家常鱼的100种吃法
@戚彦1861：爱吃家常鱼的家常做法大全怎么做好 -
华勇19657634271…… 超入味清蒸鱼~清蒸鲈鱼桂花鱼(家常独创)的做法 准备材料.将鱼清理洗净,姜切成姜丝,葱切长段或丝(姜丝可留一些蒸鱼时用,因为楼主不喜欢吃葱,所以切长段好挑出来哦).用刀将鱼表面划几道横. 腌制除腥.鱼装盘,表面抹上适量...
@戚彦1861：鱼有那些做法?快告诉我,多多意善,谢谢参加!
华勇19657634271…… 主要看鱼的种类. 列举几个如下: 1、鲫鱼,一般做酸菜鲫鱼或者家常鲫鱼,有活度、先煎炸再度两种办法;也可以加上豆豉清蒸,味道非常鲜美. 2、鲤鱼,做红烧味或者糖醋味都好吃; 3、鳕鱼,有人喜欢红烧,我比较倾向于清蒸; 4、花鲢,适宜吃鱼头,鱼头红烧,或者水煮鱼;白鲢也适合做水煮鱼; 5、带鱼,可以做红烧味,也可以先油炸再隔水蒸. 太多了,不知道你具体是想问哪种鱼的做法?
@戚彦1861：鱼最好吃的做法 -
华勇19657634271…… 鱼有几种做法1)糖醋鱼鱼的品种可用鲤鱼、草鱼、黑鱼等.糖醋鱼非常讲究刀功,家庭做糖醋鱼只需打深刀,多开几刀就可以了,不必太讲究刀工.开好刀的鱼用料酒和家用调料(盐、味精、花椒)调味,然后再洗水漂干净,鱼仍然保...
@戚彦1861：好吃又好看,几种常见的鱼的家常做法,总有一款适合你 -
华勇19657634271…… 一日三餐,做自己喜欢的美食,与您共享家的味道. 鱼,不仅营养丰富,而且有很好的寓意:年年有鱼(有余),是朋友聚餐、家庭待客必备的一道菜肴.今天就给朋友们分享几道鱼的常见做法. 一、孔雀开屏鱼(清蒸鱼) 食材:扁鱼、葱、...
@戚彦1861：鱼的做法大全 鱼的家常做法 鱼怎么做好吃 -
华勇19657634271…… 食材 一条黑鱼 的净鱼片 ,茭白 一根,青椒 二只,红萝卜 半根,葱断适量. 步骤 1. 茭白一根、青椒二只、红萝卜半根全部切片焯水备用. 2. 锅内放入适量的底油,开大火,油热加入的姜片、辣椒、蒜头片煸炒香. 3. 倒入鱼片快速翻炒,等鱼片炒到八分熟加入适量盐,加入焯水过的茭白、青椒、红萝卜、葱断、胡椒粉及味精即可.
@戚彦1861：四种家常鱼的做法,你们学会了吗 -
华勇19657634271…… 糖醋鱼 食材: 大小适中新鲜鲤鱼一条、盐、料酒、酱油、糖、醋、葱姜蒜、油、淀粉、番茄酱适量. 做法: 1. 准备好所有材料,将鱼洗净.在鱼身两侧划口子(尽量深一些),去腥线. 2. 干淀粉加入适量水调成糊,均匀涂抹在鱼身上. 3. 锅...
@戚彦1861：怎么做鱼好吃,,,家常菜 -
华勇19657634271…… 红烧鱼、酸菜鱼、清蒸鱼.
@戚彦1861：请教鱼的做法
华勇19657634271…… (一) 1.将鱼,切成鱼片. 2.给鱼片上浆(盐,味精,葱,姜,酒,胡椒,或者你喜欢的话,可以放五香粉或其他各种你比较喜欢的味道) 3.少许水烧开,放入鱼片烫熟(8成即可),立即捞出.装品锅,水不要. 4.将很多(大量)油烧热后加...
@戚彦1861：最简单,最好吃的鱼的做法 -
华勇19657634271…… 基本材料 主料 鲤鱼1条(1000克左右),陈年泡青酸菜250克.辅料 鸡蛋清1个,混合油40克,汤1250克,精盐4克,味精3克,胡椒面4克,料酒15克,泡辣椒末25克,花椒 10粒,姜片3克,蒜瓣7克. 1、将鲤鱼去鳞、鱼鳃、剖腹、去内脏洗...
@戚彦1861：鱼有几种家常做法? -
华勇19657634271…… 一鱼八吃原料:人工养殖鲶鱼1条(2500g),黄瓜100g,红甜椒50g,四季豆100g,凤梨半个,黑、白芝麻各30g,粟米粒200g,番茄300g,剁椒300g,青花椒25g,朝天椒50g,野山椒30g,蒜仔50g,番茄酱50g,枸杞子10g,青豆25g,...
