小龙虾的香料配方
@田力6504：烧龙虾都需要准备什么调料? -
容言18739395001…… 一.配料 小葱、姜、蒜、花椒、干辣椒、茴香、香叶、桂皮、植物油、绍兴黄酒、酱油、盐、白糖、黑胡椒粉、味精; 二.烧法: 1、最好用大的铁锅,大铁锅能炒得多,一般炒龙虾没有人拿小盘子装的; 2、锅烧烫,油要多放,因为这菜主要是...
@田力6504：怎么配制好吃的十三香龙虾调料? -
容言18739395001…… 十三香小龙虾调料,有的厨师甚至以二十四种香料调配,我们简捷的做法就是买超市的十三香.我听说正宗的十三香是:紫蒄,丁香,砂仁,肉蔻,肉桂,花椒,大料,小茴香,木香,白芷,山奈,良姜,干姜.
@田力6504：香辣龙虾的配料有哪些? -
容言18739395001…… 虾尾一斤,干辣椒10个,麻椒10粒,花椒20粒,葱,姜,蒜 2调料: 黄酒,生抽,盐,糖,郫县豆豉酱,耗油,啤酒 3做法: 准备:龙虾尾化冰,淘洗数次,沥水控干/葱姜蒜切片 1.锅中烧热,倒入炒菜油,比平时炒菜用量多一些.热锅凉油下...
@田力6504：求香辣小龙虾,十三香小龙虾的配方和做法步骤.香料的名称,比例,都能描绘清楚的 谢谢. -
容言18739395001…… 制作流程 1.将龙虾先放在清水里养至少一到两天,让虾把身体里的淤泥吐尽.用废弃的牙刷将龙虾洗刷干净,尤其是头部与身体连接处,很脏; 根据需要可以考虑去除龙虾的头并在虾尾部背上划开一道口子扯掉黑线. 2.在锅中放油,油烧热将...
@田力6504：想要十三香龙虾的配方 -
容言18739395001…… 十三香小龙虾的绝妙配方用料准备(各种调料用量以一次烹制四斤龙虾为准):龙虾千克,生姜、蒜子、洋葱各00克,十三香麻辣酱00克,自制十三香粉(保密)克(麻辣型、浓香型均可),香油少许,盐克,味精克,白糖克,啤酒0瓶,青...
@田力6504：请问十三香小龙虾的十三香如何配的 -
容言18739395001…… 你好!! 香料是龙虾调料的主要成份,科学发现龙虾不仅是一道美食,而且对美容保健有一定的功效,其中调料的作用不可忽视.每家龙虾店都有其密不外传的调料配方,这决定了其小龙虾口味的独特性.比如十三香是一种约定俗成的习惯叫...
@田力6504：做小龙虾放什么香料做出来的好吃有香求大神指点! -
容言18739395001…… 如果要简单点,十三香调味,超市有卖,小龙虾要净,最好从尾部抽掉沙肠,
@田力6504：正宗十三香龙虾绝密配方怎么做 -
容言18739395001…… 食材用料 小龙虾1斤相克食物 青椒1个相克食物 紫洋葱半个 雪花啤酒1瓶(330毫升) 油适量 盐少许 生抽2汤勺 料酒1汤勺 白糖半茶匙相克食物 花椒少许 干辣椒10个相克食物 姜1小块相克食物 蒜6瓣相克食物 大葱1小节相克食物 十三香...
@田力6504：中草药味的小龙虾配方是什么? -
容言18739395001…… 中草药味的小龙虾叫做十三香龙虾,而十三香龙虾调料是用三十多种中草药根据不同的配量、性味配制而成. 用料准备:(各种调料用量以一次烹制四斤龙虾为准): 龙虾2千克,生姜、蒜子、洋葱各150克,十三香麻辣酱150克.自制十三香粉...
