家庭版凉拌土豆丝调料
@叔孔3018：土豆凉拌放什么? -
宁夜13965627324…… 凉拌土豆丝 原料:土豆3个、盐、鸡精、白米醋、花椒10粒、干辣椒几个,也可以加点肉丝或者不加.方法:1、土豆切成细丝,尽量切细切长,用水泡泡洗去淀粉.2、烧开水,下土豆丝焯两分钟,过凉水后控干放在盘子里,3、用精肉切成丝,加点盐、味精、葱花等调料弄成熟肉丝,4、在装土豆丝的盘子里放入适量的肉丝,因为有盐了,不可太多,自己掌握咸淡,如果不放肉丝就加盐、鸡精、白米醋调味,5、然后锅内加少许油,烧到8分热时扔进花椒10粒,等花椒颜色发黑捞出扔掉.再放红辣椒几个,将辣椒段放入锅内炸,注意,不要时间太长了,否则就黑了、糊了、弄到酥脆有香味就好,最后把弄好的辣椒段+油,浇到土豆丝上(热的、凉的均可)
@叔孔3018：土豆丝的凉拌做法 -
宁夜13965627324…… 凉拌土豆丝 材料:土豆、醋、鸡精、盐、香油、小葱. 做法:1、土豆切丝,在水里泡一会儿; 2、坐一锅开水,抄两分钟,然后捞出过凉水; 3、撒上白醋,鸡精,盐,香油拌匀,最后撒上层小葱. 凉拌酸辣土豆丝 用料:土豆,葱姜蒜,花椒粒,干辣椒,香菜,盐,醋,鸡精. 1.土豆去皮洗净后,切细丝,用水洗两遍去掉外层的淀粉. 2.锅内放水烧开,放入土豆丝,水再次沸腾时捞出用冷水浸泡. 3.在土豆丝凉的过程中,切好配料:葱姜蒜切末,香菜切段. 4.土豆丝入盘,放好切好的葱姜蒜. 5.锅加热,倒入少量油,八成热的时候放入花椒与干辣椒(一定不要烧焦哦), 将油泼在土豆上. 6.加入适量盐、醋、鸡精、香菜.搅拌均匀即可.
@叔孔3018：凉拌土豆丝的做法? -
宁夜13965627324…… [凉拌菜谱]凉拌土豆丝的做法1 原料: 土豆1个(100g), 花椒(3g),干辣椒1条,青椒半只,香菜1棵,油10ml,盐、味精适量. 做法: 1)土豆切细丝,用水洗去淀粉再泡15分钟.干辣椒用少量水泡软切丝; 2)土豆泡好后沥干放开水中焯熟(约2-3min.,原则上水再开了就行),用凉水冷却. 3)将冷却后的土豆丝放盐,味精,辣椒丝拌匀放置15分钟.然后把辣椒丝挑到菜的表面准备淋油. 4)起油锅炸花椒油,花椒糊后捞出,将热油淋到土豆丝中,特别照顾一下辣椒丝,以出味. 5) 香菜切段,青椒切丝,放入土豆丝中,拌匀.
@叔孔3018：凉拌土豆丝怎么做
宁夜13965627324…… 凉拌土豆丝的做法: 材料:中等大小土豆两个,盐、糖、醋、葱丝、辣椒油、香油、鸡精 . 做法:1、土豆去皮洗净,切丝,放清水里过一遍. 2、烧开水,将土豆丝焯熟.然后捞出来再过一遍凉水. 3、捞出来控干水分,放入干净容器中,...
@叔孔3018：凉伴土豆丝的做法 -
宁夜13965627324…… 凉拌土豆丝的做法: ⒈土豆洗干净,去皮切成细丝. ⒉把切好的土豆丝放在凉水中浸泡.几分钟后捞出控干水. ⒊锅里烧开水,放入控干的土豆丝,滴几滴醋. ⒋再次烧开后,捞出,控干,放凉. ⒌往土豆丝里放入香油,蒜末,盐,味精,喜欢辣的可以放点辣椒丝,拌匀即可.
@叔孔3018：怎样做凉拌土豆丝窍门 -
宁夜13965627324…… 凉拌土豆丝  用料 土豆干辣椒葱食用油盐鸡精醋花椒油步骤 1 土豆切丝在滚水里煮焯下 步骤 2 煮好的土豆丝放入冷水.然后漏勺盛出 步骤 3 锅内热油.把干红辣椒和葱扔进去.关火 步骤 4 油浇在土豆丝上 步骤 5 放适量盐,鸡精,醋,花椒油 步骤 6 拌拌就能吃啦
@叔孔3018：凉拌土豆丝都用那些调料 -
宁夜13965627324…… 主料土豆300g 配料红椒1个 青椒1个 蒜25g 花椒10g 白糖5g 盐适量 香油bai适量 辣椒油适量 1.土豆去皮 2 切薄片 3 切细du丝 4 切好的土豆丝zhi过凉水 5 辣椒切丝、蒜切末 6 捞出土豆丝再开水dao中烫20秒 7 烫好的土豆丝过凉开水,控干水分,蒜末放在焯好的土豆丝上,花椒专放油锅中炸香把花椒油倒在蒜末上,放入青红椒丝属、盐、白糖、醋、香油、辣椒油拌均即可.
