巧克力越苦越正宗吗
@封奚1351：巧克力越苦越好么? -
竺芝13177168783…… 巧克力因在制造过成添加了不同的成分,而造就了许多不同的变化. 可分:黑巧克力(dark chocolate或纯巧克力)----乳质含量少於12%; 牛奶巧克力(milk chocolate)----至少含10%的可可浆及至少12%的乳质; chocolate compound----不含可...
@封奚1351：巧克力越苦越好吗 -
竺芝13177168783…… 苦的巧克力会更纯!!
@封奚1351：为什么巧克力是苦的
竺芝13177168783…… 那是因为里面还有可可脂,可可脂是苦香的~其含量的多少也是区分巧克力好坏的一个标准 你吃的应该是黑巧克力,有点苦就对了,说明正宗.
@封奚1351：巧克力什么味道最正宗
竺芝13177168783…… 越苦就证明巧克力越纯
@封奚1351：纯正的巧克力是苦的吗 -
竺芝13177168783…… 巧克力(chocolate),原产中南美洲,主要原料可可豆产于赤道南北纬18度以内的狭长地带.巧克力的主要成分是可可脂,可可脂中含有可可碱,对多种动物有毒,但对人类来说,可可碱是一种健康的反镇静成分,故食用巧克力有提升精神,增强兴奋等功效,可可含有苯乙胺,坊间流传着能够使人有恋爱的感觉的流言.黑巧克力即纯巧克力,黑巧克力味甜微苦,食用黑巧克力而不是牛奶巧克力,可以提高机体的抗氧化剂水平,从而有利于预防心血管疾病, 糖尿病的发生.
@封奚1351：正版巧克力应该是苦的吗?
竺芝13177168783…… 巧克力越苦越健康
@封奚1351：巧克力什么味道最正宗 -
竺芝13177168783…… 越苦就证明巧克力越纯 麻烦采纳,谢谢!
@封奚1351：巧克力为什么是苦的? -
竺芝13177168783…… 因为里面有可可果,可可果里有一种梅,可可果磨粉后再加水(热水),这种梅就会产生一种成分,使可可粉变成浆糊状,但会有苦味. 我们现在吃的是加了糖的,买的那种可可粉(包装的)也加了糖,才会甜.
@封奚1351：为什么有的巧克力吃起来有苦2.好的巧克力应是怎样子的?
竺芝13177168783…… 你吃的应该是黑巧克力,有点苦就对了,说明正宗.
@封奚1351：在一般的超市里哪些巧克力是纯可可脂巧克力 -
竺芝13177168783…… 我就是做巧克力的,有13年了,不要被所谓的大品牌误解了,很多消费者买东西只是一味追求品牌其实是有问题的,还是要掌握一点专业知识再去挑选才对,比如好时德芙等大品牌巧克力一样有很多低端产品,但是卖价却不低,这对于很多不懂...
竺芝13177168783…… 巧克力因在制造过成添加了不同的成分,而造就了许多不同的变化. 可分:黑巧克力(dark chocolate或纯巧克力)----乳质含量少於12%; 牛奶巧克力(milk chocolate)----至少含10%的可可浆及至少12%的乳质; chocolate compound----不含可...
@封奚1351：巧克力越苦越好吗 -
竺芝13177168783…… 苦的巧克力会更纯!!
@封奚1351：为什么巧克力是苦的
竺芝13177168783…… 那是因为里面还有可可脂,可可脂是苦香的~其含量的多少也是区分巧克力好坏的一个标准 你吃的应该是黑巧克力,有点苦就对了,说明正宗.
@封奚1351：巧克力什么味道最正宗
竺芝13177168783…… 越苦就证明巧克力越纯
@封奚1351：纯正的巧克力是苦的吗 -
竺芝13177168783…… 巧克力(chocolate),原产中南美洲,主要原料可可豆产于赤道南北纬18度以内的狭长地带.巧克力的主要成分是可可脂,可可脂中含有可可碱,对多种动物有毒,但对人类来说,可可碱是一种健康的反镇静成分,故食用巧克力有提升精神,增强兴奋等功效,可可含有苯乙胺,坊间流传着能够使人有恋爱的感觉的流言.黑巧克力即纯巧克力,黑巧克力味甜微苦,食用黑巧克力而不是牛奶巧克力,可以提高机体的抗氧化剂水平,从而有利于预防心血管疾病, 糖尿病的发生.
@封奚1351：正版巧克力应该是苦的吗?
竺芝13177168783…… 巧克力越苦越健康
@封奚1351：巧克力什么味道最正宗 -
竺芝13177168783…… 越苦就证明巧克力越纯 麻烦采纳,谢谢!
@封奚1351：巧克力为什么是苦的? -
竺芝13177168783…… 因为里面有可可果,可可果里有一种梅,可可果磨粉后再加水(热水),这种梅就会产生一种成分,使可可粉变成浆糊状,但会有苦味. 我们现在吃的是加了糖的,买的那种可可粉(包装的)也加了糖,才会甜.
@封奚1351：为什么有的巧克力吃起来有苦2.好的巧克力应是怎样子的?
竺芝13177168783…… 你吃的应该是黑巧克力,有点苦就对了,说明正宗.
@封奚1351：在一般的超市里哪些巧克力是纯可可脂巧克力 -
竺芝13177168783…… 我就是做巧克力的,有13年了,不要被所谓的大品牌误解了,很多消费者买东西只是一味追求品牌其实是有问题的,还是要掌握一点专业知识再去挑选才对,比如好时德芙等大品牌巧克力一样有很多低端产品,但是卖价却不低,这对于很多不懂...
