小豆蔻和白豆蔻的区别
@沙志3198：白豆蔻和小豆蔻是一样得吗?它们可以互相代替使用吗? -
暴耍13844512466…… 不一样,不可替代
@沙志3198：白蔻与豆蔻区别(两种一样么?还是有差别) -
暴耍13844512466…… 豆蔻有白豆蔻,草豆蔻,还有个肉豆蔻吧 所以白豆蔻是豆蔻的一种
@沙志3198：草豆蔻与白豆蔻有何区别 -
暴耍13844512466…… 1、外形不同:白豆蔻的外形像圆球,表面颜色通常是白色的,也有一些表面是淡淡的黄色,所以被称之为白豆蔻.而草豆蔻外形一般是为椭圆形或者稍微扁一点的,没有白豆蔻圆实饱满,表面也不是白色,而是呈现灰灰的棕色,因此我们是完...
@沙志3198：如何区别三种豆蔻呢?
暴耍13844512466…… 豆蔻即白豆蔻,它与肉豆蔻、草豆蔻均为烹饪中常见的香辛料,由于三者均带有“豆蔻”二字,因此很容易被人们误解. 白豆蔻,又名豆蔻、白蔻仁、白蔻、蔻米等,为姜...
@沙志3198：白豆蔻 红豆蔻 草豆蔻的区别应用是什么? -
暴耍13844512466…… 白豆蔻、红豆蔻、草豆蔻三药虽然是药用姜科不同品种植物的果实或种子,但气味均属辛温,入脾胃二经,都具有化湿散寒止呕的作用.所以,临床上用于治疗寒湿阻滞中焦,胸闷不畅,脘腹胀满疼痛,呕恶欲吐,大便不爽,口淡黏腻等症,三...
@沙志3198：豆蔻和草果有什么区别 -
暴耍13844512466…… 白豆蔻为姜科植物,草果是药食两用中药材大宗品种之一,食用量大于药用量.白豆蔻为姜科植物.主产于越南、泰国等地,广东、广西、云南等地亦有栽培.原植物生于气候温暖潮湿,富含腐殖质的林下,味辛、性温,归肺、脾、胃经,功效...
@沙志3198：小豆蔻的作用 -
暴耍13844512466…… 小豆蔻是一种烹调香料、种子可以做中药.在东方是菜肴调味品,特别是咖哩菜的佐料.在斯堪的那维亚则常用于面食品调味. 味辛,性温.有芳香而峻烈的气味. 1烹调用途一一与白豆蔻、爪哇白豆蔻同作调味料.用于肉类、禽类及鱼类食品的调制,亦为“咖喱粉”的原料之 . 2其他作用一一用作消食驱风及芳香兴奋剂.
@沙志3198：急!!有谁知道一种叫小豆蔻的香料吗?前些日子,在不知情的情况下,
暴耍13844512466…… 小豆蔻(Cardamom) 别名白豆蔻、圆豆蔻,生姜科多年生草本植物.原产于印度南部以及斯里兰卡地区的热带雨林.北欧诸国、中东、印度料理经常使用小豆蔻,由于栽...
@沙志3198：肉豆蔻和白豆蔻是同一种药材吗 -
暴耍13844512466…… 肉豆蔻和白豆蔻不是同一种中药,两者在功能作用上有一定的区别. 肉豆蔻属于肉豆蔻科植物肉豆蔻的干燥种仁.药性温,味辛,具有温中涩肠;行气消食.用于虚泻;冷痢;脘腹胀痛;食少呕吐;宿食不消. 白豆蔻是豆蔻的别称,属于姜科植物白豆蔻的干燥成熟果实.药性温,味辛,具有化湿行气,温中止呕、暖胃消食的功效.常用于治疗气滞,食滞,胸闷,腹胀,噫气,噎膈,吐逆,反胃,疟疾等.
暴耍13844512466…… 不一样,不可替代
@沙志3198：白蔻与豆蔻区别(两种一样么?还是有差别) -
暴耍13844512466…… 豆蔻有白豆蔻,草豆蔻,还有个肉豆蔻吧 所以白豆蔻是豆蔻的一种
@沙志3198：草豆蔻与白豆蔻有何区别 -
暴耍13844512466…… 1、外形不同:白豆蔻的外形像圆球,表面颜色通常是白色的,也有一些表面是淡淡的黄色,所以被称之为白豆蔻.而草豆蔻外形一般是为椭圆形或者稍微扁一点的,没有白豆蔻圆实饱满,表面也不是白色,而是呈现灰灰的棕色,因此我们是完...
@沙志3198：如何区别三种豆蔻呢?
暴耍13844512466…… 豆蔻即白豆蔻,它与肉豆蔻、草豆蔻均为烹饪中常见的香辛料,由于三者均带有“豆蔻”二字,因此很容易被人们误解. 白豆蔻,又名豆蔻、白蔻仁、白蔻、蔻米等,为姜...
@沙志3198：白豆蔻 红豆蔻 草豆蔻的区别应用是什么? -
暴耍13844512466…… 白豆蔻、红豆蔻、草豆蔻三药虽然是药用姜科不同品种植物的果实或种子,但气味均属辛温,入脾胃二经,都具有化湿散寒止呕的作用.所以,临床上用于治疗寒湿阻滞中焦,胸闷不畅,脘腹胀满疼痛,呕恶欲吐,大便不爽,口淡黏腻等症,三...
@沙志3198：豆蔻和草果有什么区别 -
暴耍13844512466…… 白豆蔻为姜科植物,草果是药食两用中药材大宗品种之一,食用量大于药用量.白豆蔻为姜科植物.主产于越南、泰国等地,广东、广西、云南等地亦有栽培.原植物生于气候温暖潮湿,富含腐殖质的林下,味辛、性温,归肺、脾、胃经,功效...
@沙志3198：小豆蔻的作用 -
暴耍13844512466…… 小豆蔻是一种烹调香料、种子可以做中药.在东方是菜肴调味品,特别是咖哩菜的佐料.在斯堪的那维亚则常用于面食品调味. 味辛,性温.有芳香而峻烈的气味. 1烹调用途一一与白豆蔻、爪哇白豆蔻同作调味料.用于肉类、禽类及鱼类食品的调制,亦为“咖喱粉”的原料之 . 2其他作用一一用作消食驱风及芳香兴奋剂.
@沙志3198：急!!有谁知道一种叫小豆蔻的香料吗?前些日子,在不知情的情况下,
暴耍13844512466…… 小豆蔻(Cardamom) 别名白豆蔻、圆豆蔻,生姜科多年生草本植物.原产于印度南部以及斯里兰卡地区的热带雨林.北欧诸国、中东、印度料理经常使用小豆蔻,由于栽...
@沙志3198：肉豆蔻和白豆蔻是同一种药材吗 -
暴耍13844512466…… 肉豆蔻和白豆蔻不是同一种中药,两者在功能作用上有一定的区别. 肉豆蔻属于肉豆蔻科植物肉豆蔻的干燥种仁.药性温,味辛,具有温中涩肠;行气消食.用于虚泻;冷痢;脘腹胀痛;食少呕吐;宿食不消. 白豆蔻是豆蔻的别称,属于姜科植物白豆蔻的干燥成熟果实.药性温,味辛,具有化湿行气,温中止呕、暖胃消食的功效.常用于治疗气滞,食滞,胸闷,腹胀,噫气,噎膈,吐逆,反胃,疟疾等.
