家庭简易牛排配菜
@汤泪254：在家怎样做出好吃的牛排?配料请详解! -
滕宜13961957312…… 现在市面和酒店通常可以吃到的牛排有4种:t骨牛排(美国产),西冷牛排(澳大利亚产),肉眼牛排(美国,澳大利亚产),日本牛排(日本,澳大利亚产). 以上4种都属于口感比较好的牛排,国产的牛排没有办法和进口的比口感平均价格...
@汤泪254：牛排的做法 -
滕宜13961957312…… 材料 牛肉眼、西兰花、番茄 黑胡椒、盐、黄油、橄榄油 做法 1,牛排洗干净,用厨房用纸搽干表面水分. 2,把黑胡椒、盐、油均匀地抹在牛排上,腌制10分钟.我用的是橄榄油. 3,不粘锅烧热,就是水放入锅里,立即会蒸发了. 放入牛排,注意不需要放油了,放入后就不要动了,中小火,牛排上放一小块黄油,煎2分钟,这时,上面的黄油基本化了. 4,翻过来,再2分钟,就可以. 5,盘子里放上事先准备好的西兰花和番茄再放上牛排就可以.
@汤泪254：家常牛排的做法 -
滕宜13961957312…… 材料:牛排两块(一般都不会一个人吃吧)、洋葱、胡萝卜、西芹 . 牛排用啤酒、盐少许、胡椒粉腌上,放冰箱里冷藏两小时左右. 一、先用刀背或者擀面杖把牛肉片槌松,然后再用葡萄酒、黑胡椒、盐、腌个半小时. 煎之前抹上点黄油(如...
@汤泪254：自己做牛排的配菜怎么做?(番茄) -
滕宜13961957312…… 主料:牛排(剁块).辅料:蕃茄(切块).调料:蕃茄酱、姜(切末)、白糖、盐.味型:甜酸.操作:1:牛排汆水洗净,下锅炒香加蕃茄酱炒至翻沙,加水用高压锅压熟待用.2:锅留底油加蕃茄炒翻沙,下蕃茄、姜米炒匀.3:放压好的牛排和适量汤,加红醋、白糖、盐(少量)调味收汁起锅即可
@汤泪254：最简单的牛排做法
滕宜13961957312…… 原料: 牛排2块、黑胡椒15克、五香粉5克、蚝油30ml、白糖8克、酱油15ml、洋葱2个、西红柿5个 做法: 1、将牛排洗净后用刀背轻轻拍散,然后加入黑胡椒、蚝油、五香粉、白糖、酱油,腌制2小时,最好能放置于冰箱过夜,这样味道更好;...
@汤泪254：怎样做既简单又好吃的牛排? -
滕宜13961957312…… 扒牛排原料:牛肉(肉块厚者为佳)1000克猪油 100克精盐 适量作法:1、将牛肉切成6块厚约2厘米的牛扒,用刀稍拍平,在有筋络处略划几刀(以免熟时变形).2、煎锅置旺火上烧熟,下少量油,放入牛扒,迅速将两面爆干,即...
@汤泪254：煎牛排虽什么配料配菜呢? -
滕宜13961957312…… 牛排的配菜很多,有土豆泥,炸薯条,各种蔬菜,烤洋葱,如果不爱吃菜的人,挑一些看着好看的就行,反正最后蔬菜都扔了,我家就是.
@汤泪254：牛排配菜的做法步骤图,牛排配菜怎么做好吃 -
滕宜13961957312…… 做法1. 先将牛里脊洗净后切成1.5cm左右厚片2. 用刀背纵、横敲整块牛排,断其肉筋,更易入味,口感更嫩3. 牛排两面抹少许食盐、黑胡椒粉、橄榄油(顺序不要错).少许姜丝和牛排拌匀(也可省去)腌制1小时以上,可封保鲜膜放入冰箱冷藏隔夜4. 杏鲍菇切0.5cm厚片,可用少许食盐和橄榄油拌匀.西红柿切厚片备用5. 提前取出牛排恢复室温,将姜丝捡出来6. 不粘锅烧热(很烫)!不放油!将整块牛排平放入锅中(改中火,可盖锅盖),2分钟后翻面,再2分钟后出锅,牛排ok!(绝对熟,不用质疑)7. 杏鲍菇平铺锅中两面微煎出汁就可以了;西红柿入锅每面5秒8. 蔬菜可自己创意,还可以再煎个蛋,都ok
@汤泪254：牛排怎么做才能好吃
滕宜13961957312…… 1牛排做法,简单易懂. 用料:牛肉,牛油,洋葱(紫色的),黑胡椒粉. 1.新鲜牛肉切成长宽约5厘米,厚约2厘米(佳世客有卖,切好的,2块就够了). 2,放入红酒,盐,洋葱片,黑胡椒粉腌制大概20分钟,红酒用量以盖住肉为好. 3,开始煎拉....锅烧热,放如牛油,全部化开后,放入牛肉,具体多长时间看个人口味了,一般中国人8分熟就差不多了,2面煎的话,大概需要1分钟..快出锅前加入黑胡椒粉,洋葱,稍微炒下就可以盛出吃拉.....
@汤泪254：牛排怎么做?? -
滕宜13961957312…… 煎牛排 原料: 牛排,葱头汁,黄酒,鸡蛋,辣酱油,蕃茄沙司, 黄瓜片、土豆条或生菜和蕃茄片. 做法: 将牛排切成10克重的小块,逐块用刀拍成 1寸 半直径的圆薄片,随即用刀斩几下,再把肉修圆, 把牛排逐片放入用葱头汁、黄酒等调成...
