干竹荪蛋正确吃法
@鲁牲6290：干竹蛋的吃法 -
盖孔18126289035…… 食材:新鲜竹荪蛋、大蒜、花椒、泡椒、泡姜、醋. 做法: 1、将大蒜切片,泡椒泡姜切丁备用. 2、用清水煮竹荪蛋4~5分钟,用清水漂3~4次,切片备用. 3、热锅、倒油,将大蒜和花椒加入炒香. 4、再加入袍江泡椒,继续煸炒. 5、所有香味出来后,加入少量的黑醋. 红烧竹荪蛋 6、翻炒均匀后,加入适量的清水,开始熬汤汁吧~ 红烧竹荪蛋 7、汤汁大概熬1、2分钟,加入处理好的竹荪蛋. 红烧竹荪蛋 8、盖上盖子,中小火,15-20分钟,加入适量的盐和味精~就可以上桌啦~
@鲁牲6290：我有一包竹荪蛋,是晒干的,求竹荪蛋炒着吃和炖着吃的做法,请教各位大侠 -
盖孔18126289035…… 肉汁炖竹荪蛋: 竹荪蛋用于炖汤,首先用汤煮竹荪蛋4~5分钟,用清水漂3~4次,把竹荪蛋切成莲花型,再把它放到上汤中蒸20分钟,汤里有事前准备好的火腿或竹丝鸡,喝起来清甜味美.肉汁炖竹荪蛋,采用新鲜瘦肉炖汁,加上上汤,把竹荪蛋原汁原味的鲜美表露无遗.加上竹荪胚胎的一些胶状物,汤水也略显胶质,有治疗敏感肌肤幼嫩、美容效果.
@鲁牲6290：竹荪蛋怎么做好吃,竹荪蛋的吃法 -
盖孔18126289035…… 主料:鹌鹑蛋、竹荪 辅料:火腿、香菜 调料:鸡汤、盐、鸡精、料酒、鸡油 做法: 1、将竹荪用温水泡开洗净切成象眼片,火腿切末,香菜叶洗净; 2、取汤匙十把,里边沫上一层鸡油,每把汤匙中磕入一个鹌鹑蛋,上面放上火腿末、香菜叶放到蒸锅中蒸5分钟后取出晾凉,去掉汤匙,将鹌鹑蛋放入开水中焯一下捞出装入汤盘中待用; 3、坐锅点火放入高汤,加入鸡精、料酒、盐、竹荪片,待开锅后倒入装有鹌鹑蛋汤盘中即食.
@鲁牲6290：竹荪蛋怎么做好吃 -
盖孔18126289035…… 1. 将竹荪蛋清干净,切成1分厚的片,氽去异味;2. 青笋、胡萝卜分别切成片待用;3. 取锅炒葱油待香后下竹荪蛋、青笋、胡萝卜片,掺入鲜汤,放盐、味精,勾入少量玻璃芡翻炒即可装盘.
@鲁牲6290：干竹荪蛋的做法 -
盖孔18126289035…… 食材 番茄几只 竹荪蛋 方法/步骤 将泡开的竹荪蛋在沸水中煮10分钟左右备用. 将番茄去皮后用蒜头起锅炒,加入1/2茶匙盐调味. 再加入处理后的竹荪蛋. 加水煮并加入1汤匙盐调味,煮到汁稠即可起锅. 当然,加2滴麻油和几颗葱花就更香拉.
@鲁牲6290：竹荪蛋的烹饪
盖孔18126289035…… 竹荪很好吃的 竹 荪 竹荪是一种灵草,成熟后能散发出浓浓的清香,不仅肉质滑嫩,味道鲜美,而且营养丰富,是一种名贵食用菌. 食用方法:1、将干竹荪50g用温水泡10分钟,洗净,切成一寸左右,将排骨500g切成方块形,和切好的竹荪一...
@鲁牲6290：竹荪蛋怎么吃法
盖孔18126289035…… 蒸,凉拌.
