川菜干煸四季豆
@冉丹558：川菜干煸四季豆 - 搜狗百科
咎狠19231435844…… 原料:四季豆(一斤)、猪肉(三两)、干辣椒、芽菜、姜茸、酒、盐、糖、酱油 做法:一、猪肉洗净剁碎.二、四季豆撕去筋,洗净滴干水分.放入油锅中炸片刻 盛起,滴去油份.三、烧热锅,下油两汤匙,爆香干辣椒、姜茸,放入猪肉、芽菜炒片刻 ,加入四季豆,赞酒,再加入盐、糖,改中火至汁收干,洒少许酱油,炒匀起锅.
@冉丹558：干煸四季豆的做法 -
咎狠19231435844…… 干煸四季豆的家常做法 【材料】 主料:猪肉100g、四季豆300g 配料:大蒜2瓣、干红辣椒2个 调料:拌饭酱1大勺、糖1茶匙 【步骤】 将四季豆洗净后择去两端的筋,然后掰成5-6厘米的段,蒜和红辣椒切碎,肉剁成肉馅; 锅中放入适量油,烧...
@冉丹558：干匾四季豆怎么做?
咎狠19231435844…… 干煸四季豆 用料: 四季豆1斤、绞肉1两、虾米1大匙、冬菜2两,葱末3大匙、姜末1茶匙、蒜末1茶匙,酒1茶匙、麻油1茶匙、糖1/4茶匙、味精1/8茶匙、盐1/4茶匙、醋1/4茶匙 制作方法: 1.四季豆摘洗净,沥干水分.虾米用水泡软,切末.冬菜洗净,亦剁末. 2.锅中烧热3杯油,用大火炸四季豆,炸至外皮微皱即捞出. 3.倒出炸油,留油1大匙,放入虾米、冬菜、蒜末、姜末及绞肉,炒干. 4.加入四季豆与其他调味料,待炒拌入味后,起锅置入盘中. 注意: 在干煸时,火候要小心掌握,不要将四季豆烧焦了! 特点: 干煸是川菜中相当普遍的一种作法,主要是将菜材用油慢慢煸干而衍生出一种特别的滑嫩腴香,清新爽口.
@冉丹558：川菜特色菜干煸四季豆怎么做? -
咎狠19231435844…… 【菜名】 干煸四季豆 【做法】 煸 【菜系】 川菜菜谱 【主料】 蔬菜 【味型】 香辣 【成菜】 热菜 原料四季豆400克,猪肉200克,海米、大蒜、碎辣椒、花椒油、盐、味精、花生油各适量.做法1、将四季豆去老筋切段,猪肉切末,海米、大蒜切末.2、锅中注油烧至六成热,下入四季豆,炸至皮起皱、熟透捞出.3、锅内留少许油,下入肉末、辣椒碎、蒜末,海米炒香,再下入炸好的四季豆,边炒边加入盐、味精,淋入花椒油,出锅即可.特点香辣可口. 该答案来自食全食美网官方网站
@冉丹558：干煸四季豆的做法是什么? -
咎狠19231435844…… 用料:四季豆1斤、绞肉1两、虾米1大匙、冬菜2两,葱末3大匙、姜末1茶匙、蒜末1茶匙,酒1茶匙、麻油1茶匙、糖1/4茶匙、味精1/8茶匙、盐1/4茶匙、醋1/4茶匙. 制作方法:1.四季豆摘洗净,沥干水分.虾米用水泡软,切末.冬菜洗净,亦剁末.2.锅中烧热3杯油,用大火炸四季豆,炸至外皮微皱即捞出.3.倒出炸油,留油1大匙,放入虾米、冬菜、蒜末、姜末及绞肉,炒干.4.加入四季豆与其他调味料,待炒拌入味后,起锅置入盘中. 注意:在干煸时,火候要小心掌握,不要将四季豆烧焦了! 特点:干煸是川菜中相当普遍的一种作法,主要是将菜材用油慢慢煸干而衍生出一种特别的滑嫩腴香,清新爽口. 该答案来自中华美食网官方网站
@冉丹558：干煸四季豆怎么做?
咎狠19231435844…… 材料:四季豆,掐去两头的尖,撕掉筋,掰开2段,洗净滤干水 调料:干尖椒,四川辣椒酱,花椒,姜蒜末,盐,胡椒,酱油,鸡精粉 1. 锅里放少许油,倒入四季豆,翻炒一下,加盐,盖上锅盖闷一会至四季豆变色再拿开盖,继续翻炒至四季豆...
@冉丹558：干煸四季豆怎么做? -
咎狠19231435844…… 干煸四季豆 用料: 四季豆500克、瘦猪肉100克、芽菜20克、姜末10克、蒜米15克、精盐6克、料酒10克、香油20克、味精4克、色拉油500克(耗70克). 制作: 1、四季豆摘筋洗净,沥干水分,掐成6厘米的段.芽菜洗净,剁碎.猪肉洗净,...
@冉丹558：川菜特色菜干煸四季豆怎么制做? -
咎狠19231435844…… 主料:四季豆300克、里脊肉100克 调料:干红辣椒50克、蒜15克、料酒1汤匙、生抽1汤匙、糖1茶匙、花椒粉1茶匙、盐1-2茶匙 做法:1、四季豆、里脊肉、干红辣椒备好.2、肉剁成末,干红辣椒洗净灰尘,擦干水分剪成小段,蒜剁成茸备好...