滕宜13961957312…… 现在市面和酒店通常可以吃到的牛排有4种:t骨牛排(美国产),西冷牛排(澳大利亚产),肉眼牛排(美国,澳大利亚产),日本牛排(日本,澳大利亚产). 以上4种都属于口感比较好的牛排,国产的牛排没有办法和进口的比口感平均价格...
@汤泪254：牛排的做法 -
滕宜13961957312…… 材料 牛肉眼、西兰花、番茄 黑胡椒、盐、黄油、橄榄油 做法 1,牛排洗干净,用厨房用纸搽干表面水分. 2,把黑胡椒、盐、油均匀地抹在牛排上,腌制10分钟.我用的是橄榄油. 3,不粘锅烧热,就是水放入锅里,立即会蒸发了. 放入牛排,注意不需要放油了,放入后就不要动了,中小火,牛排上放一小块黄油,煎2分钟,这时,上面的黄油基本化了. 4,翻过来,再2分钟,就可以. 5,盘子里放上事先准备好的西兰花和番茄再放上牛排就可以.
@汤泪254：家常牛排的做法 -
滕宜13961957312…… 材料:牛排两块(一般都不会一个人吃吧)、洋葱、胡萝卜、西芹 . 牛排用啤酒、盐少许、胡椒粉腌上,放冰箱里冷藏两小时左右. 一、先用刀背或者擀面杖把牛肉片槌松,然后再用葡萄酒、黑胡椒、盐、腌个半小时. 煎之前抹上点黄油(如...
@汤泪254：自己做牛排的配菜怎么做?(番茄) -
滕宜13961957312…… 主料:牛排(剁块).辅料:蕃茄(切块).调料:蕃茄酱、姜(切末)、白糖、盐.味型:甜酸.操作:1:牛排汆水洗净,下锅炒香加蕃茄酱炒至翻沙,加水用高压锅压熟待用.2:锅留底油加蕃茄炒翻沙,下蕃茄、姜米炒匀.3:放压好的牛排和适量汤,加红醋、白糖、盐(少量)调味收汁起锅即可
@汤泪254：最简单的牛排做法
滕宜13961957312…… 原料: 牛排2块、黑胡椒15克、五香粉5克、蚝油30ml、白糖8克、酱油15ml、洋葱2个、西红柿5个 做法: 1、将牛排洗净后用刀背轻轻拍散,然后加入黑胡椒、蚝油、五香粉、白糖、酱油,腌制2小时,最好能放置于冰箱过夜,这样味道更好;...
@汤泪254：怎样做既简单又好吃的牛排? -
滕宜13961957312…… 扒牛排原料:牛肉(肉块厚者为佳)1000克猪油 100克精盐 适量作法:1、将牛肉切成6块厚约2厘米的牛扒,用刀稍拍平,在有筋络处略划几刀(以免熟时变形).2、煎锅置旺火上烧熟,下少量油,放入牛扒,迅速将两面爆干,即...
@汤泪254：煎牛排虽什么配料配菜呢? -
滕宜13961957312…… 牛排的配菜很多,有土豆泥,炸薯条,各种蔬菜,烤洋葱,如果不爱吃菜的人,挑一些看着好看的就行,反正最后蔬菜都扔了,我家就是.
@汤泪254：牛排配菜的做法步骤图,牛排配菜怎么做好吃 -
滕宜13961957312…… 做法1. 先将牛里脊洗净后切成1.5cm左右厚片2. 用刀背纵、横敲整块牛排,断其肉筋,更易入味,口感更嫩3. 牛排两面抹少许食盐、黑胡椒粉、橄榄油(顺序不要错).少许姜丝和牛排拌匀(也可省去)腌制1小时以上,可封保鲜膜放入冰箱冷藏隔夜4. 杏鲍菇切0.5cm厚片,可用少许食盐和橄榄油拌匀.西红柿切厚片备用5. 提前取出牛排恢复室温,将姜丝捡出来6. 不粘锅烧热(很烫)!不放油!将整块牛排平放入锅中(改中火,可盖锅盖),2分钟后翻面,再2分钟后出锅,牛排ok!(绝对熟,不用质疑)7. 杏鲍菇平铺锅中两面微煎出汁就可以了;西红柿入锅每面5秒8. 蔬菜可自己创意,还可以再煎个蛋,都ok
@汤泪254：牛排怎么做才能好吃
滕宜13961957312…… 1牛排做法,简单易懂. 用料:牛肉,牛油,洋葱(紫色的),黑胡椒粉. 1.新鲜牛肉切成长宽约5厘米,厚约2厘米(佳世客有卖,切好的,2块就够了). 2,放入红酒,盐,洋葱片,黑胡椒粉腌制大概20分钟,红酒用量以盖住肉为好. 3,开始煎拉....锅烧热,放如牛油,全部化开后,放入牛肉,具体多长时间看个人口味了,一般中国人8分熟就差不多了,2面煎的话,大概需要1分钟..快出锅前加入黑胡椒粉,洋葱,稍微炒下就可以盛出吃拉.....
@汤泪254：牛排怎么做?? -
滕宜13961957312…… 煎牛排 原料: 牛排,葱头汁,黄酒,鸡蛋,辣酱油,蕃茄沙司, 黄瓜片、土豆条或生菜和蕃茄片. 做法: 将牛排切成10克重的小块,逐块用刀拍成 1寸 半直径的圆薄片,随即用刀斩几下,再把肉修圆, 把牛排逐片放入用葱头汁、黄酒等调成...
