家庭版酱香饼的做法
@毛悦5159：自己在家怎样做酱香饼 -
经逄15254903785…… 自制酱香饼的做法1和面.取适量面粉和成面团.放置20分钟左右.2饧面的时候,准备调料.取六月鲜豆瓣酱、李锦记香辣蒜蓉酱、甜面酱若干,调成混合酱,香辣蒜蓉酱多放一些.香葱洗净切成沫沫.3面团切成面剂子,擀成饼,先刷一层食用油,抹匀.再刷一层混合酱.刷完酱面饼卷起来,拧成面团,在擀成饼.4饼铛放少量油,将擀好的饼放入.5饼熟后,表面再刷一层混合酱,撒上小葱花,盖上饼铛盖.香味出来后,即可拿出,切块装盘.开吃.
@毛悦5159：在家怎么做土家酱香饼 -
经逄15254903785…… 土家酱香饼 主料 高筋面粉500克 温水300克 辅料 蒜31克 姜7.8克 洋葱3.9克 豆瓣酱31克 白糖1.6克 鸡精1克 味精1克 蚝油7克 番茄酱46克 色拉油60克 土家酱香饼的做法步骤 1. 送给大家一份家庭版的土家酱香饼做法,首先把豆瓣酱放料理机里...
@毛悦5159：土家酱香饼做法 -
经逄15254903785…… 一、土家香酱饼配方:1、土家香酱饼的酱类: 盐、糖、榨菜、生姜、大蒜、孜然粉、十三香、五香粉、普通豆瓣酱和红油等三十余种调料一起调味!2、土家香酱饼的面料:高筋面粉20斤,干酵母60克,泡打粉65克,糖2两,吉士粉一小匙,...
@毛悦5159：酱香饼怎么做好吃,自制酱香饼的家常做法 -
经逄15254903785…… 食材用料: 瘦肉200克 豆瓣酱60克相克食物 辣椒酱20克 豆豉20克相克食物 芝麻酱50克 甜面酱100克 葱末少许 生姜少许相克食物 鸡精少许 低筋面粉200克 水120克 玉米油20克 酵母2克 白糖15克相克食物 香油少许 蒜末少许 白芝麻少...
@毛悦5159：做法,芝麻酱香饼怎么做好吃,芝麻酱香饼的家常做法 -
经逄15254903785…… 食材明细 全麦粉150克 普通富强粉70克 芝麻酱适量 植物油适量 盐适量 酱香口味 煎工艺 一小时耗时 普通难度 芝麻酱香饼的做法步骤 1 准备面粉:2份的全麦粉、1份的普通富强粉. 2 将凉水慢慢加入,同时用筷子搅拌面粉. 3 和成光滑的面团,醒30分钟. 4 将醒好的面团擀成面片. 5 涂满提前和好的麻酱(麻酱要用植物油和) 6 将涂上麻酱的面片卷成卷. 7 分成小剂子. 8 擀成饼状. 9 放入平底锅中烙制. 使用的厨具:平底锅
@毛悦5159：土家酱香饼的做法怎么做??????? -
经逄15254903785…… 土家酱香饼 材料 面料:高筋面粉20斤,干酵母60克,泡打粉65克,糖2两,吉士粉一小匙,水12斤.色拉油400克.,馅料:生猪肥肉末(不要瘦肉)11斤,蒜5两,姜5两,孜然5匙,辣椒油适量,辣根粉适量,豆瓣酱适量(炸熟)鸡精粉适量.蚝...