华勇19657634271…… 超入味清蒸鱼~清蒸鲈鱼桂花鱼(家常独创)的做法 准备材料.将鱼清理洗净,姜切成姜丝,葱切长段或丝(姜丝可留一些蒸鱼时用,因为楼主不喜欢吃葱,所以切长段好挑出来哦).用刀将鱼表面划几道横. 腌制除腥.鱼装盘,表面抹上适量...
@戚彦1861：鱼有那些做法?快告诉我,多多意善,谢谢参加!
华勇19657634271…… 主要看鱼的种类. 列举几个如下: 1、鲫鱼,一般做酸菜鲫鱼或者家常鲫鱼,有活度、先煎炸再度两种办法;也可以加上豆豉清蒸,味道非常鲜美. 2、鲤鱼,做红烧味或者糖醋味都好吃; 3、鳕鱼,有人喜欢红烧,我比较倾向于清蒸; 4、花鲢,适宜吃鱼头,鱼头红烧,或者水煮鱼;白鲢也适合做水煮鱼; 5、带鱼,可以做红烧味,也可以先油炸再隔水蒸. 太多了,不知道你具体是想问哪种鱼的做法?
@戚彦1861：鱼最好吃的做法 -
华勇19657634271…… 鱼有几种做法1)糖醋鱼鱼的品种可用鲤鱼、草鱼、黑鱼等.糖醋鱼非常讲究刀功,家庭做糖醋鱼只需打深刀,多开几刀就可以了,不必太讲究刀工.开好刀的鱼用料酒和家用调料(盐、味精、花椒)调味,然后再洗水漂干净,鱼仍然保...
@戚彦1861：好吃又好看,几种常见的鱼的家常做法,总有一款适合你 -
华勇19657634271…… 一日三餐,做自己喜欢的美食,与您共享家的味道. 鱼,不仅营养丰富,而且有很好的寓意:年年有鱼(有余),是朋友聚餐、家庭待客必备的一道菜肴.今天就给朋友们分享几道鱼的常见做法. 一、孔雀开屏鱼(清蒸鱼) 食材:扁鱼、葱、...
@戚彦1861：鱼的做法大全 鱼的家常做法 鱼怎么做好吃 -
华勇19657634271…… 食材 一条黑鱼 的净鱼片 ,茭白 一根,青椒 二只,红萝卜 半根,葱断适量. 步骤 1. 茭白一根、青椒二只、红萝卜半根全部切片焯水备用. 2. 锅内放入适量的底油,开大火,油热加入的姜片、辣椒、蒜头片煸炒香. 3. 倒入鱼片快速翻炒,等鱼片炒到八分熟加入适量盐,加入焯水过的茭白、青椒、红萝卜、葱断、胡椒粉及味精即可.
@戚彦1861：四种家常鱼的做法,你们学会了吗 -
华勇19657634271…… 糖醋鱼 食材: 大小适中新鲜鲤鱼一条、盐、料酒、酱油、糖、醋、葱姜蒜、油、淀粉、番茄酱适量. 做法: 1. 准备好所有材料,将鱼洗净.在鱼身两侧划口子(尽量深一些),去腥线. 2. 干淀粉加入适量水调成糊,均匀涂抹在鱼身上. 3. 锅...
@戚彦1861：怎么做鱼好吃,,,家常菜 -
华勇19657634271…… 红烧鱼、酸菜鱼、清蒸鱼.
@戚彦1861：请教鱼的做法
华勇19657634271…… (一) 1.将鱼,切成鱼片. 2.给鱼片上浆(盐,味精,葱,姜,酒,胡椒,或者你喜欢的话,可以放五香粉或其他各种你比较喜欢的味道) 3.少许水烧开,放入鱼片烫熟(8成即可),立即捞出.装品锅,水不要. 4.将很多(大量)油烧热后加...
@戚彦1861：最简单,最好吃的鱼的做法 -
华勇19657634271…… 基本材料 主料 鲤鱼1条(1000克左右),陈年泡青酸菜250克.辅料 鸡蛋清1个,混合油40克,汤1250克,精盐4克,味精3克,胡椒面4克,料酒15克,泡辣椒末25克,花椒 10粒,姜片3克,蒜瓣7克. 1、将鲤鱼去鳞、鱼鳃、剖腹、去内脏洗...
@戚彦1861：鱼有几种家常做法? -
华勇19657634271…… 一鱼八吃原料:人工养殖鲶鱼1条(2500g),黄瓜100g,红甜椒50g,四季豆100g,凤梨半个,黑、白芝麻各30g,粟米粒200g,番茄300g,剁椒300g,青花椒25g,朝天椒50g,野山椒30g,蒜仔50g,番茄酱50g,枸杞子10g,青豆25g,...
