家庭面食简单制作
@焦生2002：简单容易做的面食有什么? -
益谢17765572487…… 白面花卷 原料:面粉500克、发酵粉5克、清水240克、细盐1克 做法: 第一部分:发面 简单易做的面食步骤: 1、用清水将酵母和细盐融化. 2、最简单面食做法大全将酵母水冲入面粉中,各种简单面食的做法用筷子搅拌成面絮. 3、用手将面...
@焦生2002：面条做法大全简单做法 -
益谢17765572487…… 一、炸酱面 主料:400g猪肉末、一把面条、两颗油菜.辅料:3勺甜面酱、2勺豆瓣酱、3g糖、3颗小葱、1小块姜、4瓣蒜、小半碗水. 做法步骤: 1、将葱姜蒜洗干净之后,姜蒜切末,葱切成葱花. 2、锅热后倒入少量食用油,放入姜蒜末炒...
@焦生2002：面条即简单又好吃的做法 -
益谢17765572487…… 一、最简单的拌面. 烧水,水要多一点, 碗里放海天牌生抽,麻油,胡椒,味精,香葱末, 然后水开下面,少许硬一点, 放在碗里一拌.如果是碱水面,这时可加一点上好的醋. 千万记住先后程序,否则味道就不一样. 如果加一点上好的榨...
@焦生2002：家庭面食制作的方式方法介绍下,简单好吃的~ -
益谢17765572487…… 原料:皮面:精粉、水、猪油. 酥面:精粉、猪油. 制法:1、皮面:面粉入盆,加猪油,搓均匀加水和面团,沾上水稍扎一下,醒一下备用. 2、制酥面:面粉与猪油来回搓均匀即可. 3、制馅:干油酥和糖,椒盐,搓均匀制馅心. 4、开酥:皮面包入酥面,收口,擀长方形,卷成卷状,下剂,按扁,包馅,收口包圆形状,按扁成棋子状,放入烤箱即可
@焦生2002：几种常见面食的做法,简单易学 -
益谢17765572487…… 常见面食一般有下面几个 一,蒸包子 材料 葱,豆瓣酱,酱油,瘦肉,盐,香油,鸡精,五香粉,豆角,油,鸡蛋,面粉,奶粉,姜,水,酵母 做法1.豆角,葱姜末,瘦肉,油,酱油,豆瓣酱,五香粉,鸡精,香油,盐,搅拌均匀即可.2.用奶粉、面粉、鸡蛋、油、水、酵母发的面还是不错的,只是幽香包得不咋样,外形不漂亮.3.包子面胚包好后醒20分钟,凉水上锅,大火开后蒸15分钟,关火后5分钟出锅.二,馒头 材料 发酵面团1份 做法1.发酵面团分割成10等份.2.将作法1面团分别滚圆,至表面光滑无摺痕,再放入蒸笼里静置发酵约25分钟.3.将作法2发酵完成的面团,以大火蒸约12分钟即可.
@焦生2002：有什么家常面食的做法,简单好吃的.
益谢17765572487…… 拌面,和炸酱面差不多 把面条用开水煮好捞起,可过冷水或不过,然后加上配料,盐\油\味精\辣椒呀\酱\再可加些喜欢的蔬菜
@焦生2002：怎么自己在家做面条? -
益谢17765572487…… /5分步阅读 首先把面粉放小盆里,加水搅拌.水先放一半然后慢慢加,防止面团发软.如图所示 2/5 接下来就需要面条机来压面饼.刚开始压可能又软又黏,这时候就需要加点面粉中和一下. 3/5 压面的时候可以把两头接起来,形成一个圆圈的循环.这样既省事又不用担心夹到手. 4/5 压个五六遍,看到面光滑发亮就差不多了.如果想吃更筋道的,也可以多压几遍. 5/5 最后就该出面条了.其实自己在家做面条也很简单.没事的时候自己可以尝试一下.(面条机可能款式不同)
@焦生2002：简单的家庭面条怎么煮? -
益谢17765572487…… 面条煮得好,不硬心、不糊汤、不黏、面条清爽.要做到这一点应注意掌握火候等许多细节,下面一一介绍. 煮挂面和干切面的时候,锅中煮面的水不要太开,等面条下锅开锅后也宜用中火煮,因为干切面和挂面本身很干,用太大的火煮,水温...
@焦生2002：怎样做出简单好吃的面食
益谢17765572487…… 西红柿鸡蛋面. 原料:挂面,西红柿,鸡蛋,葱,淀粉. 配料:食用油,盐,鸡精... 锅中放入食用油,六成热即可 将鸡蛋放入,简单翻炒,蛋液基本凝固后盛出备用.为...
@焦生2002：如何自制简单的面食小吃 -
益谢17765572487…… 简介: 南瓜烙南瓜是健康食品,吃起来口感挺好.材料: 原料:南瓜300克,马蹄2个,葱少许,鸡蛋1个,花生,调料:花生油,盐,白糖,糯米粉及生粉适量 自制简单的面食小吃做法: (1)南瓜切成细丝,马蹄切粒,葱切花.(2)花生炒熟切碎.用糯米粉、生粉、鸡蛋、盐,白糖,加少量水拌成糊状,调入盐、白糖,导入南瓜丝、马蹄粒及花生碎拌匀.(3)烧热平锅下油,待油稍热时把拌好的南瓜丝摆入锅内,撒上葱花,用小火煎至香脆,铲起切片,摆入碟内即成.小诀窍:1.粉浆不要太稀.2.煎的时候一定要小火,且用平锅或不粘锅最好.不要经常翻动.
