干海参发霉图片
@应瑞1718：海参放了好几年了上面长了很多白的还能吃吗如图 -
童侧18656552313…… 海参表面有白霜,这有两种情况.第一种是海参的盐分析出形成的盐霜,这种白霜成粒状点状甚至是团状,但是不会长毛,也就是可见丝状.第二种情况就是由于保管不当,引起的霉变,这种情况白霜可见到有丝絮.所以你要自己再看清楚你的海参上发白的是怎样的.如果是第二种情况,就只能把它们丢了,因为霉菌的毒素,特别是黄曲霉素,我们一般的煮食温度是破坏不了的,而且还是强致癌物质,毕竟身体最重要.不过如果是第一种情况,只要把海参表面的白霜(估计你买的应该是盐渍海参,白霜应该是盐)清理一下,就可以正常煮食.要继续保存就放在干燥通风的地方,或者放到冰箱冷冻起来,估计过一段时间表面还会有白霜出现,但是也不用担心.
@应瑞1718：干海参变成这样还能吃吗? -
童侧18656552313…… 变黑应该是没问题,好的海参本来就是灰黑色的呢,(特别特别黑的那种就是用碳处理过的伪劣品了)但是其他颜色不好说了.楼上说的没错,你把不同颜色的分开用水发,发出来的海参硬挺有弹性没有异味的话就OK.但是发的时候黏糊糊,或者发出来后稀稀烂烂的就不好了 保存海参就是放在冰箱啊,应该放在冷冻室.如果是特别干燥的海参(纯干,不含一点水分),就放在干燥的地方就可以了
@应瑞1718：干海参发霉了,外表一层白毛,还有办法吃吗. -
童侧18656552313…… 如果发霉很厉害就别吃了,会食物中毒的,如果实在舍不得,建议把发霉的东西彻底洗干净,多泡一下,多煮一会,再试试味道,不过为了身体,还是别吃了..
@应瑞1718：海参储存不当变色了能食用吗 -
童侧18656552313…… 你好朋友,干海参储存不当发霉了(很多情况是正常的干海参表面的反盐或者反霜,根本不是发霉),具体要看到底是没有变质,办法是先拿两条海参泡发一下看看,如果海参体型完整无异味就说明没有变质.在确定海参没有变质的前提下,如果是糖干海参的话,尽快吃掉吧,没有什么好办法了,如果是纯淡干的话,用水冲洗一下表面的霉或反出来的盐碱霜,然后放在通风阳光处晾干即可.最好能上传海参的图片,这样能够判断出海参是什么品质的货,以便给出正确的储存方法,另外也可以准确判断一下海参到底是发霉了,还是正常的反盐. 希望我的回答对你有帮助,祝您一切顺利,家庭幸福美满!
@应瑞1718：干海参发霉怎么办 -
童侧18656552313…… 不是发霉的,是海参表面的一层盐霜,可以吃的.1、海参,属海参纲(Holothuroidea),是生活在海边至8000米的海洋棘皮动物,距今已有六亿多年的历史,海参以海底藻类和浮游生物为食. 海参全身长满肉刺,广布于世界各海洋中.我国南海沿岸种类较多,约有二十余种海参可供食用,海参同人参、燕窝、鱼翅齐名,是世界八大珍品之一.2、海参不仅是珍贵的食品,也是名贵的药材.据《本草纲目拾遗》中记载:海参,味甘咸,补肾,益精髓,摄小便,壮阳疗痿,其性温补,足敌人参,故名海参.海参具有提高记忆力、延缓性腺衰老,防止动脉硬化以及抗肿瘤等作用.随着海参价值知识的普及,海参逐渐进入百姓餐桌.生活环境决定海参品质.