@叔孔3018：土豆丝凉菜怎么弄呀 -
宁夜13965627324…… 原料:土豆3个、盐、鸡精、白米醋、花椒10粒、干辣椒几个,也可以加点肉丝或者不加方法: 1、土豆切成细丝,尽量切细切长,用水泡泡洗去淀粉. 2、烧开水,下土豆丝焯两分钟,过凉水后控干放在盘子里, 3、用精肉切成丝,加点盐、味精、葱花等调料弄成熟肉丝, 4、在装土豆丝的盘子里放入适量的肉丝,因为有盐了,不可太多,自己掌握咸淡,如果不放肉丝就加盐、鸡精、白米醋调味, 5、然后锅内加少许油,烧到8分热时扔进花椒10粒,等花椒颜色发黑捞出扔掉.再放红辣椒几个,将辣椒段放入锅内炸,注意,不要时间太长了,否则就黑了、糊了、弄到酥脆有香味就好,最后把弄好的辣椒段+油,浇到土豆丝上(热的、凉的均可)
@叔孔3018：凉拌土豆丝怎么做好吃0000 -
宁夜13965627324…… 我经常做的方法——很简单——先把土豆切成丝,然后用差不多快开的水烫一下.捞出来,加点盐,多来点醋,加点辣椒酱,辣椒酱要带油的,超市有卖的成瓶的.,然后搅拌均匀.OK绝对好吃!独家秘方啊兄弟
@叔孔3018：饭店凉拌酸辣土豆丝怎么做的 比如烤肉店 加州牛肉面 一类地方的那种 酸甜可口的 土豆丝 -
宁夜13965627324…… 土豆去皮,切成细丝; 洗去淀粉,在清水中浸泡; 坐锅烧水,水开后,下入土豆丝焯一下; 土豆丝变色后,马上捞出过凉开水,沥干水分备用; 添加盐、糖、米醋、味精拌匀,撒上葱花香菜; 锅内下油,小火炸香干红辣椒碎; 油和辣椒一...
宁夜13965627324…… 凉拌土豆丝 原料:土豆3个、盐、鸡精、白米醋、花椒10粒、干辣椒几个,也可以加点肉丝或者不加.方法:1、土豆切成细丝,尽量切细切长,用水泡泡洗去淀粉.2、烧开水,下土豆丝焯两分钟,过凉水后控干放在盘子里,3、用精肉切成丝,加点盐、味精、葱花等调料弄成熟肉丝,4、在装土豆丝的盘子里放入适量的肉丝,因为有盐了,不可太多,自己掌握咸淡,如果不放肉丝就加盐、鸡精、白米醋调味,5、然后锅内加少许油,烧到8分热时扔进花椒10粒,等花椒颜色发黑捞出扔掉.再放红辣椒几个,将辣椒段放入锅内炸,注意,不要时间太长了,否则就黑了、糊了、弄到酥脆有香味就好,最后把弄好的辣椒段+油,浇到土豆丝上(热的、凉的均可)
@叔孔3018：土豆丝的凉拌做法 -
宁夜13965627324…… 凉拌土豆丝 材料:土豆、醋、鸡精、盐、香油、小葱. 做法:1、土豆切丝,在水里泡一会儿; 2、坐一锅开水,抄两分钟,然后捞出过凉水; 3、撒上白醋,鸡精,盐,香油拌匀,最后撒上层小葱. 凉拌酸辣土豆丝 用料:土豆,葱姜蒜,花椒粒,干辣椒,香菜,盐,醋,鸡精. 1.土豆去皮洗净后,切细丝,用水洗两遍去掉外层的淀粉. 2.锅内放水烧开,放入土豆丝,水再次沸腾时捞出用冷水浸泡. 3.在土豆丝凉的过程中,切好配料:葱姜蒜切末,香菜切段. 4.土豆丝入盘,放好切好的葱姜蒜. 5.锅加热,倒入少量油,八成热的时候放入花椒与干辣椒(一定不要烧焦哦), 将油泼在土豆上. 6.加入适量盐、醋、鸡精、香菜.搅拌均匀即可.
