小河虾为什么不用去头
@宁康3657：小河虾怎么洗才干净 -
咸毓18988532282…… (1)剪虾头,从虾脑部向下剪除.但是要小心别剪太多而把头部的虾黄洗掉哦.然后用剪刀挑出虾脑,轻轻地拽出虾脑,会有一部分虾肠被拽出.再次剪虾尾巴,如果不想保持好看就剪掉虾尾巴,剪的时候稍微带一点尾部的肉,最后挤虾肠,用食...
@宁康3657：小河虾的头能吃么? -
咸毓18988532282…… 最好不要吃,它的肠子都在头上,现在乱七八糟的寄生虫又多,不怕一万就怕万一嘛
@宁康3657：比较小的河虾怎么去杂质啊,不去头和肠子什么的可以吃吗? -
咸毓18988532282…… 可以~简单处理的话就是稍微一点儿醋一点香油~让它们吐吐污泥什么的就行了~
@宁康3657：非常小的河虾怎么清洗(小河虾清洗方法是什么)
咸毓18988532282…… 相比大虾,小河里的杂质和毒素更少,但连小虾都被污染了.小河虾的清洗方式大多是水泡,虾在清水中有自滤作用.虾的直肠也要挑出来.里面有很多细菌.1.首先,洗去沉淀物.虾不大,体内污染杂质也不多.首先用清水洗,多洗几次,这样会把河虾的泥沙冲走.2.盐水浸泡半小时自动排出污水.在水里放点食用盐,虾就会吐出泥沙,排泄污物,非常方便.3.移除内脏把头上的虾枪剪掉,把胃里的残渣挤出来,把虾冲洗干净,煮到半熟.此时虾经热水过滤后大部分弯曲,虾壳脱落,很容易取出直肠(虾线).虾线满是黑褐色的消化残渣,含有细菌,河里的虾也不干净.如何去除虾线:将牙签水平插入虾头与虾身连接处的下三段,然后挑出虾线,用手拉出.
@宁康3657：河虾怎么做才嫩 -
咸毓18988532282…… 新鲜小河虾、青椒、辣椒酱、葱、姜、白糖、鸡精 做法: 1.个头大点的河虾去头部的壳,太小的话就直接用剪子剪掉虾头顶端1/3处,以及虾须,然后用清水反复冲洗干净,确保没有泥沙,之后沥干备用,青椒切片、葱、姜切段备用; 2.炒锅不放油,烧热后,先放青椒焙出香味,带闻到辣味或者感觉辣椒已经变软时即可取出; 3.油锅中加底油,烧热后投入洗净的河虾,快速翻炒,待虾身开始变红时,将之前炒好的青椒,葱姜段儿,辣椒酱一起倒入锅中,拌匀; 4.根据个人口味加如适量的白糖(1小勺即可)、鸡精,即可出锅; 这个菜,炒河虾的速度一定要快,新鲜的河虾很容易就炒老了;
@宁康3657：吃这种小虾米要不要剥头 -
咸毓18988532282…… 吃小虾的话要看你的吃法了 如果是油炸的话 那应该就不用剥头了 因为油炸过之后小虾就变酥了 如果是炒着吃的话 小虾的头会有一些硬 如果不小心容易刺伤口腔和舌头
@宁康3657：小河虾怎么做好吃 -
咸毓18988532282…… 小河虾是个好东西,它含有很高的钙质、蛋白质、铁、磷等营养元素.可以连壳都吃掉,营养吸收更加丰富,这是其他虾类比不上的.无论是小孩、孕妇、老人容易缺钙的人群还是其他人群来说,小河虾都非常适用
@宁康3657：活的小河虾怎么做才好吃 -
咸毓18988532282…… 辣炒小河虾 材料: 新鲜小河虾、青椒、辣椒酱、葱、姜、白糖、鸡精 做法: 1.个头大点的河虾去头部的壳,太小的话就直接用剪子剪掉虾头顶端1/3处,以及虾须,然后用清水反复冲洗干净,确保没有泥沙,之后沥干备用,青椒切片、葱、姜...
