小龙虾头怎么去掉视频
@竺使1859：怎样轻松帮小龙虾去头? -
赖的18110127122…… 剥去龙虾的头部外壳,我们可以看到充当消化器官的胃囊,其功能类似于肠子,很脏的啊!这个必须去掉.可以从背后捏住龙虾背中间部位,用剪子剪掉头部大约2厘米的部分,露出头顶一个洞,足够你用剪子尖把里面的胃囊挑出来,用少量水冲一下.有的龙虾脑壳里有味道鲜美的“黄”,所以再清洗的时候可以用剪刀从头部上往斜下方大约45度的角度剪下,就可以在保留“黄”的情况下将胃囊取出,最后记得要用细细的水流仔细的冲洗干净.这一刀很关键,既要去掉头部的胃囊,又不能把头部的黄膏去掉.剪刀下去不要到底,剪入一半就往外拉,这样一般情况下整个胃就出来了,熟能生巧,多练习吧.
@竺使1859：怎样轻松帮小龙虾去头?
赖的18110127122…… 你是做龙虾肉还是整虾,如果要是做虾仁去壳的话就把洗净的虾将头尾分开,然后从虾尾往上用手挤,肉很容易就出来了;做煮龙虾的时候煮之前将龙虾头和尾轻轻啦动一下再放进锅.
@竺使1859：如何简单处理小龙虾 小龙虾处理方法 -
赖的18110127122…… 方法一:将小龙虾刷洗干净,抽去沙肠,剥去头壳不用,倒出里面的虾黄,剪去腮,再将背壳剪开,然后将小龙虾置于清水中浸10分钟,虾黄用清水漂净,烹调时再将虾黄倒入锅中.这种方法适宜爆炒小龙虾. 方法二:将小龙虾刷洗干净,抽...
@竺使1859：第一次吃小龙虾,壳怎么剥不会啊! -
赖的18110127122…… 用手,把尾巴拔下来,尾巴正上方有口子,是先前用剪刀剪开的,沿着这个口子把壳剥掉就可以了. 如果你是自己做的,或者是一整只的,就硬掰吧,能吃到就行,我就是这样的. 小龙虾前面的两个钳子可以吃,用牙咬开壳,咬开再用手剥壳. 至于中间的身子,里面如果处理干净了,外壳是没有的那种,看你吃不吃吧,都说那个地方不干净,你也可以不吃,如果是带外壳,那个地方的红色外壳还在上面的就是没洗过(外面的东西,剥掉了也不一定洗了)就不要吃了.
@竺使1859：怎么完整的去处龙虾虾线? -
赖的18110127122…… 第一步:将鲜活龙虾放在盆中,加入适量清水. 第二步:放入一勺食用盐. 第三步:加适量白醋搅拌均匀,清洗、浸泡龙虾. 第四步:用剪刀将龙虾的头部及细爪剪去. 第五步:将尾部拉开,拽住底部三角旋转后拉出. 第六步:龙虾的虾线即可完整的从虾身中拉出.
@竺使1859：小龙虾怎么清洗和处理?
赖的18110127122…… 首先是用加入白醋的水浸泡两个小时以上;其次就是用小牙刷流水下冲洗虾腹等部位;最后我们要从虾尾中间的尾翼拉出虾线,就可以进厨房了.小龙虾因为生活在野外的...
@竺使1859：怎么处理小龙虾的虾头 -
赖的18110127122…… 操作方法01 首先捏住小龙虾的背部,反过来用牙刷使劲的将小龙虾上上下下的刷干净. 02 用大剪刀将小龙虾的钳子和脚全部都剪掉. 03 清洗一遍后捏住小龙虾的尾巴部分将虾线给抽出来. 04 然后用剪刀在小龙虾的虾壳上剪一刀,可以帮助调料入味,还可以在吃的时候好剥壳. 05 最后将虾头剪掉挖去虾囊和沙袋后清洗两遍小龙虾即可.
@竺使1859：小龙虾怎么处理最干净 -
赖的18110127122…… 最健康的洗法:醋+盐 将精挑细选的小龙虾直接放到兑了醋和盐的清水里,浸泡15分钟,迫使龙虾吐出腮部的脏物,基本上经过浸泡后的小龙虾已经非常干净了,再用清水冲刷3次,就可以进厨房了.这种方法倒是可以推荐给家庭主妇们,醋和...
@竺使1859：小龙虾怎么去肠 -
赖的18110127122…… 1、用手小心的抓住小龙虾的背部,用刷子将小龙虾的腹部刷干净. 2、将小龙虾的侧面刷干净. 3、将小龙虾的背部刷干净. 4、取出虾肠:将小龙虾按在案板上,用手指捏住尾部中间的尾片. 5、用手慢慢的将虾肠拉出来.这就是拽出来的虾肠. 6、用剪子将虾头前部剪去,虾头前部有砂襄,一定要去掉.露出来的黄色是虾黄. 7、用剪子将虾头侧面的壳剪去,露出来的海绵样物体是小龙虾的腮,一定要去掉. 8、小龙虾腹部的虾脚也要剪去,经过处理的小龙虾就可以随各人喜好去烹饪了.
@竺使1859：龙虾怎么清洗 -
赖的18110127122…… 龙虾的清洗方法: 1、鲜活的小龙虾威力挺大,为避免虾钳夹手需要先将其“敲晕”. 2、用手捏住小龙虾头部,先剪去小龙虾的右钳. 3、再剪去左钳,将剪下的虾钳洗净备用,这可以食用的不要丢掉. 4、剪去双钳的小龙虾失去了“战斗力...
