小菠萝还需要泡盐水吗
@长荀855：菠萝必须用盐水泡吗? -
鬱堂17351596252…… 吃了会让一部分人过敏,菠萝果肉中所含的“菠萝朊酶”是导致“菠萝中毒”的主要成分, 用盐水泡菠萝后,能够有效破坏“菠萝朊酶”的内部导致过敏的结构,从而失去使人过敏的能力,并丧失对于有的体质的毒性.把菠萝泡在盐水里再吃,还能使其中所含的一部分有机酸分解在盐水里,去掉酸味,让菠萝吃起来更甜.所以,吃菠萝前,削掉果皮后,切成片并放在盐水里浸泡一段时间,这样就显得安全多了,不用担心菠萝朊酶过敏了. 满意请采纳
@长荀855：菠萝用清水泡可以吃吗
鬱堂17351596252…… 菠萝不可以用清水泡,需要用盐水泡.菠萝用盐水泡的目的是盐水可以洗掉菠萝表面的酶,减少对口腔粘膜的刺激性,减少过敏反应.用盐水浸泡半个小时即可,菠萝中含有丰富的维生素和矿物质、膳食纤维,适量食用对身体有好处.
@长荀855：菠萝要用盐水泡吗?菠萝为什么要用盐水泡
鬱堂17351596252…… 在水果店里我们常可买到金黄色的菠萝.它是一种著名的热带水果,又叫凤梨.原产于美洲的巴西,现在我国的广东、广西、海南、福建等亚热带地区都已栽培.菠萝要用...
@长荀855：菠萝一定要泡盐水才能吃吗? -
鬱堂17351596252…… 是可以直接吃的,不过就是有些涩,很酸,还可能引起过敏,最好泡盐水吃
@长荀855：菠萝一定要用盐水泡吗?要泡多久? -
鬱堂17351596252…… 菠萝的果肉除富含维生素C和糖分以外还含有不少有机酸,如苹果酸、柠檬酸等,另外还含有一种“菠萝酶”这种酶能够分解蛋白质.如果不用盐水先泡就吃,这种酶对于我们口腔粘膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用,会使我们感一种麻刺痛的感觉.食盐能抑制菠萝酶的活力.因此,当我们吃鲜菠萝时,最好先用盐水泡上一段时间,就可以抑制菠萝酶对我们口腔粘膜和嘴唇的刺激,同时也会感到菠萝更加香甜了.菠菌酶是一种蛋白酶,有分解蛋白质的作用.因此,少量吃有增进食欲的作用,但是过量的吃对人体是有害的会引起胃肠病.因此,吃时要适量
@长荀855：刚切开的菠萝需要用盐水泡吗? -
鬱堂17351596252…… 最好用盐水泡一会再吃.因为菠萝经过盐水浸泡后,其中所含的一部分有机酸溶解在盐水里,去掉酸味,让菠萝吃起来更甜,口感更好. 扩展资料 菠萝作为鲜食,肉色金黄,香味浓郁,甜酸适口,清脆多汁.菠萝果实除鲜食外,多用以制罐...
@长荀855：菠萝不泡盐水可以吃吗 -
鬱堂17351596252…… 可以,但是食盐能抑制菠萝酶的活力.因此,当我们吃鲜菠萝时,最好先用盐水泡上一段时间,就可以抑制菠萝酶对我们口腔粘膜和嘴唇的刺激,同时也会感到菠萝更加香甜了.
鬱堂17351596252…… 吃了会让一部分人过敏,菠萝果肉中所含的“菠萝朊酶”是导致“菠萝中毒”的主要成分, 用盐水泡菠萝后,能够有效破坏“菠萝朊酶”的内部导致过敏的结构,从而失去使人过敏的能力,并丧失对于有的体质的毒性.把菠萝泡在盐水里再吃,还能使其中所含的一部分有机酸分解在盐水里,去掉酸味,让菠萝吃起来更甜.所以,吃菠萝前,削掉果皮后,切成片并放在盐水里浸泡一段时间,这样就显得安全多了,不用担心菠萝朊酶过敏了. 满意请采纳
@长荀855：菠萝用清水泡可以吃吗
鬱堂17351596252…… 菠萝不可以用清水泡,需要用盐水泡.菠萝用盐水泡的目的是盐水可以洗掉菠萝表面的酶,减少对口腔粘膜的刺激性,减少过敏反应.用盐水浸泡半个小时即可,菠萝中含有丰富的维生素和矿物质、膳食纤维,适量食用对身体有好处.
@长荀855：菠萝要用盐水泡吗?菠萝为什么要用盐水泡
鬱堂17351596252…… 在水果店里我们常可买到金黄色的菠萝.它是一种著名的热带水果,又叫凤梨.原产于美洲的巴西,现在我国的广东、广西、海南、福建等亚热带地区都已栽培.菠萝要用...
@长荀855：菠萝一定要泡盐水才能吃吗? -
鬱堂17351596252…… 是可以直接吃的,不过就是有些涩,很酸,还可能引起过敏,最好泡盐水吃
@长荀855：菠萝一定要用盐水泡吗?要泡多久? -
鬱堂17351596252…… 菠萝的果肉除富含维生素C和糖分以外还含有不少有机酸,如苹果酸、柠檬酸等,另外还含有一种“菠萝酶”这种酶能够分解蛋白质.如果不用盐水先泡就吃,这种酶对于我们口腔粘膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用,会使我们感一种麻刺痛的感觉.食盐能抑制菠萝酶的活力.因此,当我们吃鲜菠萝时,最好先用盐水泡上一段时间,就可以抑制菠萝酶对我们口腔粘膜和嘴唇的刺激,同时也会感到菠萝更加香甜了.菠菌酶是一种蛋白酶,有分解蛋白质的作用.因此,少量吃有增进食欲的作用,但是过量的吃对人体是有害的会引起胃肠病.因此,吃时要适量
@长荀855：刚切开的菠萝需要用盐水泡吗? -
鬱堂17351596252…… 最好用盐水泡一会再吃.因为菠萝经过盐水浸泡后,其中所含的一部分有机酸溶解在盐水里,去掉酸味,让菠萝吃起来更甜,口感更好. 扩展资料 菠萝作为鲜食,肉色金黄,香味浓郁,甜酸适口,清脆多汁.菠萝果实除鲜食外,多用以制罐...
@长荀855：菠萝不泡盐水可以吃吗 -
鬱堂17351596252…… 可以,但是食盐能抑制菠萝酶的活力.因此,当我们吃鲜菠萝时,最好先用盐水泡上一段时间,就可以抑制菠萝酶对我们口腔粘膜和嘴唇的刺激,同时也会感到菠萝更加香甜了.
