干竹笋泡几天了有毒吗

@惠可5149:竹笋泡了五天可以吃吗
巫芬17256699102…… 竹笋泡了五天不可以吃的,因为浸泡时间长了,这时候已经发生霉变,会影响健康的.竹笋泡了一夜可以吃.竹笋在焯水后浸泡,可以将里面的大部分草酸去除,口感也更好.竹笋含有较多的草酸,食用前焯水后浸泡,能有效的去除大部分的草酸,让竹笋没有涩味,口感更好.而新鲜的竹笋不需要泡,干的竹笋泡上一个小时即可.竹笋采下来就要底部泡水,防止变苦,纤维化加重.不泡水会使人接触到有毒物质(氰化氢)长期服用就会对人体造成损害.泡十几分钟即可.

@惠可5149:干竹笋浸泡3天有毒吗? -
巫芬17256699102…… 竹笋挖来,去壳,切片直接可以炒菜做汤食用.不含毒,你所说的浸泡是罐装、桶装的竹笋,不是新鲜的.产竹笋的地区由于产量多,鲜竹笋几天就会坏不利用存贮,于是有很多种处理方式,楼上所说的晒干法,是普遍的做法,经过热水煮过后强光下晒干,即为所谓的笋干,可以长期存储,需要食用时用温水浸泡数小时即可;还可以切片贮存在特制的罐头(桶)里,隔绝空气,食用时直一样拿出浸泡一下便可做菜.

@惠可5149:干竹笋浸泡后食用是否会中毒? -
巫芬17256699102…… 绝对无毒,竹笋干营养丰富,是纯天然的绿色无公害食品. 食用之前先浸泡,泡软为止. 食用方法 竹笋干营养丰富,是纯天然的绿色无公害食品.食用之前先浸泡,泡软为止.食用方法:先将笋干用冷水浸泡,洗净,将猪肉(五花肉、夹心肉)切成块状,同时入锅放少量清水浸没,放入佐料(黄酒、盐、酱油、糖适量),先用大火烧开,然后调成小火烧1-2小时,收汁,起锅即可. 祝你生活愉快!

@惠可5149:干竹笋泡了一周都粘乎乎的还能吃吗 -
巫芬17256699102…… 不能吃了,泡的太久了,已经被细菌侵蚀了,而且明显变质了,吃了容易有泻肚,恶心呕吐等症状出现

@惠可5149:硫磺味的干竹笋对身体有害吗泡了几天还有味,只能炒辣椒才能勉强吃,
巫芬17256699102…… 当然有毒,市面上卖的都一样,熏制时都要加硫磺,只是多少而已,最好少吃.

@惠可5149:笋大约要泡多久? -
巫芬17256699102…… 很硬的笋干一般要泡三天左右,一天换两到三次水,泡的过程中要用开水煮十分钟左右再继续用冷水浸泡.本人亲身经历,要是泡的时间过短,比如只有一个晚上,吃了以后肚子会很不舒服,甚至呕吐,所以切记,一定要泡三天,越久越好,只要及时换水,这样煮起来才会好吃不伤胃.

@惠可5149:没有用热水泡过只用冷水泡了几天的竹笋能煮来吃吗 -
巫芬17256699102…… 竹笋采下来就要底部泡水,防止变苦,纤维化加重.不泡水会使人接触到有毒物质(氰化氢)长期服用就会对人体造成损害.泡十几分钟即可.主料:竹笋300克,青椒1个,猪里脊肉100克.辅料:料酒适量,玉米淀粉适量,胡椒粉适量,黑木耳适量,青蒜适量.竹笋炒肉片的做法1.备好所需食材.2.青椒切块、竹笋切片.3.青蒜苗切寸断,里脊肉切片用料酒胡椒粉淀粉抓匀.4.炒锅倒油滑炒肉片盛出备用.5.另起锅倒少许油先下青椒翻炒.6.接着放竹笋翻炒片刻.7.放入青蒜段翻炒.8.放木耳翻炒.9.再把炒制的过的肉片重新倒回锅里.10.加少许盐、生抽调味.11.最后加水淀粉勾芡出锅.

@惠可5149:烟熏干竹笋泡的时间长还能吃吗 -
巫芬17256699102…… 只有没有泡烂就可以吃

@惠可5149:干竹笋泡水了一周,还能煮吃吗? -
巫芬17256699102…… 不能吃

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