家庭版油焖大虾教程
@宓苑6722：如何自己在家做油焖大虾 -
终转13868839639…… 家庭版油焖大虾的做法详细步骤 家庭版油焖大虾的做法图片第1步1、锅内注油(油要多一点),烧热后转小火,爆香切碎的蒜粒姜块,下辣椒面、花椒面、剁碎郫县豆瓣酱慢火熬,注意搅拌; 家庭版油焖大虾的做法图片第2步2、将1中材料熬...
@宓苑6722：油闷大虾怎么做?
终转13868839639…… 油焖大虾 材料:对虾. 调料: 料酒,精盐适量,白糖,味精,花生油,香油,大料,葱段,姜片,清汤适量. 做法: 1、将对虾冲洗,剪去虾须、虾腿,由头部虾枪处剪一小口,取出沙包,再将虾背剪开,抽出沙腺. 2、炒勺上火,放入花生...
@宓苑6722：家常油焖大虾的做法 -
终转13868839639…… 鲜大虾5只(约420克),盐7克,白糖40克,料酒15毫升,味精2克,姜丝5克,葱油60克,高汤150克.1、将大虾带壳洗净,剪去虾须及小腿、虾枪,用竹签挑去沙包和虾线. 2、汤勺上火,入葱油烧热,下姜丝煸炒几下,再放入大虾,用手勺轻压虾头,使虾脑流出成红油,不断颠翻,待大虾呈金红色时,烹入料酒,加高汤、盐、味精、糖调好味,汤沸时加盖,移小火焖10分钟. 3、大虾焖透,把勺中汤汁控入碗中.汤勺回火上,淋上葱油颠翻几下,见虾汁收干时,大虾出勺码在盘中.汤勺再上火,把碗中虾汤的浮油撇入勺中,收干水后浇在大虾上即成.
@宓苑6722：油焖大虾的步骤怎么做 -
终转13868839639…… 油焖大虾的做法 主料:大对虾6只 辅料:葱适量、姜适量、干淀粉1大勺、油1大勺、黄酒2小勺、盐1小勺 步骤 1.准备材料 2.大对虾清洗干净 3.剪去虾须,挑去沙线 4.虾里加入盐1小勺、剁碎的葱姜拌匀,腌制20分钟 5.腌好的虾裹一层淀粉 6.锅中油热 7.将大虾下锅煎 8.煎熟一面翻面 9.倒入2小勺黄酒 10.加盖子焖5分钟 11.关火即可
@宓苑6722：怎样在家自己做出好吃的油闷大虾.?
终转13868839639…… 油焖大虾 主料: 对虾 500克 配料: 青蒜 10克 调料: 盐 2克 味精 2克 白砂糖 20克 小葱 8克 猪油(炼制) 50克 姜 8克 香油 30克 黄酒 15克 各适量 口感 成菜红艳、油亮,滋味鲜、香、甜、咸. 制作方法 1. 将新鲜对虾用凉水洗净,剪去虾腿、...
@宓苑6722：家常菜油焖大虾的制作方法是怎样的?
终转13868839639…… 家常菜油焖大虾的制作方法有几步: 1、鲜虾洗净,剪去虾须、虾脚,将虾背切开,挑出虾肠. 2、大葱洗净、斜切成片;姜去皮、切片,备用. 3、炒锅中加3大勺油,中火烧至六成热,将葱、姜片下锅,煸炒至颜色变黄. 4、加入半小勺盐,煸炒几下. 5、放入鲜虾,用锅铲轻轻压挤鲜虾头部,将虾膏挤出. 6、然后加入番茄酱、鸡汤,大火 烧开. 7、再转成小火,加半小勺盐和1小勺白糖,加盖焖5分钟,使鲜虾入味、汤汁收干. 8、汤汁收浓后,捞出葱姜,倒入 水淀粉勾芡,淋入米酒. 9、将焖好的虾淋上香油,盛入盘 中,色泽鲜亮的大虾就可以出 锅了.
