小米粥正确熬煮法
@海琛666：小米粥怎么煮 -
酆周19110055643…… 哈哈 这个要问我才好! 我天天熬. 煮小米粥的方法:1、首先,取适量的小米,备用.2、将小米洗净后,放入碗中浸泡三十分钟左右.3、将小米倒入汤锅中,然后在锅中加入适量的红枣、枸杞之类的,加入的东西根据自己的需要添加即...
@海琛666：怎么煮小米粥 -
酆周19110055643…… 米需要提前用清水浸泡,并且在水沸腾后下锅,这样才能米粒饱满并且不会糊在锅底.在米下锅后要保持大火,至锅内水再次沸腾后滴入少许食用油再调成中小火加盖熬煮,这样煮出来的粥不但饱满软糯,而且香滑可口.在最后的10分钟里一定要留守锅边,开盖,用勺子顺时针不停的搅拌,这个步骤不可省略.可以做个简单的对比,经过搅拌的白粥和没有经过耐心搅拌的白粥在口感上都大不同.这个搅拌的最关键一点就是按着一个方向,其实在盛粥和喝粥时都顺着一个方向才能更好的保证粥的口感一直香滑,这样才地道.
@海琛666：小米粥怎么熬 -
酆周19110055643…… 煮小米粥时,放一些黄米又稠又香颜色还好看,如果喜欢甜食可以放些冰糖 小米粥要好吃,其实不光只有小米而已,里头还加入白米、糯米与小米一起熬煮才能使小米粥浓稠香黏,更讲究一点的还加了麦片以增加粥的口感,只不过因为麦片快熟...
@海琛666：怎样才能熬出一碗营养又健康的小米粥? -
酆周19110055643…… 1、首先要选择优质新小米来煮粥 最好的小米当然是从地里以割到碾下来的小米,其次就是当年的新小米,如果今年的小米下来了,而买的是去年的小米,那么,这就是陈米.这样的米由于时间久了,就没有精气了,煮出来的粥就没有米香味了...
@海琛666：煮小米粥有何技巧?
酆周19110055643…… 煮小米粥的技巧: 1、浸泡:煮粥前先将米用冷水浸泡半小时,让米粒膨胀开.这样做的好处1:熬起粥来节省时间;2、搅动时会顺着一个方向转;3、熬出的粥酥、口感...
@海琛666：煮小米粥的技巧有哪些呢?
酆周19110055643…… 1、火候:先用大火煮开,再转文火即小火熬煮约30分钟.别小看火的大小转换,粥的香味由此而出! 2、搅拌:原来我们煮粥之所间或搅拌,是为了怕粥糊底,现在没了冷水煮粥糊底的担忧,为什么还要搅呢?为了“出稠”,也就是让米粒颗颗饱满、粒粒酥稠.搅拌的技巧是:开水下锅时搅几下,盖上锅盖至文火熬20分钟时,开始不停地搅动,一直持续约10分钟,到呈酥稠状出锅为止. 3、点油:煮粥还要放油?是的,粥改文火后约10分钟时点入少许色拉油,你会发现不光成品粥色泽鲜亮,而且入口别样鲜滑.
@海琛666：小米粥要怎么煮才好吃 -
酆周19110055643…… 电饭锅煮小米粥,首先是锅盖不能盖严,要偏开一道缝隙,否则煮的米油都会溢出来;再就是一次加足水;如果是好米,开锅半小时就好了.煮一碗小米粥约需一两小米,三碗水即可.最好加几粒蜜枣,小米粥会更香甜爽口.
@海琛666：小米粥怎么熬才能好吃 -
酆周19110055643…… 一般,纯小米粥估计大部分人吃不惯,觉得味太淡,没有什么味道,不好吃.其实,在煮小米粥的时候加少量植物油,小米粥也会米香和油香四溢,汤浓味美.除了纯小米粥之外,小米和别的食物混合可以煮出各种味道的小米粥.喜欢甜的,可...
@海琛666：小米怎么熬成粥 -
酆周19110055643…… 小米粥做法如下:【材料】 小米,水 【做法】1、首先将电饭锅的胆拿出来,小米倒进去然后放水,不用太多,没过米三厘米左右就行.2、洗米水倒了之后将电饭煲胆擦干,放进电饭煲里再往里面放水,水量大概是小米的两到三倍,如果你想快一点就放开水.3、电线插好之后,电饭煲上一般都会有“煮粥”和“煮饭”的摁钮之类的,调到煮粥那里.4、然后就让它自己来吧.不放心也可以隔二十分钟左右打开看一次,开得时候要小心蒸汽.可以用盛饭的勺子搅拌一下,防止粘底.5、最后是调味,一般除了盐或者糖不会放其他的,就看你自己喜欢吃甜的还是咸的.如果想粥煮出来滑一点可以在煮的时候稍微放一点油.如果喜欢吃甜的还可以放些红枣、桂圆同煮,红枣最好去核,核会上火.
@海琛666：如何把小米粥煮的又粘又好吃? -
酆周19110055643…… 不添加任何辅料煮出香甜粘稠的小米粥的方法:1、浸泡:煮粥前先将小米用冷水浸泡半小时,让米粒膨胀开.这样做的好处是熬起粥来节省时间,熬出的粥酥、口感好. 2、温水下锅:大家的普遍共识都是冷水煮粥,而真正的行家里手却是用...
