干海参去内脏视频
@阙咳2475：如何泡发干海参并清洗干净 -
糜帖17765426554…… 海参的泡发步骤送给你 1将要发的干海参用清水冲洗洗掉表面的浮尘. 2.找一个干净的无油的容器盛海参,用纯净水浸泡24个小时,将干海参泡软.记住这一步的关键是“干净无油的容器+纯净水. 3.将泡软的海参沿腹部用剪刀剪开,剪去内脏和前头发硬的沙嘴,冲洗干净 4.将泡软的海参放进高压锅加入纯净水没过海参两到3厘米,开锅后,压阀小火煮10分钟,关火后自然减压.(不去阀). 5.将煮好的海参再次清洗干净,重新放入干净无油的容器里再次加入纯净水密封后,放入冰箱冷藏浸泡48到72小时.每 12小时左右换一次水.发好的海参晶莹剔透.个头是泡发前的三~五倍,一次吃不完,可以用小型保鲜袋单个分装严实后冷冻保存,吃前取出自然解冻就可以了.
@阙咳2475：如何彻底清洗海参? -
糜帖17765426554…… 海参的清洗方法: 材料准备:剪刀,清水. 第一步:用清水仔细冲洗海参外表(海参的表面有很多的泥沙). 第二步:用剪刀剪开海参的排泄口(剪开海参的排泄口有利于去除海参的内脏). 第三步:用手将海参的内脏拽出(海参的内脏中含有很多细菌). 第四步:使用手指仔细清洗海参被剪刀抛开的肚子. 第五步:海参清洗完成. 温馨提示:在清洁海参的过程中,切记一直保持清水对海参的冲洗,不然会导致海参内脏清洗不干净.
@阙咳2475：干海参如何快速简单泡发? -
糜帖17765426554…… 干参很难用简单的方法快速泡发,一般都需要几天的时间,常规的方法如下: 第1步:泡(48小时) 将干海参用自来水冲洗下,装进一个干净无油的容器里,我用的是一个透明的玻璃保鲜盒,方便观察,倒入足量的纯净水,没过海参. 然后将...
@阙咳2475：怎么去除海参内脏 -
糜帖17765426554…… 步骤如下: 1、海参加入清水浸泡1天后,体积比原来大了约1倍. 2、此时就可开始第一次加热.水滚后放进海参,小火焖煮约10分钟,关火继续盖着锅盖焖至水凉,再开始剪开肚子.提示:此时还不宜除肠,因为剪开后你会发现海参的肚子...
@阙咳2475：如何制作干海参 -
糜帖17765426554…… 干海参首先要发出来,发制方法如下: 首先将干海参用水冲洗一下,放入纯净水中泡24小时后捞出用剪刀剪断海参腹腔内海参筋,每条筋剪三段为宜,再将无油的锅中倒入纯净水温水把海参入锅中开盖火煮一小时后捞出一根用手指掐一下感觉一下肉壁的肉软硬(能掐动为宜,硬则再煮一会,一般海参越大煮的时间就需要越长),最后关火盖上锅盖焖十分钟后打开盖子,等锅里的海参和水自然凉透后捞出去掉沙嘴,放入无油容器中用加冰块的纯净水中泡(冰箱恒温)发两天,一天换一次水.发好的海参可以用保鲜膜包好放入冷冻中储藏. 烹制方法很多,可以葱烧、做汤、蒸蛋、炒菜等或者直接占酱料、蜂蜜、辣根等都可以! 以上所诉不代表所有海参店的发质标准.
@阙咳2475：海参如何去内脏 -
糜帖17765426554…… 你是说活海参吗朋友?只有在活海参的时候需要去除海参内脏,做法:海参腹部用剪刀开口,一手捏挤海参,一手一拽就把其内脏(肠卵)去除.如果是拉缸盐海参或者干参的话,是不需要去除内脏的,海参内壁的4条白筋不是内脏不需要去除也很有营养价值,只有冲洗干净海参内壁即可.
@阙咳2475：处理海参的正确方法? -
糜帖17765426554…… 正确煮法: 一、热泡法先用热水将海参泡24小时(可直接随冷水装入锅内煮开,再加盖焖泡4-5小时),再从腹下开口取出内脏,然后换上新水,上火煮50分钟左右,用原汤泡起来,过24小时后即可. 二、冷水发泡法,将海参浸入清水内,约3...
@阙咳2475：干海参的内脏轻松去除法 -
糜帖17765426554…… 干海参是没有内脏的,只有一个沙嘴需要去掉,剩下的就是海参筋了,这个很有营养是不需要去掉的
@阙咳2475：海参怎么去内脏 -
糜帖17765426554…… 如果是干海参的话必须泡发好之后,把海参的腹部剪开清洗干净把海参的牙本质用剪子剪掉就可以了干海参在所有的海参里面营养价值是最丰富的.大家有需要可以跟子佩海参联系
@阙咳2475：干海参如何处理如何做 -
糜帖17765426554…… 一、泡发 准备材料:锅、清水、无油干净容器. 1、浸泡 将海参表面清洗干净后,浸泡在洁净无油的装有纯净水的容器内(水要没过海参)泡发约24—48小时,期间换水3-4次, 直至海参体变软.(此步骤的目的是把海参浸泡至柔软可以清洗内...
