家常菜肉
@卢选4942：关于肉菜的做法 -
袁宇18743468446…… 红烧肉的做法 第一种: 1、把买回的五花肉(就是那种瘦肉和肥肉曾层叠状的)切成1厘米见方(厚度不管,只管长宽); 2、锅里放油(多放点),热后放入糖(白糖也可)一勺(可多放点),炒到糊为止(这时候锅里应该在冒浓烟,别怕)...
@卢选4942：推荐几道以肉为原料的家常菜做法 -
袁宇18743468446…… 夏天都没什么胃口,最好是吃点清淡爽口的菜肴或是凉拌菜,为您推荐几款 五香炝花生 花生米用凉水泡一夜,早上起来,你会发现花生米变胖了. 取一口锅,注水,大火烧开,放蒜薹和胡萝卜下去烫一下,捞出用凉水过凉. 然后就用这口锅,...
@卢选4942：哪些菜可以炒肉? -
袁宇18743468446…… 一、芹菜炒肉 食材:西芹2棵、猪肉200克、葱半根、甜面酱2小勺、十三香半小勺 、盐2小勺、油1大勺、姜1片. 做法: 1. 芹菜斜刀切片,葱切丝,猪肉顶刀切片.待用. 2. 热锅,倒油,油热后,关小火,倒入肉片,翻炒. 3. 肉炒至肉白色时...
@卢选4942：请教各位做家常红烧肉最简单的方法怎样做?
袁宇18743468446…… 教你如何做红烧肉(三种做法) 第一种红烧肉的做法: 1、把买回的五花肉(就是那种瘦肉和肥肉曾层叠状的)切成1厘米见方(厚度不管,只管长宽); 2、锅里放油(多放点),热后放入糖(白糖也可)一勺(可多放点),炒到糊为止(这...
@卢选4942：炒猪肉的做法大全家常菜窍门 -
袁宇18743468446…… 肉片主要是以猪肉为准,把猪肉削成片状,搭配其他的食物来烧,肉片的做法有很多,有爆炒肉片,有水煮肉片,也有香菇肉片、木耳肉片等,那么我们就来看看下面的几种肉片的做法.水煮肉片材料准备好里脊肉、白菜或者是小油菜都可以,...
@卢选4942：家常菜 红烧肉做法大全 -
袁宇18743468446…… 葱段,最好是五花三层的,盐,外皮硬了就行,耗油,八角,糖.切块,加入少量水,老抽,15,不要太肥或太瘦的,味素,,蒜,,放肉加入老抽, 肉放冷水煮7成熟只要用筷子能扎进不冒血水就行,,姜片,味素,姜片,蒜,调色,入油锅稍微炸一下,烧开后调味味道有一点点甜,不炸也行.料酒.料酒翻炒,糖,鸡精,鸡精.改小火慢炖,糖放一点点,耗油;细辣椒粉少量,然后就葱段,八角爆锅;细辣椒粉,盐,,收汁勾芡五花肉
@卢选4942：帮我出几道家常菜啊,好吃啊!(我喜欢吃肉) -
袁宇18743468446…… 一.回锅肉 原料: 带皮猪后腿肉、陴县豆瓣、白糖、花椒、姜、味精、菜油、蒜苗 做法: 将肉洗净,放入开水锅中煮至7分熟,捞起晾凉,切成厚度为一枚一圆硬币厚,大小均匀的片、蒜苗洗净,用斜刀切成菱形,(不宜切得过长)待用; 炒锅...
@卢选4942：天天家常菜.肉怎么做好吃 -
袁宇18743468446…… 红烧肉材料:带皮五花肉2—3斤(此乃关键之一,不要因为怕吃不完就少买. 出好的红烧肉的.请相信厚道的话) 调料:葱一根(切段)/大姜片5片/蒜瓣看各人爱好放适量/冰糖4匙/ 老抽一小碗/料酒适量/盐适量/鸡精适量/ 做法:猪肉洗干净切麻...
@卢选4942：用猪肉做一道简单的家常菜,求教 -
袁宇18743468446…… 红烧肉*五花肉500克*酱油2汤匙*绍酒2汤匙*糖3汤匙*大料2颗*盐适量*葱段、姜片各适量.1、将猪肉洗净切成适当大小的块,放入开水锅中煮5分钟,用清水洗净,待用.2、炒锅置中火上,倒入3汤匙油,放入糖加热,待糖完全熔化并在其边缘冒出细小的气泡时,倒入煮好的猪肉块煸炒5分钟,将糖色均匀地炒在肉块上,把锅中的油倒掉一些,下葱段、姜片、大料略炒,加酱油、足量水和适量盐,用旺火烧开后,转用小火焖烧至猪肉熟烂,出锅即可.注意:给猪肉上糖色时,一定要充分煸炒;倒掉一些油,是为了避免成菜后过于油腻;加水要尽量一次到位,焖烧过程中如需加水,则一定要加开水;有条件的朋友,可在加大料时也加些茴香.
@卢选4942：好吃又简单的家常菜的做法 详细一点 -
袁宇18743468446…… 一、家常小炒肉 原料:猪瘦肉(里脊肉,没有就一般瘦肉也行) 长尖椒 作料:油盐 淀粉 酱油 鸡精姜蒜 制件: (1)将猪瘦肉切成2cm*2cm的方型薄片放入碗中,加入盐、淀粉、酱油拌匀腌制20分钟入味; (2)将尖椒洗净切成圈,姜蒜切末...
