家庭炸土豆条简单做法
@孔容294：薯条自己在家怎么炸? -
韶砌15043623125…… 炸薯条做法很简单,方法是: 1 土豆洗净去皮,切成条,5毫米见方即可.不宜过细,否则口感欠佳. 2 将锅中加入小半锅油,把油加热到8成热时,加入切好的土豆条,土豆条不要放入的太多,因为太多了土豆条会粘在一起. 轻轻用炒菜的铲子翻动,使土豆条受热均匀,这时火可以小一些,保持油温即可. 3 大约4至5分钟左右,土豆条在油锅中收水后会漂起来,油锅里的气泡也减少了,颜色变成了金黄色,就可以起锅了. 4 起锅后装入盘子中,撒上少量的盐,香喷喷的炸薯条就做好了.
@孔容294：土豆条怎么炸???? -
韶砌15043623125…… 朋友:你好! 这里将炸土豆条的方法与你分享.具体做法如下: 1、一定要用大火!!锅内放色拉油,油量视薯条量而定.一般来说,油越多越好炸,加热油,直至油里有小泡泡升起,或者更热一些时,将薯条倒入,其实薯条好不好吃,这倒...
@孔容294：薯条怎么做才脆脆的
韶砌15043623125…… 主料:土豆适量.辅料:油适量、盐适量、淀粉适量.制作:1、准备一定量的土豆,并去皮.然后将其切成条状,清洗干净后加入适量食盐和清水,浸泡半个小时左右即可.2、将浸泡后的土豆条捞出,然后放入锅中煮熟即可,但不可煮的太熟.3、将煮熟的土豆捞出,晾到七分干左右,然后加入淀粉.4、在锅中加入一定量的油,然后待油温到6、7分烫的时候再放入土豆条炸制,到稍微变色即可.5、将土豆条从锅中捞出,然后加热油温之8分烫,再将土豆条放入锅中进行第二次的炸制,炸制到金黄色才捞出.6、在捞出土豆条后,要趁热马上加入食盐即可食用.
@孔容294：油炸土豆条的做法 -
韶砌15043623125…… 软炸土豆条: 主料:土豆(黄皮)800克 辅料:鸡蛋200克,小麦面粉150克 调料:白砂糖100克,色拉油150克 软炸土豆条的做法: 1. 将土豆切成条状上笼蒸至半软; 2. 取出后放入搅拌好的蛋面浆内滚一圈捞出后放入油锅,炸熟捞出沥油,装盘即成. 软炸土豆条的制作要诀: 1. 炸制时油温不宜过高,因外面蛋浆有糖质,油温过高,则容易焦煳; 2. 用中火慢炸,使里外同时受热均匀,才不致使成品外焦糊,内不熟; 3. 蛋面浆:用适量鸡蛋、面粉、白糖、清水调成面浆即成; 4. 本品有油炸过程,需备色拉油约500克.
@孔容294：怎样炸土豆条 -
韶砌15043623125…… 1 土豆去皮洗净,切成条.2 锅内烧水,水开后,下入土豆条煮上三分钟.3 将煮好的土豆条沥干水分,平摊在盘子上晾凉.凉后放入冰箱的冷冻室冷冻2小时以上.4 锅内放油,在油里加入一点点盐(盐的用量随自己的口味.)油温七成热放入冷冻的土豆条炸至金黄色捞出放入厨房纸上吸去多余的油脂.装盘挤上番茄酱蘸食.注意:1 煮的这步一定不要省略.生土豆水分高,炸出来的表皮不脆,而且炸的过程中容易粘连.2 熟炸比生炸的用油量要少很多.3 冷冻的薯条吃多少炸多少,剩下的可以继续冷冻.