@宓苑6722：油焖大虾的做法? -
终转13868839639…… 1,先将虾去净须脚、沙包腺洗净.我买的虾不是很大,看了看还挺干净,就懒得弄他身上的沙包腺了,呵呵.2,洗净后的虾用少量盐腌一下,并控水.3,炒勺加油烧至差不多5成热(把手放在油上方,感觉有些微热),放入虾煎至两面发硬.4,煎好的虾倒出来备用.5,如果这时炒勺里还有些油的话,就把油烧热放葱、姜丝煸炒出香味;如果没有油了,需要重新加油. 6,再倒入煎好的虾再稍煎至色红,7,再放料酒、醋、高汤、盐、白糖、味精、烧开后用微火煸炒约3分钟,中火收汁后出勺码齐,余汁淋在虾上,出盘即可.
@宓苑6722：油焖大虾的做法?
终转13868839639…… 原料: 虾、腰果、盐、糖、料酒. 做法: 1、生虾去虾线、虾枪须,洗净备用; 2、锅内热平时炒两个菜的油,抓一把腰果略炸炸,倒入虾;(没有腰果可省略) 3、翻炒的过程中加入盐、少许糖调味,待虾炒至变红,加入约1/4杯的料酒; 4、小火,加盖锅盖,让汤汁稍收一点进虾里,这样更入味,起锅装盘就行啦.
@宓苑6722：油焖大虾的做法?
终转13868839639…… 一、油焖大虾的做法 油焖大虾的原料 鲜大虾5只(约420克),盐7克,白糖40克,料酒15毫升,味精2克,姜丝5克,葱油60克,高汤150克 做法 1、将大虾带壳洗净,剪去虾须及小腿,虾枪,用竹签挑去沙包和虾线; 2、汤勺上火,入葱油烧...
@宓苑6722：请问油焖大虾怎么做啊?
终转13868839639…… 主料: 对虾4-6头. 辅料: 葱、姜、料酒、盐、味精、糖、醋各适量.做法: 锅入底油烧热,将处理好的对虾煸过后放入葱末、姜块、料酒烹制,放入鸡汤,加盐、味精、糖、醋(一滴).待汁将尽时,取出大虾,在余汁中加入香油,搅匀,淋于虾上,即可.
终转13868839639…… 家庭版油焖大虾的做法详细步骤 家庭版油焖大虾的做法图片第1步1、锅内注油(油要多一点),烧热后转小火,爆香切碎的蒜粒姜块,下辣椒面、花椒面、剁碎郫县豆瓣酱慢火熬,注意搅拌; 家庭版油焖大虾的做法图片第2步2、将1中材料熬...
@宓苑6722：油闷大虾怎么做?
终转13868839639…… 油焖大虾 材料:对虾. 调料: 料酒,精盐适量,白糖,味精,花生油,香油,大料,葱段,姜片,清汤适量. 做法: 1、将对虾冲洗,剪去虾须、虾腿,由头部虾枪处剪一小口,取出沙包,再将虾背剪开,抽出沙腺. 2、炒勺上火,放入花生...
@宓苑6722：家常油焖大虾的做法 -
终转13868839639…… 鲜大虾5只(约420克),盐7克,白糖40克,料酒15毫升,味精2克,姜丝5克,葱油60克,高汤150克.1、将大虾带壳洗净,剪去虾须及小腿、虾枪,用竹签挑去沙包和虾线. 2、汤勺上火,入葱油烧热,下姜丝煸炒几下,再放入大虾,用手勺轻压虾头,使虾脑流出成红油,不断颠翻,待大虾呈金红色时,烹入料酒,加高汤、盐、味精、糖调好味,汤沸时加盖,移小火焖10分钟. 3、大虾焖透,把勺中汤汁控入碗中.汤勺回火上,淋上葱油颠翻几下,见虾汁收干时,大虾出勺码在盘中.汤勺再上火,把碗中虾汤的浮油撇入勺中,收干水后浇在大虾上即成.
