小龙虾不焯水直接炒的坏处
@涂何5321：小龙虾炒之前需不需要淹一下 -
鄂世13830276236…… 不需要的,焯水后,虾肉会变得太老了,爆炒龙虾,料比较重,不会有腥味.
@涂何5321：小龙虾 为什么要做熟了再剥皮 -
鄂世13830276236…… 小龙虾含有丰富的蛋白质,低脂肪,能补充人体所需的钙质,肉Q且嫩,吃了又长不胖,所以适合老少皆宜,如果是生小龙虾变成红色了,是不能食用的,那是因那肉质受到细菌攻击,脂肪酸酸败后和蛋白质质变出现的一种反应 那活小龙虾由生...
@涂何5321：炒虾尾用焯水吗 -
鄂世13830276236…… 炒虾尾焯水比较好. 具体步骤: 1,虾尾买回来之后用流动水清洗一下解冻,解冻之后不要直接炒,多加这一步最关键,首先我们把虾尾放入热水中焯水一分钟,加入少许盐和料酒,目的是为了去除虾的腥味,这一步可以大大的去除虾的腥味...
@涂何5321：小龙虾到底要不要去虾线和头?我看网上的视频都是活的直接放水里煮,不会不卫生吗? -
鄂世13830276236…… 小龙虾如果去虾线 和头之后会很快死亡,死亡的虾 烹制后很容易会出现肉质松散,口感变差,和活体烹制有比较明显的区别.下锅之前小龙虾要清洗干净的,具体办法可以先浸泡,用清水+食盐+醋或小苏打(没有醋 小苏打只用食盐也可以的),浸泡一般要超过半小时,让小龙虾吐出泥沙和排泄垃圾,然后用刷子刷洗干净,这样再下锅就比较卫生了.我猜你担心的是寄生虫吧,只要把小龙虾烧熟煮透就可以杀灭寄生虫的.吃的时候不要吃虾线,鳃,胃囊
@涂何5321：经常吃小龙虾的危害有哪些? -
鄂世13830276236…… 经常吃龙虾的危害包括:造成消化不良;引起横纹肌肉溶解症;感染寄生虫;重金属中毒;皮肤过敏. 1、消化不良 小龙虾属于高蛋白食物,在食用之后就不是很容易消化,一次性食用过多也容易引起腹胀、腹泻等消化不良之症. 2、横纹肌肉...
@涂何5321：小龙虾处理方法怎么做 -
鄂世13830276236…… 把小龙虾买回来以后,检查一遍,发现有死掉的就丢掉.然后用清水冲洗,拿一只不用的牙刷仔细刷洗小龙虾表面和底部还有虾头的位置.
@涂何5321：舒张电位指的是什么?
鄂世13830276236…… (1)4期自动除极的速度:如果4期自动除极速度快,从最大舒张电位到阂电位所需的时间缩短,单位时间内产生兴奋的次数增多,自律性增高;反之,4期自动除极速度慢,从最大舒张电位到阈电位的时间延长,单位时间内产生兴奋的次数减少,则自律性降低
@涂何5321：炒小龙虾过油好些还是不 -
鄂世13830276236…… 炒小龙虾可以先过油再炒,高温过油可以立即将龙虾头部和尾部中间位置油炸裂开,但是又不会脱离,沥干后再煨煮会充分入味,所以这一步很关键,会使尾部内部的虾肉也充分入味
@涂何5321：妈妈的妹妹的老公我该叫什么
鄂世13830276236…… 如果是妈妈姐妹的老公应该叫姨夫,因为妈妈的姐妹叫小姨或者大姨;如果是爸爸姐妹那就应该叫做姑姑,而姑姑的老公就叫做姑父.妈妈的兄弟应该称作舅舅,而舅舅的...
鄂世13830276236…… 不需要的,焯水后,虾肉会变得太老了,爆炒龙虾,料比较重,不会有腥味.
@涂何5321：小龙虾 为什么要做熟了再剥皮 -
鄂世13830276236…… 小龙虾含有丰富的蛋白质,低脂肪,能补充人体所需的钙质,肉Q且嫩,吃了又长不胖,所以适合老少皆宜,如果是生小龙虾变成红色了,是不能食用的,那是因那肉质受到细菌攻击,脂肪酸酸败后和蛋白质质变出现的一种反应 那活小龙虾由生...
@涂何5321：炒虾尾用焯水吗 -
鄂世13830276236…… 炒虾尾焯水比较好. 具体步骤: 1,虾尾买回来之后用流动水清洗一下解冻,解冻之后不要直接炒,多加这一步最关键,首先我们把虾尾放入热水中焯水一分钟,加入少许盐和料酒,目的是为了去除虾的腥味,这一步可以大大的去除虾的腥味...
@涂何5321：小龙虾到底要不要去虾线和头?我看网上的视频都是活的直接放水里煮,不会不卫生吗? -
鄂世13830276236…… 小龙虾如果去虾线 和头之后会很快死亡,死亡的虾 烹制后很容易会出现肉质松散,口感变差,和活体烹制有比较明显的区别.下锅之前小龙虾要清洗干净的,具体办法可以先浸泡,用清水+食盐+醋或小苏打(没有醋 小苏打只用食盐也可以的),浸泡一般要超过半小时,让小龙虾吐出泥沙和排泄垃圾,然后用刷子刷洗干净,这样再下锅就比较卫生了.我猜你担心的是寄生虫吧,只要把小龙虾烧熟煮透就可以杀灭寄生虫的.吃的时候不要吃虾线,鳃,胃囊
@涂何5321：经常吃小龙虾的危害有哪些? -
鄂世13830276236…… 经常吃龙虾的危害包括:造成消化不良;引起横纹肌肉溶解症;感染寄生虫;重金属中毒;皮肤过敏. 1、消化不良 小龙虾属于高蛋白食物,在食用之后就不是很容易消化,一次性食用过多也容易引起腹胀、腹泻等消化不良之症. 2、横纹肌肉...
@涂何5321：小龙虾处理方法怎么做 -
鄂世13830276236…… 把小龙虾买回来以后,检查一遍,发现有死掉的就丢掉.然后用清水冲洗,拿一只不用的牙刷仔细刷洗小龙虾表面和底部还有虾头的位置.
@涂何5321：舒张电位指的是什么?
鄂世13830276236…… (1)4期自动除极的速度:如果4期自动除极速度快,从最大舒张电位到阂电位所需的时间缩短,单位时间内产生兴奋的次数增多,自律性增高;反之,4期自动除极速度慢,从最大舒张电位到阈电位的时间延长,单位时间内产生兴奋的次数减少,则自律性降低
@涂何5321：炒小龙虾过油好些还是不 -
鄂世13830276236…… 炒小龙虾可以先过油再炒,高温过油可以立即将龙虾头部和尾部中间位置油炸裂开,但是又不会脱离,沥干后再煨煮会充分入味,所以这一步很关键,会使尾部内部的虾肉也充分入味
@涂何5321：妈妈的妹妹的老公我该叫什么
鄂世13830276236…… 如果是妈妈姐妹的老公应该叫姨夫,因为妈妈的姐妹叫小姨或者大姨;如果是爸爸姐妹那就应该叫做姑姑,而姑姑的老公就叫做姑父.妈妈的兄弟应该称作舅舅,而舅舅的...
