尖椒塞肉馅的做法
@言储2863：尖椒塞肉这道菜怎么做啊?
酆厕19434291059…… 主要材料:? 半斤肉馅 vs 尖椒若干 1.调馅 半斤肉馅放入一个干净的小盆中,放入葱姜沫、一平勺盐(鸡精)、酱油两勺、香油两勺,磕入一个鸡蛋,向一个方向比如顺时针,一直搅,搅为紧凑的坨状.肉馅调好了. 2.塞肉 尖椒若干去头儿洗净.如果大可以每个都切为两半.把准备好的肉馅塞入. 3.烤或煎塞好肉的尖椒 我是用烤箱,尖椒刷上点油,210度15-20分钟. 或者炒锅里放底油,中火,把尖椒一个一个都码进锅里,差不多都煎皱了,注意别用大火,别让它煎糊. 4.正式炒菜 留底油,豆豉葱姜蒜沫呛锅,放入糖,酱油,醋,盐,扒拉一下.加入没青椒一半高度的水,加盖炖.水基本收干就做好了.
@言储2863：青椒塞肉馅怎么做好吃 -
酆厕19434291059…… 材料青椒,猪肉糜 做法步骤1:将肉糜用鸡蛋,葱,姜(葱姜切碎),料酒,酱油,糖,盐,鸡精,生粉顺方向搅拌.步骤2:将青椒去心洗净,把拌好的肉馅塞在青椒内.步骤3:锅中放油,将青椒入油锅略煎,放酱油、盐、糖、水烧沸,转中小火焖烧8分钟出锅即可.
@言储2863：川菜特色菜青椒塞肉怎么做?
酆厕19434291059…… 主料:青椒200克,猪肉糜150克 辅料:色拉油2汤匙,料酒1汤匙,酱油半汤匙,淀粉2茶匙,盐、味精各1茶匙,葱末、姜末适量 做法: 1、将肉糜用全部调料拌匀做成肉馅. 2、将青椒去心洗净,把拌好的肉馅塞在青椒内. 3、将装好肉馅的青椒置于盘中排好,罩上保鲜膜(留疏气孔),高火烹调5分钟即可. 特点:色泽鲜艳,香味浓郁. 该答案来自中华美食网官方网站
@言储2863：青椒嵌肉的做法,青椒嵌肉怎么做好吃,青椒嵌肉的家常 -
酆厕19434291059…… 选料: 优质青椒, 精肉 制法: 将精肉剁成肉馅,拌制! 再取青椒,切成厚为2厘米的圈状.将肉馅打入青椒中, 入锅,中火煎! 煎 7~8分熟即可.
@言储2863：辣椒塞肉的做法 -
酆厕19434291059…… 1、肉末加黄酒去腥,适量生抽提味,食盐调味.2、青椒去籽,切两段.3、将肉末塞进青椒4、起油锅,将青椒放入煎锅煎,青椒煎至表面出现虎皮.5、加入适量水和蒜头煮一下.6、最后勾芡收汁.辣椒,别名:牛角椒、长辣椒、菜椒、灯笼椒,拉丁文名:Capsicum annuum L.,茄科、辣椒属一年或有限多年生草本植物.茎近无毛或微生柔毛,分枝稍之字形折曲.叶互生,枝顶端节不伸长而成双生或簇生状,矩圆状卵形、卵形或卵状披针形,全缘,顶端短渐尖或急尖,基部狭楔形;花单生,俯垂;花萼杯状,不显著5齿;花冠白色,裂片卵形;花药灰紫色.果梗较粗壮,俯垂;果实长指状,顶端渐尖且常弯曲,未成熟时绿色,成熟后成红色、橙色或紫红色,味辣.种子扁肾形,淡黄色.
@言储2863：辣椒塞肉怎做才好吃?
酆厕19434291059…… 原料: 杂椒12个(辣椒有很多种,我采用的那种不大不小不胖的杂椒,略微有一点辣) 夹心肉糜(准备拳头大小的一堆就可以了) 鸡蛋一个 姜末少许 调料:盐、糖、酱油、料酒、淀粉 做法: 肉糜加盐、淀粉、姜末(不要怕麻烦,尽量切碎...
@言储2863：青椒(尖椒)塞肉馅怎么做又简单又好吃?虎皮尖椒的方法也像知道!有人懂吗!
酆厕19434291059…… 买猪肉馅还有鱼肉馅个一半搅拌,青椒开一刀,在青椒里面晒一点生粉,再把肉馅让进去,做完这样就剩下煮熟,先把锅烧红,再放进生油、算子、等等的配料,再加进一些水和盐,再把尖椒放进锅里,盖上盖锅煮上几分钟就ok.而虎皮尖椒是要用油炸过的,只是把尖椒适当地拍扁,再放进油里炸,炸的有白白的皮出来就ok.要是你真的想学厨艺的话可以上“中国菜谱网”浏览.