@田力6504：做小龙虾总是味道不太对,有推荐的调料吗? -
容言18739395001…… 小龙虾的配料:大蒜、葱末、麻椒、花椒、姜片、干辣椒、小米椒,当然喜欢吃辣的小伙伴可以多放一点辣椒.另外还要准备一些辅料,比如小茴香,香叶,桂皮,草果,白糖、食盐,老干妈,豆瓣酱和啤酒,洋葱莲藕适量.我每次都是这样弄的
容言18739395001…… 一.配料 小葱、姜、蒜、花椒、干辣椒、茴香、香叶、桂皮、植物油、绍兴黄酒、酱油、盐、白糖、黑胡椒粉、味精; 二.烧法: 1、最好用大的铁锅,大铁锅能炒得多,一般炒龙虾没有人拿小盘子装的; 2、锅烧烫,油要多放,因为这菜主要是...
@田力6504：怎么配制好吃的十三香龙虾调料? -
容言18739395001…… 十三香小龙虾调料,有的厨师甚至以二十四种香料调配,我们简捷的做法就是买超市的十三香.我听说正宗的十三香是:紫蒄,丁香,砂仁,肉蔻,肉桂,花椒,大料,小茴香,木香,白芷,山奈,良姜,干姜.
@田力6504：香辣龙虾的配料有哪些? -
容言18739395001…… 虾尾一斤,干辣椒10个,麻椒10粒,花椒20粒,葱,姜,蒜 2调料: 黄酒,生抽,盐,糖,郫县豆豉酱,耗油,啤酒 3做法: 准备:龙虾尾化冰,淘洗数次,沥水控干/葱姜蒜切片 1.锅中烧热,倒入炒菜油,比平时炒菜用量多一些.热锅凉油下...
@田力6504：求香辣小龙虾,十三香小龙虾的配方和做法步骤.香料的名称,比例,都能描绘清楚的 谢谢. -
容言18739395001…… 制作流程 1.将龙虾先放在清水里养至少一到两天,让虾把身体里的淤泥吐尽.用废弃的牙刷将龙虾洗刷干净,尤其是头部与身体连接处,很脏; 根据需要可以考虑去除龙虾的头并在虾尾部背上划开一道口子扯掉黑线. 2.在锅中放油,油烧热将...
@田力6504：想要十三香龙虾的配方 -
容言18739395001…… 十三香小龙虾的绝妙配方用料准备(各种调料用量以一次烹制四斤龙虾为准):龙虾千克,生姜、蒜子、洋葱各00克,十三香麻辣酱00克,自制十三香粉(保密)克(麻辣型、浓香型均可),香油少许,盐克,味精克,白糖克,啤酒0瓶,青...
@田力6504：请问十三香小龙虾的十三香如何配的 -
容言18739395001…… 你好!! 香料是龙虾调料的主要成份,科学发现龙虾不仅是一道美食,而且对美容保健有一定的功效,其中调料的作用不可忽视.每家龙虾店都有其密不外传的调料配方,这决定了其小龙虾口味的独特性.比如十三香是一种约定俗成的习惯叫...
@田力6504：做小龙虾放什么香料做出来的好吃有香求大神指点! -
容言18739395001…… 如果要简单点,十三香调味,超市有卖,小龙虾要净,最好从尾部抽掉沙肠,
@田力6504：正宗十三香龙虾绝密配方怎么做 -
容言18739395001…… 食材用料 小龙虾1斤相克食物 青椒1个相克食物 紫洋葱半个 雪花啤酒1瓶(330毫升) 油适量 盐少许 生抽2汤勺 料酒1汤勺 白糖半茶匙相克食物 花椒少许 干辣椒10个相克食物 姜1小块相克食物 蒜6瓣相克食物 大葱1小节相克食物 十三香...
@田力6504：中草药味的小龙虾配方是什么? -
容言18739395001…… 中草药味的小龙虾叫做十三香龙虾,而十三香龙虾调料是用三十多种中草药根据不同的配量、性味配制而成. 用料准备:(各种调料用量以一次烹制四斤龙虾为准): 龙虾2千克,生姜、蒜子、洋葱各150克,十三香麻辣酱150克.自制十三香粉...
@田力6504：做小龙虾总是味道不太对,有推荐的调料吗? -
容言18739395001…… 小龙虾的配料:大蒜、葱末、麻椒、花椒、姜片、干辣椒、小米椒,当然喜欢吃辣的小伙伴可以多放一点辣椒.另外还要准备一些辅料,比如小茴香,香叶,桂皮,草果,白糖、食盐,老干妈,豆瓣酱和啤酒,洋葱莲藕适量.我每次都是这样弄的