@鲁牲6290：竹荪蛋的烹饪
盖孔18126289035…… 你可以用水把它发涨 肉汁炖竹荪蛋: 竹荪蛋用于炖汤,首先用汤煮竹荪蛋4~5分钟,用清水漂3~4次,把竹荪蛋切成莲花型,再把它放到上汤中蒸20分钟,汤里有事前准备好的火腿或竹丝鸡,喝起来清甜味美.肉汁炖竹荪蛋,采用新鲜瘦肉炖汁...
@鲁牲6290：干竹荪蛋的做法 清洗 竹荪怎么清洗 -
盖孔18126289035…… 将泡开的竹荪蛋在沸水中煮10分钟左右备用. 将番茄去皮后用蒜头起锅炒,加入1/2茶匙盐调味. 再加入处理后的竹荪蛋. 加水煮并加入1汤匙盐调味,煮到汁稠即可起锅. 当然,加2滴麻油和几颗葱花就更香拉. 鲜竹荪清洗步骤: 1、竹荪...
@鲁牲6290：竹荪蛋怎么吃法
盖孔18126289035…… 主科:鲜竹荪蛋 辅科:面条、吉士粉、青皮黄瓜、红皮罗卜、桔子 调料:色拉油,泡辣椒、盐、味精、糖、醋、葱花、姜、蒜茸. 制作方法: 1、将面条入沸水锅煮一下,捞出加入吉士粉拌匀,做成雀巢形坯,入油锅炸定形备用,青皮黄瓜,红皮罗卜、桔子,分别切好,点缀装盘备用. 2、将鲜竹荪蛋洗净,切成四瓣,入沸入锅氽煮二次,控去粘液,用清水透净,再入上等清汤煨入味待用. 3、锅炙好,放入少许油,下泡椒末,姜、蒜来炒香,加入少许清汤.加盐、白糖、醋,放入竹荪蛋,烧一会儿,待入味后,收芡,放入葱花,起锅装入盘内即成. 4、成菜特点:造形美观,新颖、鱼香味浓.
盖孔18126289035…… 食材:新鲜竹荪蛋、大蒜、花椒、泡椒、泡姜、醋. 做法: 1、将大蒜切片,泡椒泡姜切丁备用. 2、用清水煮竹荪蛋4~5分钟,用清水漂3~4次,切片备用. 3、热锅、倒油,将大蒜和花椒加入炒香. 4、再加入袍江泡椒,继续煸炒. 5、所有香味出来后,加入少量的黑醋. 红烧竹荪蛋 6、翻炒均匀后,加入适量的清水,开始熬汤汁吧~ 红烧竹荪蛋 7、汤汁大概熬1、2分钟,加入处理好的竹荪蛋. 红烧竹荪蛋 8、盖上盖子,中小火,15-20分钟,加入适量的盐和味精~就可以上桌啦~
@鲁牲6290：我有一包竹荪蛋,是晒干的,求竹荪蛋炒着吃和炖着吃的做法,请教各位大侠 -
盖孔18126289035…… 肉汁炖竹荪蛋: 竹荪蛋用于炖汤,首先用汤煮竹荪蛋4~5分钟,用清水漂3~4次,把竹荪蛋切成莲花型,再把它放到上汤中蒸20分钟,汤里有事前准备好的火腿或竹丝鸡,喝起来清甜味美.肉汁炖竹荪蛋,采用新鲜瘦肉炖汁,加上上汤,把竹荪蛋原汁原味的鲜美表露无遗.加上竹荪胚胎的一些胶状物,汤水也略显胶质,有治疗敏感肌肤幼嫩、美容效果.