@毛悦5159：土家香酱饼的酱料配方 -
经逄15254903785…… 酱香饼的酱料配方做法 1、 面粉里加入盐、葱花、酵母粉 2、边添加开水遍用筷子搅拌,凉一点再用手揉,揉成不粘手的面团就好了,软一点,硬了加水稀了加面,然后扣上个容器自然醒十分钟. 3、把辣酱、 番茄酱、豆瓣酱、 甜面酱、酱油、香蒜粉、 糖拌匀. 4、锅放油大概两勺吧别太少,油热了炒蒜末,炒金黄色香香的再放葱.葱也炒干一点. 5、 葱蒜炒好了就放酱吧,碗底有夸不进去的和点水都放进去别浪费啊!小火熬到冒泡泡就可以了. 6、炒好的酱 7、好了这个时间我们的面团也差不多了吧,分成四份,揉圆一点,然后擀开成圆饼. 8、饼铛用中火,放油,热了之后把饼铺进去,刷酱,第一次刷成这样就好. 9、第一次烤完的样子,然后刷第二遍酱,撒芝麻,完成.
@毛悦5159：酱香饼的做法 -
经逄15254903785…… 做法: 1,将精白面粉,酵母,温水,黄油,糖在盆中和成面团,加盖发酵约两小时. 2,将肉松,小葱剁成碎末待用.然后将牛肉和蒜剁碎,使蒜香充分进入牛肉中. 3,将面团揪成大小一侄的面挤,压成两寸大...
@毛悦5159：酱香饼(不辣版)的家常做法怎么做好吃 -
经逄15254903785…… 食材用料 面粉500克 八角少许 花椒少许 白芝麻(熟)适量 香葱适量相克食物 孜然少许 椒盐或五香粉少许 豆瓣酱*1勺 辣椒酱*1勺 大酱(或面酱)*1勺 孜然*1勺 椒盐*1勺 芝麻*适量 白糖*1勺 酱香饼(不辣版)的做法1.普通面粉放入开水 用筷子...
@毛悦5159：如何做酱香饼? -
经逄15254903785…… 众所皆知,土家酱香饼技术是很重要的.而好不好吃,酱料才是关键,最正宗的土家酱香饼一共由三十二种不同的调料配制而成,在制作酱料的过程中调料分五次加入,每一次加料的时间更是调制关键,而制作酱料的火候把握更是要瞬间掌控....
经逄15254903785…… 自制酱香饼的做法1和面.取适量面粉和成面团.放置20分钟左右.2饧面的时候,准备调料.取六月鲜豆瓣酱、李锦记香辣蒜蓉酱、甜面酱若干,调成混合酱,香辣蒜蓉酱多放一些.香葱洗净切成沫沫.3面团切成面剂子,擀成饼,先刷一层食用油,抹匀.再刷一层混合酱.刷完酱面饼卷起来,拧成面团,在擀成饼.4饼铛放少量油,将擀好的饼放入.5饼熟后,表面再刷一层混合酱,撒上小葱花,盖上饼铛盖.香味出来后,即可拿出,切块装盘.开吃.
@毛悦5159：在家怎么做土家酱香饼 -
经逄15254903785…… 土家酱香饼 主料 高筋面粉500克 温水300克 辅料 蒜31克 姜7.8克 洋葱3.9克 豆瓣酱31克 白糖1.6克 鸡精1克 味精1克 蚝油7克 番茄酱46克 色拉油60克 土家酱香饼的做法步骤 1. 送给大家一份家庭版的土家酱香饼做法,首先把豆瓣酱放料理机里...
@毛悦5159：土家酱香饼做法 -
经逄15254903785…… 一、土家香酱饼配方:1、土家香酱饼的酱类: 盐、糖、榨菜、生姜、大蒜、孜然粉、十三香、五香粉、普通豆瓣酱和红油等三十余种调料一起调味!2、土家香酱饼的面料:高筋面粉20斤,干酵母60克,泡打粉65克,糖2两,吉士粉一小匙,...
@毛悦5159：酱香饼怎么做好吃,自制酱香饼的家常做法 -
经逄15254903785…… 食材用料: 瘦肉200克 豆瓣酱60克相克食物 辣椒酱20克 豆豉20克相克食物 芝麻酱50克 甜面酱100克 葱末少许 生姜少许相克食物 鸡精少许 低筋面粉200克 水120克 玉米油20克 酵母2克 白糖15克相克食物 香油少许 蒜末少许 白芝麻少...
