家庭自制凉皮做法
@凤罚2689：家庭自制凉皮的方法 -
蔚昭19224052389…… 麻酱凉皮:其做法较简单,把面粉调成糊状,盛入特制的金属凉皮箩里,摇晃凉皮箩使面精平平的铺在箩底,然后放入开水锅内蒸制成熟.吃时,把凉皮切成半厘米宽的条,一般加辅料为黄瓜丝,调入盐、醋、酱、芝麻酱、辣椒油等即可. 自...
@凤罚2689：怎么做凉皮呢?
蔚昭19224052389…… 原料:凉皮、青瓜丝、胡萝卜丝、酱油、醋、蒜蓉辣酱、香油、花生米.做法步骤:第1步、凉皮一张.第2步、切成自己喜欢的宽条,装碟.第3步、切少许青瓜丝和胡萝卜丝,花生米.第4步、把青瓜丝,胡萝卜丝,花生米摆在凉皮上.第5步、调碗汁:香油,醋,酱油,蒜蓉辣酱,把这些调料搅拌均匀.第6步、淋在凉皮上,就可以品尝了.第7步、成品,很香哦.
@凤罚2689：在家里凉皮怎么做? -
蔚昭19224052389…… 1、把面粉和盐过筛后(没有筛子也可以不过),一点点的加入水搅成面糊.注意每次加入的水不要太多,一点一点的加,搅匀之后再加,这样搅出的面糊才光滑无粉粒.搅得次数越多,做出的凉皮儿才越筋.大约搅20分钟即可.需要注意的是...
@凤罚2689：最简单的自制凉皮怎么做 -
蔚昭19224052389…… 自制凉皮的做法1.300克面粉加3克盐150克水2.厨师机和面5分钟然后将面团盖湿布醒一小时3.面团放清水然后用手抓搓,看到洗面水很稠了4.就用筛子过滤出来洗面水5.留下来的面团继续加水抓搓6.洗到第四次水不再变白就行了7.将留下来的面筋...
@凤罚2689：在家怎样做凉皮 -
蔚昭19224052389…… 材料 原料:水适量、普通面粉500克、盐3克 需要准备的工具:一个大盆(和面、冷却面皮用),一口大锅(盛放好几次的洗面水用),敞口的炒锅一口(隔水煮面皮用),细网的筛子一个、汤勺一个、稍大点的平底不锈钢盘子两个、防热夹子...
@凤罚2689：在家怎么做凉皮 -
蔚昭19224052389…… 1、和面,揉好后稍微省一下,大约十分钟就够了!2、洗面,盆中放凉水,再将和好的面放入,在水中揉,直至将面中的淀粉全洗出来.3、沉淀,将洗剩下的物质——面筋放入一碗凉水中浸泡着,洗好的面水让其自然沉淀.4、过滤,沉淀大约...
@凤罚2689：自己在家做凉皮怎么做 -
蔚昭19224052389…… 教你5分钟自制手工凉皮,省时间、超易学,不吃“胶鞋”又省钱~
@凤罚2689：自己在家中怎样做凉皮
蔚昭19224052389…… 材料: 主料:面粉、水. 调料:辣椒油、醋、蒜泥、盐水. 做法: 1、面团要软硬适度,太软太硬都不方便后面的操作; 2、将揉好的面团放置1个小时; 3、加水开始洗面(揉压面团),洗到水变白白地,就将其倒入另一个大锅中,继续加水...
@凤罚2689：在家,自己怎么做凉皮 -
蔚昭19224052389…… 用料 主料;凉皮适量 调料;食盐少许、醋适,鸡粉适量、蒜适量、生抽适量、老抽少许、香油少许、香菜适量、白砂糖少许、芝麻适量、胡椒粉适量、辣椒粉适量 做法1.蒜剁碎成末,装一小碗里,加适量盐,生抽,老抽,醋,糖,鸡粉,胡椒粉拌匀2.取油锅,油热后,火调到最小,加入干红辣椒末和芝麻,炸至出香味于,且油也变成红油3.浇在步骤1拌好的调料上,滴几滴芝麻油就OK啦4.凉皮洗净,打卷切成条,打散装进一大碗里5.香菜切碎6.在切好的凉皮里,放入切好的香菜碎,倒入调好的凉拌汁,拌匀即可
@凤罚2689：怎样在家里做又简单,又好吃的凉皮 -
蔚昭19224052389…… 做法1 1.把面粉和盐过筛后(没有筛子也可以不过),一点点的加入水搅成面糊.注意每次加入的水不要太多, 凉皮 一点一点的加,搅匀之后再加,这样搅出的面糊才光滑无粉粒.搅的次数越多,做出的凉皮儿才越筋.大约搅20分钟即可.需...