@言储2863：青椒塞肉怎么做才好吃 -
酆厕19434291059…… 猪肉打成泥状 肉泥加入葱花,盐巴,料酒,五香粉,少量的淀粉搅拌均匀 顺着一个方向搅拌,把搅拌好的肉泥放置一边 青椒洗干净 去蒂,把里面的辣椒籽挖干净 把肉泥塞进去,塞结实哦 一个碗,淀粉,酱油,盐巴,水一起搅拌均匀,调成淀粉汁,放置一旁备用 葱取葱白切碎,蒜切碎 热锅热油,放入蒜爆香 接着放入青椒,煸出虎皮 翻面,继续煸 接着倒入淀粉汁,转小火,慢慢煮 小火慢煮,把青椒煮软 大火收汁,即可,不用加盐了哦.
@言储2863：辣椒塞肉怎做才好吃? -
酆厕19434291059…… 辣椒塞肉的做法如下:食材:青椒300克、瘦肉200克、姜末10克、油3汤匙、辣椒粉10克、酱油10毫升、料酒10毫升、盐3克、鸡精3克.1.瘦肉洗净切末,加一匙豆瓣酱,然后加点盐、酱油、辣椒粉、鸡精、料酒,然后抓一下,腌制15分钟.2. 青椒洗干净去蒂部去辣椒籽,将腌好的肉末塞进辣椒里.3. 锅中倒入油烧热加入姜丝爆香一下,将塞了肉末的辣椒放入油煎.4. 小火慢慢油煎,将肉煎熟即可盛出.备注:辣椒里塞的肉要少,这样容易煎熟.
@言储2863：如何做辣椒里放肉馅的菜
酆厕19434291059…… 油焖尖椒做法: 原料:尖椒10个(最好是那种身体修长笔直漂亮的,肉馅好放一些,我买的就不太直)精肉馅(大约200克) 鸡蛋一个 辅料:姜 葱食用油 酱油 盐 白糖 味精 淀粉 做法: 1.把姜和葱剁成末; 2.把肉馅装盘,打入一个鸡蛋,顺着...
酆厕19434291059…… 主要材料:? 半斤肉馅 vs 尖椒若干 1.调馅 半斤肉馅放入一个干净的小盆中,放入葱姜沫、一平勺盐(鸡精)、酱油两勺、香油两勺,磕入一个鸡蛋,向一个方向比如顺时针,一直搅,搅为紧凑的坨状.肉馅调好了. 2.塞肉 尖椒若干去头儿洗净.如果大可以每个都切为两半.把准备好的肉馅塞入. 3.烤或煎塞好肉的尖椒 我是用烤箱,尖椒刷上点油,210度15-20分钟. 或者炒锅里放底油,中火,把尖椒一个一个都码进锅里,差不多都煎皱了,注意别用大火,别让它煎糊. 4.正式炒菜 留底油,豆豉葱姜蒜沫呛锅,放入糖,酱油,醋,盐,扒拉一下.加入没青椒一半高度的水,加盖炖.水基本收干就做好了.
@言储2863：青椒塞肉馅怎么做好吃 -
酆厕19434291059…… 材料青椒,猪肉糜 做法步骤1:将肉糜用鸡蛋,葱,姜(葱姜切碎),料酒,酱油,糖,盐,鸡精,生粉顺方向搅拌.步骤2:将青椒去心洗净,把拌好的肉馅塞在青椒内.步骤3:锅中放油,将青椒入油锅略煎,放酱油、盐、糖、水烧沸,转中小火焖烧8分钟出锅即可.
@言储2863：川菜特色菜青椒塞肉怎么做?
酆厕19434291059…… 主料:青椒200克,猪肉糜150克 辅料:色拉油2汤匙,料酒1汤匙,酱油半汤匙,淀粉2茶匙,盐、味精各1茶匙,葱末、姜末适量 做法: 1、将肉糜用全部调料拌匀做成肉馅. 2、将青椒去心洗净,把拌好的肉馅塞在青椒内. 3、将装好肉馅的青椒置于盘中排好,罩上保鲜膜(留疏气孔),高火烹调5分钟即可. 特点:色泽鲜艳,香味浓郁. 该答案来自中华美食网官方网站
@言储2863：青椒嵌肉的做法,青椒嵌肉怎么做好吃,青椒嵌肉的家常 -
酆厕19434291059…… 选料: 优质青椒, 精肉 制法: 将精肉剁成肉馅,拌制! 再取青椒,切成厚为2厘米的圈状.将肉馅打入青椒中, 入锅,中火煎! 煎 7~8分熟即可.