@叔孔3018：凉拌土豆丝的做法? -
宁夜13965627324…… [凉拌菜谱]凉拌土豆丝的做法1 原料: 土豆1个(100g), 花椒(3g),干辣椒1条,青椒半只,香菜1棵,油10ml,盐、味精适量. 做法: 1)土豆切细丝,用水洗去淀粉再泡15分钟.干辣椒用少量水泡软切丝; 2)土豆泡好后沥干放开水中焯熟(约2-3min.,原则上水再开了就行),用凉水冷却. 3)将冷却后的土豆丝放盐,味精,辣椒丝拌匀放置15分钟.然后把辣椒丝挑到菜的表面准备淋油. 4)起油锅炸花椒油,花椒糊后捞出,将热油淋到土豆丝中,特别照顾一下辣椒丝,以出味. 5) 香菜切段,青椒切丝,放入土豆丝中,拌匀.
@叔孔3018：凉拌土豆丝怎么做
宁夜13965627324…… 凉拌土豆丝的做法: 材料:中等大小土豆两个,盐、糖、醋、葱丝、辣椒油、香油、鸡精 . 做法:1、土豆去皮洗净,切丝,放清水里过一遍. 2、烧开水,将土豆丝焯熟.然后捞出来再过一遍凉水. 3、捞出来控干水分,放入干净容器中,...
@叔孔3018：凉伴土豆丝的做法 -
宁夜13965627324…… 凉拌土豆丝的做法: ⒈土豆洗干净,去皮切成细丝. ⒉把切好的土豆丝放在凉水中浸泡.几分钟后捞出控干水. ⒊锅里烧开水,放入控干的土豆丝,滴几滴醋. ⒋再次烧开后,捞出,控干,放凉. ⒌往土豆丝里放入香油,蒜末,盐,味精,喜欢辣的可以放点辣椒丝,拌匀即可.
@叔孔3018：怎样做凉拌土豆丝窍门 -
宁夜13965627324…… 凉拌土豆丝  用料 土豆干辣椒葱食用油盐鸡精醋花椒油步骤 1 土豆切丝在滚水里煮焯下 步骤 2 煮好的土豆丝放入冷水.然后漏勺盛出 步骤 3 锅内热油.把干红辣椒和葱扔进去.关火 步骤 4 油浇在土豆丝上 步骤 5 放适量盐,鸡精,醋,花椒油 步骤 6 拌拌就能吃啦
@叔孔3018：凉拌土豆丝都用那些调料 -
宁夜13965627324…… 主料土豆300g 配料红椒1个 青椒1个 蒜25g 花椒10g 白糖5g 盐适量 香油bai适量 辣椒油适量 1.土豆去皮 2 切薄片 3 切细du丝 4 切好的土豆丝zhi过凉水 5 辣椒切丝、蒜切末 6 捞出土豆丝再开水dao中烫20秒 7 烫好的土豆丝过凉开水,控干水分,蒜末放在焯好的土豆丝上,花椒专放油锅中炸香把花椒油倒在蒜末上,放入青红椒丝属、盐、白糖、醋、香油、辣椒油拌均即可.
@叔孔3018：土豆丝凉菜怎么弄呀 -
宁夜13965627324…… 原料:土豆3个、盐、鸡精、白米醋、花椒10粒、干辣椒几个,也可以加点肉丝或者不加方法: 1、土豆切成细丝,尽量切细切长,用水泡泡洗去淀粉. 2、烧开水,下土豆丝焯两分钟,过凉水后控干放在盘子里, 3、用精肉切成丝,加点盐、味精、葱花等调料弄成熟肉丝, 4、在装土豆丝的盘子里放入适量的肉丝,因为有盐了,不可太多,自己掌握咸淡,如果不放肉丝就加盐、鸡精、白米醋调味, 5、然后锅内加少许油,烧到8分热时扔进花椒10粒,等花椒颜色发黑捞出扔掉.再放红辣椒几个,将辣椒段放入锅内炸,注意,不要时间太长了,否则就黑了、糊了、弄到酥脆有香味就好,最后把弄好的辣椒段+油,浇到土豆丝上(热的、凉的均可)
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宁夜13965627324…… 我经常做的方法——很简单——先把土豆切成丝,然后用差不多快开的水烫一下.捞出来,加点盐,多来点醋,加点辣椒酱,辣椒酱要带油的,超市有卖的成瓶的.,然后搅拌均匀.OK绝对好吃!独家秘方啊兄弟
@叔孔3018：饭店凉拌酸辣土豆丝怎么做的 比如烤肉店 加州牛肉面 一类地方的那种 酸甜可口的 土豆丝 -
宁夜13965627324…… 土豆去皮,切成细丝; 洗去淀粉,在清水中浸泡; 坐锅烧水,水开后,下入土豆丝焯一下; 土豆丝变色后,马上捞出过凉开水,沥干水分备用; 添加盐、糖、米醋、味精拌匀,撒上葱花香菜; 锅内下油,小火炸香干红辣椒碎; 油和辣椒一...
