家庭自制米粉的做法
@虞湛2900：米粉的制作方法 -
宁柿17358473862…… 米粉自制方法1:1、取50-60克大米用水洗净,浸泡一到两个小时. 试着拿一粒米,指甲可以掐断,就可以磨米了.把水倒些出来,但要留一些水.这样磨起来就会轻松许多.把米磨成米浆.米粒成为细细的粉状,浓到从瓷杵上滴下来,就可以了...
@虞湛2900：怎么做自制的米粉?
宁柿17358473862…… 用普通大米(千万不能是抛过光的)少许,稍稍淘去米灰,用擀面杖将米撵出汁,然后用小火煮熟,煮的时候一定要不停搅动,大概三分钟就可以吃,如果你想加其他的肉汤或胡萝卜之类的,待米粉熟后直接加进去就行.味道比买那现成的加了所谓肉泥胡萝卜泥的米粉好得多,而且营养价值高些.你完全不必一次磨很多,那样要晒干,程序多而杂,况且宝宝吃米粉的时间又不长
@虞湛2900：如何制作米粉 -
宁柿17358473862…… 用料:粘米粉3杯、青菜适量、牛肉适量 米粉制作方法: 1、 往面粮机面桶内倒入3杯米粉(超市买的粘米粉即可). 2、把面粮机的水箱加满水. 3、选择米粉面类,启动程序. 4、十几分钟后,开始出米粉. 5、米粉过下水十分顺滑,很像乌冬面. 6、可拌上个人喜好的配料,比如牛肉,青菜等.出机即食.
@虞湛2900： 如何自己制作米粉?
宁柿17358473862…… 将米炒熟了再磨成粉的.(可去超市买带粉碎功能的搅拌机,一般200到300以上的的都带这个功能).用三种米(晚米、糯米、粳米)三对一地炒熟,然后放入搅拌机碾粹.做成米糊时再加入青菜末、肉沫、蛋花、鱼肉等.不是一起加,而是隔一两天换个口味.做米糊时一定要切记先放入水中浸泡15分钟以上再下锅,(而且要不停地搅拌,否则会沉底)这样做起来方便,做出来的米糊也很有糯性,宝宝很爱吃
@虞湛2900：自制米粉怎么做,需要哪些材料?
宁柿17358473862…… 材料是:大米、莲子、核桃、薏米、淮山,市面上买的磨好的米粉里有的还有加芡实和鸡内金.大米不用炒,炒过的大米给宝宝吃很热,对宝宝不太好.磨好的米粉可以加...
@虞湛2900：请问有谁知道怎样自制米粉吗?
宁柿17358473862…… 自制米粉 首先要有自家种的米,将米磨成粉,农村有专门磨粉的机器,晒干,待用(或者到超市买粘米粉). 去超市买一个专门煮米粉的锅,放进适量的水(或者青菜水,红萝卜水,等等,自己随意添加),加进米粉,混合搅拌,然后用小火...
@虞湛2900：米粉的制作方法?米粉是如何制作出来的? -
宁柿17358473862…… 准备材料:粘米粉230g、土豆淀粉100g、食盐2克、刚烧开的水260-280克、植物油20克制作步骤: 1、炒锅大火烧热,转最小火,把230克粘米粉轻轻倒进炒锅里(大力会有粉尘),轻轻翻动炒15分钟左右断生. 2、最后加入食盐2克,再...
@虞湛2900：如何在家简单制作蒸米粉 -
宁柿17358473862…… 1、准备好米,根据自己需要,适量就行.2、将米侵泡在水中1-3个小时.3、用打汁机将侵泡好的米打成糊糊状,(记得以前小时候是自己一个手工石磨磨的)4、将打好的糊糊,放在一个抱有纱布的蒸锅中,将粘稠状的糊糊上锅蒸至甜香味.(就做出了想碰碰的米糕了.5、米粉,只需将粘稠状的米糊糊用,细小的漏勺,放在已经翻滚的开水锅上,让米糊糊从漏勺中自然流到开水锅中.就成了米线了.起锅放入事先准备好的冷水中即可.6、米粉,将粘稠状的米糊糊,放入锅中,加适当清水,自然搅拌,至熟即可食用.
@虞湛2900：自制米粉的做法步骤图,自制米粉怎么做好吃 -
宁柿17358473862…… 手工米粉是传统的老工艺,用最原始的工具做出来的米粉.先用石磨将泡好的陈年早稻米磨成浆,然后放入蒸箱里蒸熟,拿出来把粘性晾掉就可以切成米粉了.
@虞湛2900：怎样自己做米粉 -
宁柿17358473862…… 好吃的桂林米粉做法: 1:最重要的一项是卤水,卤水是由牛肉和一些个做菜材料就不一一说明了一起熬成的. 2:米粉,由桂林的水做出来.软和,顺滑. 3:卤菜,比如:牛肉,红烧肉,香肠,锅烧 4:酸菜:酸廖菜,酸豆角 5:小葱,香菜等等 材料准备好了就可以开始做了. 首先把米粉用开水烫好,装碗.然后放少量的卤水和油,接着放卤菜(可以根据个人的喜好选择卤菜的种类).接下来放小葱和香菜还有酸菜(这也是根据个人的喜好放的)辣椒(在外面吃这些都是自己放的).一般桂林人吃都是不放汤的,吃完以后可以自己舀汤喝.现在在桂林吃米粉还送豆浆(随便喝)
宁柿17358473862…… 米粉自制方法1:1、取50-60克大米用水洗净,浸泡一到两个小时. 试着拿一粒米,指甲可以掐断,就可以磨米了.把水倒些出来,但要留一些水.这样磨起来就会轻松许多.把米磨成米浆.米粒成为细细的粉状,浓到从瓷杵上滴下来,就可以了...
