小米粥加什么变黄变粘稠
@杭哑2443：怎么煮小米粥快速粘稠 -
谈怪13092304770…… 1.你要选择新鲜的小米,不能是陈米,味道会差很多. 2.熬的时间一定要够,至少也要半个小时以上. 3.不能偷懒,刚下米是要随时搅一下锅,防止糊底,一旦糊了底,这一锅粥可就不能要喽,文火熬时尽量少揭锅盖. 4.锅中放足量水,不可中途加水,烧开. 5.待熬至半个小时以上,加入一点点食用碱,增加粘稠度,也更容易熬熟,不过加食用碱的小米粥,其口味会受到影响.(孕产妇婴幼儿不建议放) 6.待米成花状时,更可口.
@杭哑2443：小米粥怎样煮才变得黄好看呢? -
谈怪13092304770…… 1、黄小米要想煮的好是不能与杏仁一起煮制的,应该与一些大豆类食材或者肉类食材一起煮制,因为黄小米中虽然有氨基酸存在,但是却没有赖氨酸,而大豆和肉类食材中的赖氨酸含量却很高,与小米放在一起煮制可以弥补小米营养上的不足...
@杭哑2443：怎样才能把小米粥煮的粘一点? -
谈怪13092304770…… 把小米粥煮的粘一点,可分为五个小步骤. 【材料】 小米、食用油、水 【操作步骤】 1、小米淘一遍就可以了,容器最好是砂锅,不要再多淘,米要多放煮的时候一定要急火、猛火煮,而且有一定的时间,注意多加水. 2、水烧开后再倒入...
@杭哑2443：小米中加入什么(添加剂)可增加粥的粘稠度? -
谈怪13092304770…… 小米中加入食用碱可增加粥的粘稠度. 食用碱呈固体状态,圆形,色洁白,易溶于水. 食碱并不是一种常用调味品,它只是一种食品疏松剂和肉类嫩化剂,能使干货原料迅速涨发,软化纤维,去除发面团的酸味,适当使用可为食品带来极佳的...
@杭哑2443：熬小米粥里面放什么 -
谈怪13092304770…… 原料 南瓜 250.0g 小米 100.0g 饮用水 1000.0g 做法 1、南瓜洗干净,切块 2、小米淘洗干净 3、锅内放入水,水开后放入小米和南瓜,再次水开后转小火,炖20分钟即可! 营养信息 营养素含量(每100克) 热量(大卡)30.59 碳水化合物(克)6.54 脂肪(克)0.25 蛋白质(克)0.80 纤维素(克)0.27
@杭哑2443：如何把小米粥煮的又粘又好吃? -
谈怪13092304770…… 不添加任何辅料煮出香甜粘稠的小米粥的方法:1、浸泡:煮粥前先将小米用冷水浸泡半小时,让米粒膨胀开.这样做的好处是熬起粥来节省时间,熬出的粥酥、口感好. 2、温水下锅:大家的普遍共识都是冷水煮粥,而真正的行家里手却是用...
@杭哑2443：熬小米粥放什么可以变黄 -
谈怪13092304770…… 加点玉米后,小米粥就黄了而且味道更好还带有香甜的气息.你试试吧.
@杭哑2443：怎样熬小米粥粘稠好喝 -
谈怪13092304770…… 很简单,就是比你平时做米汤多熬一会,多熬四五六分钟不等,熬的时候,火关小一点.(电磁炉的话,温度那有三格就行了).还有就是,放少许淀粉,发酵粉,像平时一样做汤就行,也能做出粘稠.(不建议这种,长期这样食用发酵粉不好)
@杭哑2443：小米粥加什么搭 -
谈怪13092304770…… 一、百合小米粥 材料 干百合(50克)、干银耳(1朵,20克)、红枣(6颗)、花生(30粒)、小米(1纸杯)、清水(15碗)、冰糖(适量即可.) 做法 1、干百合、红枣和花生洗净用清水泡发,花生去掉外皮;小米冲洗干净,放入清水中...
@杭哑2443：怎样熬小米粥,要稠一些的~! -
谈怪13092304770…… 煮小米粥时,放一些黄米又稠又香颜色还好看,如果喜欢甜食可以放些冰糖 小米粥要好吃,其实不光只有小米而已,里头还加入白米、糯米与小米一起熬煮才能使小米粥浓稠香黏,更讲究一点的还加了麦片以增加粥的口感,只不过因为麦片快熟...
