家庭自制糕点大全
@寿胃5645：有哪些自己在家就可以做的甜点 -
程欧17210227943…… 巧克力冰激凌的制作方法 1、将4个蛋黄加4大勺糖,顺时针打成乳白色,大约用5到10分钟.2、将奶倒进锅里,放入巧克力(偶用的是5小块橡皮大小的牛奶巧克力),搅拌至巧克力煮化,大约5分钟.3、将煮好的巧克力奶慢慢地倒入打好的蛋...
@寿胃5645：在家可制作的点心有哪些?具体做法是怎样? -
程欧17210227943…… 蛋糕,具体做法首先把蛋清和蛋黄分开,把蛋清和糖打起再加入蛋黄就得了.
@寿胃5645：蛋糕的做法大全 -
程欧17210227943…… 蛋糕的做法 1.常温软化的黄油放入瓷碗中,可高温加热的 2.放煤气炉上小火煮沸后立即关火 3.将低筋面粉筛入上述步骤中拌匀 4.加入一个全蛋,拌匀,再逐步加入与蛋清分离后的5个蛋黄,拌匀 5.分次加入牛奶,拌匀 6.五个蛋清加入几滴柠檬汁和1克盐,用电动打蛋器打发至粗泡状态时,加入白糖打发至中性发泡,提起打蛋器有小弯钩 7.取三分之一打发好的蛋白加入蛋黄糊内,切拌均匀 8.将拌好的面糊倒入剩余的蛋白糊中,拌均匀 9.将面糊倒入8寸模具内,端起模具震动几下 10.模具外层用锡纸包一层,放入装好冷水的烤盘中 11.烤箱提前预热,150度,上下火,中下层烤80分钟 烹饪技巧 鸡蛋打发至中性发泡,不需要打至干性.
@寿胃5645：在家可以做什么小点心 -
程欧17210227943…… 一,香蕉蛋羹 食材:香蕉,牛奶,鸡蛋 做法:1,香蕉去皮用勺子压成泥2,鸡蛋打在碗中,搅拌均匀3,往蛋液中加入香蕉泥和牛奶一起搅拌4,蒸锅加水烧开,将调好的香蕉蛋奶液入锅用中火蒸熟即可.二,自己做的香蕉饼  食材:香蕉,面粉,鸡蛋,牛奶,糖,盐,油 做法:1,将香蕉压成泥,和所有材料混合拌2,将搅拌好的食材压成饼糊状3,平底锅放一点油,将香蕉饼糊放进锅里,小火煎4,煎到两面金黄,即可出锅,超级简单哦!
@寿胃5645：在家里能制作什么简单可口的点心?可否知制作方法? -
程欧17210227943…… 一、苹果冰淇淋 材料:苹果500g,白糖150g,新鲜牛奶两瓶. 工艺:将苹果洗净,去皮挖核,切成薄片,搅成浆状,放入白糖及1000克开水,加入煮沸的牛奶,搅拌均匀,倒入盛器内冷却后置于冰箱冻结即成. 特点:果香味浓,滋味可口....
@寿胃5645：求一些能在家做的小点心!
程欧17210227943…… 水果煎饼卷 主料:面粉 辅料:什锦水果罐头、鸡蛋、蜂蜜 调料:脱脂奶油、泡打粉、牛奶 烹制方法: 1、将面粉、鸡蛋、蜂蜜、牛奶调成糊状,加少许泡打粉搅拌均匀后放置五分 钟,将脱脂奶油倒入器皿中搅打5-10分钟使奶油变至粘稠即可; 2、坐锅点火,锅热后放入面糊成饼状煎至金黄色取出; 3、将水果切碎,奶油抹在饼上卷成卷即可食用
@寿胃5645：有哪些在家里做比较方便的甜点 -
程欧17210227943…… 【蜂蜜冰淇淋DIY】1.蜂蜜和蛋黄打散搅匀.2.牛奶加热到即将沸腾关火,把1倒热牛奶里.3.最小火加热不停的搅拌,直到可以挂勺关火冷却.4.淡奶油打至体积明显变大,拎起打蛋器上面有奶油自然下落.5.加到冷却的蛋奶糊搅匀.6.倒保鲜盒放冰箱冷...
@寿胃5645：在家可以做的有些什么点心 -
程欧17210227943…… 玉米饼 基本材料 玉米250克,黄奶油100克,水400克,糖200克,粘米粉50克,生粉50克,吉士粉25克,熟芝麻50克,糯米粉250克,蛋50克,金黄色素小许 制法:玉米250克,黄奶油100克,水400克,糖200克 以上料先蒸30分锺凉后加进粘...
@寿胃5645：一些简单的,在家就能制作的糕点或者蛋糕 -
程欧17210227943…… 在蛋糕制作的整体过程中,有许多重要的地方和关键步骤,如掌握不好,将直接导致操作的失败. 1.搅拌容器要干净,特别是制作戚风蛋糕,否则将会出现搅打不起,最终蛋清变得好像水一样,除了这方面外,也会直接影响产品的保鲜期.所以...
@寿胃5645：蛋糕的做法大全,谁有最容易的? -
程欧17210227943…… 原料配方 鸡蛋5只 面粉250克 奶粉50克 猪油少许 制作方法 1.将鸡蛋磕入盆里,放入白糖.把盆立起来,与桌面成80度左右的角,筷子抽打.打至起泡呈乃黄色时,缓缓放入面粉,奶粉,轻轻拌匀,饧置10 分钟左右待用. 2.取10个小碗,分别抹猪油少许,倒入搅好的蛋糊,上面抹平. 3.将小碗装入笼内,盖上盖,置于沸水锅上,用旺火蒸约15分钟.视熟将碗取出,把蛋糕从碗里倒出即可.
