家常炒鸡真实图片
@乌军2743：如何做大盆炒鸡好吃 大盆炒鸡最正宗的做法 -
干甘18486472115…… 家常炒鸡的做法1.草鸡剁成大块,买来时就剁好了,葱姜洗净,姜切片.葱切段.2.鸡块放水里泡几分钟,换几次水,去除血水.3.鸡块沥干水,放姜片 葱段 生抽 料酒 蚝油拌匀腌制至少半小时.4.热锅放油,放入花椒炸锅,捞出不用.5.下姜片.6.放大茴.7.放黄豆酱炒出香味.8.放入腌好的鸡块,翻炒一会.9.加水没过鸡块,盖锅盖大火烧开,转小火炖.10.汤汁减少,翻炒一下.11.放入葱段翻炒.12.汤汁快收干时出锅,放香菜.
@乌军2743：炒鸡肉怎么做好吃 -
干甘18486472115…… 材料 鸡半只,姜适量,蒜头适量,蒜苗适量,香芹适量,生抽适量,老抽适量,盐适量 做法 1.将鸡斩件汆水待用. 2.起油锅,爆香姜蒜,下鸡煸炒. 3.待鸡肉炒熟后,加入香芹和蒜苗一起炒熟,加适量的盐,一点点生抽,老抽调好味道. 4.美味的炒鸡装盘了. 真心回答望采纳,谢谢!
@乌军2743：湖北家常炒肉鸡的做法 -
干甘18486472115…… 把鸡剖开,取出内脏,再去掉鸡头和鸡屁股,还有鸡脖子上的淋巴结.然后回来把鸡毛清除干净,然后用盐把鸡全身搓一遍,这样可以去腥,再清洗干净,剁成小块.装进盆里.然后锅里加水,先烧成温水,再下入切好的鸡肉.水开后,焯水3...
@乌军2743：香菇炒鸡肉家常做法,正宗香菇炒鸡肉怎么做 -
干甘18486472115…… 1.准备好鸡肉洗干冷净,香菇提前泡发2.然后把鸡肉斩块,把姜也洗干净剁碎放入鸡肉里加入生抽,盐,油拌均匀腌制20分钟以上.香菇泡发好后洗干净切成两半3.葱洗干净,切段4.炒锅油烧热,把鸡肉放下去不停的炒至变色5.然后把香菇放下去继续炒6.炒两分钟后加入生抽继续炒,然后加入少量水煮两分钟,方便鸡肉熟透.7.两分钟后加入葱炒均匀8.最后炒到熟了,试一下够味了就不用放盐了.然后装盘
@乌军2743：农家熬炒鸡的家常做法大全怎么做好 -
干甘18486472115…… 熬炒鸡的做法1.鸡一只,整理干净备用2.准备大酱、生姜汁和油浸辣椒酱备用 3.大葱洗净备用4.将大葱切段备用 5.将公鸡剁大块备用6.炒锅放植物油,放入花椒、八角炒香 7.放入剁好的鸡块8.加入生姜汁 9.放入油浸辣椒酱、酱油、大酱翻炒均匀10.放入大葱段 11.加入适量开水12.加盖16分钟,解压后打开锅盖即可食用
@乌军2743：炒子鸡的做法,炒子鸡怎么做好吃,炒子鸡的家常 -
干甘18486472115…… 炒子鸡的家常做法 用料 主料 三黄鸡300g 调料 酱油1勺 花椒 适量 干辣椒 适量 白糖1勺 爆炒辣子鸡的做法1.鸡洗净后切小块,注意手啊要!!(我爸说鸡身上也有泥,用盐撒在上面轻轻搓揉,表皮的脏东西就去掉了,再用清水冲净),撒上盐、...
@乌军2743：爆炒腊鸡的家常做法大全怎么做好吃视频 -
干甘18486472115…… 食材明细 腊鸡适量 红辣椒适量 盐适量 油适量 生抽适量 味精适量 蒜适量 微辣口味 爆工艺 廿分钟耗时 简单难度 爆炒腊鸡的做法步骤1 备腊鸡,辣椒,蒜.2 腊鸡切块,辣椒切丝,蒜切片.3 油烧热放进腊鸡炒片刻.4 再倒进辣椒丝.5 在辣椒丝上放点盐让辣椒入味.6 翻炒翻炒将辣椒炒熟.7 淋点生抽,调入味精,再放一点点清水.8 烧开即可出锅.9 炒好的爆炒腊鸡.
