干笋子怎么炒好吃

@贾行1276:干竹笋怎么做好吃分享6道笋干家常菜谱
勾士19327784678…… ;干竹笋是由新鲜竹笋经脱水和加工后制成的干货,是一种营养价值很高的四季菜品... 那么,干竹笋怎么做好吃??笋干炒腊肉?食材:腊肉250g,笋干120g,食盐适量,...

@贾行1276:干笋怎么炒
勾士19327784678…… 1、准备好下列食材:莴笋洗净去皮,然后切粗条,豆干和胡萝卜也切粗条.2、锅中放入稻米油,油热后放入姜和蒜煸出香味.3、将豆干放入锅中,用铲子翻炒一会,使之均匀受热,吸收葱姜的味道.4、将胡萝卜放入锅中翻炒几下,和其它食材充分混合.5、当汤汁收浓一些的时候将莴笋条放入锅中,最后将切好的葱花放入锅中翻炒几下.中国优良的笋用主要竹种有长江中下游的毛竹、早竹和珠江流域、福建、台湾等地的麻竹和绿竹等.毛竹、早竹等散生型竹种的地下茎入土较深,竹鞭和笋芽借土层保护,冬季不易受冻害,出笋期主要在春季.麻竹、绿竹等丛生型竹种的地下茎入土浅,笋芽常露出土面,冬季易受冻害,出笋期主要在夏秋季.

@贾行1276:干竹笋怎么做着吃 -
勾士19327784678…… 主料:干竹笋(适量)、五花肉(适量) 辅料:食盐(适量)、食用油(适量)、酱油(适量)、大葱(适量)、味精(适量) 1. 将干竹笋浸泡两天至软,洗净 2. 竹笋切小块 3. 带皮五花肉切成稍厚的肉片 4. 葱姜蒜切末,油锅热后加油,放入五花肉炒炒,把五花肉的油煸出来.再放入葱姜蒜爆香. 5. 放入切好的竹笋,翻炒均匀.放盐、酱油.在翻炒几下,最后放水(不用没过竹笋),大火烧开转中火煮十分钟左右,最后加味精,翻炒均匀,起锅即可.

@贾行1276:笋干要怎么炒 -
勾士19327784678…… 笋干食用前必须经过水发.先用温水浸泡一二天,再用旺火烧煮2小时,然后再用水浸泡两三天.在水发期间,应每天换水一次,以保持水汪,防止发酸,并使其发足发透.一般500克笋干涨发率可达2500~3000克,质量好的能发3500~4500克...

@贾行1276:晒干的笋子怎么吃好吃 -
勾士19327784678…… 五花肉烧笋 1、把买回的五花肉(就是那种瘦肉和肥肉曾层叠状的)切成1厘米见方(厚度不管,只管长宽); 2、锅里放油(多放点),热后放入糖(白糖也可)一勺(可多放点),炒到糊为止(这时候锅里应该在冒浓烟,别怕).倒入切好...

@贾行1276:竹笋干怎么炒好吃 -
勾士19327784678…… 竹笋炖排骨 材料:竹笋250克,排骨一根,青红椒、水发木耳、冬菇,蒜头、大料、香叶、盐适量 做法:1、先将排骨斩件焯水,竹笋也要焯水,冬菇、木耳用温水泡发,并切好辣椒.2、起油锅,爆香蒜头、下焯过水的排骨稍微翻炒一下. ...

@贾行1276:竹笋干怎么做好吃 -
勾士19327784678…… 腊肉炒竹笋1.腊肉切小片,大概半厘米厚2.竹笋剥好洗净后也切小片,然后烧开水焯一下,这样笋吃着就不会发麻3.葱、蒜切末,蒜苗切小短,把干辣椒掰两半,或用剪刀剪也行,以上配料备用4.坐锅点火,不用放油,把肥的腊肉或带肥的比较多...

@贾行1276:如何炒干笋 -
勾士19327784678…… 肉片炒干笋的制作材料:主料:猪肉(肥瘦)150克,冬笋300克 调料:大葱10克,酱油5克,植物油15克,盐2克,味精2克 肉片炒干笋的特色:肉鲜笋脆,干香有味.肉片炒干笋的做法:1.笋片用开水焯过捞出,控净水分;猪肉洗净切片;葱...

@贾行1276:笋干怎么炒才好吃 -
勾士19327784678…… 主料:蕨菜300克,玉兰片100克, 辅料:红尖椒30克, 调料:盐5克,鸡精2克,白砂糖3克,酱油10克,玉米淀粉5克,料酒15克,植物油50克,香油10克,大葱5克,姜3克 做法1.将蕨菜掐去硬梗,洗净后放入沸水中焯一下,捞出过凉,切段...

@贾行1276:干竹笋怎么炒才好吃简单又好吃 -
勾士19327784678…… 干竹笋炒腊肉好吃又简单,首先将笋干提前泡发切好片.然后再放入开水中焯烫一下.腊肉上锅隔水蒸一下,然后切片.辣椒切碎、蒜苗切段、生姜切片.锅里放少许油放入腊肉爆炒.放入生姜和辣椒.6、放入笋干加水焖煮一下.加入适量料酒、生抽、盐和蒜苗即可.

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