川菜30道硬菜
@晋甘6617：川菜菜谱大全 -
周胃15152956844…… 十大经典川菜 它的十大经典菜有:四川火锅、水煮鱼、回锅肉、麻婆豆腐、鱼香肉丝、水煮肉片、辣子鸡、酸菜鱼、宫保鸡丁、毛血旺. 近些年,上河帮以海鲜食材及东部河鲜为原料创制了新派川菜,如香辣蟹,碧绿椒麻桂鱼、卞氏菜根香的...
@晋甘6617：四川菜有哪些好吃的菜????
周胃15152956844…… 在国际上享有“食在中国,味在四川”的美誉;其中最负盛名的菜肴有:干烧岩鲤、干烧桂鱼、鱼香肉丝、廖排骨、怪味鸡、宫保鸡丁、五香卤排骨、粉蒸牛肉、麻婆豆腐、毛肚火锅、干煽牛肉丝、灯影牛肉、担担面、赖汤圆、龙抄手等;川菜...
@晋甘6617：十大经典川菜是哪十道菜? -
周胃15152956844…… 1、四川火锅 以麻,辣,鲜,香著称的火锅已成为四川美食的代表. 2、水煮鱼 水煮鱼又称江水煮江鱼,是一道四川及重庆市的汉族传统名菜 3、回锅肉 回锅肉作为一道传统川菜,一直被认为是川菜之首,川菜的化身 4、麻婆豆腐 麻婆豆腐是有名的传统川菜之一 5、鱼香肉丝 鱼香肉丝是一道地道的川菜, 6、水煮肉片 水煮肉片是一道汉族传统名菜 7、辣子鸡 辣子鸡是四川特别有名的一款美食 8、酸菜鱼 酸菜鱼是重庆菜的代表之一 9、宫保鸡丁 宫保鸡丁是川菜中最具代表性的菜品之一 10、毛血旺 毛血旺是成都有名的小吃
@晋甘6617：川菜有哪些好吃? -
周胃15152956844…… 有蒜苗炒腊肉、麻婆豆腐、怪味鸡、担担面、夫妻肺片、鱼香肉丝、回锅肉、宫保鸡丁、水煮活鱼等等都是好吃的.
@晋甘6617：川菜家常类型的菜有多少?
周胃15152956844…… 红烧鱼块, 糖醋鱼块, 宫爆鸡丁, 醋溜土豆丝, 粉蒸牛肉, 清炖牛肉, 五香鸡翅 , 红烧肉 , 蘑菇肉片 , 蒜香蒸豆角 , 水煮肉片, 糖醋排骨 , 肝腰合炒 , 回锅肉, 辣子田螺 , 鱼香肉丝 , 酸菜鱼,
@晋甘6617：川菜十大名菜 -
周胃15152956844…… 菜系及功效:川菜 麻婆豆腐的制作材料: 主料:豆腐10两(约400克),牛肉末,青蒜苗段各适量.豆豉,豆瓣,辣椒粉,花椒粉,盐,酱油各适量. 麻婆豆腐的特色: 麻婆豆腐是中国豆腐菜肴中最富地方风味特色菜之一,已成为风靡世界的...
@晋甘6617：川菜特色菜都有什么 -
周胃15152956844…… 呵呵川菜的特色就是三香三椒三料,七滋八味九杂 只要正宗的都好吃, 这些都是川菜特色菜.呵呵 川菜:棒棒鸡 川菜:麻婆豆腐 小吃:担担面 小吃:灯影牛肉 火锅:牛肚火锅 川菜:宫保鸡丁 川菜:泡菜鲫鱼 川菜:香酥肥鸭 四川美食: ·火...
@晋甘6617：三百道川菜名,不要菜谱,只要菜名 -
周胃15152956844…… 你好!300道菜名 牛肉馅饼 叉烧鸡 火锅 复元汤 子姜鸭 乾坤蒸狗 坛子肉 火爆腰块 樟茶鸭 金笋忌廉东星斑 麻婆豆腐 珊瑚雪花鸡 丁香鸭 冬笋三黄鸡 豆瓣海参 豆瓣鲜鱼 樟茶鸭子 粉蒸排骨 凤凰萝卜 凤爪 泡椒鸡片 干煸肉丝 干煸鳝背 干煸鳝鱼 干煸...
