家常炖牛排的做法大全
@魏卫2480：清炖牛肉排骨的做法大全家常
师受15011572396…… 1、首先准备食材,牛排骨500克,姜片适量,小葱香菜适量,这两样是炖好汤沏汤用的,调料准备的更简单,只需要盐和鸡粉, 为了保持原汁原味.2、锅中加入适量冷水...
@魏卫2480：炖牛排的做法,炖牛排怎么做好吃,炖牛排的家常做法 -
师受15011572396…… 用料 牛排 500克 八角 2个 桂皮 适量 香叶 适量 生抽 适量 料酒 适量 盐 适量 豆瓣酱 适量 海天蚝油 适量 秘制炖牛排的做法 牛排切块,用流动的水冲洗,洗去血色. 准备一个锅,冷水,放入切好的牛排,大火煮开,撇去浮沫.取出牛排,再冲洗...
@魏卫2480：牛排的做法,清炖牛排怎么做好吃,清炖牛排的家常做法 -
师受15011572396…… 用料 牛肉 600g 盐 姜 香叶 桂皮 水 清炖牛排 牛肉水里洗干净 水烧开,下牛排,烧透后凉水冲洗干净 高压锅内放姜片香叶桂皮水酱油老酒,水开后炖煮18分钟 加盐,葱花,倒出即可
@魏卫2480：牛排的家常做法,越简单越好 -
师受15011572396…… 1.牛排提前一个小时从冰箱里取出回复室温,1小时后用厨房纸尽量吸干表面水分,擦上盐,黑胡椒,大蒜,淋上橄榄油,翻面重复一次同样操作.不用腌,再放5-10分钟就好了 2.干烧锅子直到滚烫为止 3.烧的时候可以取一枚大蒜切开待用 4....
@魏卫2480：炖牛排的做法,炖牛排怎么做好吃,炖牛排的家常 -
师受15011572396…… 食材 主料 牛排500g 辅料 盐 适量 味精 适量 老抽 适量 料酒 适量 干红辣椒 适量 步骤1.将牛排洗净后放入高压锅中,放入没过牛排的水2.放入老抽3.放入料酒4.放入盐和味精以及干红辣椒,盖上盖子用小火煮至上汽后再等10分钟即可关火,放气后即可装盘5.接下来就是享用美味了
@魏卫2480：请介绍几种牛排的做法
师受15011572396…… 火焰牛排 原料:牛里脊300克. 调料:食油,味精,糖,黄酒,生粉,石粉,蛋黄,蚝油,叉烧酱,鸡酱,老抽,洋葱末,芹菜末,圆椒末. 制作:牛里脊切成长方形块...
@魏卫2480：炖牛排的家常做法
师受15011572396…… 材料牛腱肉(beefshank)450克,逆纹切片(约2厘米厚),白萝卜180克,切块,胡萝卜120克,切块,西洋芹200克,切段,葱2根,切段,生姜5片,酒2汤匙,盐1茶匙,高汤1200毫升做法1.锅内加水,沸后放入牛肉汆烫一下.2.取一电饭锅...
@魏卫2480：家常牛排的做法.不用特复杂的,因为材料也不是那么全,家常做法,好吃就行
师受15011572396…… 1、将新鲜大块的牛肉切成0.7--0.8厘米的薄片(不能太薄,否则就成了牛肉片了,不能呈现牛排形状). 2、用刀背将牛肉的纹理拍松(主要垂直于纹理方向两面拍). 3、将牛肉加料酒、糖、酱油、味精、葱、姜、红酒(没有红酒只好用白酒代替)腌30分钟.不必须加盐哦! 4、将腌制泡好的牛肉用干面包屑蘸饱满均匀,然后用蛋清或蛋液包裹(蘸太多面包屑吸收的蛋液就会太多,导致牛肉太软;面包屑少量则牛肉发硬,不过很适合牙好胃口就好的小孩子). 5、热锅温油小火在平底锅上煎5分钟. 6、锅内放少许植物油,将亨氏番茄酱少许倒入翻炒,同时加入胡萝卜丁,或洋葱丁,因番茄酱太稠,加少许水. 7、煎好的牛排上撒上黑胡椒粉,椒盐.再将汤汁浇上即可.
