小番茄用水泡为什么会裂开
@扈性1006：为什么小西红柿用水一泡洗就全裂了?泡了15分钟. -
苏毕17571424731…… 如果是热水,因为小西红柿的皮很薄,很容易被烫炸开的.;如果是常温的盐水,应该是浓度高,表皮细胞失水紧缩,就炸开了;或是本身小西红柿有裂纹,或是洗的时候烂了,泡一下也就炸开了 果实类蔬菜可去皮.像西红柿、茄子等蔬菜,表面有一层蜡质,喷洒农药后,表面残留农药较多,削去外皮可以有效去除残留农药.或者用盐水稍微泡一下,但是时间不宜过长.
@扈性1006：西红柿水泡后裂了是怎么回事 -
苏毕17571424731…… 皮薄 受热过度..热胀冷缩
@扈性1006：新鲜的小番茄洗过之后为什么会炸开 -
苏毕17571424731…… 新鲜的小番茄洗过后会炸开,是因为小番茄细胞内的金属离子浓度大于水,形成一个渗透压,水透过细胞膜进入细胞内,当小番茄内部的水分一旦多了,表皮承受不了内部压力时,表面就会裂开.
@扈性1006：我今天在菜市场买了两个西红柿泡在水里为了把残余农药减轻结果半小时后西红柿体积变大皮全部裂开请问这是怎 -
苏毕17571424731…… 可以吃的 我就曾经遇到过这个问题,其实楼主西红柿是不能泡太久的,洗洗就好了.如果你实在不放心的话可以选择西红柿去皮.比较容易的两种去皮方法:1、用开水过一下就很容易撕开 2、拿调羹或者其他东西稍微用力刮一遍然后撕开也很容易 吸水裂开的原理如下:西红柿放到水里后会主动吸收水分,越吸越多,导致外皮不能承受内部的巨大的水分压力,从而涨破.题外话:一些番茄经销商在销售番茄之前都会给番茄适当的泡泡水,以增加分量.
@扈性1006：小番茄泡了一个晚上为什么会爆开 -
苏毕17571424731…… 熟透了
@扈性1006：西红柿怎长裂口了西红柿小而裂口 -
苏毕17571424731…… 西红柿裂果现象是一种常见的生理性现象,出现裂果的主要原因是水分失调,与品种也有较大关系.预防西红柿裂果的措施:一是品种选择.选择抗裂、枝叶繁茂、果皮较厚且较韧的品种.二是保持适宜的土壤干湿度.采用地膜覆盖或厢面稻草覆盖栽培,维持较为稳定的土壤湿度,防止忽干忽湿.三是增施有机肥,改良土壤结构,提高土壤保水保肥能力.四是适度整枝摘心,保证植株枝叶繁茂,加强植株内多余水分的蒸腾,防止强光直射果实.五是大雨前及时采收西红柿.六是在果实膨大期,用800~1000倍丰收一号喷洒植株,对防止西红柿裂果有较好的效果.
@扈性1006：西红柿出现水裂纹,怎么处理? -
苏毕17571424731…… 据了解,番茄裂果分干性开裂和湿性开裂两种.干性开裂有轻微的表皮开裂和大的表皮开裂两种.轻微的干性开裂常发生在果柄周围,裂口宽1毫米左右,长5~10毫米.番茄出现这种小裂缝后商品性下降、保存时间缩短,采收后放置在高湿环境...
@扈性1006：小西红柿,大西红柿裂口是什么病? -
苏毕17571424731…… 您好!番茄裂口有很多原因:1、接近成熟时,灌水过大或土壤含水量大都引起裂果现象的出现;2、如果露地番茄遇到下雨,也会引起裂果;3、土壤过于干旱也会引起裂果;4、与品种有关;5、与病虫害有关.有白粉虱、烟粉虱等危害就容易产生裂果现象,晚疫病易容易引起裂果.以上原因仅供参考!
@扈性1006：西红柿用盐水腌会坏掉吗?裂开了还能继续在腌吗?是泡在里面裂开了 -
苏毕17571424731…… 看是热水还是冷水啊.如果是热水裂开是正常现象,冷缩热涨是正常的.一般泡菜去农药不要超过半个小时,要换水的,泡后用大水冲洗就可.一般可以用盐水泡或是生粉和在水里泡,粉不用太多,两勺就可以了.看央视上学来的菜去农药方法.别腌了
@扈性1006：西红柿开裂是什么毛病 -
苏毕17571424731…… ①在果实发育后期或转色期遇到夏季高温、烈日、干旱、水分过多等情况,果实表皮薄,果肉含水量多,果皮的生长与果肉组织的生长膨大速度不相适,膨压增大产生裂果现象. ②果实生长期间,土壤水分供应不均匀,是产生裂果的主要原因.但品种不同,对裂果的抗性也有差异,一般长形果果蒂小、棱沟浅的小果型品种.或叶片大、果皮内木栓层薄的品种抗裂性较强. ③低温条件下,尤其是冬季温棚番茄,花器授粉不良呈畸形花柱开裂. ④高温或低温均影响番茄对钙、硼元素的吸收,是裂果的主要病因.钙吸收后与番茄植株体内的草酸结合形成草酸钙.若钙吸收少,则草酸多会损害心叶和花芽,导致裂果.