@孔容294：在家里如何炸薯条?既简单又方便谢谢
韶砌15043623125…… 一、土豆削皮后切成条,用水淘一遍. 二、控干土豆条表面水分,待油温烧至六七分热时,放入土豆条(油必须淹没土豆条). 三、视土豆条粗细炸五至六分钟,然后捞出土豆条控干油份(可平摊在吸油纸上或木板上). 四、待土豆条冷却后,把油加热,接近沸腾,放入土豆条复炸三至五分钟即可(根据个人的爱好决定复炸时间长短). 小提示: 1、为了方便,第一次可以炸很多土豆条,冷却后分装在食品袋里放入冰箱冷冻,需要时拿出来不用解冻,直接放入高温油中炸,非常省时省事. 2、土豆最好选含淀粉量高的,俗话说发“面”的那种.切的时候尽量粗细一致
@孔容294：土豆条怎么炸好吃呢?5种好吃做法推荐 -
韶砌15043623125…… 主料土豆200g 辅料面粉适量盐适量油适量 步骤 炸土豆条的做法步骤11.土豆去皮洗净,切成条状 炸土豆条的做法步骤22.将面粉放入碗中,倒入适量的水,盐,搅拌成糊状 炸土豆条的做法步骤33.将切好的土豆条入条调好的面糊中,使土豆条都粘上面糊 炸土豆条的做法步骤44.锅中放油,油热后放入粘有面糊的土豆条,油炸成金黄色即可 小贴士 调面糊时一定要调成稍稠状, 吃土豆一定要去皮
@孔容294：怎样做炸薯条 -
韶砌15043623125…… 炸薯条完全可以自己在家里做,而且味美价廉,自己在家做的薯条薯香松脆,很有异国风味,一点也不比肯德基的差哦,哈哈,从此不用再去肯德基了自己在家炸薯条了,味道好过肯德基哦. 原料: 土豆,鲜牛奶,盐,番茄酱,植物油 做法: 1、豆洗净,去皮,切成方形长条,放水里洗去淀粉. 2、锅里烧水,水开后放入土豆条煮两三分钟,捞出沥干水分. 3、晾凉土豆条,放入小盆里,加入牛奶没过土豆,盖上保鲜膜放冰箱冷藏3个小时以上. 4、捞出泡过牛奶的土豆条,沥干水分,放入冰箱冷冻3个小时以上. 5、锅里放油,油里稍加一点盐,油温7成热放入土豆条炸至微黄捞出,待土豆条稍凉再复炸一次,炸至呈金黄色即可. 6、撒上盐或配上番茄酱就可以开吃了.
@孔容294：怎样炸土豆条又香又脆?
韶砌15043623125…… 1,首先准准备好两到三个土豆(土豆的多少没有讲究,吃货们可根据自己的口味酌情增加或减少哈!) 2,将土豆削皮之后洗干净,然后将土豆切成细细的长条,就按照...
@孔容294：家常土豆条怎样炸出来好吃 -
韶砌15043623125…… 土豆去皮洗净 22.用切花刀的工具切成花式土豆条 33.切好的土豆条放入清水中洗一下 44.锅里放适量水烧开,加入适量盐 55.土豆放入开水中煮一分钟断生,随即捞出 66.捞出的土豆过凉水后控去多余的水分 77.加入适量面粉均匀地裹上 88.锅里放适量油烧到五成热 99.放入土豆条,大火炸 1010.炸至两面金黄出锅控油 1111.蘸上番茄酱开吃了 1212.喜欢麻辣的蘸上麻辣酱,麻辣爽口
韶砌15043623125…… 炸薯条做法很简单,方法是: 1 土豆洗净去皮,切成条,5毫米见方即可.不宜过细,否则口感欠佳. 2 将锅中加入小半锅油,把油加热到8成热时,加入切好的土豆条,土豆条不要放入的太多,因为太多了土豆条会粘在一起. 轻轻用炒菜的铲子翻动,使土豆条受热均匀,这时火可以小一些,保持油温即可. 3 大约4至5分钟左右,土豆条在油锅中收水后会漂起来,油锅里的气泡也减少了,颜色变成了金黄色,就可以起锅了. 4 起锅后装入盘子中,撒上少量的盐,香喷喷的炸薯条就做好了.
@孔容294：土豆条怎么炸???? -
韶砌15043623125…… 朋友:你好! 这里将炸土豆条的方法与你分享.具体做法如下: 1、一定要用大火!!锅内放色拉油,油量视薯条量而定.一般来说,油越多越好炸,加热油,直至油里有小泡泡升起,或者更热一些时,将薯条倒入,其实薯条好不好吃,这倒...
@孔容294：薯条怎么做才脆脆的
韶砌15043623125…… 主料:土豆适量.辅料:油适量、盐适量、淀粉适量.制作:1、准备一定量的土豆,并去皮.然后将其切成条状,清洗干净后加入适量食盐和清水,浸泡半个小时左右即可.2、将浸泡后的土豆条捞出,然后放入锅中煮熟即可,但不可煮的太熟.3、将煮熟的土豆捞出,晾到七分干左右,然后加入淀粉.4、在锅中加入一定量的油,然后待油温到6、7分烫的时候再放入土豆条炸制,到稍微变色即可.5、将土豆条从锅中捞出,然后加热油温之8分烫,再将土豆条放入锅中进行第二次的炸制,炸制到金黄色才捞出.6、在捞出土豆条后,要趁热马上加入食盐即可食用.
@孔容294：油炸土豆条的做法 -
韶砌15043623125…… 软炸土豆条: 主料:土豆(黄皮)800克 辅料:鸡蛋200克,小麦面粉150克 调料:白砂糖100克,色拉油150克 软炸土豆条的做法: 1. 将土豆切成条状上笼蒸至半软; 2. 取出后放入搅拌好的蛋面浆内滚一圈捞出后放入油锅,炸熟捞出沥油,装盘即成. 软炸土豆条的制作要诀: 1. 炸制时油温不宜过高,因外面蛋浆有糖质,油温过高,则容易焦煳; 2. 用中火慢炸,使里外同时受热均匀,才不致使成品外焦糊,内不熟; 3. 蛋面浆:用适量鸡蛋、面粉、白糖、清水调成面浆即成; 4. 本品有油炸过程,需备色拉油约500克.