@乌军2743：炒公鸡的做法,炒公鸡怎么做好吃,炒公鸡的家常做法 -
干甘18486472115…… 1.买来的公鸡肉切块过了开水入盘备用2.准备老抽,再备些葱姜辣椒之类3.铁锅入油,油热爆香事先准备好的葱闰辣椒之类4.倒入公鸡肉翻炒5.翻炒其间倒入老抽盐等6.继续象干煸一样,让油盐浸入肉里7.感觉肉入味时可以注入鸡汤或白水加盖煮8.待锅肉汤汁收的差不多时内肉也差不多透了,就可以出锅入盘了
@乌军2743：炒鸡块怎么做好吃,麻辣炒鸡块的家常做法 -
干甘18486472115…… 1.大葱切花,蒜头切片,姜切片 2.花熬椒适量,桂皮一块,八角一个,辣椒(这个菜多放辣椒和花椒,今天做的是给小朋友吃的,所以没有那么麻辣) 3.鸡块洗净沥干水(一定要沥干水,不然不好炒) 4.油锅先煸香花椒辣椒,然后下八角盒桂...
@乌军2743：剁辣椒炒鸡肉的家常做法大全怎么做好吃视 -
干甘18486472115…… 剁辣椒炒鸡肉的做法 1. 鸡肉切小块,蒜子姜和香菜洗干净备好.剁辣椒小半碗够了,口味重的可以适量增加.不喜欢香菜的可以用葱代替. 2. 鸡肉加入料酒腌制,姜切丝蒜子和香菜切碎备用. 3. 锅里倒油烧热倒入鸡肉加两片香叶翻炒,炒干水分至变色微黄加入姜丝和蒜末. 4. 姜丝和蒜末炒出香味加入少许酱油调色,再倒入剁辣椒. 5. 快起锅时加入切好的香菜或葱段,可撒少许胡椒粉. 6. 起锅装盘 烹饪技巧 1.剁辣椒本身有咸味,口味重的可看情况加少许盐.2.市场卖的鸡肉水分多,一定要炒干水分,在炒的过程中别轻易加水,容易使鸡肉变腥.
干甘18486472115…… 家常炒鸡的做法1.草鸡剁成大块,买来时就剁好了,葱姜洗净,姜切片.葱切段.2.鸡块放水里泡几分钟,换几次水,去除血水.3.鸡块沥干水,放姜片 葱段 生抽 料酒 蚝油拌匀腌制至少半小时.4.热锅放油,放入花椒炸锅,捞出不用.5.下姜片.6.放大茴.7.放黄豆酱炒出香味.8.放入腌好的鸡块,翻炒一会.9.加水没过鸡块,盖锅盖大火烧开,转小火炖.10.汤汁减少,翻炒一下.11.放入葱段翻炒.12.汤汁快收干时出锅,放香菜.
@乌军2743：炒鸡肉怎么做好吃 -
干甘18486472115…… 材料 鸡半只,姜适量,蒜头适量,蒜苗适量,香芹适量,生抽适量,老抽适量,盐适量 做法 1.将鸡斩件汆水待用. 2.起油锅,爆香姜蒜,下鸡煸炒. 3.待鸡肉炒熟后,加入香芹和蒜苗一起炒熟,加适量的盐,一点点生抽,老抽调好味道. 4.美味的炒鸡装盘了. 真心回答望采纳,谢谢!
@乌军2743：湖北家常炒肉鸡的做法 -
干甘18486472115…… 把鸡剖开,取出内脏,再去掉鸡头和鸡屁股,还有鸡脖子上的淋巴结.然后回来把鸡毛清除干净,然后用盐把鸡全身搓一遍,这样可以去腥,再清洗干净,剁成小块.装进盆里.然后锅里加水,先烧成温水,再下入切好的鸡肉.水开后,焯水3...
