴乾 用调理机打碎 (没调理机就用磨姜板磨成姜泥) (再不然就用手工切碎了) 3.锅中放砂糖,红糖,麦芽糖与打碎了的老姜 4.开小火慢慢煮 (实际上~前45分钟都是呈现液体状) 用搅拌至糖变黏稠有丝出现 (请小心温度非常高不要被烫伤) 准备一碗冷开水 把糖滴入冷开水中会马上凝结就可以关火 5.在容器中铺上烤盘纸 倒入煮好的糖浆 6.放凉切块 从开火到煮好关火花了65分钟左右 其实要看自己的炉火才能决定起锅时间 这不是很硬的糖 要小口小口咬著吃 或是用热开水泡著喝,都非常美味
@安云2752：纯手工姜糖膏怎么做知道 -
隗良15849982288…… 辣妈团队的姜糖是,由土蜂蜜,河南省的怀化姜,古方红糖,小火慢熬12个小时,做好的
@安云2752：姜糖膏怎么做好吃,姜糖膏的家常做法 -
隗良15849982288…… 食材用料 生姜一斤相克食物 土方红糖半斤 姜糖膏的做法1.生姜,最好是老姜2..先用小刀清理一下姜,不要的地方轻轻挂掉.3.土方红糖4.用插床将姜插成泥(或者用料理机打成泥),清莲觉得还是用手工的方法比较好.插成泥的姜末拧出姜汁,...
@安云2752：谁知道红薯姜糖怎么制作啊
隗良15849982288…… 是红薯姜汤吧. 红薯姜汤的做法 配料: 红薯300克,姜100克.白糖10克,盐5克. 操作: ①将红薯去皮、洗净,切大块;姜去皮、洗净,切块;备用. ②锅置火上,放入足量清水烧开,放入红薯、姜块;大火煮开后,转小火煮约30分钟. ③最后加入盐、白糖搅匀,待白糖溶化即可.
@安云2752：红糖姜茶怎样弄?? -
隗良15849982288…… 红糖姜茶,又名生姜红糖、姜汁红糖,指的是生姜和红糖按一定配比制成的产品.从古到今,医书上以及保健书上都极力推荐生姜的保健功效.很多人都用生姜来养生,有驱寒除湿的功效,况且又没有任何副作用.做法:有些人不喜欢现成的冲...
@安云2752：紫薯姜糖水的做法步骤图,紫薯姜糖水怎么做 -
隗良15849982288…… 用料 小紫薯 两个 桂圆 数颗 红枣 三颗 花生 数颗 姜片 适量 手工老红糖 适量 紫薯姜糖水的做法 紫薯去皮,切块生姜去皮 切块红枣切碎桂圆去皮生花生红糖一起放到锅里煮吧.
@安云2752：红枣生姜红糖酱怎么做 -
隗良15849982288…… 红糖姜枣酱的做法步骤1. 特意买了老姜来做,因为我喜欢喝着有姜辣辣的感觉!纯手工切的碎碎的哦!所以准备工作有点费时间!2. 挑选了比较好的大枣,去核,切碎!3. 忘记拍红糖了,我选了黑糖来做,其实黑糖比红糖更好!把切碎的姜枣末...
隗良15849982288…… 姜糖的做法 材料 老姜1000g冰糖300g黑糖600g桂圆干300g红枣(去籽)20颗盐1小匙麦芽糖100g 做法1 老酱洗净,切小块.2 红枣去籽,切小块.3 用调理机,把姜汁榨出来,去渣.4 把所有的材料(除了黑糖外),放进锅中,以中小火熬煮,要不停搅拌.5 等糖跟姜汁煮约5分钟,再把黑糖加进来煮,要不停搅拌.6 直到煮出大泡泡,滴一滴糖水在冷水中,若是有变凝聚成糖块即可.7 取一个平底盘,铺上烘焙纸,把煮好的糖浆倒入,均匀摊平.8 把放凉的姜糖,切成方形小块,装进夹炼袋,或玻璃瓶中保存.