酆周19110055643…… 哈哈 这个要问我才好! 我天天熬. 煮小米粥的方法:1、首先,取适量的小米,备用.2、将小米洗净后,放入碗中浸泡三十分钟左右.3、将小米倒入汤锅中,然后在锅中加入适量的红枣、枸杞之类的,加入的东西根据自己的需要添加即...
@海琛666：怎么煮小米粥 -
酆周19110055643…… 米需要提前用清水浸泡,并且在水沸腾后下锅,这样才能米粒饱满并且不会糊在锅底.在米下锅后要保持大火,至锅内水再次沸腾后滴入少许食用油再调成中小火加盖熬煮,这样煮出来的粥不但饱满软糯,而且香滑可口.在最后的10分钟里一定要留守锅边,开盖,用勺子顺时针不停的搅拌,这个步骤不可省略.可以做个简单的对比,经过搅拌的白粥和没有经过耐心搅拌的白粥在口感上都大不同.这个搅拌的最关键一点就是按着一个方向,其实在盛粥和喝粥时都顺着一个方向才能更好的保证粥的口感一直香滑,这样才地道.
@海琛666：小米粥怎么熬 -
酆周19110055643…… 煮小米粥时,放一些黄米又稠又香颜色还好看,如果喜欢甜食可以放些冰糖 小米粥要好吃,其实不光只有小米而已,里头还加入白米、糯米与小米一起熬煮才能使小米粥浓稠香黏,更讲究一点的还加了麦片以增加粥的口感,只不过因为麦片快熟...
@海琛666：怎样才能熬出一碗营养又健康的小米粥? -
酆周19110055643…… 1、首先要选择优质新小米来煮粥 最好的小米当然是从地里以割到碾下来的小米,其次就是当年的新小米,如果今年的小米下来了,而买的是去年的小米,那么,这就是陈米.这样的米由于时间久了,就没有精气了,煮出来的粥就没有米香味了...
@海琛666：煮小米粥有何技巧?
酆周19110055643…… 煮小米粥的技巧: 1、浸泡:煮粥前先将米用冷水浸泡半小时,让米粒膨胀开.这样做的好处1:熬起粥来节省时间;2、搅动时会顺着一个方向转;3、熬出的粥酥、口感...
@海琛666：煮小米粥的技巧有哪些呢?
酆周19110055643…… 1、火候:先用大火煮开,再转文火即小火熬煮约30分钟.别小看火的大小转换,粥的香味由此而出! 2、搅拌:原来我们煮粥之所间或搅拌,是为了怕粥糊底,现在没了冷水煮粥糊底的担忧,为什么还要搅呢?为了“出稠”,也就是让米粒颗颗饱满、粒粒酥稠.搅拌的技巧是:开水下锅时搅几下,盖上锅盖至文火熬20分钟时,开始不停地搅动,一直持续约10分钟,到呈酥稠状出锅为止. 3、点油:煮粥还要放油?是的,粥改文火后约10分钟时点入少许色拉油,你会发现不光成品粥色泽鲜亮,而且入口别样鲜滑.
@海琛666：小米粥要怎么煮才好吃 -
酆周19110055643…… 电饭锅煮小米粥,首先是锅盖不能盖严,要偏开一道缝隙,否则煮的米油都会溢出来;再就是一次加足水;如果是好米,开锅半小时就好了.煮一碗小米粥约需一两小米,三碗水即可.最好加几粒蜜枣,小米粥会更香甜爽口.
@海琛666：小米粥怎么熬才能好吃 -
酆周19110055643…… 一般,纯小米粥估计大部分人吃不惯,觉得味太淡,没有什么味道,不好吃.其实,在煮小米粥的时候加少量植物油,小米粥也会米香和油香四溢,汤浓味美.除了纯小米粥之外,小米和别的食物混合可以煮出各种味道的小米粥.喜欢甜的,可...
@海琛666：小米怎么熬成粥 -
酆周19110055643…… 小米粥做法如下:【材料】 小米,水 【做法】1、首先将电饭锅的胆拿出来,小米倒进去然后放水,不用太多,没过米三厘米左右就行.2、洗米水倒了之后将电饭煲胆擦干,放进电饭煲里再往里面放水,水量大概是小米的两到三倍,如果你想快一点就放开水.3、电线插好之后,电饭煲上一般都会有“煮粥”和“煮饭”的摁钮之类的,调到煮粥那里.4、然后就让它自己来吧.不放心也可以隔二十分钟左右打开看一次,开得时候要小心蒸汽.可以用盛饭的勺子搅拌一下,防止粘底.5、最后是调味,一般除了盐或者糖不会放其他的,就看你自己喜欢吃甜的还是咸的.如果想粥煮出来滑一点可以在煮的时候稍微放一点油.如果喜欢吃甜的还可以放些红枣、桂圆同煮,红枣最好去核,核会上火.
@海琛666：如何把小米粥煮的又粘又好吃? -
酆周19110055643…… 不添加任何辅料煮出香甜粘稠的小米粥的方法:1、浸泡:煮粥前先将小米用冷水浸泡半小时,让米粒膨胀开.这样做的好处是熬起粥来节省时间,熬出的粥酥、口感好. 2、温水下锅:大家的普遍共识都是冷水煮粥,而真正的行家里手却是用...