@孔容294：怎样炸土豆条 -
韶砌15043623125…… 1 土豆去皮洗净,切成条.2 锅内烧水,水开后,下入土豆条煮上三分钟.3 将煮好的土豆条沥干水分,平摊在盘子上晾凉.凉后放入冰箱的冷冻室冷冻2小时以上.4 锅内放油,在油里加入一点点盐(盐的用量随自己的口味.)油温七成热放入冷冻的土豆条炸至金黄色捞出放入厨房纸上吸去多余的油脂.装盘挤上番茄酱蘸食.注意:1 煮的这步一定不要省略.生土豆水分高,炸出来的表皮不脆,而且炸的过程中容易粘连.2 熟炸比生炸的用油量要少很多.3 冷冻的薯条吃多少炸多少,剩下的可以继续冷冻.
@孔容294：在家里如何炸薯条?既简单又方便谢谢
韶砌15043623125…… 一、土豆削皮后切成条,用水淘一遍. 二、控干土豆条表面水分,待油温烧至六七分热时,放入土豆条(油必须淹没土豆条). 三、视土豆条粗细炸五至六分钟,然后捞出土豆条控干油份(可平摊在吸油纸上或木板上). 四、待土豆条冷却后,把油加热,接近沸腾,放入土豆条复炸三至五分钟即可(根据个人的爱好决定复炸时间长短). 小提示: 1、为了方便,第一次可以炸很多土豆条,冷却后分装在食品袋里放入冰箱冷冻,需要时拿出来不用解冻,直接放入高温油中炸,非常省时省事. 2、土豆最好选含淀粉量高的,俗话说发“面”的那种.切的时候尽量粗细一致
@孔容294：土豆条怎么炸好吃呢?5种好吃做法推荐 -
韶砌15043623125…… 主料土豆200g 辅料面粉适量盐适量油适量 步骤 炸土豆条的做法步骤11.土豆去皮洗净,切成条状 炸土豆条的做法步骤22.将面粉放入碗中,倒入适量的水,盐,搅拌成糊状 炸土豆条的做法步骤33.将切好的土豆条入条调好的面糊中,使土豆条都粘上面糊 炸土豆条的做法步骤44.锅中放油,油热后放入粘有面糊的土豆条,油炸成金黄色即可 小贴士 调面糊时一定要调成稍稠状, 吃土豆一定要去皮
@孔容294：怎样做炸薯条 -
韶砌15043623125…… 炸薯条完全可以自己在家里做,而且味美价廉,自己在家做的薯条薯香松脆,很有异国风味,一点也不比肯德基的差哦,哈哈,从此不用再去肯德基了自己在家炸薯条了,味道好过肯德基哦. 原料: 土豆,鲜牛奶,盐,番茄酱,植物油 做法: 1、豆洗净,去皮,切成方形长条,放水里洗去淀粉. 2、锅里烧水,水开后放入土豆条煮两三分钟,捞出沥干水分. 3、晾凉土豆条,放入小盆里,加入牛奶没过土豆,盖上保鲜膜放冰箱冷藏3个小时以上. 4、捞出泡过牛奶的土豆条,沥干水分,放入冰箱冷冻3个小时以上. 5、锅里放油,油里稍加一点盐,油温7成热放入土豆条炸至微黄捞出,待土豆条稍凉再复炸一次,炸至呈金黄色即可. 6、撒上盐或配上番茄酱就可以开吃了.
@孔容294：怎样炸土豆条又香又脆?
韶砌15043623125…… 1,首先准准备好两到三个土豆(土豆的多少没有讲究,吃货们可根据自己的口味酌情增加或减少哈!) 2,将土豆削皮之后洗干净,然后将土豆切成细细的长条,就按照...
@孔容294：家常土豆条怎样炸出来好吃 -
韶砌15043623125…… 土豆去皮洗净 22.用切花刀的工具切成花式土豆条 33.切好的土豆条放入清水中洗一下 44.锅里放适量水烧开,加入适量盐 55.土豆放入开水中煮一分钟断生,随即捞出 66.捞出的土豆过凉水后控去多余的水分 77.加入适量面粉均匀地裹上 88.锅里放适量油烧到五成热 99.放入土豆条,大火炸 1010.炸至两面金黄出锅控油 1111.蘸上番茄酱开吃了 1212.喜欢麻辣的蘸上麻辣酱,麻辣爽口