@鲁牲6290：竹荪蛋怎么做好吃,竹荪蛋的吃法 -
盖孔18126289035…… 主料:鹌鹑蛋、竹荪 辅料:火腿、香菜 调料:鸡汤、盐、鸡精、料酒、鸡油 做法: 1、将竹荪用温水泡开洗净切成象眼片,火腿切末,香菜叶洗净; 2、取汤匙十把,里边沫上一层鸡油,每把汤匙中磕入一个鹌鹑蛋,上面放上火腿末、香菜叶放到蒸锅中蒸5分钟后取出晾凉,去掉汤匙,将鹌鹑蛋放入开水中焯一下捞出装入汤盘中待用; 3、坐锅点火放入高汤,加入鸡精、料酒、盐、竹荪片,待开锅后倒入装有鹌鹑蛋汤盘中即食.
@鲁牲6290：竹荪蛋怎么做好吃 -
盖孔18126289035…… 1. 将竹荪蛋清干净,切成1分厚的片,氽去异味;2. 青笋、胡萝卜分别切成片待用;3. 取锅炒葱油待香后下竹荪蛋、青笋、胡萝卜片,掺入鲜汤,放盐、味精,勾入少量玻璃芡翻炒即可装盘.
@鲁牲6290：干竹荪蛋的做法 -
盖孔18126289035…… 食材 番茄几只 竹荪蛋 方法/步骤 将泡开的竹荪蛋在沸水中煮10分钟左右备用. 将番茄去皮后用蒜头起锅炒,加入1/2茶匙盐调味. 再加入处理后的竹荪蛋. 加水煮并加入1汤匙盐调味,煮到汁稠即可起锅. 当然,加2滴麻油和几颗葱花就更香拉.
@鲁牲6290：竹荪蛋的烹饪
盖孔18126289035…… 竹荪很好吃的 竹 荪 竹荪是一种灵草,成熟后能散发出浓浓的清香,不仅肉质滑嫩,味道鲜美,而且营养丰富,是一种名贵食用菌. 食用方法:1、将干竹荪50g用温水泡10分钟,洗净,切成一寸左右,将排骨500g切成方块形,和切好的竹荪一...
@鲁牲6290：竹荪蛋怎么吃法
盖孔18126289035…… 蒸,凉拌.
@鲁牲6290：竹荪蛋的烹饪
盖孔18126289035…… 你可以用水把它发涨 肉汁炖竹荪蛋: 竹荪蛋用于炖汤,首先用汤煮竹荪蛋4~5分钟,用清水漂3~4次,把竹荪蛋切成莲花型,再把它放到上汤中蒸20分钟,汤里有事前准备好的火腿或竹丝鸡,喝起来清甜味美.肉汁炖竹荪蛋,采用新鲜瘦肉炖汁...
@鲁牲6290：干竹荪蛋的做法 清洗 竹荪怎么清洗 -
盖孔18126289035…… 将泡开的竹荪蛋在沸水中煮10分钟左右备用. 将番茄去皮后用蒜头起锅炒,加入1/2茶匙盐调味. 再加入处理后的竹荪蛋. 加水煮并加入1汤匙盐调味,煮到汁稠即可起锅. 当然,加2滴麻油和几颗葱花就更香拉. 鲜竹荪清洗步骤: 1、竹荪...
@鲁牲6290：竹荪蛋怎么吃法
盖孔18126289035…… 主科:鲜竹荪蛋 辅科:面条、吉士粉、青皮黄瓜、红皮罗卜、桔子 调料:色拉油,泡辣椒、盐、味精、糖、醋、葱花、姜、蒜茸. 制作方法: 1、将面条入沸水锅煮一下,捞出加入吉士粉拌匀,做成雀巢形坯,入油锅炸定形备用,青皮黄瓜,红皮罗卜、桔子,分别切好,点缀装盘备用. 2、将鲜竹荪蛋洗净,切成四瓣,入沸入锅氽煮二次,控去粘液,用清水透净,再入上等清汤煨入味待用. 3、锅炙好,放入少许油,下泡椒末,姜、蒜来炒香,加入少许清汤.加盐、白糖、醋,放入竹荪蛋,烧一会儿,待入味后,收芡,放入葱花,起锅装入盘内即成. 4、成菜特点:造形美观,新颖、鱼香味浓.