糜帖17765426554…… 海参的泡发步骤送给你 1将要发的干海参用清水冲洗洗掉表面的浮尘. 2.找一个干净的无油的容器盛海参,用纯净水浸泡24个小时,将干海参泡软.记住这一步的关键是“干净无油的容器+纯净水. 3.将泡软的海参沿腹部用剪刀剪开,剪去内脏和前头发硬的沙嘴,冲洗干净 4.将泡软的海参放进高压锅加入纯净水没过海参两到3厘米,开锅后,压阀小火煮10分钟,关火后自然减压.(不去阀). 5.将煮好的海参再次清洗干净,重新放入干净无油的容器里再次加入纯净水密封后,放入冰箱冷藏浸泡48到72小时.每 12小时左右换一次水.发好的海参晶莹剔透.个头是泡发前的三~五倍,一次吃不完,可以用小型保鲜袋单个分装严实后冷冻保存,吃前取出自然解冻就可以了.
@阙咳2475：如何彻底清洗海参? -
糜帖17765426554…… 海参的清洗方法: 材料准备:剪刀,清水. 第一步:用清水仔细冲洗海参外表(海参的表面有很多的泥沙). 第二步:用剪刀剪开海参的排泄口(剪开海参的排泄口有利于去除海参的内脏). 第三步:用手将海参的内脏拽出(海参的内脏中含有很多细菌). 第四步:使用手指仔细清洗海参被剪刀抛开的肚子. 第五步:海参清洗完成. 温馨提示:在清洁海参的过程中,切记一直保持清水对海参的冲洗,不然会导致海参内脏清洗不干净.
@阙咳2475：干海参如何快速简单泡发? -
糜帖17765426554…… 干参很难用简单的方法快速泡发,一般都需要几天的时间,常规的方法如下: 第1步:泡(48小时) 将干海参用自来水冲洗下,装进一个干净无油的容器里,我用的是一个透明的玻璃保鲜盒,方便观察,倒入足量的纯净水,没过海参. 然后将...
@阙咳2475：怎么去除海参内脏 -
糜帖17765426554…… 步骤如下: 1、海参加入清水浸泡1天后,体积比原来大了约1倍. 2、此时就可开始第一次加热.水滚后放进海参,小火焖煮约10分钟,关火继续盖着锅盖焖至水凉,再开始剪开肚子.提示:此时还不宜除肠,因为剪开后你会发现海参的肚子...
@阙咳2475：如何制作干海参 -
糜帖17765426554…… 干海参首先要发出来,发制方法如下: 首先将干海参用水冲洗一下,放入纯净水中泡24小时后捞出用剪刀剪断海参腹腔内海参筋,每条筋剪三段为宜,再将无油的锅中倒入纯净水温水把海参入锅中开盖火煮一小时后捞出一根用手指掐一下感觉一下肉壁的肉软硬(能掐动为宜,硬则再煮一会,一般海参越大煮的时间就需要越长),最后关火盖上锅盖焖十分钟后打开盖子,等锅里的海参和水自然凉透后捞出去掉沙嘴,放入无油容器中用加冰块的纯净水中泡(冰箱恒温)发两天,一天换一次水.发好的海参可以用保鲜膜包好放入冷冻中储藏. 烹制方法很多,可以葱烧、做汤、蒸蛋、炒菜等或者直接占酱料、蜂蜜、辣根等都可以! 以上所诉不代表所有海参店的发质标准.
@阙咳2475：海参如何去内脏 -
糜帖17765426554…… 你是说活海参吗朋友?只有在活海参的时候需要去除海参内脏,做法:海参腹部用剪刀开口,一手捏挤海参,一手一拽就把其内脏(肠卵)去除.如果是拉缸盐海参或者干参的话,是不需要去除内脏的,海参内壁的4条白筋不是内脏不需要去除也很有营养价值,只有冲洗干净海参内壁即可.
@阙咳2475：处理海参的正确方法? -
糜帖17765426554…… 正确煮法: 一、热泡法先用热水将海参泡24小时(可直接随冷水装入锅内煮开,再加盖焖泡4-5小时),再从腹下开口取出内脏,然后换上新水,上火煮50分钟左右,用原汤泡起来,过24小时后即可. 二、冷水发泡法,将海参浸入清水内,约3...
@阙咳2475：干海参的内脏轻松去除法 -
糜帖17765426554…… 干海参是没有内脏的,只有一个沙嘴需要去掉,剩下的就是海参筋了,这个很有营养是不需要去掉的
@阙咳2475：海参怎么去内脏 -
糜帖17765426554…… 如果是干海参的话必须泡发好之后,把海参的腹部剪开清洗干净把海参的牙本质用剪子剪掉就可以了干海参在所有的海参里面营养价值是最丰富的.大家有需要可以跟子佩海参联系
@阙咳2475：干海参如何处理如何做 -
糜帖17765426554…… 一、泡发 准备材料:锅、清水、无油干净容器. 1、浸泡 将海参表面清洗干净后,浸泡在洁净无油的装有纯净水的容器内(水要没过海参)泡发约24—48小时,期间换水3-4次, 直至海参体变软.(此步骤的目的是把海参浸泡至柔软可以清洗内...