@言储2863：辣椒塞肉的做法 -
酆厕19434291059…… 1、肉末加黄酒去腥,适量生抽提味,食盐调味.2、青椒去籽,切两段.3、将肉末塞进青椒4、起油锅,将青椒放入煎锅煎,青椒煎至表面出现虎皮.5、加入适量水和蒜头煮一下.6、最后勾芡收汁.辣椒,别名:牛角椒、长辣椒、菜椒、灯笼椒,拉丁文名:Capsicum annuum L.,茄科、辣椒属一年或有限多年生草本植物.茎近无毛或微生柔毛,分枝稍之字形折曲.叶互生,枝顶端节不伸长而成双生或簇生状,矩圆状卵形、卵形或卵状披针形,全缘,顶端短渐尖或急尖,基部狭楔形;花单生,俯垂;花萼杯状,不显著5齿;花冠白色,裂片卵形;花药灰紫色.果梗较粗壮,俯垂;果实长指状,顶端渐尖且常弯曲,未成熟时绿色,成熟后成红色、橙色或紫红色,味辣.种子扁肾形,淡黄色.
@言储2863：辣椒塞肉怎做才好吃?
酆厕19434291059…… 原料: 杂椒12个(辣椒有很多种,我采用的那种不大不小不胖的杂椒,略微有一点辣) 夹心肉糜(准备拳头大小的一堆就可以了) 鸡蛋一个 姜末少许 调料:盐、糖、酱油、料酒、淀粉 做法: 肉糜加盐、淀粉、姜末(不要怕麻烦,尽量切碎...
@言储2863：青椒(尖椒)塞肉馅怎么做又简单又好吃?虎皮尖椒的方法也像知道!有人懂吗!
酆厕19434291059…… 买猪肉馅还有鱼肉馅个一半搅拌,青椒开一刀,在青椒里面晒一点生粉,再把肉馅让进去,做完这样就剩下煮熟,先把锅烧红,再放进生油、算子、等等的配料,再加进一些水和盐,再把尖椒放进锅里,盖上盖锅煮上几分钟就ok.而虎皮尖椒是要用油炸过的,只是把尖椒适当地拍扁,再放进油里炸,炸的有白白的皮出来就ok.要是你真的想学厨艺的话可以上“中国菜谱网”浏览.
@言储2863：青椒塞肉怎么做才好吃 -
酆厕19434291059…… 猪肉打成泥状 肉泥加入葱花,盐巴,料酒,五香粉,少量的淀粉搅拌均匀 顺着一个方向搅拌,把搅拌好的肉泥放置一边 青椒洗干净 去蒂,把里面的辣椒籽挖干净 把肉泥塞进去,塞结实哦 一个碗,淀粉,酱油,盐巴,水一起搅拌均匀,调成淀粉汁,放置一旁备用 葱取葱白切碎,蒜切碎 热锅热油,放入蒜爆香 接着放入青椒,煸出虎皮 翻面,继续煸 接着倒入淀粉汁,转小火,慢慢煮 小火慢煮,把青椒煮软 大火收汁,即可,不用加盐了哦.
@言储2863：辣椒塞肉怎做才好吃? -
酆厕19434291059…… 辣椒塞肉的做法如下:食材:青椒300克、瘦肉200克、姜末10克、油3汤匙、辣椒粉10克、酱油10毫升、料酒10毫升、盐3克、鸡精3克.1.瘦肉洗净切末,加一匙豆瓣酱,然后加点盐、酱油、辣椒粉、鸡精、料酒,然后抓一下,腌制15分钟.2. 青椒洗干净去蒂部去辣椒籽,将腌好的肉末塞进辣椒里.3. 锅中倒入油烧热加入姜丝爆香一下,将塞了肉末的辣椒放入油煎.4. 小火慢慢油煎,将肉煎熟即可盛出.备注:辣椒里塞的肉要少,这样容易煎熟.
@言储2863：如何做辣椒里放肉馅的菜
酆厕19434291059…… 油焖尖椒做法: 原料:尖椒10个(最好是那种身体修长笔直漂亮的,肉馅好放一些,我买的就不太直)精肉馅(大约200克) 鸡蛋一个 辅料:姜 葱食用油 酱油 盐 白糖 味精 淀粉 做法: 1.把姜和葱剁成末; 2.把肉馅装盘,打入一个鸡蛋,顺着...