益谢17765572487…… 白面花卷 原料:面粉500克、发酵粉5克、清水240克、细盐1克 做法: 第一部分:发面 简单易做的面食步骤: 1、用清水将酵母和细盐融化. 2、最简单面食做法大全将酵母水冲入面粉中,各种简单面食的做法用筷子搅拌成面絮. 3、用手将面...
@焦生2002：面条做法大全简单做法 -
益谢17765572487…… 一、炸酱面 主料:400g猪肉末、一把面条、两颗油菜.辅料:3勺甜面酱、2勺豆瓣酱、3g糖、3颗小葱、1小块姜、4瓣蒜、小半碗水. 做法步骤: 1、将葱姜蒜洗干净之后,姜蒜切末,葱切成葱花. 2、锅热后倒入少量食用油,放入姜蒜末炒...
@焦生2002：面条即简单又好吃的做法 -
益谢17765572487…… 一、最简单的拌面. 烧水,水要多一点, 碗里放海天牌生抽,麻油,胡椒,味精,香葱末, 然后水开下面,少许硬一点, 放在碗里一拌.如果是碱水面,这时可加一点上好的醋. 千万记住先后程序,否则味道就不一样. 如果加一点上好的榨...
@焦生2002：家庭面食制作的方式方法介绍下,简单好吃的~ -
益谢17765572487…… 原料:皮面:精粉、水、猪油. 酥面:精粉、猪油. 制法:1、皮面:面粉入盆,加猪油,搓均匀加水和面团,沾上水稍扎一下,醒一下备用. 2、制酥面:面粉与猪油来回搓均匀即可. 3、制馅:干油酥和糖,椒盐,搓均匀制馅心. 4、开酥:皮面包入酥面,收口,擀长方形,卷成卷状,下剂,按扁,包馅,收口包圆形状,按扁成棋子状,放入烤箱即可
@焦生2002：几种常见面食的做法,简单易学 -
益谢17765572487…… 常见面食一般有下面几个 一,蒸包子 材料 葱,豆瓣酱,酱油,瘦肉,盐,香油,鸡精,五香粉,豆角,油,鸡蛋,面粉,奶粉,姜,水,酵母 做法1.豆角,葱姜末,瘦肉,油,酱油,豆瓣酱,五香粉,鸡精,香油,盐,搅拌均匀即可.2.用奶粉、面粉、鸡蛋、油、水、酵母发的面还是不错的,只是幽香包得不咋样,外形不漂亮.3.包子面胚包好后醒20分钟,凉水上锅,大火开后蒸15分钟,关火后5分钟出锅.二,馒头 材料 发酵面团1份 做法1.发酵面团分割成10等份.2.将作法1面团分别滚圆,至表面光滑无摺痕,再放入蒸笼里静置发酵约25分钟.3.将作法2发酵完成的面团,以大火蒸约12分钟即可.
@焦生2002：有什么家常面食的做法,简单好吃的.
益谢17765572487…… 拌面,和炸酱面差不多 把面条用开水煮好捞起,可过冷水或不过,然后加上配料,盐\油\味精\辣椒呀\酱\再可加些喜欢的蔬菜
@焦生2002：怎么自己在家做面条? -
益谢17765572487…… /5分步阅读 首先把面粉放小盆里,加水搅拌.水先放一半然后慢慢加,防止面团发软.如图所示 2/5 接下来就需要面条机来压面饼.刚开始压可能又软又黏,这时候就需要加点面粉中和一下. 3/5 压面的时候可以把两头接起来,形成一个圆圈的循环.这样既省事又不用担心夹到手. 4/5 压个五六遍,看到面光滑发亮就差不多了.如果想吃更筋道的,也可以多压几遍. 5/5 最后就该出面条了.其实自己在家做面条也很简单.没事的时候自己可以尝试一下.(面条机可能款式不同)
@焦生2002：简单的家庭面条怎么煮? -
益谢17765572487…… 面条煮得好,不硬心、不糊汤、不黏、面条清爽.要做到这一点应注意掌握火候等许多细节,下面一一介绍. 煮挂面和干切面的时候,锅中煮面的水不要太开,等面条下锅开锅后也宜用中火煮,因为干切面和挂面本身很干,用太大的火煮,水温...
@焦生2002：怎样做出简单好吃的面食
益谢17765572487…… 西红柿鸡蛋面. 原料:挂面,西红柿,鸡蛋,葱,淀粉. 配料:食用油,盐,鸡精... 锅中放入食用油,六成热即可 将鸡蛋放入,简单翻炒,蛋液基本凝固后盛出备用.为...
@焦生2002：如何自制简单的面食小吃 -
益谢17765572487…… 简介: 南瓜烙南瓜是健康食品,吃起来口感挺好.材料: 原料:南瓜300克,马蹄2个,葱少许,鸡蛋1个,花生,调料:花生油,盐,白糖,糯米粉及生粉适量 自制简单的面食小吃做法: (1)南瓜切成细丝,马蹄切粒,葱切花.(2)花生炒熟切碎.用糯米粉、生粉、鸡蛋、盐,白糖,加少量水拌成糊状,调入盐、白糖,导入南瓜丝、马蹄粒及花生碎拌匀.(3)烧热平锅下油,待油稍热时把拌好的南瓜丝摆入锅内,撒上葱花,用小火煎至香脆,铲起切片,摆入碟内即成.小诀窍:1.粉浆不要太稀.2.煎的时候一定要小火,且用平锅或不粘锅最好.不要经常翻动.