程欧17210227943…… 巧克力冰激凌的制作方法 1、将4个蛋黄加4大勺糖,顺时针打成乳白色,大约用5到10分钟.2、将奶倒进锅里,放入巧克力(偶用的是5小块橡皮大小的牛奶巧克力),搅拌至巧克力煮化,大约5分钟.3、将煮好的巧克力奶慢慢地倒入打好的蛋...
@寿胃5645：在家可制作的点心有哪些?具体做法是怎样? -
程欧17210227943…… 蛋糕,具体做法首先把蛋清和蛋黄分开,把蛋清和糖打起再加入蛋黄就得了.
@寿胃5645：蛋糕的做法大全 -
程欧17210227943…… 蛋糕的做法 1.常温软化的黄油放入瓷碗中,可高温加热的 2.放煤气炉上小火煮沸后立即关火 3.将低筋面粉筛入上述步骤中拌匀 4.加入一个全蛋,拌匀,再逐步加入与蛋清分离后的5个蛋黄,拌匀 5.分次加入牛奶,拌匀 6.五个蛋清加入几滴柠檬汁和1克盐,用电动打蛋器打发至粗泡状态时,加入白糖打发至中性发泡,提起打蛋器有小弯钩 7.取三分之一打发好的蛋白加入蛋黄糊内,切拌均匀 8.将拌好的面糊倒入剩余的蛋白糊中,拌均匀 9.将面糊倒入8寸模具内,端起模具震动几下 10.模具外层用锡纸包一层,放入装好冷水的烤盘中 11.烤箱提前预热,150度,上下火,中下层烤80分钟 烹饪技巧 鸡蛋打发至中性发泡,不需要打至干性.
@寿胃5645：在家可以做什么小点心 -
程欧17210227943…… 一,香蕉蛋羹 食材:香蕉,牛奶,鸡蛋 做法:1,香蕉去皮用勺子压成泥2,鸡蛋打在碗中,搅拌均匀3,往蛋液中加入香蕉泥和牛奶一起搅拌4,蒸锅加水烧开,将调好的香蕉蛋奶液入锅用中火蒸熟即可.二,自己做的香蕉饼  食材:香蕉,面粉,鸡蛋,牛奶,糖,盐,油 做法:1,将香蕉压成泥,和所有材料混合拌2,将搅拌好的食材压成饼糊状3,平底锅放一点油,将香蕉饼糊放进锅里,小火煎4,煎到两面金黄,即可出锅,超级简单哦!
@寿胃5645：在家里能制作什么简单可口的点心?可否知制作方法? -
程欧17210227943…… 一、苹果冰淇淋 材料:苹果500g,白糖150g,新鲜牛奶两瓶. 工艺:将苹果洗净,去皮挖核,切成薄片,搅成浆状,放入白糖及1000克开水,加入煮沸的牛奶,搅拌均匀,倒入盛器内冷却后置于冰箱冻结即成. 特点:果香味浓,滋味可口....
@寿胃5645：求一些能在家做的小点心!
程欧17210227943…… 水果煎饼卷 主料:面粉 辅料:什锦水果罐头、鸡蛋、蜂蜜 调料:脱脂奶油、泡打粉、牛奶 烹制方法: 1、将面粉、鸡蛋、蜂蜜、牛奶调成糊状,加少许泡打粉搅拌均匀后放置五分 钟,将脱脂奶油倒入器皿中搅打5-10分钟使奶油变至粘稠即可; 2、坐锅点火,锅热后放入面糊成饼状煎至金黄色取出; 3、将水果切碎,奶油抹在饼上卷成卷即可食用
@寿胃5645：有哪些在家里做比较方便的甜点 -
程欧17210227943…… 【蜂蜜冰淇淋DIY】1.蜂蜜和蛋黄打散搅匀.2.牛奶加热到即将沸腾关火,把1倒热牛奶里.3.最小火加热不停的搅拌,直到可以挂勺关火冷却.4.淡奶油打至体积明显变大,拎起打蛋器上面有奶油自然下落.5.加到冷却的蛋奶糊搅匀.6.倒保鲜盒放冰箱冷...
@寿胃5645：在家可以做的有些什么点心 -
程欧17210227943…… 玉米饼 基本材料 玉米250克,黄奶油100克,水400克,糖200克,粘米粉50克,生粉50克,吉士粉25克,熟芝麻50克,糯米粉250克,蛋50克,金黄色素小许 制法:玉米250克,黄奶油100克,水400克,糖200克 以上料先蒸30分锺凉后加进粘...
@寿胃5645：一些简单的,在家就能制作的糕点或者蛋糕 -
程欧17210227943…… 在蛋糕制作的整体过程中,有许多重要的地方和关键步骤,如掌握不好,将直接导致操作的失败. 1.搅拌容器要干净,特别是制作戚风蛋糕,否则将会出现搅打不起,最终蛋清变得好像水一样,除了这方面外,也会直接影响产品的保鲜期.所以...
@寿胃5645：蛋糕的做法大全,谁有最容易的? -
程欧17210227943…… 原料配方 鸡蛋5只 面粉250克 奶粉50克 猪油少许 制作方法 1.将鸡蛋磕入盆里,放入白糖.把盆立起来,与桌面成80度左右的角,筷子抽打.打至起泡呈乃黄色时,缓缓放入面粉,奶粉,轻轻拌匀,饧置10 分钟左右待用. 2.取10个小碗,分别抹猪油少许,倒入搅好的蛋糊,上面抹平. 3.将小碗装入笼内,盖上盖,置于沸水锅上,用旺火蒸约15分钟.视熟将碗取出,把蛋糕从碗里倒出即可.