谈怪13092304770…… 1.你要选择新鲜的小米,不能是陈米,味道会差很多. 2.熬的时间一定要够,至少也要半个小时以上. 3.不能偷懒,刚下米是要随时搅一下锅,防止糊底,一旦糊了底,这一锅粥可就不能要喽,文火熬时尽量少揭锅盖. 4.锅中放足量水,不可中途加水,烧开. 5.待熬至半个小时以上,加入一点点食用碱,增加粘稠度,也更容易熬熟,不过加食用碱的小米粥,其口味会受到影响.(孕产妇婴幼儿不建议放) 6.待米成花状时,更可口.
@杭哑2443：小米粥怎样煮才变得黄好看呢? -
谈怪13092304770…… 1、黄小米要想煮的好是不能与杏仁一起煮制的,应该与一些大豆类食材或者肉类食材一起煮制,因为黄小米中虽然有氨基酸存在,但是却没有赖氨酸,而大豆和肉类食材中的赖氨酸含量却很高,与小米放在一起煮制可以弥补小米营养上的不足...
@杭哑2443：怎样才能把小米粥煮的粘一点? -
谈怪13092304770…… 把小米粥煮的粘一点,可分为五个小步骤. 【材料】 小米、食用油、水 【操作步骤】 1、小米淘一遍就可以了,容器最好是砂锅,不要再多淘,米要多放煮的时候一定要急火、猛火煮,而且有一定的时间,注意多加水. 2、水烧开后再倒入...
@杭哑2443：小米中加入什么(添加剂)可增加粥的粘稠度? -
谈怪13092304770…… 小米中加入食用碱可增加粥的粘稠度. 食用碱呈固体状态,圆形,色洁白,易溶于水. 食碱并不是一种常用调味品,它只是一种食品疏松剂和肉类嫩化剂,能使干货原料迅速涨发,软化纤维,去除发面团的酸味,适当使用可为食品带来极佳的...
@杭哑2443：熬小米粥里面放什么 -
谈怪13092304770…… 原料 南瓜 250.0g 小米 100.0g 饮用水 1000.0g 做法 1、南瓜洗干净,切块 2、小米淘洗干净 3、锅内放入水,水开后放入小米和南瓜,再次水开后转小火,炖20分钟即可! 营养信息 营养素含量(每100克) 热量(大卡)30.59 碳水化合物(克)6.54 脂肪(克)0.25 蛋白质(克)0.80 纤维素(克)0.27
@杭哑2443：如何把小米粥煮的又粘又好吃? -
谈怪13092304770…… 不添加任何辅料煮出香甜粘稠的小米粥的方法:1、浸泡:煮粥前先将小米用冷水浸泡半小时,让米粒膨胀开.这样做的好处是熬起粥来节省时间,熬出的粥酥、口感好. 2、温水下锅:大家的普遍共识都是冷水煮粥,而真正的行家里手却是用...
@杭哑2443：熬小米粥放什么可以变黄 -
谈怪13092304770…… 加点玉米后,小米粥就黄了而且味道更好还带有香甜的气息.你试试吧.
@杭哑2443：怎样熬小米粥粘稠好喝 -
谈怪13092304770…… 很简单,就是比你平时做米汤多熬一会,多熬四五六分钟不等,熬的时候,火关小一点.(电磁炉的话,温度那有三格就行了).还有就是,放少许淀粉,发酵粉,像平时一样做汤就行,也能做出粘稠.(不建议这种,长期这样食用发酵粉不好)
@杭哑2443：小米粥加什么搭 -
谈怪13092304770…… 一、百合小米粥 材料 干百合(50克)、干银耳(1朵,20克)、红枣(6颗)、花生(30粒)、小米(1纸杯)、清水(15碗)、冰糖(适量即可.) 做法 1、干百合、红枣和花生洗净用清水泡发,花生去掉外皮;小米冲洗干净,放入清水中...
@杭哑2443：怎样熬小米粥,要稠一些的~! -
谈怪13092304770…… 煮小米粥时,放一些黄米又稠又香颜色还好看,如果喜欢甜食可以放些冰糖 小米粥要好吃,其实不光只有小米而已,里头还加入白米、糯米与小米一起熬煮才能使小米粥浓稠香黏,更讲究一点的还加了麦片以增加粥的口感,只不过因为麦片快熟...