@虞湛2900：怎么做自制的米粉?
宁柿17358473862…… 用普通大米(千万不能是抛过光的)少许,稍稍淘去米灰,用擀面杖将米撵出汁,然后用小火煮熟,煮的时候一定要不停搅动,大概三分钟就可以吃,如果你想加其他的肉汤或胡萝卜之类的,待米粉熟后直接加进去就行.味道比买那现成的加了所谓肉泥胡萝卜泥的米粉好得多,而且营养价值高些.你完全不必一次磨很多,那样要晒干,程序多而杂,况且宝宝吃米粉的时间又不长
@虞湛2900：如何制作米粉 -
宁柿17358473862…… 用料:粘米粉3杯、青菜适量、牛肉适量 米粉制作方法: 1、 往面粮机面桶内倒入3杯米粉(超市买的粘米粉即可). 2、把面粮机的水箱加满水. 3、选择米粉面类,启动程序. 4、十几分钟后,开始出米粉. 5、米粉过下水十分顺滑,很像乌冬面. 6、可拌上个人喜好的配料,比如牛肉,青菜等.出机即食.
@虞湛2900： 如何自己制作米粉?
宁柿17358473862…… 将米炒熟了再磨成粉的.(可去超市买带粉碎功能的搅拌机,一般200到300以上的的都带这个功能).用三种米(晚米、糯米、粳米)三对一地炒熟,然后放入搅拌机碾粹.做成米糊时再加入青菜末、肉沫、蛋花、鱼肉等.不是一起加,而是隔一两天换个口味.做米糊时一定要切记先放入水中浸泡15分钟以上再下锅,(而且要不停地搅拌,否则会沉底)这样做起来方便,做出来的米糊也很有糯性,宝宝很爱吃
@虞湛2900：自制米粉怎么做,需要哪些材料?
宁柿17358473862…… 材料是:大米、莲子、核桃、薏米、淮山,市面上买的磨好的米粉里有的还有加芡实和鸡内金.大米不用炒,炒过的大米给宝宝吃很热,对宝宝不太好.磨好的米粉可以加...
@虞湛2900：请问有谁知道怎样自制米粉吗?
宁柿17358473862…… 自制米粉 首先要有自家种的米,将米磨成粉,农村有专门磨粉的机器,晒干,待用(或者到超市买粘米粉). 去超市买一个专门煮米粉的锅,放进适量的水(或者青菜水,红萝卜水,等等,自己随意添加),加进米粉,混合搅拌,然后用小火...
@虞湛2900：米粉的制作方法?米粉是如何制作出来的? -
宁柿17358473862…… 准备材料:粘米粉230g、土豆淀粉100g、食盐2克、刚烧开的水260-280克、植物油20克制作步骤: 1、炒锅大火烧热,转最小火,把230克粘米粉轻轻倒进炒锅里(大力会有粉尘),轻轻翻动炒15分钟左右断生. 2、最后加入食盐2克,再...
@虞湛2900：如何在家简单制作蒸米粉 -
宁柿17358473862…… 1、准备好米,根据自己需要,适量就行.2、将米侵泡在水中1-3个小时.3、用打汁机将侵泡好的米打成糊糊状,(记得以前小时候是自己一个手工石磨磨的)4、将打好的糊糊,放在一个抱有纱布的蒸锅中,将粘稠状的糊糊上锅蒸至甜香味.(就做出了想碰碰的米糕了.5、米粉,只需将粘稠状的米糊糊用,细小的漏勺,放在已经翻滚的开水锅上,让米糊糊从漏勺中自然流到开水锅中.就成了米线了.起锅放入事先准备好的冷水中即可.6、米粉,将粘稠状的米糊糊,放入锅中,加适当清水,自然搅拌,至熟即可食用.
@虞湛2900：自制米粉的做法步骤图,自制米粉怎么做好吃 -
宁柿17358473862…… 手工米粉是传统的老工艺,用最原始的工具做出来的米粉.先用石磨将泡好的陈年早稻米磨成浆,然后放入蒸箱里蒸熟,拿出来把粘性晾掉就可以切成米粉了.
@虞湛2900：怎样自己做米粉 -
宁柿17358473862…… 好吃的桂林米粉做法: 1:最重要的一项是卤水,卤水是由牛肉和一些个做菜材料就不一一说明了一起熬成的. 2:米粉,由桂林的水做出来.软和,顺滑. 3:卤菜,比如:牛肉,红烧肉,香肠,锅烧 4:酸菜:酸廖菜,酸豆角 5:小葱,香菜等等 材料准备好了就可以开始做了. 首先把米粉用开水烫好,装碗.然后放少量的卤水和油,接着放卤菜(可以根据个人的喜好选择卤菜的种类).接下来放小葱和香菜还有酸菜(这也是根据个人的喜好放的)辣椒(在外面吃这些都是自己放的).一般桂林人吃都是不放汤的,吃完以后可以自己舀汤喝.现在在桂林吃米粉还送豆浆(随便喝)