@应瑞1718：海参受潮发黄,但没有霉味,是不是已经变质了? -
童侧18656552313…… 一般正常干参工艺加工出来的干参是不会有任何问题的,受潮之后只要不发霉晾干或者烘干之后可以继续保藏或者食用,但是非正常工艺条件下加工的就不好说,因为很多糖干海参加工过程中添加了糖浆、糖一类的东西,会滋生大量微生物. 更有甚者,有的为了加工出的干参更加压秤,会添加一些违禁添加物或者其他东西,这样的干海参本身就存在极大问题,如果受潮很难出现干粉状的东西,进一步判断需要你提供照片. 希望对你有帮助,望采纳!
@应瑞1718：如何辨别干海参已坏 -
童侧18656552313…… 不知道你说的是干海参还是新鲜的海参 ,干海参的话一般在避光通风处保存4年多是没有问题的,鲜海参的话时间就会十分的短暂,你可以通过观察海参的体态或者是闻来辨别海参的好与坏,如果实在不行您可以去子佩海参在线咨询我们,有相关的专家会为你解答
@应瑞1718：请大家看看我的海参是不是坏了?干海参在干燥通风处放了一年多,但是没有密封,最近打开就这个样子了,但 -
童侧18656552313…… 表面长了霉菌吧~~一般淡干海参在干燥通风处是不会发霉的.有可能是糖干海参,比较容易受潮.
@应瑞1718：海参坏了的样子 -
童侧18656552313…… 如果是干的,海参是会保存很长时间的 如果发好的海参要是坏了的话那你就看不见它了 ,它会变成一滩坏水我说的是{活海参} 干海参把它放在阴凉处, 鲜海参或者发好的海参把它泡在清水里面各两三天就换次水.
@应瑞1718：海参上面白东西是霉吗 -
童侧18656552313…… 不知道你说的是不是干海参,听老人说以前晒海参的时候都要裹上麦秸灰后才能晒,要不然到最后就会把海参给晒没了.不知道现在的海参是怎么处理的,我们这里还是吃即食海参的多一些,主要是比较便宜,干海参加工复杂,所以价格也就高很多.但是可以说干海参上的白色东西只要保存得当肯定不是发霉
童侧18656552313…… 海参表面有白霜,这有两种情况.第一种是海参的盐分析出形成的盐霜,这种白霜成粒状点状甚至是团状,但是不会长毛,也就是可见丝状.第二种情况就是由于保管不当,引起的霉变,这种情况白霜可见到有丝絮.所以你要自己再看清楚你的海参上发白的是怎样的.如果是第二种情况,就只能把它们丢了,因为霉菌的毒素,特别是黄曲霉素,我们一般的煮食温度是破坏不了的,而且还是强致癌物质,毕竟身体最重要.不过如果是第一种情况,只要把海参表面的白霜(估计你买的应该是盐渍海参,白霜应该是盐)清理一下,就可以正常煮食.要继续保存就放在干燥通风的地方,或者放到冰箱冷冻起来,估计过一段时间表面还会有白霜出现,但是也不用担心.
@应瑞1718：干海参变成这样还能吃吗? -
童侧18656552313…… 变黑应该是没问题,好的海参本来就是灰黑色的呢,(特别特别黑的那种就是用碳处理过的伪劣品了)但是其他颜色不好说了.楼上说的没错,你把不同颜色的分开用水发,发出来的海参硬挺有弹性没有异味的话就OK.但是发的时候黏糊糊,或者发出来后稀稀烂烂的就不好了 保存海参就是放在冰箱啊,应该放在冷冻室.如果是特别干燥的海参(纯干,不含一点水分),就放在干燥的地方就可以了
@应瑞1718：干海参发霉了,外表一层白毛,还有办法吃吗. -
童侧18656552313…… 如果发霉很厉害就别吃了,会食物中毒的,如果实在舍不得,建议把发霉的东西彻底洗干净,多泡一下,多煮一会,再试试味道,不过为了身体,还是别吃了..
