孜然羊肉正确做法
@季炉3286：孜然羊肉(新疆菜品) - 搜狗百科
乔晏13729777372…… 材料 6~7两羊肉,生粉,料酒,白胡椒粉,孜然粉,盐,辣椒粉 做法 1、羊肉切块,不能太小,拇指大小即可. 2、放入生粉、料酒、白胡椒粉、孜然粉、盐腌20分钟(盐可以放足量,这样后面就不用放盐了) 3、锅烧热,放油约2汤匙(油量看羊肉肥瘦程度而定,如果肥就少放点因为炒制的过程中会出很多油) 4、放入羊肉翻炒两分钟,看到羊肉变色. 5、加适量辣椒粉、孜然粒继续炒1分钟左右,出锅.
@季炉3286：孜然羊肉如何做 最正宗孜然羊肉的做法 -
乔晏13729777372…… 材料 羊腿肉500克,孜然粒30克,盐少许,干川椒3-5个,香菜少许. 做法 一、选料: 1、羊肉最好选羊腿肉,因为比较瘦,能经量避开油. 2、孜然一定要用孜然粒,烹制菜肴前现碾压成孜然粉.超市里袋装的孜然粉都已经没什么味了.孜然...
@季炉3286：孜然羊肉怎么做?
乔晏13729777372…… 孜然羊肉做法一 孜然羊肉 【原料】羊后腿肉300克,香菜叶30克,料酒30克,盐!克,味精5克,辣椒面10克,孜然15克,葱白20克,姜20克,油300克. 【做法】将羊...
@季炉3286：孜然羊肉怎么做法?家常菜
乔晏13729777372…… 做法一 羊后腿肉300克,香菜叶30克,料酒30克 孜然羊肉,盐10克,味精5克,辣椒面10克,孜然15克,葱白20克,姜20克,油300克. 将羊肉顶刀(刀与萍肉的纤维方...
@季炉3286：孜然羊肉怎么做呢? -
乔晏13729777372…… 孜然羊肉是新疆菜.“孜然”是维吾尔语,指的是“安息茴香”.安息古时是中亚,现属伊朗一带.要买“孜然”,可到实龙岗巴刹回教食品杂货摊,或爪哇街一带杂货店,说买茴香(fennel),但指明要产自中东的,即可.孜然为重要调味品...
@季炉3286：如何在家里做好吃的孜然羊肉 -
乔晏13729777372…… 家常孜然羊肉的做法 食材明细 羊肉500克 淀粉10克 熟白芝麻20克 香菜50克 孜然粉15克 辣椒粉15克 孜然粒10克 花椒粉5克 生抽1汤匙 盐3克 孜然口味 炒工艺 廿分钟耗时 普通难度 1 准备所需要的食材. 2 羊肉洗净,切成粗丝或者条. 3 放入生抽和淀粉拌匀. 4 放入孜然粒. 5 拌匀后,腌制30分钟.最好是洗净手,用手抓匀. 6 香菜洗净,控干水分. 7 锅里倒油,烧热后放入羊肉翻炒. 8 羊肉刚刚变色的样子,继续翻炒. 9 翻炒至羊肉的表面变的微微发焦,放入盐炒匀. 10 放入孜然粉、辣椒粉和花椒粉翻炒. 11 翻入熟芝麻,翻炒均匀. 12 炒好的羊肉盛入铺了香菜的盘子里.
@季炉3286：孜然羊肉的制作有何诀窍?
乔晏13729777372…… 孜然羊肉的做法如下:原料:羊肉500克,圆葱、红椒、青椒各15克,孜然粉15克,花椒粉5克,辣椒粉10克,生抽5克,盐3克,淀粉10克,生菜少量,植物油适量.操作步骤:① 羊肉洗净,切粗丝;红、青椒和圆葱切细丝;用淀粉和生抽将切好的羊肉抓匀,放入孜然粉抓匀腌制10分钟.②锅中油热后,放入羊肉翻炒至变色,变小火慢炒羊肉,放入盐炒匀;放入红、青椒和圆葱,再放入辣椒粉、孜然粉、花椒粉翻炒均匀,盛人铺满生菜的盘中即可.
@季炉3286：如何做孜然羊肉 -
乔晏13729777372…… 孜然羊肉孜然羊肉是新疆菜.“孜然”是维吾尔语,指的是“安息茴香”.安息古时是中亚,现属伊朗一带.要买“孜然”,可到实龙岗巴刹回教食品杂货摊,或爪哇街一带杂货店,说买茴香(fennel),但指明要产自中东的,即可.孜然为重...
@季炉3286：孜然羊肉怎么做? -
乔晏13729777372…… 孜然羊肉是新疆菜.“孜然”是维吾尔语,指的是“安息茴香”.安息古时是中亚,现属伊朗一带.要买“孜然”,可到实龙岗巴刹回教食品杂货摊,或爪哇街一带杂货店,说买茴香(fennel),但指明要产自中东的,即可.孜然为重要调味品...
