家炖大黄鱼
@狐段2465：家炖黄鱼 - 搜狗百科
屠殷17585111539…… 大黄鱼的营养价值: 1. 黄鱼含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素,对人体有很好的补益作用,对体质虚弱和中老年人来说,食用黄鱼会收到很好的食疗效果; 2. 黄鱼含有丰富的微量元素硒,能清除人体代谢产生的自由基,能延缓衰老,并对...
@狐段2465：炖黄鱼要怎么做好吃?炖黄鱼要哪些材料?如何做炖黄鱼
屠殷17585111539…… 炖黄鱼详细制作步骤1. 将净鱼两面剞入斜刀;肉切片,玉兰片切片,香菜切成段;2. 将炒锅置火上,放入花生油,中火烧至六成热时,放入黄鱼稍炸,捞出控油;3. 原炒锅置火上,放入油烧热,投入大料,葱段,姜片,蒜片炒出香味,加入料酒,米醋,白糖,口蘑,玉兰片,汤,将黄鱼放入用微火煨炖(中间翻个);4. 另锅置火上,放入香油,把肉片下入煸炒,加入姜米,蒜米炒透放入鱼锅内,然后收锅上旺火收汤汁,加味精,将鱼出锅放入盘内,撒上香菜段,再炸热花椒油,浇在鱼上即成.
@狐段2465：炖大黄花鱼怎么做好 -
屠殷17585111539…… 深海大黄花鱼炖法: 食材: 主材:大黄花鱼1条 辅材:酱油15克,醋10克,黄酒10克,盐5克,白糖10克,大料2个,葱1根,姜2片,蒜2瓣 做法: 1、鱼清理干净,撒一点淀粉拌一下. 2、加热油到七成热,下鱼至两面煎黄. 3、煎鱼的油一般倒掉,换一点新油煸葱姜蒜大料出香味. 4、烹酱油和黄酒爆香,然后放醋,加水,水量不用太多和鱼持平就行了,不用没过,不然水太多不容易耗干.然后下盐、白糖烧开. 5、烧开后下煎好的黄花鱼烧制,大约烧个十分钟就差不多了,中间翻一下身子,等汁耗的差不多了就出锅盛盘.
@狐段2465：怎么做好吃,家炖大黄花鱼的家常做法 -
屠殷17585111539…… 用料 主料 小黄花鱼500克 调料 食盐 5克 酱油 15克 醋 10克 葱 8克 姜 6片 蒜 4瓣 八角 2个 淀粉 3克 黄酒 10克 白糖 10克 植物油 适量 家炖黄花鱼的做法 1.准备好所用食材 2.鱼清理干净,撒一点淀粉拌一下 3.葱切段、姜切片、蒜切两半 4.坐油烧至七成热(鱼不粘锅的处理方法是抹姜再倒油) 5.下鱼两面煎黄 6.煎鱼的油倒掉,换一点新油煸葱姜蒜、大料出香味 7.烹酱油和黄酒爆香,然后放醋和水,水量和鱼持平就行了,然后下盐、白糖,烧开 8.烧开后下煎好的黄花鱼烧制,大约炖个十分钟就差不多了,中间翻一下身子,等汁耗的差不多了就出锅盛盘了
@狐段2465：家常炖黄鱼 -
屠殷17585111539…… 家常炖黄鱼 材料: 主料黄鱼.配料水豆腐、大白菜叶.调料盐、味精、糖、葱、姜、蒜、酱油、米醋、川椒段、料酒、香菜、大料. 做法: 先将黄鱼宰杀冼净,改十字花刀,豆腐切大片,白菜叶切片洗净待用.炒勺上火,放入少许色拉油烧热,把黄花鱼放入勺中,煎至两面金黄色时烹入料酒、米醋、酱油、葱段、姜、蒜片、大料,加汤适量,大火烧开后改用文火,将水豆腐放入锅内一起焖15分钟,然后把白菜叶下锅,再焖5分钟,点明油、香菜末出勺即可. 提示 煎鱼要文火,鱼肉易碎,翻勺时注意.