@魏卫2480：清炖牛排的家常做法大全怎么做好吃视频 -
师受15011572396…… 展开全部主料牛排550克 辅料料包1包盐适量生姜适量料酒适量 步骤 炖牛排汤的做法步骤11.牛排冷水下锅焯去血水 炖牛排汤的做法步骤22.锅烧热,加入焯好的牛排煸炒掉水份,加入料酒继续煸炒 炖牛排汤的做法步骤33.加入料包和适量水烧开 炖牛排汤的做法步骤44.食材移至电炖锅内胆里 炖牛排汤的做法步骤55.盖紧通电选择功能键 炖牛排汤的做法步骤66.炖好的牛排加入盐调味即可
@魏卫2480：家庭牛排的做法 -
师受15011572396…… 配料:红酒、迷迭香、黑胡椒粒、洋葱碎、胡萝卜碎和盐 1. 将解冻后的牛排放入盘中用纸吸干水份,用松肉锤在牛排上敲打几下,让肉松软些. 2. 用盐和黑胡椒腌制15分钟,有条件的可以用红酒浸泡,红酒占牛排三分之一就够了 (腌的时间不能过长,否则肉容易老). 3. 用这个时间来做黑椒汁:把胡萝卜、洋葱、鸡肉、番茄放入搅拌机 ,加入少量水,搅打成汁,可以加入适量的红酒和迷迭香.在锅中小火烧开,加入盐和黑胡椒. 4. 开火,锅中放入黄油,放入牛排,50秒种反面,再30秒种就好.时间可根据牛排厚薄或个人喜好微调. 5. 再炒些洋葱、西红柿,煎个鸡蛋,配上水焯过的西兰花,装碟;加入自制的黑椒汁,完成,即可在家享受美味的牛排喽~
师受15011572396…… 1、首先准备食材,牛排骨500克,姜片适量,小葱香菜适量,这两样是炖好汤沏汤用的,调料准备的更简单,只需要盐和鸡粉, 为了保持原汁原味.2、锅中加入适量冷水...
@魏卫2480：炖牛排的做法,炖牛排怎么做好吃,炖牛排的家常做法 -
师受15011572396…… 用料 牛排 500克 八角 2个 桂皮 适量 香叶 适量 生抽 适量 料酒 适量 盐 适量 豆瓣酱 适量 海天蚝油 适量 秘制炖牛排的做法 牛排切块,用流动的水冲洗,洗去血色. 准备一个锅,冷水,放入切好的牛排,大火煮开,撇去浮沫.取出牛排,再冲洗...
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师受15011572396…… 用料 牛肉 600g 盐 姜 香叶 桂皮 水 清炖牛排 牛肉水里洗干净 水烧开,下牛排,烧透后凉水冲洗干净 高压锅内放姜片香叶桂皮水酱油老酒,水开后炖煮18分钟 加盐,葱花,倒出即可
@魏卫2480：牛排的家常做法,越简单越好 -
师受15011572396…… 1.牛排提前一个小时从冰箱里取出回复室温,1小时后用厨房纸尽量吸干表面水分,擦上盐,黑胡椒,大蒜,淋上橄榄油,翻面重复一次同样操作.不用腌,再放5-10分钟就好了 2.干烧锅子直到滚烫为止 3.烧的时候可以取一枚大蒜切开待用 4....