@乌军2743：香菇炒鸡肉家常做法,正宗香菇炒鸡肉怎么做 -
干甘18486472115…… 1.准备好鸡肉洗干冷净,香菇提前泡发2.然后把鸡肉斩块,把姜也洗干净剁碎放入鸡肉里加入生抽,盐,油拌均匀腌制20分钟以上.香菇泡发好后洗干净切成两半3.葱洗干净,切段4.炒锅油烧热,把鸡肉放下去不停的炒至变色5.然后把香菇放下去继续炒6.炒两分钟后加入生抽继续炒,然后加入少量水煮两分钟,方便鸡肉熟透.7.两分钟后加入葱炒均匀8.最后炒到熟了,试一下够味了就不用放盐了.然后装盘
@乌军2743：农家熬炒鸡的家常做法大全怎么做好 -
干甘18486472115…… 熬炒鸡的做法1.鸡一只,整理干净备用2.准备大酱、生姜汁和油浸辣椒酱备用 3.大葱洗净备用4.将大葱切段备用 5.将公鸡剁大块备用6.炒锅放植物油,放入花椒、八角炒香 7.放入剁好的鸡块8.加入生姜汁 9.放入油浸辣椒酱、酱油、大酱翻炒均匀10.放入大葱段 11.加入适量开水12.加盖16分钟,解压后打开锅盖即可食用
@乌军2743：炒子鸡的做法,炒子鸡怎么做好吃,炒子鸡的家常 -
干甘18486472115…… 炒子鸡的家常做法 用料 主料 三黄鸡300g 调料 酱油1勺 花椒 适量 干辣椒 适量 白糖1勺 爆炒辣子鸡的做法1.鸡洗净后切小块,注意手啊要!!(我爸说鸡身上也有泥,用盐撒在上面轻轻搓揉,表皮的脏东西就去掉了,再用清水冲净),撒上盐、...
@乌军2743：爆炒腊鸡的家常做法大全怎么做好吃视频 -
干甘18486472115…… 食材明细 腊鸡适量 红辣椒适量 盐适量 油适量 生抽适量 味精适量 蒜适量 微辣口味 爆工艺 廿分钟耗时 简单难度 爆炒腊鸡的做法步骤1 备腊鸡,辣椒,蒜.2 腊鸡切块,辣椒切丝,蒜切片.3 油烧热放进腊鸡炒片刻.4 再倒进辣椒丝.5 在辣椒丝上放点盐让辣椒入味.6 翻炒翻炒将辣椒炒熟.7 淋点生抽,调入味精,再放一点点清水.8 烧开即可出锅.9 炒好的爆炒腊鸡.
@乌军2743：炒公鸡的做法,炒公鸡怎么做好吃,炒公鸡的家常做法 -
干甘18486472115…… 1.买来的公鸡肉切块过了开水入盘备用2.准备老抽,再备些葱姜辣椒之类3.铁锅入油,油热爆香事先准备好的葱闰辣椒之类4.倒入公鸡肉翻炒5.翻炒其间倒入老抽盐等6.继续象干煸一样,让油盐浸入肉里7.感觉肉入味时可以注入鸡汤或白水加盖煮8.待锅肉汤汁收的差不多时内肉也差不多透了,就可以出锅入盘了
@乌军2743：炒鸡块怎么做好吃,麻辣炒鸡块的家常做法 -
干甘18486472115…… 1.大葱切花,蒜头切片,姜切片 2.花熬椒适量,桂皮一块,八角一个,辣椒(这个菜多放辣椒和花椒,今天做的是给小朋友吃的,所以没有那么麻辣) 3.鸡块洗净沥干水(一定要沥干水,不然不好炒) 4.油锅先煸香花椒辣椒,然后下八角盒桂...
@乌军2743：剁辣椒炒鸡肉的家常做法大全怎么做好吃视 -
干甘18486472115…… 剁辣椒炒鸡肉的做法 1. 鸡肉切小块,蒜子姜和香菜洗干净备好.剁辣椒小半碗够了,口味重的可以适量增加.不喜欢香菜的可以用葱代替. 2. 鸡肉加入料酒腌制,姜切丝蒜子和香菜切碎备用. 3. 锅里倒油烧热倒入鸡肉加两片香叶翻炒,炒干水分至变色微黄加入姜丝和蒜末. 4. 姜丝和蒜末炒出香味加入少许酱油调色,再倒入剁辣椒. 5. 快起锅时加入切好的香菜或葱段,可撒少许胡椒粉. 6. 起锅装盘 烹饪技巧 1.剁辣椒本身有咸味,口味重的可看情况加少许盐.2.市场卖的鸡肉水分多,一定要炒干水分,在炒的过程中别轻易加水,容易使鸡肉变腥.