乔晏13729777372…… 材料 6~7两羊肉,生粉,料酒,白胡椒粉,孜然粉,盐,辣椒粉 做法 1、羊肉切块,不能太小,拇指大小即可. 2、放入生粉、料酒、白胡椒粉、孜然粉、盐腌20分钟(盐可以放足量,这样后面就不用放盐了) 3、锅烧热,放油约2汤匙(油量看羊肉肥瘦程度而定,如果肥就少放点因为炒制的过程中会出很多油) 4、放入羊肉翻炒两分钟,看到羊肉变色. 5、加适量辣椒粉、孜然粒继续炒1分钟左右,出锅.
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乔晏13729777372…… 材料 羊腿肉500克,孜然粒30克,盐少许,干川椒3-5个,香菜少许. 做法 一、选料: 1、羊肉最好选羊腿肉,因为比较瘦,能经量避开油. 2、孜然一定要用孜然粒,烹制菜肴前现碾压成孜然粉.超市里袋装的孜然粉都已经没什么味了.孜然...
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乔晏13729777372…… 孜然羊肉做法一 孜然羊肉 【原料】羊后腿肉300克,香菜叶30克,料酒30克,盐!克,味精5克,辣椒面10克,孜然15克,葱白20克,姜20克,油300克. 【做法】将羊...
@季炉3286：孜然羊肉怎么做法?家常菜
乔晏13729777372…… 做法一 羊后腿肉300克,香菜叶30克,料酒30克 孜然羊肉,盐10克,味精5克,辣椒面10克,孜然15克,葱白20克,姜20克,油300克. 将羊肉顶刀(刀与萍肉的纤维方...
@季炉3286：孜然羊肉怎么做呢? -
乔晏13729777372…… 孜然羊肉是新疆菜.“孜然”是维吾尔语,指的是“安息茴香”.安息古时是中亚,现属伊朗一带.要买“孜然”,可到实龙岗巴刹回教食品杂货摊,或爪哇街一带杂货店,说买茴香(fennel),但指明要产自中东的,即可.孜然为重要调味品...
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乔晏13729777372…… 家常孜然羊肉的做法 食材明细 羊肉500克 淀粉10克 熟白芝麻20克 香菜50克 孜然粉15克 辣椒粉15克 孜然粒10克 花椒粉5克 生抽1汤匙 盐3克 孜然口味 炒工艺 廿分钟耗时 普通难度 1 准备所需要的食材. 2 羊肉洗净,切成粗丝或者条. 3 放入生抽和淀粉拌匀. 4 放入孜然粒. 5 拌匀后,腌制30分钟.最好是洗净手,用手抓匀. 6 香菜洗净,控干水分. 7 锅里倒油,烧热后放入羊肉翻炒. 8 羊肉刚刚变色的样子,继续翻炒. 9 翻炒至羊肉的表面变的微微发焦,放入盐炒匀. 10 放入孜然粉、辣椒粉和花椒粉翻炒. 11 翻入熟芝麻,翻炒均匀. 12 炒好的羊肉盛入铺了香菜的盘子里.
@季炉3286：孜然羊肉的制作有何诀窍?
乔晏13729777372…… 孜然羊肉的做法如下:原料:羊肉500克,圆葱、红椒、青椒各15克,孜然粉15克,花椒粉5克,辣椒粉10克,生抽5克,盐3克,淀粉10克,生菜少量,植物油适量.操作步骤:① 羊肉洗净,切粗丝;红、青椒和圆葱切细丝;用淀粉和生抽将切好的羊肉抓匀,放入孜然粉抓匀腌制10分钟.②锅中油热后,放入羊肉翻炒至变色,变小火慢炒羊肉,放入盐炒匀;放入红、青椒和圆葱,再放入辣椒粉、孜然粉、花椒粉翻炒均匀,盛人铺满生菜的盘中即可.
@季炉3286：如何做孜然羊肉 -
乔晏13729777372…… 孜然羊肉孜然羊肉是新疆菜.“孜然”是维吾尔语,指的是“安息茴香”.安息古时是中亚,现属伊朗一带.要买“孜然”,可到实龙岗巴刹回教食品杂货摊,或爪哇街一带杂货店,说买茴香(fennel),但指明要产自中东的,即可.孜然为重...
@季炉3286：孜然羊肉怎么做? -
乔晏13729777372…… 孜然羊肉是新疆菜.“孜然”是维吾尔语,指的是“安息茴香”.安息古时是中亚,现属伊朗一带.要买“孜然”,可到实龙岗巴刹回教食品杂货摊,或爪哇街一带杂货店,说买茴香(fennel),但指明要产自中东的,即可.孜然为重要调味品...