@魏卫2480：炖牛排的做法,炖牛排怎么做好吃,炖牛排的家常 -
师受15011572396…… 食材 主料 牛排500g 辅料 盐 适量 味精 适量 老抽 适量 料酒 适量 干红辣椒 适量 步骤1.将牛排洗净后放入高压锅中,放入没过牛排的水2.放入老抽3.放入料酒4.放入盐和味精以及干红辣椒,盖上盖子用小火煮至上汽后再等10分钟即可关火,放气后即可装盘5.接下来就是享用美味了
@魏卫2480：请介绍几种牛排的做法
师受15011572396…… 火焰牛排 原料:牛里脊300克. 调料:食油,味精,糖,黄酒,生粉,石粉,蛋黄,蚝油,叉烧酱,鸡酱,老抽,洋葱末,芹菜末,圆椒末. 制作:牛里脊切成长方形块...
@魏卫2480：炖牛排的家常做法
师受15011572396…… 材料牛腱肉(beefshank)450克,逆纹切片(约2厘米厚),白萝卜180克,切块,胡萝卜120克,切块,西洋芹200克,切段,葱2根,切段,生姜5片,酒2汤匙,盐1茶匙,高汤1200毫升做法1.锅内加水,沸后放入牛肉汆烫一下.2.取一电饭锅...
@魏卫2480：家常牛排的做法.不用特复杂的,因为材料也不是那么全,家常做法,好吃就行
师受15011572396…… 1、将新鲜大块的牛肉切成0.7--0.8厘米的薄片(不能太薄,否则就成了牛肉片了,不能呈现牛排形状). 2、用刀背将牛肉的纹理拍松(主要垂直于纹理方向两面拍). 3、将牛肉加料酒、糖、酱油、味精、葱、姜、红酒(没有红酒只好用白酒代替)腌30分钟.不必须加盐哦! 4、将腌制泡好的牛肉用干面包屑蘸饱满均匀,然后用蛋清或蛋液包裹(蘸太多面包屑吸收的蛋液就会太多,导致牛肉太软;面包屑少量则牛肉发硬,不过很适合牙好胃口就好的小孩子). 5、热锅温油小火在平底锅上煎5分钟. 6、锅内放少许植物油,将亨氏番茄酱少许倒入翻炒,同时加入胡萝卜丁,或洋葱丁,因番茄酱太稠,加少许水. 7、煎好的牛排上撒上黑胡椒粉,椒盐.再将汤汁浇上即可.
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师受15011572396…… 展开全部主料牛排550克 辅料料包1包盐适量生姜适量料酒适量 步骤 炖牛排汤的做法步骤11.牛排冷水下锅焯去血水 炖牛排汤的做法步骤22.锅烧热,加入焯好的牛排煸炒掉水份,加入料酒继续煸炒 炖牛排汤的做法步骤33.加入料包和适量水烧开 炖牛排汤的做法步骤44.食材移至电炖锅内胆里 炖牛排汤的做法步骤55.盖紧通电选择功能键 炖牛排汤的做法步骤66.炖好的牛排加入盐调味即可
@魏卫2480：家庭牛排的做法 -
师受15011572396…… 配料:红酒、迷迭香、黑胡椒粒、洋葱碎、胡萝卜碎和盐 1. 将解冻后的牛排放入盘中用纸吸干水份,用松肉锤在牛排上敲打几下,让肉松软些. 2. 用盐和黑胡椒腌制15分钟,有条件的可以用红酒浸泡,红酒占牛排三分之一就够了 (腌的时间不能过长,否则肉容易老). 3. 用这个时间来做黑椒汁:把胡萝卜、洋葱、鸡肉、番茄放入搅拌机 ,加入少量水,搅打成汁,可以加入适量的红酒和迷迭香.在锅中小火烧开,加入盐和黑胡椒. 4. 开火,锅中放入黄油,放入牛排,50秒种反面,再30秒种就好.时间可根据牛排厚薄或个人喜好微调. 5. 再炒些洋葱、西红柿,煎个鸡蛋,配上水焯过的西兰花,装碟;加入自制的黑椒汁,完成,即可在家享受美味的牛排喽~
