干炒五香花生米的诀窍
@卓希1585：怎么炒五香花生
贺残15881437890…… 五香花生米 主要原料 整齐、无损的花生米,食盐、大料、花椒、蒜. 设备用具 大炒锅、铁筛. 制作方法 1.拌料:按每5公斤花生米,加500克食盐、50克蒜、5克花椒的比例备料.将花椒、大料、盐等放入容器中,并加入去皮捣碎的大蒜,然后...
@卓希1585：怎样炒五香花生米 -
贺残15881437890…… 主料:花生米200g 辅料:油适量、盐适量、五香粉适量 1、花生米洗干净后用水泡大一些,然后晾干.2、热锅里不倒油,先把花生米倒锅里进一步烘干.3、这样散开后已经干彻底了.4、倒适量的油,不要倒太多,平时炒菜那样多就可以了.5、不停的翻炒.6、炒到花生米8成熟时,加入五香粉和盐继续炒.7、部分花生米外衣脱落露出花生粒了,已经炒熟,关火.8、成品.
@卓希1585：怎么做五香炒花花生 -
贺残15881437890…… 1、花生米用冷水泡20分钟;2、锅内放冷水,放入八角2个,盐少许和泡过的花生米,加煮开约20分钟即可捞出;3、沥干花生米,锅内倒入花生米先炒干水分,加大量盐干炒,其他不需要放,直至盐从花生米上剥离,盐成黄色即可起锅.小贴士:1.这样炒好的花生米,用手一捏,花生衣就脆脆的剥落了; 2.煮20分钟的花生米,不需要煮熟,因为后面还需盐干炒; 3.下酒小菜,操作方便.
@卓希1585：怎么自己炒五香花生米? -
贺残15881437890…… 准备材料: 花生米:400g、盐:20g、花椒:20粒左右、大料:1颗、小茴香:20粒左右、开水:400g. 1、花生秤好 2、加盐 3、加花椒 4、大料 5、小茴香 6、倒入开水,泡1个半小时 7、时间到了以后,用漏网沥干水分 8、平铺在烤盘上,烤箱200度预热5分钟,入炉烤约5分钟,取出来晃动一下,再迅速放回烤箱烤10分钟,听到噼啪声后,烤箱调至150度,烤盘取出,晃动一下烤盘,让花生米跟着滚动一下,再入炉,150度,烤20分钟左右,取出冷透后,花生米就变脆了.
@卓希1585：如何炒五香花生米 怎样炒花生米才好吃 -
贺残15881437890…… 可生食,也可油炸,可炒、可煮,从佐餐的佳肴到下酒的小菜花生米的做法很多,著名的有五香花生米、怪味花生米、油炸花生米、花生蘸等,美味可口.花生的蛋白质含量为25%--30%,花生蛋白含有人体必需的八种氨基酸,精氨酸含量高于...
@卓希1585：外面买的干干五五香花生米的做法 -
贺残15881437890…… 1、准备好主料花生米; 2、放水里泡两个小时; 3、然后沥干水放进砂锅加入花椒八角香叶桂皮,盖盖子大火烧开; 4、烧开后改为中火煮半小时后加三勺盐,继续小火煮二十分钟; 5、煮好后捞出晾凉; 6、芹菜、胡萝卜都切丁,然后用热水焯一下.香干也切丁备用; 7、将步骤6的食材加入香油调匀; 8、然后就可以装盘了,一道可口的小凉菜就做好了.
@卓希1585：炒的五香花生米怎么做啊?明天公公生日,想炒来给公公做下酒菜,请问?
贺残15881437890…… 可以把花生洗好,掠干,然后下多点油,最重要是火候不要太大
@卓希1585：如何做干的五香花生 -
贺残15881437890…… 食材:花生米、花椒、盐、大料、蒜.做法:1.把蒜去皮拍碎,与花椒、大料、食盐等一起放入容器中,加入足以浸泡全部花生米的开水.然后将淘洗干净的花生米倒入水中,加盖浸泡2~3小时,捞出摊开晾干. 2.先将砂粒过筛用水洗净,放入锅中,用大火炒热后,倒入晾干的花生米.清除杂质及霉粒、破损粒.炒前,花生米一定要晾干.炒的过程中要不断搅动,使花生米均匀受热,避免里生外焦或炒焦发黑的现象发生,炒至有噼啪声响,用手指捻动花生米易脱皮时,改用小火再炒几分钟,即可出锅,筛去砂子便为成品.
@卓希1585：加工炒五香花生米方法 -
贺残15881437890…… 怎样制作五香花生米 主要原料 整齐、无损的花生米,食盐、大料、花椒、蒜.设备用具 大炒锅、铁筛.制作方法1.拌料:按每5公斤花生米,加500克食盐、50克蒜、5克花椒的比例备料.将花椒、大料、盐等放入容器中,并加入去皮捣碎的大...
@卓希1585：干炒五花生米的做法 -
贺残15881437890…… 食材:花生米、花椒、盐. 烤箱烤五香花生米的做法: 1、花生米倒入清水里,加入适量花椒、食盐浸泡10小时以上; 2、捞出浸泡好的花生米,控水在通风处晾一天; 3、花生米平铺在烤盘内180度烤25分钟,取出自然放凉酥脆的五香花生米就做好了. 小贴士:烤制时间和温度根据自家烤箱设定,中间多反复几次.