苏毕17571424731…… 如果是热水,因为小西红柿的皮很薄,很容易被烫炸开的.;如果是常温的盐水,应该是浓度高,表皮细胞失水紧缩,就炸开了;或是本身小西红柿有裂纹,或是洗的时候烂了,泡一下也就炸开了 果实类蔬菜可去皮.像西红柿、茄子等蔬菜,表面有一层蜡质,喷洒农药后,表面残留农药较多,削去外皮可以有效去除残留农药.或者用盐水稍微泡一下,但是时间不宜过长.
@扈性1006：西红柿水泡后裂了是怎么回事 -
苏毕17571424731…… 皮薄 受热过度..热胀冷缩
@扈性1006：新鲜的小番茄洗过之后为什么会炸开 -
苏毕17571424731…… 新鲜的小番茄洗过后会炸开,是因为小番茄细胞内的金属离子浓度大于水,形成一个渗透压,水透过细胞膜进入细胞内,当小番茄内部的水分一旦多了,表皮承受不了内部压力时,表面就会裂开.
@扈性1006：我今天在菜市场买了两个西红柿泡在水里为了把残余农药减轻结果半小时后西红柿体积变大皮全部裂开请问这是怎 -
苏毕17571424731…… 可以吃的 我就曾经遇到过这个问题,其实楼主西红柿是不能泡太久的,洗洗就好了.如果你实在不放心的话可以选择西红柿去皮.比较容易的两种去皮方法:1、用开水过一下就很容易撕开 2、拿调羹或者其他东西稍微用力刮一遍然后撕开也很容易 吸水裂开的原理如下:西红柿放到水里后会主动吸收水分,越吸越多,导致外皮不能承受内部的巨大的水分压力,从而涨破.题外话:一些番茄经销商在销售番茄之前都会给番茄适当的泡泡水,以增加分量.
@扈性1006：小番茄泡了一个晚上为什么会爆开 -
苏毕17571424731…… 熟透了
@扈性1006：西红柿怎长裂口了西红柿小而裂口 -
苏毕17571424731…… 西红柿裂果现象是一种常见的生理性现象,出现裂果的主要原因是水分失调,与品种也有较大关系.预防西红柿裂果的措施:一是品种选择.选择抗裂、枝叶繁茂、果皮较厚且较韧的品种.二是保持适宜的土壤干湿度.采用地膜覆盖或厢面稻草覆盖栽培,维持较为稳定的土壤湿度,防止忽干忽湿.三是增施有机肥,改良土壤结构,提高土壤保水保肥能力.四是适度整枝摘心,保证植株枝叶繁茂,加强植株内多余水分的蒸腾,防止强光直射果实.五是大雨前及时采收西红柿.六是在果实膨大期,用800~1000倍丰收一号喷洒植株,对防止西红柿裂果有较好的效果.
@扈性1006：西红柿出现水裂纹,怎么处理? -
苏毕17571424731…… 据了解,番茄裂果分干性开裂和湿性开裂两种.干性开裂有轻微的表皮开裂和大的表皮开裂两种.轻微的干性开裂常发生在果柄周围,裂口宽1毫米左右,长5~10毫米.番茄出现这种小裂缝后商品性下降、保存时间缩短,采收后放置在高湿环境...
@扈性1006：小西红柿,大西红柿裂口是什么病? -
苏毕17571424731…… 您好!番茄裂口有很多原因:1、接近成熟时,灌水过大或土壤含水量大都引起裂果现象的出现;2、如果露地番茄遇到下雨,也会引起裂果;3、土壤过于干旱也会引起裂果;4、与品种有关;5、与病虫害有关.有白粉虱、烟粉虱等危害就容易产生裂果现象,晚疫病易容易引起裂果.以上原因仅供参考!
@扈性1006：西红柿用盐水腌会坏掉吗?裂开了还能继续在腌吗?是泡在里面裂开了 -
苏毕17571424731…… 看是热水还是冷水啊.如果是热水裂开是正常现象,冷缩热涨是正常的.一般泡菜去农药不要超过半个小时,要换水的,泡后用大水冲洗就可.一般可以用盐水泡或是生粉和在水里泡,粉不用太多,两勺就可以了.看央视上学来的菜去农药方法.别腌了
@扈性1006：西红柿开裂是什么毛病 -
苏毕17571424731…… ①在果实发育后期或转色期遇到夏季高温、烈日、干旱、水分过多等情况,果实表皮薄,果肉含水量多,果皮的生长与果肉组织的生长膨大速度不相适,膨压增大产生裂果现象. ②果实生长期间,土壤水分供应不均匀,是产生裂果的主要原因.但品种不同,对裂果的抗性也有差异,一般长形果果蒂小、棱沟浅的小果型品种.或叶片大、果皮内木栓层薄的品种抗裂性较强. ③低温条件下,尤其是冬季温棚番茄,花器授粉不良呈畸形花柱开裂. ④高温或低温均影响番茄对钙、硼元素的吸收,是裂果的主要病因.钙吸收后与番茄植株体内的草酸结合形成草酸钙.若钙吸收少,则草酸多会损害心叶和花芽,导致裂果.
