对海底捞的运营建议

@寿奔6947:火锅店管理 -
乜陈17255953747…… 若要使餐饮店的生意兴隆,总结了七个原则,看起来好像极为平凡,但若坚持应用,必定会产生奇妙的效果: 第一、力求创新. 只有努力创新的餐饮店才会有前途,墨守成规或一味模仿他人,最终必定会失败,任何餐饮店都必须表现出自己的...

@寿奔6947:海底捞火锅如何管理
乜陈17255953747…… 展开全部1994年3月,四川人张勇在家乡简阳开出第一家简陋的海底捞火锅城.15年后的今天,张勇已是拥有6000多名员工的海底捞公司董事长,在西安、北京、上海、郑州、天津等地拥有近40家直营店. 在海底捞吃过火锅的人,大部门极度...

@寿奔6947:我开了一个餐饮店,但是运营的不怎么样,该怎么办呢 -
乜陈17255953747…… 给你几点建议,仅供参考,希望能帮到你! 许多餐饮店的经营举步维艰,《晓餐》也好多次收到留言问怎么经营门店?怎么吸引顾客到店消费? 重庆小面 总部在成都青羊工业园区,原想着环境好、客源多,生意应该会很好,谁知开业后却惨淡...

@寿奔6947:有什么好的餐饮加盟项目吗,求推荐? -
乜陈17255953747…… 推荐火锅加盟,四川火锅是一道很受欢迎的大众美食,发展前景广阔,火锅品牌也层出不穷,让人眼花缭乱.小编介绍几家比较知名的火锅品牌供您选择. 1、海底捞火锅 这是大家非常熟悉的一个品牌,以服务周到闻名全国,店里的整体装修也...

@寿奔6947:如何提高餐饮业的管理服务水平 -
乜陈17255953747…… 去百度文库,查看完整内容> 内容来自用户:谢青 餐饮行业如何提高服务水平? 餐饮业是具有代表性的服务行业,一般说到餐饮业服务水平的提高都只会局限于前堂服务,没有提及后厨.但是餐饮业的核心团队和核心竞争力却是在后厨.因此...

@寿奔6947:海底捞的经营管理特色是什么?
乜陈17255953747…… 2008年1月16日公司喜获“大众点评网”2007至2008年度“最受欢迎10佳火锅店”和“2007年最受欢迎20佳餐馆”;2月7日西安经开店开业,地址位于西安市经济开发区未央路130号凯鑫大厦三层;2月18日我公司广告语“来自四川的......,好火锅自己会说话”在四川版权局获得登记;3月21-22日公司副总经理苟轶群受中国联想集团邀请,前往三亚分享“关于海底捞文化如何贯穿客户服务始终”的交流会;4月21日四川省质量技术监督宣传服务中心授予我公司2008年3.15质量信誉同盟企业称号;5月12日中国烹饪协会授予我公司“中华名火锅”称号

@寿奔6947:海底捞店长日记观后感 -
乜陈17255953747…… 本书是作者李顺军从一名小小的服务员做到了一名店总的成长史,通过一篇篇简短的日记告诉我们应该怎样更好的进行工作,应该怎样面对暂时的挫折,应该怀揣怎样的梦想,怎样处处展现海底捞的精神.他的成长过程中也遇到过我曾经有过的...

@寿奔6947:怎么才能做好酒店管理! -
乜陈17255953747…… 作为一名酒店中层管理干部,要贯彻五个要素就差不多了. 1,对酒店讲忠诚. 2,对领导讲信任. 3,对协调讲原则. 4对员工讲尊重. 对工作讲踏实. 这是我作为一名酒店领班的管理方案和工作看点. 也希望大家多多给我出点管理的技能. 谢谢

@寿奔6947:海底捞的管理方式是什么?
乜陈17255953747…… 大概就说海底捞在员工离职的时候,会赠送丰厚的嫁妆,即奖金,奖励他在海底捞工作时间内勤勤恳恳,即使员工去竞争对手哪里也一样给.因为员工工作不容易.我觉得能体谅员工的老板,管理模式应该比较人性化,可以把握住员工的心,让员工真心对海底捞有感情.

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