袁宇18743468446…… 红烧肉的做法 第一种: 1、把买回的五花肉(就是那种瘦肉和肥肉曾层叠状的)切成1厘米见方(厚度不管,只管长宽); 2、锅里放油(多放点),热后放入糖(白糖也可)一勺(可多放点),炒到糊为止(这时候锅里应该在冒浓烟,别怕)...
@卢选4942：推荐几道以肉为原料的家常菜做法 -
袁宇18743468446…… 夏天都没什么胃口,最好是吃点清淡爽口的菜肴或是凉拌菜,为您推荐几款 五香炝花生 花生米用凉水泡一夜,早上起来,你会发现花生米变胖了. 取一口锅,注水,大火烧开,放蒜薹和胡萝卜下去烫一下,捞出用凉水过凉. 然后就用这口锅,...
@卢选4942：哪些菜可以炒肉? -
袁宇18743468446…… 一、芹菜炒肉 食材:西芹2棵、猪肉200克、葱半根、甜面酱2小勺、十三香半小勺 、盐2小勺、油1大勺、姜1片. 做法: 1. 芹菜斜刀切片,葱切丝,猪肉顶刀切片.待用. 2. 热锅,倒油,油热后,关小火,倒入肉片,翻炒. 3. 肉炒至肉白色时...
@卢选4942：请教各位做家常红烧肉最简单的方法怎样做?
袁宇18743468446…… 教你如何做红烧肉(三种做法) 第一种红烧肉的做法: 1、把买回的五花肉(就是那种瘦肉和肥肉曾层叠状的)切成1厘米见方(厚度不管,只管长宽); 2、锅里放油(多放点),热后放入糖(白糖也可)一勺(可多放点),炒到糊为止(这...
@卢选4942：炒猪肉的做法大全家常菜窍门 -
袁宇18743468446…… 肉片主要是以猪肉为准,把猪肉削成片状,搭配其他的食物来烧,肉片的做法有很多,有爆炒肉片,有水煮肉片,也有香菇肉片、木耳肉片等,那么我们就来看看下面的几种肉片的做法.水煮肉片材料准备好里脊肉、白菜或者是小油菜都可以,...
@卢选4942：家常菜 红烧肉做法大全 -
袁宇18743468446…… 葱段,最好是五花三层的,盐,外皮硬了就行,耗油,八角,糖.切块,加入少量水,老抽,15,不要太肥或太瘦的,味素,,蒜,,放肉加入老抽, 肉放冷水煮7成熟只要用筷子能扎进不冒血水就行,,姜片,味素,姜片,蒜,调色,入油锅稍微炸一下,烧开后调味味道有一点点甜,不炸也行.料酒.料酒翻炒,糖,鸡精,鸡精.改小火慢炖,糖放一点点,耗油;细辣椒粉少量,然后就葱段,八角爆锅;细辣椒粉,盐,,收汁勾芡五花肉
@卢选4942：帮我出几道家常菜啊,好吃啊!(我喜欢吃肉) -
袁宇18743468446…… 一.回锅肉 原料: 带皮猪后腿肉、陴县豆瓣、白糖、花椒、姜、味精、菜油、蒜苗 做法: 将肉洗净,放入开水锅中煮至7分熟,捞起晾凉,切成厚度为一枚一圆硬币厚,大小均匀的片、蒜苗洗净,用斜刀切成菱形,(不宜切得过长)待用; 炒锅...
@卢选4942：天天家常菜.肉怎么做好吃 -
袁宇18743468446…… 红烧肉材料:带皮五花肉2—3斤(此乃关键之一,不要因为怕吃不完就少买. 出好的红烧肉的.请相信厚道的话) 调料:葱一根(切段)/大姜片5片/蒜瓣看各人爱好放适量/冰糖4匙/ 老抽一小碗/料酒适量/盐适量/鸡精适量/ 做法:猪肉洗干净切麻...
@卢选4942：用猪肉做一道简单的家常菜,求教 -
袁宇18743468446…… 红烧肉*五花肉500克*酱油2汤匙*绍酒2汤匙*糖3汤匙*大料2颗*盐适量*葱段、姜片各适量.1、将猪肉洗净切成适当大小的块,放入开水锅中煮5分钟,用清水洗净,待用.2、炒锅置中火上,倒入3汤匙油,放入糖加热,待糖完全熔化并在其边缘冒出细小的气泡时,倒入煮好的猪肉块煸炒5分钟,将糖色均匀地炒在肉块上,把锅中的油倒掉一些,下葱段、姜片、大料略炒,加酱油、足量水和适量盐,用旺火烧开后,转用小火焖烧至猪肉熟烂,出锅即可.注意:给猪肉上糖色时,一定要充分煸炒;倒掉一些油,是为了避免成菜后过于油腻;加水要尽量一次到位,焖烧过程中如需加水,则一定要加开水;有条件的朋友,可在加大料时也加些茴香.
@卢选4942：好吃又简单的家常菜的做法 详细一点 -
袁宇18743468446…… 一、家常小炒肉 原料:猪瘦肉(里脊肉,没有就一般瘦肉也行) 长尖椒 作料:油盐 淀粉 酱油 鸡精姜蒜 制件: (1)将猪瘦肉切成2cm*2cm的方型薄片放入碗中,加入盐、淀粉、酱油拌匀腌制20分钟入味; (2)将尖椒洗净切成圈,姜蒜切末...