蔚昭19224052389…… 麻酱凉皮:其做法较简单,把面粉调成糊状,盛入特制的金属凉皮箩里,摇晃凉皮箩使面精平平的铺在箩底,然后放入开水锅内蒸制成熟.吃时,把凉皮切成半厘米宽的条,一般加辅料为黄瓜丝,调入盐、醋、酱、芝麻酱、辣椒油等即可. 自...
@凤罚2689：怎么做凉皮呢?
蔚昭19224052389…… 原料:凉皮、青瓜丝、胡萝卜丝、酱油、醋、蒜蓉辣酱、香油、花生米.做法步骤:第1步、凉皮一张.第2步、切成自己喜欢的宽条,装碟.第3步、切少许青瓜丝和胡萝卜丝,花生米.第4步、把青瓜丝,胡萝卜丝,花生米摆在凉皮上.第5步、调碗汁:香油,醋,酱油,蒜蓉辣酱,把这些调料搅拌均匀.第6步、淋在凉皮上,就可以品尝了.第7步、成品,很香哦.
@凤罚2689：在家里凉皮怎么做? -
蔚昭19224052389…… 1、把面粉和盐过筛后(没有筛子也可以不过),一点点的加入水搅成面糊.注意每次加入的水不要太多,一点一点的加,搅匀之后再加,这样搅出的面糊才光滑无粉粒.搅得次数越多,做出的凉皮儿才越筋.大约搅20分钟即可.需要注意的是...
@凤罚2689：最简单的自制凉皮怎么做 -
蔚昭19224052389…… 自制凉皮的做法1.300克面粉加3克盐150克水2.厨师机和面5分钟然后将面团盖湿布醒一小时3.面团放清水然后用手抓搓,看到洗面水很稠了4.就用筛子过滤出来洗面水5.留下来的面团继续加水抓搓6.洗到第四次水不再变白就行了7.将留下来的面筋...
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蔚昭19224052389…… 材料 原料:水适量、普通面粉500克、盐3克 需要准备的工具:一个大盆(和面、冷却面皮用),一口大锅(盛放好几次的洗面水用),敞口的炒锅一口(隔水煮面皮用),细网的筛子一个、汤勺一个、稍大点的平底不锈钢盘子两个、防热夹子...
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蔚昭19224052389…… 1、和面,揉好后稍微省一下,大约十分钟就够了!2、洗面,盆中放凉水,再将和好的面放入,在水中揉,直至将面中的淀粉全洗出来.3、沉淀,将洗剩下的物质——面筋放入一碗凉水中浸泡着,洗好的面水让其自然沉淀.4、过滤,沉淀大约...
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蔚昭19224052389…… 教你5分钟自制手工凉皮,省时间、超易学,不吃“胶鞋”又省钱~
@凤罚2689：自己在家中怎样做凉皮
蔚昭19224052389…… 材料: 主料:面粉、水. 调料:辣椒油、醋、蒜泥、盐水. 做法: 1、面团要软硬适度,太软太硬都不方便后面的操作; 2、将揉好的面团放置1个小时; 3、加水开始洗面(揉压面团),洗到水变白白地,就将其倒入另一个大锅中,继续加水...
@凤罚2689：在家,自己怎么做凉皮 -
蔚昭19224052389…… 用料 主料;凉皮适量 调料;食盐少许、醋适,鸡粉适量、蒜适量、生抽适量、老抽少许、香油少许、香菜适量、白砂糖少许、芝麻适量、胡椒粉适量、辣椒粉适量 做法1.蒜剁碎成末,装一小碗里,加适量盐,生抽,老抽,醋,糖,鸡粉,胡椒粉拌匀2.取油锅,油热后,火调到最小,加入干红辣椒末和芝麻,炸至出香味于,且油也变成红油3.浇在步骤1拌好的调料上,滴几滴芝麻油就OK啦4.凉皮洗净,打卷切成条,打散装进一大碗里5.香菜切碎6.在切好的凉皮里,放入切好的香菜碎,倒入调好的凉拌汁,拌匀即可
@凤罚2689：怎样在家里做又简单,又好吃的凉皮 -
蔚昭19224052389…… 做法1 1.把面粉和盐过筛后(没有筛子也可以不过),一点点的加入水搅成面糊.注意每次加入的水不要太多, 凉皮 一点一点的加,搅匀之后再加,这样搅出的面糊才光滑无粉粒.搅的次数越多,做出的凉皮儿才越筋.大约搅20分钟即可.需...