咎狠19231435844…… 原料:四季豆(一斤)、猪肉(三两)、干辣椒、芽菜、姜茸、酒、盐、糖、酱油 做法:一、猪肉洗净剁碎.二、四季豆撕去筋,洗净滴干水分.放入油锅中炸片刻 盛起,滴去油份.三、烧热锅,下油两汤匙,爆香干辣椒、姜茸,放入猪肉、芽菜炒片刻 ,加入四季豆,赞酒,再加入盐、糖,改中火至汁收干,洒少许酱油,炒匀起锅.
@冉丹558：干煸四季豆的做法 -
咎狠19231435844…… 干煸四季豆的家常做法 【材料】 主料:猪肉100g、四季豆300g 配料:大蒜2瓣、干红辣椒2个 调料:拌饭酱1大勺、糖1茶匙 【步骤】 将四季豆洗净后择去两端的筋,然后掰成5-6厘米的段,蒜和红辣椒切碎,肉剁成肉馅; 锅中放入适量油,烧...
@冉丹558：干匾四季豆怎么做?
咎狠19231435844…… 干煸四季豆 用料: 四季豆1斤、绞肉1两、虾米1大匙、冬菜2两,葱末3大匙、姜末1茶匙、蒜末1茶匙,酒1茶匙、麻油1茶匙、糖1/4茶匙、味精1/8茶匙、盐1/4茶匙、醋1/4茶匙 制作方法: 1.四季豆摘洗净,沥干水分.虾米用水泡软,切末.冬菜洗净,亦剁末. 2.锅中烧热3杯油,用大火炸四季豆,炸至外皮微皱即捞出. 3.倒出炸油,留油1大匙,放入虾米、冬菜、蒜末、姜末及绞肉,炒干. 4.加入四季豆与其他调味料,待炒拌入味后,起锅置入盘中. 注意: 在干煸时,火候要小心掌握,不要将四季豆烧焦了! 特点: 干煸是川菜中相当普遍的一种作法,主要是将菜材用油慢慢煸干而衍生出一种特别的滑嫩腴香,清新爽口.
@冉丹558：川菜特色菜干煸四季豆怎么做? -
咎狠19231435844…… 【菜名】 干煸四季豆 【做法】 煸 【菜系】 川菜菜谱 【主料】 蔬菜 【味型】 香辣 【成菜】 热菜 原料四季豆400克,猪肉200克,海米、大蒜、碎辣椒、花椒油、盐、味精、花生油各适量.做法1、将四季豆去老筋切段,猪肉切末,海米、大蒜切末.2、锅中注油烧至六成热,下入四季豆,炸至皮起皱、熟透捞出.3、锅内留少许油,下入肉末、辣椒碎、蒜末,海米炒香,再下入炸好的四季豆,边炒边加入盐、味精,淋入花椒油,出锅即可.特点香辣可口. 该答案来自食全食美网官方网站
@冉丹558：干煸四季豆的做法是什么? -
咎狠19231435844…… 用料:四季豆1斤、绞肉1两、虾米1大匙、冬菜2两,葱末3大匙、姜末1茶匙、蒜末1茶匙,酒1茶匙、麻油1茶匙、糖1/4茶匙、味精1/8茶匙、盐1/4茶匙、醋1/4茶匙. 制作方法:1.四季豆摘洗净,沥干水分.虾米用水泡软,切末.冬菜洗净,亦剁末.2.锅中烧热3杯油,用大火炸四季豆,炸至外皮微皱即捞出.3.倒出炸油,留油1大匙,放入虾米、冬菜、蒜末、姜末及绞肉,炒干.4.加入四季豆与其他调味料,待炒拌入味后,起锅置入盘中. 注意:在干煸时,火候要小心掌握,不要将四季豆烧焦了! 特点:干煸是川菜中相当普遍的一种作法,主要是将菜材用油慢慢煸干而衍生出一种特别的滑嫩腴香,清新爽口. 该答案来自中华美食网官方网站
@冉丹558：干煸四季豆怎么做?
咎狠19231435844…… 材料:四季豆,掐去两头的尖,撕掉筋,掰开2段,洗净滤干水 调料:干尖椒,四川辣椒酱,花椒,姜蒜末,盐,胡椒,酱油,鸡精粉 1. 锅里放少许油,倒入四季豆,翻炒一下,加盐,盖上锅盖闷一会至四季豆变色再拿开盖,继续翻炒至四季豆...
@冉丹558：干煸四季豆怎么做? -
咎狠19231435844…… 干煸四季豆 用料: 四季豆500克、瘦猪肉100克、芽菜20克、姜末10克、蒜米15克、精盐6克、料酒10克、香油20克、味精4克、色拉油500克(耗70克). 制作: 1、四季豆摘筋洗净,沥干水分,掐成6厘米的段.芽菜洗净,剁碎.猪肉洗净,...
@冉丹558：川菜特色菜干煸四季豆怎么制做? -
咎狠19231435844…… 主料:四季豆300克、里脊肉100克 调料:干红辣椒50克、蒜15克、料酒1汤匙、生抽1汤匙、糖1茶匙、花椒粉1茶匙、盐1-2茶匙 做法:1、四季豆、里脊肉、干红辣椒备好.2、肉剁成末,干红辣椒洗净灰尘,擦干水分剪成小段,蒜剁成茸备好...
