宴会物品有怎样的特点
@赵健3424：中餐宴会的特点是什么
虞知18322544689…… 中餐宴会的餐具使用的是筷子,中餐宴会除近10种冷菜外,还要有热菜6到8种,再加上点心甜食和水果,显得十分丰富.菜点以中餐传统菜系菜肴为主,同时兼顾地方风味.酒水质量要求高,对生产加工人员的素质有较高的要求.中式宴会是指菜点、饮品以中式菜品和中国酒水为主,使用中国餐具,并按中式服务程序和礼仪服务的宴会.中式宴会反应了中华民族传统文化的特质,其就餐环境与气氛亦突显浓郁的民族特色,是我国目前最为常见的宴会类型.
@赵健3424：西式宴会的特点? -
虞知18322544689…… 一、西餐宴会的特点 西餐宴会是使用刀叉等西式餐具,采用西式摆台,品尝西式菜肴,按西餐礼仪提供服务的宴会.西餐宴会的餐桌一般用长台,较少用圆台;用餐方法采用分餐制;一人一份餐盘,多套刀叉服务;每吃一道菜,更换一套餐具...
@赵健3424：中西餐饮食,用具,应注意的问题 -
虞知18322544689…… 随着生活方式的更新和社会交往的活跃,我国吃西餐的人越来越多.在组织的涉外活动中,为适合国外客人的饮食习惯,有时要用西餐来招待客人.西餐厅一般比较宽敞,环境幽雅,吃西餐又便于交谈,因此,在公共关系宴请中,是一种比较受...
@赵健3424：宴请的形式与规格有什么?
虞知18322544689…… 1.宴会 宴会,指比较正式,隆重的设宴招待,一般为正餐.主宾在一起入坐进食,由招待员顺序上菜.按其规格又可分为国宴、正式宴会、便宴、家宴四种形式. (1)国宴...
@赵健3424：急用:东西方饮食的差异是? -
虞知18322544689…… 略谈中西方饮食文化差异 餐饮产品由于地域特征、气侯环境、风俗习惯等因素的影响,会出现在原料、口味、烹调方法、饮食习惯上的不同程度的差异.正是因为这些差异,餐饮产品具有了强烈的地域性.中西文化之间的差异造就了中西饮食文...
@赵健3424：饭桌上的碗 盘 杯 筷的用法及放的位置 -
虞知18322544689…… 碗 盘 杯 筷 都放在自己适合的地方,之间不能放2113得太挤也不要太宽. 比如碗放在左边——左手抬 盘放在中间——放垃圾 筷一般5261有垫块——放右边待用 杯子就要说下了,一般人们都有个潜规则即用左手敬酒是不礼貌的行为,一定要...
@赵健3424：商务礼仪知识 -
虞知18322544689…… 商务礼仪知识共享礼仪是人际交往的艺术,教养体现细节,细节展现素质 ,愿以下社交礼仪知识能帮助你提高自身修养. 一、仪表礼仪 一 选择适当的化妆品和与自己气质、脸型、年龄等特点相符的化妆方法,选择适当的发型来增添自己的魅力...
@赵健3424：中餐摆台10人座位宴会台面所需物品有哪些?
虞知18322544689…… 以10人座位宴会台面所需物品为例:10人宴会用餐摆台所 需餐、酒用具及物品共计104件.有台布1块、餐巾10块、骨碟12个、筷子架10个、筷子12双、勺垫10个、勺子12把、葡 萄酒杯10个、白酒杯10个、水杯10个、牙签盅2个、烟灰缸5 个.在摆放以上物品时,可以用托盘分5次托摆.
@赵健3424：寿宴的特点 -
虞知18322544689…… 寿宴:先招待鸡蛋、茶点、长寿面.有不少地方,请全村、全族吃寿面,未到的还送上门.吃寿酒,寿星本人一般不在正堂入座,而是找几个年龄相仿的老者作陪,在里屋另开一席.菜肴多多益善,取多福多寿之兆.寿宴过后,寿翁本人或由儿...
@赵健3424：吃西餐的礼仪都有哪些? -
虞知18322544689…… 西餐礼仪知识 随着生活方式的更新和社会交往的活跃,我国吃西餐的人越来越多.在组织的涉外活动中,为适合国外客人的饮食习惯,有时要用西餐来招待客人.西餐厅一般比较宽敞,环境幽雅,吃西餐又便于交谈,因此,在公共关系宴请中,...