@毛悦5159：做法,芝麻酱香饼怎么做好吃,芝麻酱香饼的家常做法 -
经逄15254903785…… 食材明细 全麦粉150克 普通富强粉70克 芝麻酱适量 植物油适量 盐适量 酱香口味 煎工艺 一小时耗时 普通难度 芝麻酱香饼的做法步骤 1 准备面粉:2份的全麦粉、1份的普通富强粉. 2 将凉水慢慢加入,同时用筷子搅拌面粉. 3 和成光滑的面团,醒30分钟. 4 将醒好的面团擀成面片. 5 涂满提前和好的麻酱(麻酱要用植物油和) 6 将涂上麻酱的面片卷成卷. 7 分成小剂子. 8 擀成饼状. 9 放入平底锅中烙制. 使用的厨具:平底锅
@毛悦5159：土家酱香饼的做法怎么做??????? -
经逄15254903785…… 土家酱香饼 材料 面料:高筋面粉20斤,干酵母60克,泡打粉65克,糖2两,吉士粉一小匙,水12斤.色拉油400克.,馅料:生猪肥肉末(不要瘦肉)11斤,蒜5两,姜5两,孜然5匙,辣椒油适量,辣根粉适量,豆瓣酱适量(炸熟)鸡精粉适量.蚝...
@毛悦5159：土家香酱饼的酱料配方 -
经逄15254903785…… 酱香饼的酱料配方做法 1、 面粉里加入盐、葱花、酵母粉 2、边添加开水遍用筷子搅拌,凉一点再用手揉,揉成不粘手的面团就好了,软一点,硬了加水稀了加面,然后扣上个容器自然醒十分钟. 3、把辣酱、 番茄酱、豆瓣酱、 甜面酱、酱油、香蒜粉、 糖拌匀. 4、锅放油大概两勺吧别太少,油热了炒蒜末,炒金黄色香香的再放葱.葱也炒干一点. 5、 葱蒜炒好了就放酱吧,碗底有夸不进去的和点水都放进去别浪费啊!小火熬到冒泡泡就可以了. 6、炒好的酱 7、好了这个时间我们的面团也差不多了吧,分成四份,揉圆一点,然后擀开成圆饼. 8、饼铛用中火,放油,热了之后把饼铺进去,刷酱,第一次刷成这样就好. 9、第一次烤完的样子,然后刷第二遍酱,撒芝麻,完成.
@毛悦5159：酱香饼的做法 -
经逄15254903785…… 做法: 1,将精白面粉,酵母,温水,黄油,糖在盆中和成面团,加盖发酵约两小时. 2,将肉松,小葱剁成碎末待用.然后将牛肉和蒜剁碎,使蒜香充分进入牛肉中. 3,将面团揪成大小一侄的面挤,压成两寸大...
@毛悦5159：酱香饼(不辣版)的家常做法怎么做好吃 -
经逄15254903785…… 食材用料 面粉500克 八角少许 花椒少许 白芝麻(熟)适量 香葱适量相克食物 孜然少许 椒盐或五香粉少许 豆瓣酱*1勺 辣椒酱*1勺 大酱(或面酱)*1勺 孜然*1勺 椒盐*1勺 芝麻*适量 白糖*1勺 酱香饼(不辣版)的做法1.普通面粉放入开水 用筷子...
@毛悦5159：如何做酱香饼? -
经逄15254903785…… 众所皆知,土家酱香饼技术是很重要的.而好不好吃,酱料才是关键,最正宗的土家酱香饼一共由三十二种不同的调料配制而成,在制作酱料的过程中调料分五次加入,每一次加料的时间更是调制关键,而制作酱料的火候把握更是要瞬间掌控....