赖的18110127122…… 剥去龙虾的头部外壳,我们可以看到充当消化器官的胃囊,其功能类似于肠子,很脏的啊!这个必须去掉.可以从背后捏住龙虾背中间部位,用剪子剪掉头部大约2厘米的部分,露出头顶一个洞,足够你用剪子尖把里面的胃囊挑出来,用少量水冲一下.有的龙虾脑壳里有味道鲜美的“黄”,所以再清洗的时候可以用剪刀从头部上往斜下方大约45度的角度剪下,就可以在保留“黄”的情况下将胃囊取出,最后记得要用细细的水流仔细的冲洗干净.这一刀很关键,既要去掉头部的胃囊,又不能把头部的黄膏去掉.剪刀下去不要到底,剪入一半就往外拉,这样一般情况下整个胃就出来了,熟能生巧,多练习吧.
@竺使1859：怎样轻松帮小龙虾去头?
赖的18110127122…… 你是做龙虾肉还是整虾,如果要是做虾仁去壳的话就把洗净的虾将头尾分开,然后从虾尾往上用手挤,肉很容易就出来了;做煮龙虾的时候煮之前将龙虾头和尾轻轻啦动一下再放进锅.
@竺使1859：如何简单处理小龙虾 小龙虾处理方法 -
赖的18110127122…… 方法一:将小龙虾刷洗干净,抽去沙肠,剥去头壳不用,倒出里面的虾黄,剪去腮,再将背壳剪开,然后将小龙虾置于清水中浸10分钟,虾黄用清水漂净,烹调时再将虾黄倒入锅中.这种方法适宜爆炒小龙虾. 方法二:将小龙虾刷洗干净,抽...
@竺使1859：第一次吃小龙虾,壳怎么剥不会啊! -
赖的18110127122…… 用手,把尾巴拔下来,尾巴正上方有口子,是先前用剪刀剪开的,沿着这个口子把壳剥掉就可以了. 如果你是自己做的,或者是一整只的,就硬掰吧,能吃到就行,我就是这样的. 小龙虾前面的两个钳子可以吃,用牙咬开壳,咬开再用手剥壳. 至于中间的身子,里面如果处理干净了,外壳是没有的那种,看你吃不吃吧,都说那个地方不干净,你也可以不吃,如果是带外壳,那个地方的红色外壳还在上面的就是没洗过(外面的东西,剥掉了也不一定洗了)就不要吃了.
@竺使1859：怎么完整的去处龙虾虾线? -
赖的18110127122…… 第一步:将鲜活龙虾放在盆中,加入适量清水. 第二步:放入一勺食用盐. 第三步:加适量白醋搅拌均匀,清洗、浸泡龙虾. 第四步:用剪刀将龙虾的头部及细爪剪去. 第五步:将尾部拉开,拽住底部三角旋转后拉出. 第六步:龙虾的虾线即可完整的从虾身中拉出.
@竺使1859：小龙虾怎么清洗和处理?
赖的18110127122…… 首先是用加入白醋的水浸泡两个小时以上;其次就是用小牙刷流水下冲洗虾腹等部位;最后我们要从虾尾中间的尾翼拉出虾线,就可以进厨房了.小龙虾因为生活在野外的...
@竺使1859：怎么处理小龙虾的虾头 -
赖的18110127122…… 操作方法01 首先捏住小龙虾的背部,反过来用牙刷使劲的将小龙虾上上下下的刷干净. 02 用大剪刀将小龙虾的钳子和脚全部都剪掉. 03 清洗一遍后捏住小龙虾的尾巴部分将虾线给抽出来. 04 然后用剪刀在小龙虾的虾壳上剪一刀,可以帮助调料入味,还可以在吃的时候好剥壳. 05 最后将虾头剪掉挖去虾囊和沙袋后清洗两遍小龙虾即可.
@竺使1859：小龙虾怎么处理最干净 -
赖的18110127122…… 最健康的洗法:醋+盐 将精挑细选的小龙虾直接放到兑了醋和盐的清水里,浸泡15分钟,迫使龙虾吐出腮部的脏物,基本上经过浸泡后的小龙虾已经非常干净了,再用清水冲刷3次,就可以进厨房了.这种方法倒是可以推荐给家庭主妇们,醋和...
@竺使1859：小龙虾怎么去肠 -
赖的18110127122…… 1、用手小心的抓住小龙虾的背部,用刷子将小龙虾的腹部刷干净. 2、将小龙虾的侧面刷干净. 3、将小龙虾的背部刷干净. 4、取出虾肠:将小龙虾按在案板上,用手指捏住尾部中间的尾片. 5、用手慢慢的将虾肠拉出来.这就是拽出来的虾肠. 6、用剪子将虾头前部剪去,虾头前部有砂襄,一定要去掉.露出来的黄色是虾黄. 7、用剪子将虾头侧面的壳剪去,露出来的海绵样物体是小龙虾的腮,一定要去掉. 8、小龙虾腹部的虾脚也要剪去,经过处理的小龙虾就可以随各人喜好去烹饪了.
@竺使1859：龙虾怎么清洗 -
赖的18110127122…… 龙虾的清洗方法: 1、鲜活的小龙虾威力挺大,为避免虾钳夹手需要先将其“敲晕”. 2、用手捏住小龙虾头部,先剪去小龙虾的右钳. 3、再剪去左钳,将剪下的虾钳洗净备用,这可以食用的不要丢掉. 4、剪去双钳的小龙虾失去了“战斗力...