贺残15881437890…… 五香花生米 主要原料 整齐、无损的花生米,食盐、大料、花椒、蒜. 设备用具 大炒锅、铁筛. 制作方法 1.拌料:按每5公斤花生米,加500克食盐、50克蒜、5克花椒的比例备料.将花椒、大料、盐等放入容器中,并加入去皮捣碎的大蒜,然后...
@卓希1585：怎样炒五香花生米 -
贺残15881437890…… 主料:花生米200g 辅料:油适量、盐适量、五香粉适量 1、花生米洗干净后用水泡大一些,然后晾干.2、热锅里不倒油,先把花生米倒锅里进一步烘干.3、这样散开后已经干彻底了.4、倒适量的油,不要倒太多,平时炒菜那样多就可以了.5、不停的翻炒.6、炒到花生米8成熟时,加入五香粉和盐继续炒.7、部分花生米外衣脱落露出花生粒了,已经炒熟,关火.8、成品.
@卓希1585：怎么做五香炒花花生 -
贺残15881437890…… 1、花生米用冷水泡20分钟;2、锅内放冷水,放入八角2个,盐少许和泡过的花生米,加煮开约20分钟即可捞出;3、沥干花生米,锅内倒入花生米先炒干水分,加大量盐干炒,其他不需要放,直至盐从花生米上剥离,盐成黄色即可起锅.小贴士:1.这样炒好的花生米,用手一捏,花生衣就脆脆的剥落了; 2.煮20分钟的花生米,不需要煮熟,因为后面还需盐干炒; 3.下酒小菜,操作方便.
@卓希1585：怎么自己炒五香花生米? -
贺残15881437890…… 准备材料: 花生米:400g、盐:20g、花椒:20粒左右、大料:1颗、小茴香:20粒左右、开水:400g. 1、花生秤好 2、加盐 3、加花椒 4、大料 5、小茴香 6、倒入开水,泡1个半小时 7、时间到了以后,用漏网沥干水分 8、平铺在烤盘上,烤箱200度预热5分钟,入炉烤约5分钟,取出来晃动一下,再迅速放回烤箱烤10分钟,听到噼啪声后,烤箱调至150度,烤盘取出,晃动一下烤盘,让花生米跟着滚动一下,再入炉,150度,烤20分钟左右,取出冷透后,花生米就变脆了.
@卓希1585：如何炒五香花生米 怎样炒花生米才好吃 -
贺残15881437890…… 可生食,也可油炸,可炒、可煮,从佐餐的佳肴到下酒的小菜花生米的做法很多,著名的有五香花生米、怪味花生米、油炸花生米、花生蘸等,美味可口.花生的蛋白质含量为25%--30%,花生蛋白含有人体必需的八种氨基酸,精氨酸含量高于...
@卓希1585：外面买的干干五五香花生米的做法 -
贺残15881437890…… 1、准备好主料花生米; 2、放水里泡两个小时; 3、然后沥干水放进砂锅加入花椒八角香叶桂皮,盖盖子大火烧开; 4、烧开后改为中火煮半小时后加三勺盐,继续小火煮二十分钟; 5、煮好后捞出晾凉; 6、芹菜、胡萝卜都切丁,然后用热水焯一下.香干也切丁备用; 7、将步骤6的食材加入香油调匀; 8、然后就可以装盘了,一道可口的小凉菜就做好了.
@卓希1585：炒的五香花生米怎么做啊?明天公公生日,想炒来给公公做下酒菜,请问?
贺残15881437890…… 可以把花生洗好,掠干,然后下多点油,最重要是火候不要太大
@卓希1585：如何做干的五香花生 -
贺残15881437890…… 食材:花生米、花椒、盐、大料、蒜.做法:1.把蒜去皮拍碎,与花椒、大料、食盐等一起放入容器中,加入足以浸泡全部花生米的开水.然后将淘洗干净的花生米倒入水中,加盖浸泡2~3小时,捞出摊开晾干. 2.先将砂粒过筛用水洗净,放入锅中,用大火炒热后,倒入晾干的花生米.清除杂质及霉粒、破损粒.炒前,花生米一定要晾干.炒的过程中要不断搅动,使花生米均匀受热,避免里生外焦或炒焦发黑的现象发生,炒至有噼啪声响,用手指捻动花生米易脱皮时,改用小火再炒几分钟,即可出锅,筛去砂子便为成品.
@卓希1585：加工炒五香花生米方法 -
贺残15881437890…… 怎样制作五香花生米 主要原料 整齐、无损的花生米,食盐、大料、花椒、蒜.设备用具 大炒锅、铁筛.制作方法1.拌料:按每5公斤花生米,加500克食盐、50克蒜、5克花椒的比例备料.将花椒、大料、盐等放入容器中,并加入去皮捣碎的大...
@卓希1585：干炒五花生米的做法 -
贺残15881437890…… 食材:花生米、花椒、盐. 烤箱烤五香花生米的做法: 1、花生米倒入清水里,加入适量花椒、食盐浸泡10小时以上; 2、捞出浸泡好的花生米,控水在通风处晾一天; 3、花生米平铺在烤盘内180度烤25分钟,取出自然放凉酥脆的五香花生米就做好了. 小贴士:烤制时间和温度根据自家烤箱设定,中间多反复几次.