@宁康3657：炸河虾的时候需要把头去掉吗 -
咸毓18988532282…… 河虾不用
咸毓18988532282…… (1)剪虾头,从虾脑部向下剪除.但是要小心别剪太多而把头部的虾黄洗掉哦.然后用剪刀挑出虾脑,轻轻地拽出虾脑,会有一部分虾肠被拽出.再次剪虾尾巴,如果不想保持好看就剪掉虾尾巴,剪的时候稍微带一点尾部的肉,最后挤虾肠,用食...
@宁康3657：小河虾的头能吃么? -
咸毓18988532282…… 最好不要吃,它的肠子都在头上,现在乱七八糟的寄生虫又多,不怕一万就怕万一嘛
@宁康3657：比较小的河虾怎么去杂质啊,不去头和肠子什么的可以吃吗? -
咸毓18988532282…… 可以~简单处理的话就是稍微一点儿醋一点香油~让它们吐吐污泥什么的就行了~
@宁康3657：非常小的河虾怎么清洗(小河虾清洗方法是什么)
咸毓18988532282…… 相比大虾,小河里的杂质和毒素更少,但连小虾都被污染了.小河虾的清洗方式大多是水泡,虾在清水中有自滤作用.虾的直肠也要挑出来.里面有很多细菌.1.首先,洗去沉淀物.虾不大,体内污染杂质也不多.首先用清水洗,多洗几次,这样会把河虾的泥沙冲走.2.盐水浸泡半小时自动排出污水.在水里放点食用盐,虾就会吐出泥沙,排泄污物,非常方便.3.移除内脏把头上的虾枪剪掉,把胃里的残渣挤出来,把虾冲洗干净,煮到半熟.此时虾经热水过滤后大部分弯曲,虾壳脱落,很容易取出直肠(虾线).虾线满是黑褐色的消化残渣,含有细菌,河里的虾也不干净.如何去除虾线:将牙签水平插入虾头与虾身连接处的下三段,然后挑出虾线,用手拉出.
@宁康3657：河虾怎么做才嫩 -
咸毓18988532282…… 新鲜小河虾、青椒、辣椒酱、葱、姜、白糖、鸡精 做法: 1.个头大点的河虾去头部的壳,太小的话就直接用剪子剪掉虾头顶端1/3处,以及虾须,然后用清水反复冲洗干净,确保没有泥沙,之后沥干备用,青椒切片、葱、姜切段备用; 2.炒锅不放油,烧热后,先放青椒焙出香味,带闻到辣味或者感觉辣椒已经变软时即可取出; 3.油锅中加底油,烧热后投入洗净的河虾,快速翻炒,待虾身开始变红时,将之前炒好的青椒,葱姜段儿,辣椒酱一起倒入锅中,拌匀; 4.根据个人口味加如适量的白糖(1小勺即可)、鸡精,即可出锅; 这个菜,炒河虾的速度一定要快,新鲜的河虾很容易就炒老了;
@宁康3657：吃这种小虾米要不要剥头 -
咸毓18988532282…… 吃小虾的话要看你的吃法了 如果是油炸的话 那应该就不用剥头了 因为油炸过之后小虾就变酥了 如果是炒着吃的话 小虾的头会有一些硬 如果不小心容易刺伤口腔和舌头
@宁康3657：小河虾怎么做好吃 -
咸毓18988532282…… 小河虾是个好东西,它含有很高的钙质、蛋白质、铁、磷等营养元素.可以连壳都吃掉,营养吸收更加丰富,这是其他虾类比不上的.无论是小孩、孕妇、老人容易缺钙的人群还是其他人群来说,小河虾都非常适用
@宁康3657：活的小河虾怎么做才好吃 -
咸毓18988532282…… 辣炒小河虾 材料: 新鲜小河虾、青椒、辣椒酱、葱、姜、白糖、鸡精 做法: 1.个头大点的河虾去头部的壳,太小的话就直接用剪子剪掉虾头顶端1/3处,以及虾须,然后用清水反复冲洗干净,确保没有泥沙,之后沥干备用,青椒切片、葱、姜...
@宁康3657：炸河虾的时候需要把头去掉吗 -
咸毓18988532282…… 河虾不用