虞知18322544689…… 中餐宴会的餐具使用的是筷子,中餐宴会除近10种冷菜外,还要有热菜6到8种,再加上点心甜食和水果,显得十分丰富.菜点以中餐传统菜系菜肴为主,同时兼顾地方风味.酒水质量要求高,对生产加工人员的素质有较高的要求.中式宴会是指菜点、饮品以中式菜品和中国酒水为主,使用中国餐具,并按中式服务程序和礼仪服务的宴会.中式宴会反应了中华民族传统文化的特质,其就餐环境与气氛亦突显浓郁的民族特色,是我国目前最为常见的宴会类型.
@赵健3424：西式宴会的特点? -
虞知18322544689…… 一、西餐宴会的特点 西餐宴会是使用刀叉等西式餐具,采用西式摆台,品尝西式菜肴,按西餐礼仪提供服务的宴会.西餐宴会的餐桌一般用长台,较少用圆台;用餐方法采用分餐制;一人一份餐盘,多套刀叉服务;每吃一道菜,更换一套餐具...
@赵健3424：中西餐饮食,用具,应注意的问题 -
虞知18322544689…… 随着生活方式的更新和社会交往的活跃,我国吃西餐的人越来越多.在组织的涉外活动中,为适合国外客人的饮食习惯,有时要用西餐来招待客人.西餐厅一般比较宽敞,环境幽雅,吃西餐又便于交谈,因此,在公共关系宴请中,是一种比较受...
@赵健3424：宴请的形式与规格有什么?
虞知18322544689…… 1.宴会 宴会,指比较正式,隆重的设宴招待,一般为正餐.主宾在一起入坐进食,由招待员顺序上菜.按其规格又可分为国宴、正式宴会、便宴、家宴四种形式. (1)国宴...
@赵健3424：急用:东西方饮食的差异是? -
虞知18322544689…… 略谈中西方饮食文化差异 餐饮产品由于地域特征、气侯环境、风俗习惯等因素的影响,会出现在原料、口味、烹调方法、饮食习惯上的不同程度的差异.正是因为这些差异,餐饮产品具有了强烈的地域性.中西文化之间的差异造就了中西饮食文...
@赵健3424：饭桌上的碗 盘 杯 筷的用法及放的位置 -
虞知18322544689…… 碗 盘 杯 筷 都放在自己适合的地方,之间不能放2113得太挤也不要太宽. 比如碗放在左边——左手抬 盘放在中间——放垃圾 筷一般5261有垫块——放右边待用 杯子就要说下了,一般人们都有个潜规则即用左手敬酒是不礼貌的行为,一定要...
@赵健3424：商务礼仪知识 -
虞知18322544689…… 商务礼仪知识共享礼仪是人际交往的艺术,教养体现细节,细节展现素质 ,愿以下社交礼仪知识能帮助你提高自身修养. 一、仪表礼仪 一 选择适当的化妆品和与自己气质、脸型、年龄等特点相符的化妆方法,选择适当的发型来增添自己的魅力...
@赵健3424：中餐摆台10人座位宴会台面所需物品有哪些?
虞知18322544689…… 以10人座位宴会台面所需物品为例:10人宴会用餐摆台所 需餐、酒用具及物品共计104件.有台布1块、餐巾10块、骨碟12个、筷子架10个、筷子12双、勺垫10个、勺子12把、葡 萄酒杯10个、白酒杯10个、水杯10个、牙签盅2个、烟灰缸5 个.在摆放以上物品时,可以用托盘分5次托摆.
@赵健3424：寿宴的特点 -
虞知18322544689…… 寿宴:先招待鸡蛋、茶点、长寿面.有不少地方,请全村、全族吃寿面,未到的还送上门.吃寿酒,寿星本人一般不在正堂入座,而是找几个年龄相仿的老者作陪,在里屋另开一席.菜肴多多益善,取多福多寿之兆.寿宴过后,寿翁本人或由儿...
@赵健3424：吃西餐的礼仪都有哪些? -
虞知18322544689…… 西餐礼仪知识 随着生活方式的更新和社会交往的活跃,我国吃西餐的人越来越多.在组织的涉外活动中,为适合国外客人的饮食习惯,有时要用西餐来招待客人.西餐厅一般比较宽敞,环境幽雅,吃西餐又便于交谈,因此,在公共关系宴请中,...