@应瑞1718：海参储存不当变色了能食用吗 -
童侧18656552313…… 你好朋友,干海参储存不当发霉了(很多情况是正常的干海参表面的反盐或者反霜,根本不是发霉),具体要看到底是没有变质,办法是先拿两条海参泡发一下看看,如果海参体型完整无异味就说明没有变质.在确定海参没有变质的前提下,如果是糖干海参的话,尽快吃掉吧,没有什么好办法了,如果是纯淡干的话,用水冲洗一下表面的霉或反出来的盐碱霜,然后放在通风阳光处晾干即可.最好能上传海参的图片,这样能够判断出海参是什么品质的货,以便给出正确的储存方法,另外也可以准确判断一下海参到底是发霉了,还是正常的反盐. 希望我的回答对你有帮助,祝您一切顺利,家庭幸福美满!
@应瑞1718：干海参发霉怎么办 -
童侧18656552313…… 不是发霉的,是海参表面的一层盐霜,可以吃的.1、海参,属海参纲(Holothuroidea),是生活在海边至8000米的海洋棘皮动物,距今已有六亿多年的历史,海参以海底藻类和浮游生物为食. 海参全身长满肉刺,广布于世界各海洋中.我国南海沿岸种类较多,约有二十余种海参可供食用,海参同人参、燕窝、鱼翅齐名,是世界八大珍品之一.2、海参不仅是珍贵的食品,也是名贵的药材.据《本草纲目拾遗》中记载:海参,味甘咸,补肾,益精髓,摄小便,壮阳疗痿,其性温补,足敌人参,故名海参.海参具有提高记忆力、延缓性腺衰老,防止动脉硬化以及抗肿瘤等作用.随着海参价值知识的普及,海参逐渐进入百姓餐桌.生活环境决定海参品质.
@应瑞1718：海参受潮发黄,但没有霉味,是不是已经变质了? -
童侧18656552313…… 一般正常干参工艺加工出来的干参是不会有任何问题的,受潮之后只要不发霉晾干或者烘干之后可以继续保藏或者食用,但是非正常工艺条件下加工的就不好说,因为很多糖干海参加工过程中添加了糖浆、糖一类的东西,会滋生大量微生物. 更有甚者,有的为了加工出的干参更加压秤,会添加一些违禁添加物或者其他东西,这样的干海参本身就存在极大问题,如果受潮很难出现干粉状的东西,进一步判断需要你提供照片. 希望对你有帮助,望采纳!
@应瑞1718：如何辨别干海参已坏 -
童侧18656552313…… 不知道你说的是干海参还是新鲜的海参 ,干海参的话一般在避光通风处保存4年多是没有问题的,鲜海参的话时间就会十分的短暂,你可以通过观察海参的体态或者是闻来辨别海参的好与坏,如果实在不行您可以去子佩海参在线咨询我们,有相关的专家会为你解答
@应瑞1718：请大家看看我的海参是不是坏了?干海参在干燥通风处放了一年多,但是没有密封,最近打开就这个样子了,但 -
童侧18656552313…… 表面长了霉菌吧~~一般淡干海参在干燥通风处是不会发霉的.有可能是糖干海参,比较容易受潮.
@应瑞1718：海参坏了的样子 -
童侧18656552313…… 如果是干的,海参是会保存很长时间的 如果发好的海参要是坏了的话那你就看不见它了 ,它会变成一滩坏水我说的是{活海参} 干海参把它放在阴凉处, 鲜海参或者发好的海参把它泡在清水里面各两三天就换次水.
@应瑞1718：海参上面白东西是霉吗 -
童侧18656552313…… 不知道你说的是不是干海参,听老人说以前晒海参的时候都要裹上麦秸灰后才能晒,要不然到最后就会把海参给晒没了.不知道现在的海参是怎么处理的,我们这里还是吃即食海参的多一些,主要是比较便宜,干海参加工复杂,所以价格也就高很多.但是可以说干海参上的白色东西只要保存得当肯定不是发霉