@晋甘6617：最句代表性的10道川菜有哪些? -
周胃15152956844…… 一、糖醋鱼块(不带骨) 做法: 1, 超市买去皮去骨的鱼肉回家切成块. 放适量盐抓匀, 腌20分钟后放入蛋清一个, 注意不要蛋黄, 抓匀. 2, 锅内放4大勺油烧热, 鱼块逐块滚上干生粉放到锅里炸. 炸到两面焦黄, 捞出.. 3, 姜蒜切末, 青椒...
周胃15152956844…… 十大经典川菜 它的十大经典菜有:四川火锅、水煮鱼、回锅肉、麻婆豆腐、鱼香肉丝、水煮肉片、辣子鸡、酸菜鱼、宫保鸡丁、毛血旺. 近些年,上河帮以海鲜食材及东部河鲜为原料创制了新派川菜,如香辣蟹,碧绿椒麻桂鱼、卞氏菜根香的...
@晋甘6617：四川菜有哪些好吃的菜????
周胃15152956844…… 在国际上享有“食在中国,味在四川”的美誉;其中最负盛名的菜肴有:干烧岩鲤、干烧桂鱼、鱼香肉丝、廖排骨、怪味鸡、宫保鸡丁、五香卤排骨、粉蒸牛肉、麻婆豆腐、毛肚火锅、干煽牛肉丝、灯影牛肉、担担面、赖汤圆、龙抄手等;川菜...
@晋甘6617：十大经典川菜是哪十道菜? -
周胃15152956844…… 1、四川火锅 以麻,辣,鲜,香著称的火锅已成为四川美食的代表. 2、水煮鱼 水煮鱼又称江水煮江鱼,是一道四川及重庆市的汉族传统名菜 3、回锅肉 回锅肉作为一道传统川菜,一直被认为是川菜之首,川菜的化身 4、麻婆豆腐 麻婆豆腐是有名的传统川菜之一 5、鱼香肉丝 鱼香肉丝是一道地道的川菜, 6、水煮肉片 水煮肉片是一道汉族传统名菜 7、辣子鸡 辣子鸡是四川特别有名的一款美食 8、酸菜鱼 酸菜鱼是重庆菜的代表之一 9、宫保鸡丁 宫保鸡丁是川菜中最具代表性的菜品之一 10、毛血旺 毛血旺是成都有名的小吃
@晋甘6617：川菜有哪些好吃? -
周胃15152956844…… 有蒜苗炒腊肉、麻婆豆腐、怪味鸡、担担面、夫妻肺片、鱼香肉丝、回锅肉、宫保鸡丁、水煮活鱼等等都是好吃的.
@晋甘6617：川菜家常类型的菜有多少?
周胃15152956844…… 红烧鱼块, 糖醋鱼块, 宫爆鸡丁, 醋溜土豆丝, 粉蒸牛肉, 清炖牛肉, 五香鸡翅 , 红烧肉 , 蘑菇肉片 , 蒜香蒸豆角 , 水煮肉片, 糖醋排骨 , 肝腰合炒 , 回锅肉, 辣子田螺 , 鱼香肉丝 , 酸菜鱼,
@晋甘6617：川菜十大名菜 -
周胃15152956844…… 菜系及功效:川菜 麻婆豆腐的制作材料: 主料:豆腐10两(约400克),牛肉末,青蒜苗段各适量.豆豉,豆瓣,辣椒粉,花椒粉,盐,酱油各适量. 麻婆豆腐的特色: 麻婆豆腐是中国豆腐菜肴中最富地方风味特色菜之一,已成为风靡世界的...
@晋甘6617：川菜特色菜都有什么 -
周胃15152956844…… 呵呵川菜的特色就是三香三椒三料,七滋八味九杂 只要正宗的都好吃, 这些都是川菜特色菜.呵呵 川菜:棒棒鸡 川菜:麻婆豆腐 小吃:担担面 小吃:灯影牛肉 火锅:牛肚火锅 川菜:宫保鸡丁 川菜:泡菜鲫鱼 川菜:香酥肥鸭 四川美食: ·火...
@晋甘6617：三百道川菜名,不要菜谱,只要菜名 -
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@晋甘6617：最句代表性的10道川菜有哪些? -
周胃15152956844…… 一、糖醋鱼块(不带骨) 做法: 1, 超市买去皮去骨的鱼肉回家切成块. 放适量盐抓匀, 腌20分钟后放入蛋清一个, 注意不要蛋黄, 抓匀. 2, 锅内放4大勺油烧热, 鱼块逐块滚上干生粉放到锅里炸. 炸到两面焦黄, 捞出.. 3, 姜蒜切末, 青椒...