@狐段2465：家常熬黄鱼怎么做? -
屠殷17585111539…… 主料:大黄鱼500克 辅料:猪肉(瘦)25克 调料:花生油25克,甜面酱5克,酱油3克,料酒2克,香油1克,醋2克,盐2克,大葱3克,姜3克,大蒜(白皮)2克 1.鱼去鳞、背刺、内脏,洗净沥干.鱼身两侧各划4道直花刀.猪肉切0.3厘米厚的...
@狐段2465：做法,炖大黄花鱼怎么做好吃,炖大黄花鱼的家常做法 -
屠殷17585111539…… 用料 主料 黄鱼一条 调料 食盐 3克 酱油 少许 醋 适量 姜 2片 蒜 2瓣 八角 一个 花椒 少许 干辣椒 少许 茴香籽 少许 细香葱 一把 胡椒粉 少许 黄酒 少许 白糖 少许 家常炖黄鱼的做法 1.姜切片、葱切大段、香葱切末、鱼去鳞洗净控干水分可以用厨房...
@狐段2465：家常炖黄花鱼要怎么做好吃?家常炖黄花鱼要哪些材料?如何做家常炖黄花鱼 -
屠殷17585111539…… 家常炖黄花鱼详细制作步骤 1. 将黄花鱼刮鳞,除去内脏,清洗干净,在鱼的两面剞上间距为2厘米的平行刀纹;2. 将猪肥瘦肉切成细丝(5厘米长);3. 葱切段,姜切丝,蒜切片备用;4. 将锅置于旺火上,加入植物油烧至八成热,放入黄花鱼炸至浅黄色捞出;5. 锅内留底油(20克),放入猪肥瘦肉丝、葱段、姜丝、蒜片煸炒,烹入料酒、酱油,倒入高汤(750克),放入炸过的黄花鱼和精盐烧沸,撇净浮沫;6. 用中火炖至原料入味精,放入味精和香菜段,起锅盛入汤碗即可.
@狐段2465：如何炖黄花鱼 -
屠殷17585111539…… 雪菜:100克黄花鱼:1条(500克)姜:2片葱:1条水:5碗3-4人份调味料:淀粉:1/3汤匙胡椒粉:1/4汤匙油:3汤匙料酒:1汤匙盐:适量做法1.雪菜用清水稍微浸泡,洗净后切长段备用;2.洗净宰好的黄花鱼,用些许盐和1/3汤匙淀粉腌好;...
屠殷17585111539…… 大黄鱼的营养价值: 1. 黄鱼含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素,对人体有很好的补益作用,对体质虚弱和中老年人来说,食用黄鱼会收到很好的食疗效果; 2. 黄鱼含有丰富的微量元素硒,能清除人体代谢产生的自由基,能延缓衰老,并对...
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屠殷17585111539…… 炖黄鱼详细制作步骤1. 将净鱼两面剞入斜刀;肉切片,玉兰片切片,香菜切成段;2. 将炒锅置火上,放入花生油,中火烧至六成热时,放入黄鱼稍炸,捞出控油;3. 原炒锅置火上,放入油烧热,投入大料,葱段,姜片,蒜片炒出香味,加入料酒,米醋,白糖,口蘑,玉兰片,汤,将黄鱼放入用微火煨炖(中间翻个);4. 另锅置火上,放入香油,把肉片下入煸炒,加入姜米,蒜米炒透放入鱼锅内,然后收锅上旺火收汤汁,加味精,将鱼出锅放入盘内,撒上香菜段,再炸热花椒油,浇在鱼上即成.
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屠殷17585111539…… 深海大黄花鱼炖法: 食材: 主材:大黄花鱼1条 辅材:酱油15克,醋10克,黄酒10克,盐5克,白糖10克,大料2个,葱1根,姜2片,蒜2瓣 做法: 1、鱼清理干净,撒一点淀粉拌一下. 2、加热油到七成热,下鱼至两面煎黄. 3、煎鱼的油一般倒掉,换一点新油煸葱姜蒜大料出香味. 4、烹酱油和黄酒爆香,然后放醋,加水,水量不用太多和鱼持平就行了,不用没过,不然水太多不容易耗干.然后下盐、白糖烧开. 5、烧开后下煎好的黄花鱼烧制,大约烧个十分钟就差不多了,中间翻一下身子,等汁耗的差不多了就出锅盛盘.
