小炸串儿被爆
@俟供611：我是卖炸串的,如果客人买走后被竹签子扎到了 我有责任吗? 如果小孩扎到了我有责任吗? -
向养15164612780…… 一般而言,只要你尽到了注意义务,比如尽可能完善你炸串的安全性,同时对顾客善意提醒等,责任就不大.至于小孩扎你,如果他是故意或给你造成重大损失,他的监护人应当承担责任.
@俟供611：我想用3000块钱做个炸串的小生意 一天卖多少钱 一个月存利润可以到2500 -
向养15164612780…… 本钱不够,车子就要一千多,备件还要很麻烦,摊位费还要最低600-800左右,起步要一万块
@俟供611：特色小吃炸串怎么样 -
向养15164612780…… 单位附近的一家炸串店,貌似开了好久,门脸有些旧旧的,夏天的时候挺火,在外边摆了很多桌子凳子什么的,炸串的小夫妻也挺勤劳,男的比较健谈.来的大多是老客,也有附近小学来接孩子的家长总买些吃食,鸡柳和鸡叉还行,牛肉串很棒,就是上班总是很赶,没法经常买,但是每次路过闻到香气都好馋啊~
@俟供611：炸串怎么挂糊和怎么刷酱 -
向养15164612780…… 挂糊的话是先把串在蛋清里跑一下就挂,炸好之后刷酱就可以吃了.
@俟供611：炸串的黑油能炸红油吗? -
向养15164612780…… 可以 到了过年,家家户户都会“走油锅”,不管是猪肉还是鱼等等食材,都可以在锅中炸制,由于这类食材裹上了面粉,在锅中炸时会糊化,导致锅中的油还没用2次就变得很黑,而很多人不知道如何解决,就将油直接倒掉了换新的,这是非常...
@俟供611：炸串调料配方的比例 -
向养15164612780…… 一般烧烤炸肉串所需的配料,由五香粉、泡打粉、鲜辣粉、小苏打、咖哩粉、食盐、味精、牛肉香精、生粉、鸡精、白糖、红曲等原料配制而成.飘香酱的调制 1、配料:泡椒500克,芝麻酱150克,花生酱200克,辣椒油40克,大蒜仁100克...
@俟供611：炸串酱料怎么做 -
向养15164612780…… 芝麻,香料,大串料,胡椒粉,辣椒粉,椒盐,孜然用油拌一下就可以了 炸串用的辣酱: 1.配料:泡椒500克、芝麻酱150克、花生酱200克、辣椒酱40克、大蒜仁100克,花椒粉30克,味精80克,超级鲜味王10克,鸡精100克,白糖20克,精...
@俟供611：炸串和炸麻辣串的区别 -
向养15164612780…… 炸串属于成都串串香的一个变种,不管是普通的串儿也好,还是麻辣串儿也罢,都是从串串延伸出的一个种类,源于一脉.有机会可以到成都来实地考察下,这里钵钵鸡、冒菜、麻辣烫、串串应有尽有,而且像我家这种主打川味特色小吃的美食集,更是有丰富的菜品种类和小吃饮品,值得多做下了解哦.
@俟供611：在炸串界,炸什么食物最好吃? -
向养15164612780…… 第一种:炸鸡柳将鸡胸脯肉切成条状,然后加入料酒、盐、生抽腌制30分钟,裹上一层淀粉,放入油锅中炸至金黄捞出,根据自己的口味选择蘸料,可以蘸番茄酱也可以蘸孜然和盐,又或者调一份烧烤料,那都是不错的选择,我儿子就喜欢鲜嫩...
向养15164612780…… 一般而言,只要你尽到了注意义务,比如尽可能完善你炸串的安全性,同时对顾客善意提醒等,责任就不大.至于小孩扎你,如果他是故意或给你造成重大损失,他的监护人应当承担责任.
@俟供611：我想用3000块钱做个炸串的小生意 一天卖多少钱 一个月存利润可以到2500 -
向养15164612780…… 本钱不够,车子就要一千多,备件还要很麻烦,摊位费还要最低600-800左右,起步要一万块
@俟供611：特色小吃炸串怎么样 -
向养15164612780…… 单位附近的一家炸串店,貌似开了好久,门脸有些旧旧的,夏天的时候挺火,在外边摆了很多桌子凳子什么的,炸串的小夫妻也挺勤劳,男的比较健谈.来的大多是老客,也有附近小学来接孩子的家长总买些吃食,鸡柳和鸡叉还行,牛肉串很棒,就是上班总是很赶,没法经常买,但是每次路过闻到香气都好馋啊~
@俟供611：炸串怎么挂糊和怎么刷酱 -
向养15164612780…… 挂糊的话是先把串在蛋清里跑一下就挂,炸好之后刷酱就可以吃了.
@俟供611：炸串的黑油能炸红油吗? -
向养15164612780…… 可以 到了过年,家家户户都会“走油锅”,不管是猪肉还是鱼等等食材,都可以在锅中炸制,由于这类食材裹上了面粉,在锅中炸时会糊化,导致锅中的油还没用2次就变得很黑,而很多人不知道如何解决,就将油直接倒掉了换新的,这是非常...
@俟供611：炸串调料配方的比例 -
向养15164612780…… 一般烧烤炸肉串所需的配料,由五香粉、泡打粉、鲜辣粉、小苏打、咖哩粉、食盐、味精、牛肉香精、生粉、鸡精、白糖、红曲等原料配制而成.飘香酱的调制 1、配料:泡椒500克,芝麻酱150克,花生酱200克,辣椒油40克,大蒜仁100克...
@俟供611：炸串酱料怎么做 -
向养15164612780…… 芝麻,香料,大串料,胡椒粉,辣椒粉,椒盐,孜然用油拌一下就可以了 炸串用的辣酱: 1.配料:泡椒500克、芝麻酱150克、花生酱200克、辣椒酱40克、大蒜仁100克,花椒粉30克,味精80克,超级鲜味王10克,鸡精100克,白糖20克,精...
@俟供611：炸串和炸麻辣串的区别 -
向养15164612780…… 炸串属于成都串串香的一个变种,不管是普通的串儿也好,还是麻辣串儿也罢,都是从串串延伸出的一个种类,源于一脉.有机会可以到成都来实地考察下,这里钵钵鸡、冒菜、麻辣烫、串串应有尽有,而且像我家这种主打川味特色小吃的美食集,更是有丰富的菜品种类和小吃饮品,值得多做下了解哦.
@俟供611：在炸串界,炸什么食物最好吃? -
向养15164612780…… 第一种:炸鸡柳将鸡胸脯肉切成条状,然后加入料酒、盐、生抽腌制30分钟,裹上一层淀粉,放入油锅中炸至金黄捞出,根据自己的口味选择蘸料,可以蘸番茄酱也可以蘸孜然和盐,又或者调一份烧烤料,那都是不错的选择,我儿子就喜欢鲜嫩...