@安云2752：熬制姜糖膏的方法,谁能告诉我详细做法? -
隗良15849982288…… 所需原材料: 1、主料:老姜600克、红糖350克. 2、辅料:水. 第一步:先准备好老姜和红糖. 第二步:生姜去皮.姜皮是凉性的,所有要去掉. 第三步:然后将生姜切成小块. 第四步:加少许水用料理机打碎,水的量不要多,可以把姜打碎就可以了. 第五步:把打碎的姜糊倒入锅中,放入红糖,大火煮开转中火熬煮. 第六步:待熬到比较浓稠时要不停的搅拌,以防止糊锅,直到成很浓稠的膏状就可以了. 第七步:放入密封的容器中保存,最好是陶瓷的或者玻璃的.密封保存一两个月都不会坏的哦.
@安云2752：手工姜糖膏的做法?详细的? -
隗良15849982288…… ①将生姜洗净,切成片,捣烂如泥,调入红糖,放入锅内蒸1小时.取出,放充足阳光下晒3天.然后再蒸晒. ②按此法共蒸9次,晒9次,即每日蒸晒3次.
@安云2752：正宗姜母糖的做法一斤姜需要放多少糖?用什么糖做? -
隗良15849982288…… 材料: 老姜 600g 砂糖 600g 红糖 600g 麦芽糖 100g 做法: 1.老姜清洗乾净 2.洗好的老姜阴乾 用调理机打碎 (没调理机就用磨姜板磨成姜泥) (再不然就用手工切碎了) 3.锅中放砂糖,红糖,麦芽糖与打碎了的老姜 4.开小火慢慢煮 (实际上~前45分钟都是呈现液体状) 用搅拌至糖变黏稠有丝出现 (请小心温度非常高不要被烫伤) 准备一碗冷开水 把糖滴入冷开水中会马上凝结就可以关火 5.在容器中铺上烤盘纸 倒入煮好的糖浆 6.放凉切块 从开火到煮好关火花了65分钟左右 其实要看自己的炉火才能决定起锅时间 这不是很硬的糖 要小口小口咬著吃 或是用热开水泡著喝,都非常美味
@安云2752：纯手工姜糖膏怎么做知道 -
隗良15849982288…… 辣妈团队的姜糖是,由土蜂蜜,河南省的怀化姜,古方红糖,小火慢熬12个小时,做好的
@安云2752：姜糖膏怎么做好吃,姜糖膏的家常做法 -
隗良15849982288…… 食材用料 生姜一斤相克食物 土方红糖半斤 姜糖膏的做法1.生姜,最好是老姜2..先用小刀清理一下姜,不要的地方轻轻挂掉.3.土方红糖4.用插床将姜插成泥(或者用料理机打成泥),清莲觉得还是用手工的方法比较好.插成泥的姜末拧出姜汁,...
@安云2752：谁知道红薯姜糖怎么制作啊
隗良15849982288…… 是红薯姜汤吧. 红薯姜汤的做法 配料: 红薯300克,姜100克.白糖10克,盐5克. 操作: ①将红薯去皮、洗净,切大块;姜去皮、洗净,切块;备用. ②锅置火上,放入足量清水烧开,放入红薯、姜块;大火煮开后,转小火煮约30分钟. ③最后加入盐、白糖搅匀,待白糖溶化即可.
@安云2752：红糖姜茶怎样弄?? -
隗良15849982288…… 红糖姜茶,又名生姜红糖、姜汁红糖,指的是生姜和红糖按一定配比制成的产品.从古到今,医书上以及保健书上都极力推荐生姜的保健功效.很多人都用生姜来养生,有驱寒除湿的功效,况且又没有任何副作用.做法:有些人不喜欢现成的冲...
@安云2752：紫薯姜糖水的做法步骤图,紫薯姜糖水怎么做 -
隗良15849982288…… 用料 小紫薯 两个 桂圆 数颗 红枣 三颗 花生 数颗 姜片 适量 手工老红糖 适量 紫薯姜糖水的做法 紫薯去皮,切块生姜去皮 切块红枣切碎桂圆去皮生花生红糖一起放到锅里煮吧.
@安云2752：红枣生姜红糖酱怎么做 -
隗良15849982288…… 红糖姜枣酱的做法步骤1. 特意买了老姜来做,因为我喜欢喝着有姜辣辣的感觉!纯手工切的碎碎的哦!所以准备工作有点费时间!2. 挑选了比较好的大枣,去核,切碎!3. 忘记拍红糖了,我选了黑糖来做,其实黑糖比红糖更好!把切碎的姜枣末...