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屠殷17585111539…… 用料 主料 小黄花鱼500克 调料 食盐 5克 酱油 15克 醋 10克 葱 8克 姜 6片 蒜 4瓣 八角 2个 淀粉 3克 黄酒 10克 白糖 10克 植物油 适量 家炖黄花鱼的做法 1.准备好所用食材 2.鱼清理干净,撒一点淀粉拌一下 3.葱切段、姜切片、蒜切两半 4.坐油烧至七成热(鱼不粘锅的处理方法是抹姜再倒油) 5.下鱼两面煎黄 6.煎鱼的油倒掉,换一点新油煸葱姜蒜、大料出香味 7.烹酱油和黄酒爆香,然后放醋和水,水量和鱼持平就行了,然后下盐、白糖,烧开 8.烧开后下煎好的黄花鱼烧制,大约炖个十分钟就差不多了,中间翻一下身子,等汁耗的差不多了就出锅盛盘了
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屠殷17585111539…… 家常炖黄鱼 材料: 主料黄鱼.配料水豆腐、大白菜叶.调料盐、味精、糖、葱、姜、蒜、酱油、米醋、川椒段、料酒、香菜、大料. 做法: 先将黄鱼宰杀冼净,改十字花刀,豆腐切大片,白菜叶切片洗净待用.炒勺上火,放入少许色拉油烧热,把黄花鱼放入勺中,煎至两面金黄色时烹入料酒、米醋、酱油、葱段、姜、蒜片、大料,加汤适量,大火烧开后改用文火,将水豆腐放入锅内一起焖15分钟,然后把白菜叶下锅,再焖5分钟,点明油、香菜末出勺即可. 提示 煎鱼要文火,鱼肉易碎,翻勺时注意.
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屠殷17585111539…… 主料:大黄鱼500克 辅料:猪肉(瘦)25克 调料:花生油25克,甜面酱5克,酱油3克,料酒2克,香油1克,醋2克,盐2克,大葱3克,姜3克,大蒜(白皮)2克 1.鱼去鳞、背刺、内脏,洗净沥干.鱼身两侧各划4道直花刀.猪肉切0.3厘米厚的...
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屠殷17585111539…… 用料 主料 黄鱼一条 调料 食盐 3克 酱油 少许 醋 适量 姜 2片 蒜 2瓣 八角 一个 花椒 少许 干辣椒 少许 茴香籽 少许 细香葱 一把 胡椒粉 少许 黄酒 少许 白糖 少许 家常炖黄鱼的做法 1.姜切片、葱切大段、香葱切末、鱼去鳞洗净控干水分可以用厨房...
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屠殷17585111539…… 家常炖黄花鱼详细制作步骤 1. 将黄花鱼刮鳞,除去内脏,清洗干净,在鱼的两面剞上间距为2厘米的平行刀纹;2. 将猪肥瘦肉切成细丝(5厘米长);3. 葱切段,姜切丝,蒜切片备用;4. 将锅置于旺火上,加入植物油烧至八成热,放入黄花鱼炸至浅黄色捞出;5. 锅内留底油(20克),放入猪肥瘦肉丝、葱段、姜丝、蒜片煸炒,烹入料酒、酱油,倒入高汤(750克),放入炸过的黄花鱼和精盐烧沸,撇净浮沫;6. 用中火炖至原料入味精,放入味精和香菜段,起锅盛入汤碗即可.
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屠殷17585111539…… 雪菜:100克黄花鱼:1条(500克)姜:2片葱:1条水:5碗3-4人份调味料:淀粉:1/3汤匙胡椒粉:1/4汤匙油:3汤匙料酒:1汤匙盐:适量做法1.雪菜用清水稍微浸泡,洗净后切长段备用;2.洗净宰好的黄花鱼,用些许盐和1/3汤匙淀粉腌好;...
