小白菜焯水后冷冻还能吃吗

@宦宁1404:白菜冻了还能吃嘛 -
孙扶18942636346…… 可以吃的,直接再冻透,加点五花肉或者是鳕鱼,做酱汤会很有味道的.

@宦宁1404:烫过的小白菜放入塑料袋放冰箱保鲜过夜还能吃吗 -
孙扶18942636346…… 青菜烫过最好不要过夜……当然吃一次不会怎样

@宦宁1404:小白菜用水焯一下,再放冰箱里冻上,这样的白菜有毒吗? -
孙扶18942636346…… 那肯定是有的,含量很少,重要的是水焯一下,那样他的营养物质都流失了.再加上在冰箱你一冰的话,它的生物结构都破坏了,这样的食品吃了等于没吃,毫无营养,...

@宦宁1404:焯后的小白菜再放入冰箱2一3天能吃吗?会有亚硝酸盐吗? -
孙扶18942636346…… 亚硝酸盐是没有.但是最好不要放冰箱,因为放进去一冰里面水分就会出来再吃的话就和草一样很难嚼

@宦宁1404:小白菜在冰箱里冻粘了还能吃吗? -
孙扶18942636346…… 是蔫不是粘. 小白菜放冰箱里冰着,没有放在塑料袋里,或外包裹保鲜膜,易失去水去变蔫了.这只是失去水份,并没有坏掉的情况下,是可以食用的,只是口感方面会变差一些. 小白菜等叶菜类通常无法久放,如果直接放入冰箱内冷藏,很快就会变黄,叶片变蔫.保存此类蔬菜最重要的就是要留住水分,同时又得避免叶片腐烂.最简单的方法是利用旧报纸,将叶片喷点水,然后用报纸包起来,以直立的姿势茎部朝下放入冰箱蔬果保鲜室,就可以有效地延长保存时间,留住新鲜.

@宦宁1404:青菜焯水后速冻会产生亚硝酸盐吗 -
孙扶18942636346…… 青菜焯水后速冻存放时间过久就会产生亚硝酸盐. 所有蔬菜中都或多或少存在亚硝酸盐,腐烂的蔬菜中最多.如果把蔬菜先在沸水中焯一下,通常可以除去70%以上的亚硝酸盐.焯过的蔬菜在冰箱里存到第二天,亚硝酸盐的含量很少,24小时内是没有问题的.但如果放置时间过长,细菌滋生,很多细菌会含有硝酸还原酶,能够把硝酸盐还原成亚硝酸盐,使其含量上升.所以就算是焯水后速冻的青菜也不能久放.

@宦宁1404:白菜冻了还能吃吗 -
孙扶18942636346…… 大白菜要是冻的跟铁一样的话,你不要着急,把他放入凉水里让它解冻,加入你加入开水解冻的话,那它就冻坏了,但是可以吃的,就是口感有点咬不烂的那种, 在我国北方居民每年到了冬季,总要贮存一些白菜作为过冬吃的蔬菜.有些家庭由...

@宦宁1404:小白菜用水焯好不放盐放在冰箱里几天还能吗 -
孙扶18942636346…… 2天最好!

@宦宁1404:白菜冻了还能吃吗?
孙扶18942636346…… 如果冻了的大白菜没有发生任何的变质,那么就可以放心的食用.很多地方的老百姓... 白菜本身质量好,本身没有腐败的情况,在低温冷冻的情况下不会出现腐败的现象;...

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