@宓苑6722：油焖大虾的步骤怎么做 -
终转13868839639…… 油焖大虾的做法 主料:大对虾6只 辅料:葱适量、姜适量、干淀粉1大勺、油1大勺、黄酒2小勺、盐1小勺 步骤 1.准备材料 2.大对虾清洗干净 3.剪去虾须,挑去沙线 4.虾里加入盐1小勺、剁碎的葱姜拌匀,腌制20分钟 5.腌好的虾裹一层淀粉 6.锅中油热 7.将大虾下锅煎 8.煎熟一面翻面 9.倒入2小勺黄酒 10.加盖子焖5分钟 11.关火即可
@宓苑6722：怎样在家自己做出好吃的油闷大虾.?
终转13868839639…… 油焖大虾 主料: 对虾 500克 配料: 青蒜 10克 调料: 盐 2克 味精 2克 白砂糖 20克 小葱 8克 猪油(炼制) 50克 姜 8克 香油 30克 黄酒 15克 各适量 口感 成菜红艳、油亮,滋味鲜、香、甜、咸. 制作方法 1. 将新鲜对虾用凉水洗净,剪去虾腿、...
@宓苑6722：家常菜油焖大虾的制作方法是怎样的?
终转13868839639…… 家常菜油焖大虾的制作方法有几步: 1、鲜虾洗净,剪去虾须、虾脚,将虾背切开,挑出虾肠. 2、大葱洗净、斜切成片;姜去皮、切片,备用. 3、炒锅中加3大勺油,中火烧至六成热,将葱、姜片下锅,煸炒至颜色变黄. 4、加入半小勺盐,煸炒几下. 5、放入鲜虾,用锅铲轻轻压挤鲜虾头部,将虾膏挤出. 6、然后加入番茄酱、鸡汤,大火 烧开. 7、再转成小火,加半小勺盐和1小勺白糖,加盖焖5分钟,使鲜虾入味、汤汁收干. 8、汤汁收浓后,捞出葱姜,倒入 水淀粉勾芡,淋入米酒. 9、将焖好的虾淋上香油,盛入盘 中,色泽鲜亮的大虾就可以出 锅了.
@宓苑6722：油焖大虾的做法? -
终转13868839639…… 1,先将虾去净须脚、沙包腺洗净.我买的虾不是很大,看了看还挺干净,就懒得弄他身上的沙包腺了,呵呵.2,洗净后的虾用少量盐腌一下,并控水.3,炒勺加油烧至差不多5成热(把手放在油上方,感觉有些微热),放入虾煎至两面发硬.4,煎好的虾倒出来备用.5,如果这时炒勺里还有些油的话,就把油烧热放葱、姜丝煸炒出香味;如果没有油了,需要重新加油. 6,再倒入煎好的虾再稍煎至色红,7,再放料酒、醋、高汤、盐、白糖、味精、烧开后用微火煸炒约3分钟,中火收汁后出勺码齐,余汁淋在虾上,出盘即可.
@宓苑6722：油焖大虾的做法?
终转13868839639…… 原料: 虾、腰果、盐、糖、料酒. 做法: 1、生虾去虾线、虾枪须,洗净备用; 2、锅内热平时炒两个菜的油,抓一把腰果略炸炸,倒入虾;(没有腰果可省略) 3、翻炒的过程中加入盐、少许糖调味,待虾炒至变红,加入约1/4杯的料酒; 4、小火,加盖锅盖,让汤汁稍收一点进虾里,这样更入味,起锅装盘就行啦.
@宓苑6722：油焖大虾的做法?
终转13868839639…… 一、油焖大虾的做法 油焖大虾的原料 鲜大虾5只(约420克),盐7克,白糖40克,料酒15毫升,味精2克,姜丝5克,葱油60克,高汤150克 做法 1、将大虾带壳洗净,剪去虾须及小腿,虾枪,用竹签挑去沙包和虾线; 2、汤勺上火,入葱油烧...
@宓苑6722：请问油焖大虾怎么做啊?
终转13868839639…… 主料: 对虾4-6头. 辅料: 葱、姜、料酒、盐、味精、糖、醋各适量.做法: 锅入底油烧热,将处理好的对虾煸过后放入葱末、姜块、料酒烹制,放入鸡汤,加盐、味精、糖、醋(一滴).待汁将尽时,取出大虾,在余汁中加入香油,搅匀,淋于虾上,即可.
